种子学重点回顾

一、名词解释1.种子的休眠：有活力的种子由于内在原因在适宜的环境下仍不能萌发的现象。2.自动分级：当种子堆在移动时，其各个组成部分都受到外部环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配对象的现象。3.吸附性：种子胶体具有多空性毛细管结构，在种子的表面和毛细管的内壁可以吸附其他物质的气体分子，这种性能称为吸附性4.扦样：扦样是从大量的种子中，随机取得一个重量适当，有代表性的供检样品。5.种子净度：样品中出去杂志和其他植物种子后，留下本作物净种子重量占样品的总重量百分率。6.种子的植物学定义：由胚珠发育而成的繁殖器官7.农业种子：凡是农业生产上可直接利用为播种材料的植物器官8.平衡水分：将种子放在固定不变的温度及湿度条件下，经过相当时间后，种子水分基本不变，即达到了平衡状态，种子对水汽的吸附剂解吸以同等的速率进行，这时的种子水分称为平衡水分9.种子活力：决定种子和种子批在发芽和出苗期间的活性强度和哪些种子特性的综合表现。10.结露：空气中水汽达到饱和状态后凝结成水的现象，开始出现结露的温度称为露点11.送验样品：从混合的样品中分区一部分相当数量的种子送至检验室做检验的样品。12.种子发芽力：种子在适宜条件下发芽并长成正常植株的能力。13.发芽的国内定义：胚根长到与种子等长，胚芽长度达到种子一半14.发芽的国际定义：种子发育长成具备正常构造的能力15.丸化处理和包衣处理：将某些化学物质混入经研细的作为介质的惰性物质中，用胶液作为粘合剂，做成种衣或包衣，是指牢固地附着在种子表面，以改善和促进出苗情况和幼苗生长。16.种子劣变：种子生理机能的恶化17.种子寿命：种子生活力在一定条件下能够保持的期限18.呼吸系数（呼吸商）：种子在单位时间内放出CO2和吸收O2的量的比19.呼吸强度：一定时间内单位质量的种子放出的CO2或吸收O2的量20.种子标准化：通过总结群众生产斗争和实验的经验对农作物优良品种和种子的特征特性、种子生产、种子质量、种子检验方法以及种子包装、运输、贮藏等方面，做出科学、合理、明确的技术规定，制定出一系列先进可行的技术标准，并在生产、使用、管理过程中贯彻执行。简单的说，就是实行品种标准化和种子质量标准化。21.休眠期：一个种子群体的休眠时间的长短。22.种子检验：运用科学的方法对农业生产上的种子品质进行细致的检验、分析、鉴定以判断其品种优劣的一门学科或技术。23.安全水分：种子水分必须控制在束缚水量以内一定范围，这一保证种子安全储藏的含水量范围。24.农业种子寿命：种子生活力早一定条件下能保持在90%以上发芽率的期限。25.半活率：一批种子发芽率从收获后降低到半数种子存活所经历的时间。26.种子学：研究种子的特征、特性和生命科学的一门学科。27.硬实：自然界具有许多种皮不透水而不能吸胀发芽的种子。28.临界水分：种子自由水散尽后，结合水处于饱和状态是的含水量。二、解答：1.种子的植物学分类：根据胚乳的有无分类分为有胚乳和无胚乳种子；根据植物的形态学分类分为包括果实及其外部的附属物、包括果实的全部、包括种子及果实的一部分、包括种子的全部、包括种子的主要部分四种2.农作物的分类（根据种子化学成分）：粉质种子（具有发达的胚乳）、蛋白质种子以及油质种子3.种子糖类包括：①不溶性糖类：包括淀粉、纤维素、半纤维素和果胶②可溶性糖类：主要包括蔗糖以及一些单糖4.种子的生理活性物质：①酶类：包括氧化还原酶类、转移酶类，水解酶，裂解酶、异构酶、合成酶②维生素③激素：生长素、赤霉素、脱落酸、乙烯、细胞分裂素5.种子休眠的原因(类型)：⑴胚体休眠原因①胚尚未成熟②胚尚未完成后熟⑵种皮的障碍（种皮不透水、不透气以及种皮的机械约束作用）⑶抑制物存在⑷需特殊的发芽条件⑸不良环境的影响（过于干燥，过于高温等原因）6.