上海花卉产业发展战略研究报告

1上海花卉产业发展战略研究报告摘要上海花卉产业发展已有20余年,已成为上海农业结构中重要组成部分。本研究首先对国内外花卉业发展现状作了概述,分析世界花卉发展态势和我国花卉产销现状及特点。接着在实地调研的基础上,对上海花卉业发展历程、现状(包括布局结构、设施投入、资源、市场发育、管理体系、科技、政策等)、面临的机遇进行分析,借鉴国内外花卉业发展经验和教训,提出上海未来几年花卉业发展对策。主要研究内容如下:1、上海花卉业经过20多年发展,成就有目共睹。具备了一定的产业布局和规模。种植面积从1992年的246.6公顷到2005年总面积达到4334.9公顷。初步形成了一点、二带及多场这样的产业布局。花卉品种不断更新,是科技部认定的香石竹、百合、唐菖蒲等花卉品种的技术依托基地;对百合、石竹、石蒜等我国野生花卉资源的收集、分析、育种和组培苗生产,在全国处于领先地位。已初步形成了一支掌握花卉育种、栽培、生物技术的科研队伍,收集了一批花卉种质资源,掌握了一些国际先进技术,特别是花卉种苗生产技术达到了国际先进水平。与花卉生产配套的温室设计、开发技术、农业信息技术等居国内领先,在郊区建成了以上海鲜花港为代表的花卉生产基地。花卉市场不断发展壮大等等。上海是我国最大的花卉集散中心,已有花卉市场70多家,花店3800多家。2006年,花卉销售额达6.65亿元。2、面临新形势、新要求,上海花卉产业还存在以下主要问题。缺乏种质资源,生产水平相对偏低;科研人员缺乏;产业布局分散,专业化程度不高;管理格局有参差,多头管理,花协作用不能充分体现;市场体系不完善,没有形成有特色的规模化的鲜切花交易中心;社会化服务体系还不健全等。3、上海花卉产业化发展要包括五项措施。(1)加大科技投入,注重种质创新。(2)合理规划布局,形成地方特色。(3)培育和壮大花卉市场。(4)完善花卉业社会化服务体系。(5)加强政策保障。总之,上海花卉产业的发展要充分发挥花卉产业的经济、社会、环境功能;积极有效2地利用上海世界博览会的举办和郊区花卉生产的有利条件,逐步把上海花卉生产建设成为科技含量高、生产示范性强的先进基地;形成花卉批发市场与零售市场有机结合、国际市场与国内市场相互配合、以市场引导生产的经营模式;逐步形成以若干花卉龙头企业为先导并与花农合作社结合的产业;逐步建成一个标准化、品牌化生产的花卉出口基地和花卉科技研究与开发基地。关键词:上海;花卉产业;现状;对策3ABSTRACTAsanimportantpartofShanghaiagriculture,theflowerindustryhasbeendevelopedforover20years.Thisstudyfocusesfirstlyontheoverviewofthecurrentdomesticandforeignstatusonthedevelopmentoftheindustry,withrespectiveanalysisoftheinternationalgrowingtrendanddomesticproductivityandmarketing;then,basedonpracticalwork,thestudyanalyzedthehistory,currentsituation(whichincludetheindustrystructure,inputofequipment,resources,marketingpotential,managementsystem,scienceandtechnologyandpolicy,etc)andupcomingopportunities,assimilatedsomeexperienceofothercountriesandareasandproposedseveralstrategiestopromotethedevelopmentofflowerindustryinthenextfewyears.Themaincontentsofthestudyareasfollows:1.TheacknowledgementofachievementofShanghaiflowerindustryforovertwentyyearsdevelopment:Alargescaleofindustrystructurehasbeendeveloped;theplantingareaswereincreasedfrom246.6haof1992to4334.9in2005;Anindustrystructureofonepoint,twobandsofareasandseveralhorticulturalfieldsisprimarilyinshape.ThereareconsistentupdatesonthetypesofflowerandShanghaihasbeenassignedbytheMinistryofScienceandTechnologyasthetechnologycentreforcarnation,lilyandgladioluscultivation.Shanghaiisalsoadvancedatcollection,analysis,breedingandtissuecultureforwildflowersuchaslily,pinkandamaryllis.Agroupofspecialistsengagedinbreeding,floricultureandbiotechnologyhavecollectedalargeamountofgermplasmaresourcesandinternationaladvancedtechnology,amongwhichseedlingproductionhasreachedthetoprank.Meanwhile,thesupportingfacilitiessuchasgreenhousedesign,exploitativestrategiesandagriculturalinformationtechnologyarealsotakingaleadingpositionandarepresentativeproductionbasenamedShanghaiFlowerHarborhasbeenconstructedinsuburbanarea.Themarketsofflowerhavebeenconsistentlygrowinganddeveloping.ShanghaiisthelargestdistributingcentreofflowerinChina,inwhichmorethan70marketsand3800storesarebuilt.ThesalesreachedRMB665millionin2006.42.Tofacethenewrequirementandnewsituation,thereareseveralmajorproblemsinflowerindustrytobesolved:Lackofgermplasmaresourcesofflower;comparativelylowproductivity;lackofspecialistsandstaff;decentralizedindustrystructure;lowlevelofspecialization;inconsistentmanagement;themainfunctionofShanghaiFlowerAssociationcannotbeacted;imperfectmarketingsystem;thecut-flowerbusinesscentrerevealsnospecialcharacteristicswithalargescale;socialservicehasnotbeenfullyprovided.3.TherearefivemainmeasurestobetakeninShanghaiflowerindustry:(1)Increaseinvestmentonscienceandtechnology,emphasizeongermplasmainnovation.(2)Reasonablelay-outwithlocalcharacteristics.(3)Developsystemofflowermarkets.(4)Optimizesystemofsocialservice.(5)Strengthenprotectivepolicy.Insummary,Shanghaiflowerindustrymustprompttheeconomic,socialandenvironmentalfunctionoftheindustry;takegoodadvantageoftheholdingofShanghaiWorldExpositionandsuburbanflowerproductiontoconstructanadvancedcentrewithhighscientificlevelandmodelofproductivity;formabusinesspatternofcombinationofflowersandplantsdistributionandretailingmarkets;integrationofdomesticandinternationalmarketsandmarketingindustrystepbystep;pushtheleadingroleofsomemostimportantenterprisesandcombinationofflowerandagriculturalcooperativesociety;constructaflowerexportingbaseandscientificstudyanddevelopingbasewithstandardizationandbrand.KEYWORDS:Shanghai;flowerindustry;actuality;countermeasures5目录摘要1引言7第一章文献综述91世界花卉业发展态势91.1生产与消费现状91.2花卉产业市场竞争日趋激烈101.3世界花卉生产和经营企业由独立经营向合作经营发展111.4花卉品种向新、特、优和多样性发展，花卉科研力度不断加大111.5广泛采用新技术，推动了花卉产业的快速发展122主要花卉生产国家122.1花卉生产先进国家132.2花卉生产贸易后起国163我国花卉产销现状及特点183.1不同类型花卉种植结构183.2各种类型花卉销售结构203.3各省市花卉产销排名223.4主要生产省市花卉产业发展概况243.5我国花卉业发展特点25第二章上海花卉产业现状分析281自然条件与研究方法281.1区位与面积281.2自然资源281.3研究方法282结果与分析282.1产业发展历程及取得的成果282.2区域布局和种植结构312.3设施建设和种质资源3262.4市场培育与产业管理332.5花卉企业与专业合作社352.6产业政策与科技投入363讨论383.1先进生产经营方式的探索383.2与先进国家花卉产业的差距39第三章上海花卉产业发展对策分析421研究方法421.1资料采集421.2实地调研421.3座谈、访谈422结果与分析422.1加大科技投入，注重种质创新432.2合理规划布局，形成地方特色482.3培育和壮大花卉市场492.4完善花卉业社会化服务体系512.5加强政策保障，营造良好环境543讨论553.1新时期上海花卉业发展要适应世界花卉业发展特点553.2上海花卉产业创新发展具有一定基础563.3上海花卉产业发展前景广阔58结论与建议59参考文献60-627引言自上世纪80年代末，上海花卉产业作为“朝阳