发展中的文山三七产业

文山州三七特产局三七(Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen）为五加科人参属植物，是驰名中外的名贵中药材，也是我国民间最早使用的药食同源植物之一，享有“金不换”、“南国神草”、“参中之王”等美誉。一、文山三七资源概况三七发源于2500万年前第三纪古热带山区残余植物。文山州因独特的土壤、气候环境而成为了三七的原产地和主产地。文山三七的人工种植历史至今已有600余年，三七面积和产量常年保持在10万亩和900万公斤左右，是中国乃至世界著名的“三七之乡”。三七发源地——文山老君山自然保护区Panaxgenue人参属分布区P.notoginseng三七分布区三七的分布文山三七使用历史悠久，迄今已有3000余年。其“活血化瘀、消肿定痛”的奇效为世人所公认，特别是自明代伟大药物学家李时珍将其收载于《本草纲目》之后，三七便逐渐被世人接受和广泛应用，成为治疗各种出血症和血瘀症的良药。现代医药研究表明：三七根、茎、叶、花、果已发现含有79种皂苷类化合物，77种挥发油类化合物，19种氨基酸及多糖、黄酮类等44种具有生理活性的化合物,在治疗心脑血管系统疾病、延缓衰老和保持机体生理平衡方面具有独特的疗效和作用。临床使用证明,三七具有确切的预防、治疗和保健功效，揭示了三七巨大的开发潜力和广阔的市场前景。二、文山三七产业开发进展情况“八五”以来，为加快三七产业发展,州委、州政府抓住国家实施西部大开发和云南打造“云药”产业的机遇，围绕“基地、加工、科研、市场”四大平台建设，狠抓三七规范化种植、园区开发、科技创新、产业宣传、文化研究和三七立法等各项工作，促进了三七产业健康发展。特别是1997年文山州三七特产局成立以来的十余年，三七产业发展较快，形成了产业化发展的格局。2008年，全州三七产业实现总产值21.52亿元和销售收入23.78亿元，分别比1997年增2.2亿元、1.26亿元。1997年1998年1999年2000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年250000200000150000100000500000全州三七产业总产值发展趋势图22108276353083537962418164628675078117950149946162200181615215201250000200000150000100000500000全州三七产业销售收入发展趋势图135851721724935308273288647115674801035411148981559001735132377811997年1998年1999年2000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年（一）三七种植业发展情况全州三七种植实现了从粗放管理向标准化种植发展，文山州三七种植已形成了“公司+科技+基地+农户”的产业化经营模式，呈现出区域化布局、专业化种植、科技化发展、规模化生产的良好格局。三七种植规范发展，基地建设平台已经形成。根据文山州的土地资源和三七生长的需要，研究制定了最适宜区、适宜区和次适宜区的规划，同时也研究提出了种子种苗基地和商品三七基地的划分，来引导和指导种植户进行轮作种植。1、区域化种植文山三七种植区划适宜区最适宜区次适宜区海拔为1200米以下，2000米以上地区。海拔为1600——2000米的温凉山区或半山区海拔为1200——1600米的山区或半山区２、标准化种植1997年开展优质三七种植试验示范和推广；1998年开展无公害三七种植试验示范和推广；2000年开展三七GAP种植试验示范和推广；2003年列为国家农业标准化种植示范区;2004年获得国家第一批三七GAP种植基地认证；2004年国家发改委批准建设3万亩三七GAP基地；2004年开展有机三七种植试验示范和推广。19981997200020032004无公害三七基地建设三七GAP基地建设优质三七基地建设国家农业标准化示范种植有机三七基地建设文山三七种植基地标准化发展历程2001年2002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年1000009000080000700006000050000400003000020000100000面积（万亩）文山三七标准化种植基地发展趋势图3.09万亩占25.56%9万亩74.44%传统种植标准化种植一年生三七二年生三七标准化种植基地三年生三七——种子基地３、科技化发展为确保文山三七的内在品质，文山州政府加强了科研工作，组织开展了一系列的基础研究和科技推广工作，使文山三七质量和产量得到了显著提高。其中三七的单产由80年代的亩产40公斤提高到目前的亩产180公斤左右。80年代90年代当前200180160140120100806040200公斤4080180保护标识文山三七原产地域产品保护公告于2000年6月开始申报原产地域产品保护，2002年11月8日通过国家批准。◆组织开展了三七的道地性研究“文山三七”证明商标公告商标标识于2002年3月开始申报证明商标，2005年3月21日获准注册。通过实施商标保护，为打造“文山三七”原料品牌奠定了基础。◆开展了三七质量标准的研究，申报为国家标准。2000年4月申报《文山三七》国家标准，2003年9月1日经国家批准并颁布实施。这是我国第一个获得原产地域产品保护的中药材国家标准。0102030Rg1R1Rb1RdRe《文山三七》国家标准文本◆组织开展了三七GAP种植科技研究。2002年10月向国家申报GAP基地认证，2004年3月16日获准。同时,还根据三七种植基地发展需要,制定了三七GAP实施细则，通过三七GAP种植管理政策的实施，为三七的标准化管理提供了依据。◆组织开展三七科研。截至2007年共承担国家、省、州科研课题56项，获得科研成果奖励36项。◆开展知识产权保护。1997年至2007年文山州三七专利申请达196件，占文山州专利申请比例的38.97％左右,其中仅2006年和2007年两年申请三七专利多达59件。