常见食物热量表

一、五谷类，豆类食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)标准粉344/100白薯(白心)104/86白芸豆296/100菜干136/100大黄米(黍)349/100白薯(红心)99/90蚕豆(干,皮)304/100臭豆腐130/100方便面472/100白薯干612/100蚕豆(干,皮)342/93豆腐干140/100高粱米351/100大麦307/100豆腐皮409/100豆腐脑10/100挂面(标准粉)344/100地瓜粉336/100豆浆粉422/100豆腐丝201/100挂面(富强粉)347/100粉皮64/100腐竹459/100豆浆13/100芝麻(白)517/100粉丝335/100腐竹皮489/100豆奶30/100黑芝麻531/100粉条337/100黑豆381/100豆沙243/100黄米342/100麸皮220/100红小豆309/100腐乳(白)133/100粳米(标二)348/100黑米333/100红芸豆314/100桂林腐乳204/100粳米(标一)343/100花卷217/100虎皮芸豆334/100红豆馅240/100米粉(干,细)346/100煎饼333/100黄豆359/100酱豆腐151/100通心粉350/100烤麸121/100黄豆粉418/100米粥(粳米)46/100香大米346/100烙饼255/100卤干336/100素大肠153/100小米358/100馒头(蒸,标准粉)233/100绿豆316/100素火腿211/100血糯米343/100馒头(蒸,富强粉)208/100素虾(炸)576/100素鸡192/100燕麦片367/100米饭(蒸,籼米)114/100豌豆(干)313/100素什锦173/100薏米357/100米饭(蒸,粳米)117/100油豆腐244/100香干147/100油饼399/100面条(煮,富强粉)109/100油炸豆瓣405/100小米粥46/100油面筋490/100荞麦粉304/100油炸豆花400/100薰干153/100油条386/100烧饼(糖)302/100杂豆316/100油炸土豆片612/100莜麦面385/100水面筋140/100杂芸豆(带皮)306/100土豆粉337/100玉米面(白)340/100玉米(白)336/100玉米糁347/100鲜玉米106/46玉米面(黄)340/100玉米(黄)335/100二、蔬菜类食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)荸荠59/78菠菜24/89香椿47/76胡萝卜(黄)43/97西红柿19/97菜花24/82榆钱36/100小水萝卜19/66番茄酱(罐头)81/100茴香24/86苦菜35/100白萝卜20/95黄花菜199/98茭白23/74西兰花(绿菜花)33/83青萝卜31/95蕨菜(脱水)251/100空心菜20/76辣椒(红小)32/80胡萝卜(红)37/96韭黄22/88辣椒(青,尖)23/84辣椒(红尖,干)212/88苦瓜19/81苜蓿60/100毛竹笋21/67藕70/88西葫芦18/73芦笋18/90木耳菜20/76苋菜31/73竹笋(春笋)20/66南瓜22/85芹菜叶31/100玉兰片43/100竹笋(白笋,干)196/64长茄子19/96芹菜20/67芋头79/84竹笋(黑笋,干)213/76茄子21/93豆角30/96西洋菜(豆瓣菜)17/73竹笋(鞭笋)11/45茄子(绿皮)25/90油豆角22/99黄瓜15/92莴笋14/62柿子椒22/82白豆角30/97小白菜15/81莴笋叶18/89丝瓜20/83黄豆芽44/100大白菜(青白口)15/83茭笋25/77蒜黄21/97绿豆芽18/100大白菜(酸菜)14/100韭菜26/90茼蒿21/82豌豆苗29/98大白菜(小白口)14/85香菜31/81小葱24/73土豆76/94大叶芥菜(盖菜)14/71干姜273/95小叶芥菜24/88蚕豆104/31萝卜樱(小,红)20/93鲜姜41/95芥菜头33/83毛豆123/53萝卜樱(白)14/100大葱(鲜)30/82油菜23/87豌豆105/42木瓜27/86大蒜126/85油菜苔20/93芸豆25/96葫芦14/87紫皮大蒜136/89山药56/83豇豆29/97水芹13/60青蒜30/84圆白菜22/86四季豆28/96生菜13/94洋葱39/90枸杞菜44/49荷兰豆27/88减肥笋瓜12/91蒜苗37/82甜菜75/90扁豆37/91冬瓜11/80三、水果类食品名称热量(大卡)/(克)食品名称热量(大卡)/(克)食品名称热量(大卡)/(克)食品名称热量(大卡)/(克)松子仁698/100红星苹果57/85鲜枣122/87葡萄(紫)43/88松子(生)640/32国光苹果54/78金丝小枣322/81番石榴41/97核桃(干)627/43红富士苹果45/85干枣264/80菠萝41/68松子(炒)619/31印度苹果44/90大枣(干)298/88橄榄49/80葵花子(炒)616/52红玉苹果43/84乌枣228/59樱桃46/80葵花子仁606/100青香蕉苹果49/80黑枣228/98核桃(鲜)327/43山核桃(干)601/24红香蕉苹果49/87密云小枣214/92杨桃29/88葵花子(生)597/50黄香蕉苹果49/88沙枣200/41杨梅28/82榛子(炒)594/21小叶橘38/81无核蜜枣320/100荔枝(鲜)离枝70/73花生(炒)589/71金橘55/100花生(生)298/53桂圆(鲜)70/50花生仁(炒)581/100四川红橘40/78椰子231/33玛瑙石榴63/57南瓜子(炒)574/68橙子47