休眠期的影响因素：种子的休眠期与遗传因素及环境有关，且与种子采收时期和母株的生理因素有关。同时，温度、湿度越高，休眠期越短7.种子衰老的原因及机理①细胞膜变化，膜的渗透渗漏程度严重。②大分子变化，原有的的核酸合成受阻，部分酶活性丧失③有毒物质的积累8.种子萌发的过程：①吸胀，种子与水分直接接触在高湿的空气中，很快吸水膨胀，知道细胞壁呈紧张状态，种子外部保护组织趋于软化。②萌动，种子在最初的吸胀基础上，吸水停滞数小时，种子内部代谢加强，转入一个新的生理状态，在生物大分子、细胞器活化修复的基础上，种胚细胞恢复生长，当种胚细胞体积扩大到一定的程度，胚根尖端就突破种皮外伸③发芽，种子萌动以后，种胚细胞开始或加速分裂和分化，生长速度显著加快，当胚根胚芽伸出种皮并发育到一定程度，就称发芽④幼苗形态建成9.促进种子萌发的方法：①渗透调节（播种前将种子放入渗透势高的溶液中是种子发芽率整齐度显著提高，在低温逆境条件下芽苗的到明显改善）②湿干交替处理（作物种子在10-25℃条件下吸收水分数小时，然后用气流干燥至原来重量，是种子加速发芽）③化学物质处理10.种子萌发的生理生化过程：细胞活化和修复（膜，DNA，mRNA的修复）;贮藏物质的利用；呼吸作用和能量代谢11.热干燥法需注意的事项：①切忌将种子与加热器直接接触，以免种子生活里降低②严格控制种温③种子干燥过程中一次降低水分量不能太多，以防止发生籽粒胴粒现象④经过烘干的种子需冷却至常温后才能入仓，以防止种子堆局部高温结露现象或长期受热而导致化学物质变性，降低播种品质12.根据空气动力学原理进行分离的方式有垂直气流，平行气流和倾斜气流13.种子清选分级原理：①根据种子大小进行分离②根据空气动力学原理进行分离③根据种子表面结构分离④利用种子色泽进行分离⑤根据种子比重进行分离14.种子贮藏条件：①空气相对湿度控制在65％以下为宜②仓内温度控制在15℃左右③干燥种子宜贮藏在密闭的条件下15.仓地选择及建仓标准：⑴仓地选择：①坐北朝南②建仓地段的土质必须坚实稳固③建仓地点靠近交通运输线④建仓地点接近种子繁育、生产基地⑤建仓以部占用或少占用耕地为宜⑵建仓标准：①仓房应牢固②具有密闭和通风性能③具有防虫、防杂、防鼠防雀的特点④仓库附近应设有晒场、保管室、检验室等建筑⑤检验室应设定在安静而光线充足的地区16.种子检验的内容和目的意义⑴内容：检验种子的真、壮、饱、健、干等特性⑵目的意义：①保证种子质量，提高产品质量产量②贯彻优质、优价，使种子质量提高③控制种子质量，保证种子贮藏运输的安全④防止伪劣种子流通，保护国家和农户利益⑤防止病虫和有毒杂草的传播蔓延，以保护人畜安全⑥避免伪劣种子播种，节约种子费用⑦是推行种子标准化和实施种子法的保证⑧维护国家声誉17.种子标准化的内容和意义⑴内容①优良品种标准②原（良）种生产技术规程③种子质量分级标准④种子检验规程⑤种子包装运输贮藏标准⑵意义①促进农业稳产高产②促进种子质量提高③促进农产品质量提高④有效防止杂草、病虫害的蔓延18.种子检验的三大步骤以及其内容：⑴田间检验（主要检验种子真实性和品种纯度，其次为杂草、异作物、病虫害以及生育情况以及倒伏程度）⑵室内检验（主要检验种子真实性，品种纯度、净度，发芽力，活力，千粒重，容重，水分及病虫害等；入库前需检验种子水分；调运播种时要检验发芽力）⑶田间小区鉴定（主要检验种子真实度及品种纯度三、论述题1.种子活力的重要意义：⑴高活力种子具有明显优越性①提高田间出苗率：高活力种子播种到田间后出苗迅速，均匀一致，保证全苗壮苗和作物田间密度②抵御不凉环境：高活力种子由于有较强的生命力，对田间的逆境具有较强的抵抗能力③增强对病虫害杂草的竞争能力：高活力种子由于发芽迅速，出苗整齐，可以逃避和抵抗病虫害④抗寒力强，适合早播：某些作物生长季节短，要求提早播种才能保证产量。