◆开展了三七新品种特异性、一致性和稳定性研究。首次提出《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南三七》国家标准，确定了36个性状和3个标准品种为测试标准，项目已通过农业部组织的专家审定，使三七成为中药材植物中第一个进入我国植物新品种保护目录的品种，为提供UPOV《国际植物新品种保护联盟》制订国际标准奠定了良好基础。◆2008年，三七种植面积达12.09万亩、产量844万公斤，比1997年增2.49倍和11.63倍，实现农业总产值11.45亿元、销售收入9.67亿元，分别比1997年增8.18倍和19.06倍。４、规模化经营单位：亩1200000200004000060000800001000001400001997年1998年1999年2000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年全州三七种植面积发展趋势图（1997年——2008年）3462738900403025373554332552566556582665124161.77119772.3120019.9120900140000120000100000800006000040000200000三七种植业各项经济指标发展趋势图（1997年——2007年）总产值（万元）销售收入（万元）税利（万元）100090080070060050040030020010000.53.751.751.88254912.352641.7575701061201361942163795036508959168841951年1961年1971年1981年1991年1997年1999年2001年2003年2005年2007年全州三七总产量历史发展趋势图（万公斤）５、行业化管理◆建立行政管理服务机构，州级成立一级局，作为政府组成部门，各主产县分别成立特产管理局。◆建立科技支撑体系，州级成立三七科学技术研究所、质量检测中心、GAP种植技术指导中心、科技研发中心和科技创新中心。◆成立文山三七种植协会，已吸收会员3199人。该园区是云南省政府批准的建设项目，园区选址于文山县城东南郊新平坝片区，控制性规划５平方公里，核心区规划建设面积1.12平方公里，核心区基础设施建设计划总投资3.01亿元。截止目前，园区已完成基础建设投资1.27亿元，园区一期基础设施建设已基本完成，工业化发展平台初步建立；已引进11个项目入园投资。2008年园区实现工业总产值9.15亿元，销售收入12.3亿元。１、建设云南文山三七药物产业园区三七工业化发展迅速，加工平台正在形成。（二）加工业发展情况。文山三七药物产业园区经济发展趋势图1400001200001000008000060000400002000002002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年002076815338253812010627260260294528781609616678855591477122995总产值（万元）销售收入（万元）▲特安呐公司保健食品生产项目▲人羞花公司三七系列化妆品生产项目以云南特安呐制药股份有限公司、云南金泰得三七产业股份有限公司、云南金不换集团有限公司和云南白药集团文山七花有限公司为代表的一批州内加工企业正在崛起。2008年已开发5大类三七系列产品，获国家相关部门批文166个，实现工业总产值10.07亿元，销售收入7.86亿元，分别比1997年增9.49倍和12.55倍。２、培育产业化龙头企业三七加工业总产值和销售收入发展趋势图（1997～2007）120000100000800006000040000200000总产值（万元）销售收入（万元）３、据不完全统计，全国以三七为原料的制药企业有1302户,生产400余个品种，已获得国家批文的产品3207个。（三）流通业发展情况1、建设了现代化的文山三七国际交易中心，已形成辐射全国17个大中药材市场的交易平台。2008年，文山三七国际交易中心三七交易量达850万公斤，实现交易额5.31亿元。2、2008年我州三七流通企业（户）已发展到182户，销售收入已从1997年的0.17亿元增长到2008年的6.25亿元，比1997年增33.72倍。70000600005000040000300002000010000017533084440646482933621480541542815371399124544062453三七流通业销售收入十年发展趋势图（1998～2007）3、2008年三七原料产品销售量达912.8万公斤，比1997年增加了830万公斤，十年内增长了近10倍。10009008007006005004003002001000文山三七原料市场容量（万公斤）变化趋势图4、以日本、越南、泰国为重点的国际市场正稳步增长，2008年出口量已达1000吨左右。已初步形成三七的大市场、大流通格局。75%13%12%州内市场消耗州外国内市场消耗国外市场消耗文山三七原材料市场消费耗比率分布图三、文山州三七产业发展的思路、目标、措施坚持以市场为导向，资源为依托，科技为支撑，种植为基础，加工为重点，效益为目标，走区域化布局、规模化生产、产业化经营、行业化管理、科技化发展的路子，打造三七品牌，加快形成“大资源、大企业、大产品、大市场”产业化发展格局，实现三七产业又好又快发展。（一）发展思路（二）发展目标▲宏观目标——建立起国家级的三七GAP和国际有机三七原料种植基地——构建起多层次、宽领域的三七研发创新平台——形成辐射国内外市场的文山三七交易及物流中心——建成全国规模最大的三七原料药提取和产品加工基地▲经济发展目标——2010年，实现三七产业总产值和销售收入指标在“十五”期末的基础上翻一番，分别达到30亿元和33亿元。——2015年，三七产业总产值达60亿元。——2020年，三七产业总产值达100亿元。三七产业中长期发展目标总产值18.16亿60亿30亿100亿（三）发展重点——建设三七标准化种植基地——