2019年中国胶囊咖啡行业竞争战略研究及建议

2019年中国胶囊咖啡行业市场竞争战略及建议让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家……2019年中国胶囊咖啡行业市场竞争战略研究及建议让每个人都能成为行业专家、管理专家、研究专家、投资专家、成功企业家……1第一章市场竞争战略的基本类型与选择....................................................................................................2一、成本领先战略及关键因素......................................................................................................2二、差异优势竞争战略及关键因素..............................................................................................3三、集中优势竞争战略..................................................................................................................4四、专业化战略..............................................................................................................................5五、高质量竞争战略......................................................................................................................5六、竞争战略选择依据..................................................................................................................6第二章2018-2019年中国胶囊咖啡行业市场现状分析..............................................................................7第一节胶囊咖啡概述..............................................................7一、胶囊咖啡特点..........................................................................................................................7二、胶囊咖啡优势..........................................................................................................................8第二节2018年胶囊咖啡市场分析...................................................9一、全球胶囊咖啡销量..................................................................................................................9二、胶囊咖啡增速最快..................................................................................................................9三、2018年胶囊咖啡重大智造项目在无锡开工.........................................................................9四、2018年越南生产首批胶囊咖啡...........................................................................................10五、2022年中国胶囊咖啡市场规模预测...................................................................................11第三节2018年雀巢胶囊咖啡业务发展分析..........................................11一、雀巢胶囊咖啡业务发展........................................................................................................11二、2018年雀巢加码胶囊咖啡业务...........................................................................................13三、雀巢咖啡胶囊市场将面临越来越多的挑战！....................................................................13第三章2019年胶囊咖啡行业市场竞争战略研究及建议.........................................................................15一、衡量自身优劣势及条件........................................................................................................15二、竞争战略调整的路径选择....................................................................................................15三、打造新能源企业竞争优势....................................................................................................15（一）打造资本运营优势............................................................................................................15（二）打造生产精细管理优势....................................................................................................15（三）打造总体成本优势............................................................................................................16（四）打造市场营销能力优势....................................................................................................16第四章企业失败的原因及提高胜率的策略..............................................................................................18一、企业失败的原因..............................................................18二、提高胜率的策略..............................................................192019年中国胶囊咖啡行业市场竞争战略研究及建议让每个人都能成为行业专家、管理专家、研究专家、投资专家、成功企业家……2第一章市场竞争战略的基本类型与选择企业竞争的优势来源于企业在生产过程中创造价值的能力，而价值一般可以通过三种方式创造出来：一种方法是降低成本；另一种是通过使自身企业的产品或服务与其竞争对手的有所区别，使自身企业产品定价及销售价格高于对手的价格，从而获得更大的价值；还有一种是，盯准某个市场，做小众产品，为特定的客户提供高质量的服务，这样做也有助于降低成本。由此产生的战略包含以下三种：低成本战略、差异化战略和集中战略。另外还有延伸出来的专业化战略、高质量竞争战略等。一、成本领先战略及关键因素成本领先战略是指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手的成本，甚至低于同行业中最低成本，从而获得竞争优势的一种战略。低成本战略又叫做全面成本领先战略，指企业在提供相同的产品或服务时，通过在内部加强成本控制，在研究、开发、生产、销售、服务和广告等领域内把成本降低到最低限度，使成本或费用明显低于行业平均水平或主要竞争对手，从而赢得更高的市场占有率或更高的利润，成为行业中的成本领先者的一种竞争战略。该战略的指导思想是在较长时期内保持企业产品成本处于同行业中的领先水平，并按照这一目标采取一系列措施，使企业获得同行业平均水平以上的利润。该战略可以使企业在与竞争对手的竞争中，具有进行价格战的绝对优势，即企业利用低价格从竞争对手手中夺取市场占有率，扩大销售量，获得高额利润。该战略强调不断降低成本，通过以最低的成本提供同等的产品和服务而获得竞争优势。实施“成本领先战略”，要求企业必须建立起规模化、高效率的生产设施，全力以赴地降低产研、供应、营销、销售及服务等各方面的成本与费用。为实现这些目标，企业管理者要对成本控制给予高度重视，保证自己的总成本低于竞争对手。要想获得总成本极低的优势，通常要求企业具有较高的市场份额或其他优势(如与原材料供应商具有良好的关系)。一旦企业获得了成本“低”的优势，其获得的较高利润，又可以使企业对新设备进行再投资，来维护成本上的领先地位。这种再投资是企业长期保持成本优势的重要条件。实现低成本战略的关键是发挥规模经济的作用，使生产规模扩大、产量增加，使单位产品固定成本下降。在扩大生产规模过程中，争取做到：1.以较低的价格取得生产所需的原材料和劳动力；2019年中国胶囊咖啡行业市场竞争战略研究及建议让每个人都能成为行业专家、管理专家、研究专家、投资专家、成功企业家……32.使用先进的机器设备，增加产量，提高设备利用率、劳动效率和产品合格率；3.加强成本与管理费用的控制等。实现低成本战略，可以低于竞争者的价格销售产品，提高市场占有率；也可以与竞争者同价销售产品，取得较高利润。低成本战略流行于20世纪70年代，当同行企业都采用各种措施使成本降到最小化或接近极限时，这一战略就失去意义了。二、差异优势竞争战略及关键因素差异化战略是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别，形成与众不同的特点而采取的一种战略。这种战略的核心是取得某种对顾客有价值的独特性。企业要突出自己产品与竞争对手之间的差异性，主要有产品、服务、人事与形象四种基本途径。差异化战略的实施也需要具备一定的条件和组织要求。实行差异化战略，可以培养顾客对品脾的忠诚，降低其对价格的敏感性；即使价格高于