/74栗子(鲜)185/80青皮石榴61/55西瓜子(炒)573/43柚子(文旦)41/69李子36/91无花果59/100南瓜子仁566/100芦柑43/77柠檬35/66西瓜(京欣一号)34/59花生仁(生)563/100蜜橘42/76李子杏35/92西瓜(郑州三号)25/59西瓜子仁555/100香蕉91/59哈密瓜34/71葡萄(巨峰)50/84榛子(干)542/27芭蕉109/68香瓜26/78葡萄(玫瑰香)50/86杏仁514/100雪花梨41/86白兰瓜21/55桑葚49/100白果355/100京白梨54/79杏36/91猕猴桃56/83栗子(干)345/73库尔勒梨28/91枇杷39/62桂圆干273/37莲子(干)344/100苹果梨48/94草莓30/97桂圆肉313/100葡萄干341/100巴梨46/79芒果32/60柿饼250/97苹果脯336/100鸭梨43/82红果95/76果丹皮321/100杏脯329/100桃(黄桃)54/93人参果80/88莲子(糖水)201/100西瓜脯305/100桃(久保)41/94海棠73/86甘蔗汁64/100桃脯310/100蜜桃41/88柿子71/87柠檬汁26/100草莓酱269/100苹果罐头39/100冬果梨罐头47/100糖水梨罐头33/100苹果酱277/100桃罐头58/100海棠罐头53/100杏子罐头37/100四、肉类食品名称热量(大卡)/(克)食品名称热量(大卡)/(克)食品名称热量(大卡)/(克)食品名称热量(大卡)/(克)猪肉(肥)816/100鸡胸脯肉133/100鸭胸脯肉90/100羊肉(瘦)118/90猪肉(肥,瘦)395/100肉鸡389/74鸭皮538/100羊肉(肥,瘦)198/90猪肉(瘦)143/100土鸡124/58鸭掌150/59羊肉(熟)215/100猪肉(腿)190/100乌骨鸡111/48鸭翅146/67羊肉(脊背)94/100猪肉(后蹄膀)320/73母鸡(一年内鸡)256/66鸭心143/100羊肉(前腿)111/71猪肉(后臀尖)331/97沙鸡147/41鸭肫92/93羊肉(后腿)102/77猪肉(肋条肉)568/96烤鸡240/73鸭舌245/61羊肉干(绵羊)588/100猪肉(里脊)155/100扒鸡215/66鸭血(白鸭)58/100羊肉(冻,山羊)293/100猪肉(前蹄膀)338/67卤煮鸡212/70鸭肝128/100羊肉(胸脯)109/81猪肉(清蒸)198/100鸡翅194/69鹅245/63羊肉(颈)109/74猪肉(软五花)349/85鸡腿181/69鹅肝129/100羊肉(冻,绵羊)285/100猪肉(血脖)576/90鸡血49/100鹅肫100/100腊羊肉246/100猪肉(硬五花)339/79鸡肝(肉鸡)121/100烧鹅289/73酱牛肉246/100猪大肠191/100鸡肝121/100鸽201/42羊肉串(炸)217/100猪大排264/68鸡心172/100鹌鹑110/58羊肉串(电烤)234/100猪耳190/100鸡爪254/60牛肉(前腿)95/100羊肝134/100猪肝129/99鸡胗118/100牛肉(前腱)100/95羊舌225/100猪肝(卤煮)203/100瓦罐鸡汤(汤)408/100牛肉(后腿)98/100羊脑142/100猪脑131/100瓦罐鸡汤(肉)190/100牛肉(瘦)106/100羊心113/100猪肉松396/100鸡肉松440/100牛肉干550/100羊肾90/100猪蹄266/60火鸡胸脯肉103/100牛肉松445/100羊肚87/100猪蹄(熟)260/43火鸡肫91/100煨牛肉(罐头)166/100羊血57/100猪蹄筋156/100火鸡腿90/100牛肚72/100羊大肠70/100猪小肠65/100火鸡肝143/100牛肺94/100酱驴肉160/100猪心119/97肯德基炸鸡279/70牛肝139/100驴肉(瘦)116/100猪肺84/97鸭240/68牛舌196/100驴肉(熟)251/100猪血55/100公麻鸭360/63牛蹄筋151/100马肉122/100猪腰子96/93母麻鸭461/75牛蹄筋(熟)147/100狗肉116/80猪肘棒(熟)314/72北京填鸭424/75午餐肉229/100兔肉102/100猪肘棒248/67北京烤鸭436/80咸肉385/100野兔肉84/100猪肚110/96盐水鸭(熟)312/81金华火腿318/100蛋清肠278/100猪口条233/94酱鸭266/80叉烧肉279/100火腿肠212/100卤猪杂186/100酱鸭(罐头)248/93腊肉181/100方腿117/100猪排骨278/72酱汁肉549/96腊肠584/100大肉肠272/100猪肉香肠罐头290/100宫爆肉丁(罐头)336/100午餐肠261/100蒜肠297/100茶肠329/100风干肠283/100红果肠260/100大腊肠267/100广东香肠433/100小红肠280/100香肠508/100五、水产类食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)鲍鱼(干)322/100基围虾101/60八爪鱼135/78白姑鱼150/67鲍鱼84/65螯虾93/31章鱼52/100比目鱼107/72海参262/93对虾93/61鱿鱼(干)313/98边鱼124/70海参(水浸)24/100明虾85/57鱿鱼(水浸)75/98鳊鱼(武昌鱼)135/59海米195/100琵琶虾81/32墨鱼82/69草鱼112/58海鳗122/67龙虾90/46墨鱼(干)287/82大黄鱼96/66海参(鲜)71/100虾皮153/100非洲黑鲫鱼77/53大麻哈鱼143/72海蛎肉6