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食堂配餐员职责1.做好个人卫生,着装整洁、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡,配餐前将手洗干净。2.使用餐车必须每日清洗干净,以防止残留食物污染,留下余味。3.告知病人自己的餐具使用完毕后清洗干净,不随意使用他人的餐具。4.送餐后余留的残食应倒入残渣容器,统一处理。5.配餐员应持有健康证。
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本文标题:食堂配餐员职责
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时间: 2020-05-02
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