⑤节约播种费用：成苗率高，因此可以减少播种量⑥增加作物产量：高活力种子不仅可以全苗壮苗，而且可以提早增加分蘖及分枝，因而可以增产⑦提高种子耐藏性⑵活力测定的必要性①活力测定是保证田间出苗率的必要手段②活力测定是种子工业中必不可少的环节③育种工作者必须采用的方法④活力测定是种子生理工作者研究种子劣变的必要方法2.种子活力与种子劣变的关系：种子是活的有机体，它与其他生物一样有生长、发育和衰老过程。种子活力与种子的老化劣变存在密切关系，即种子活力水平高则种子劣变程度就低。因此，种子活力与种子劣变之间的关系是现代活力和活力测定的主要生物学基础。种子达到生理成熟即具有最高的生活力和活力，由于种子本身的遗传特性和环境条件不同，种子活力的降低和劣变程度的增加会发生明显差异。①活力和劣变是相互作用的两个方面，种子劣变增强，则活力下降。②种子劣变是不可避免，它从生理成熟就开始（甚至在发育期间遇到不良条件活力就会降低），最终活力下降程度视环境条件而异。控制种子本身的状态和环境条件，可延缓活力降低的速度。③种子劣变是逐渐加深和伤害积累的结果。在劣变前期，种子通过某些处理，可以进行修复，恢复活力，但当劣变程度很深时，种子就失去修复能力，最终丧失活力。④种子基本的变质是细胞膜、细胞器和细胞核内物质作用能力的改变。⑤种子劣变程度较低时，即在失去发芽力之前，表现发芽速率和生长速率及整齐度、健壮度均逐渐下降，且出苗时对环境条件的敏感性增加，即抵抗逆境能力下降。当劣变程度较低时，对种子生活力和发芽影响不大，而对活力则有影响，因此可用活力测定的方法了解变质的程度。⑥种子劣变的结果表现在生产性能降低，最终和最大的危害是种子失去发芽能力。从种子检验角度来看是失去长成正常幼苗的能力。种子老化、劣变导致种子活力、生活力下降以致生命力丧失，其机理是相当复杂的。郑光华（1986）参照Roberts（1972）提出的设想图案并集中各方面资料归纳为图2-57。从中可见种子活力的降低及生命力丧失的机制，可概括为两方面，一是外因的直接作用或间接影响；二是内在的演变过程。二者又有密切联系，外因为内部变化的诱发因子和条件。归根到底，老化劣变的实质在于细胞结构与生理功能上的一系列错综复杂的变化，既有物理的又有生理生化的变化，一种变化与另一种变化可能是互为因果的，也可能是齐头并进的。不能一概归结为从膜的损伤开始。实际上，自然老化尤其在高温、高湿和缺氧情况下，其原发初始阶段是以代谢失调、受破坏，以致有毒物质积累占主导地位。因此，要积极有效地控制种子活力，就必须从细胞学、生理学等多角度出发，全面系统地了解种子老化、劣变的实质所在。3.种子标准化的内容及意义：内容：①优良品种标准②原良种生产技术规程③种子质量分级标准④种子检验规程⑤种子包装、运输、贮藏标准意义：①促进农业稳产、高产②促进种子产量提高③促进农产品质量提高④有效防止杂草病虫蔓延。种子呼吸与种子贮藏关系：有利方面：①促进种子成熟②③④不利方面：①贮藏物消耗，种子活力降低②水分增加③无氧呼吸产生有毒物质影响种子生长④产生大量水和热量来滋生仓虫和微生物四、填空1.种子外形：形状、颜色、大小2.种子化学成分：水分、营养成分、矿物质、维生素、酶、色素、毒素3.胚形状：直立、弯曲、螺旋、环状、折叠4.种子检验标准：纯度、净度、发芽率、种子水分5.种子活力测定直接法：发芽试验、逆境试验6.发芽试验：标准发芽试验、幼苗生长测定、幼苗评定试验7.逆境试验：冷冻、低温发芽、加速老化、希尔特纳、复合逆境、冷浸8.种子活力测定间接法：电导率测定、TTC定量测定、ATP测定9.影响种子水分吸收因素：种子化学成分、种皮透性、外界水分状况、温度10.现代农业对种子本身的要求：高产、稳产、优质、适宜机械化操作