三百千国学幼儿园食品安全事故处置制度

三百千国学幼儿园食品安全事故处置制度为了有效应急处置我园内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序的进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护幼儿园和社会的稳定，促进幼儿园教育的健康发展，特制订本方案：一、领导机构与职责1、统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量，进行应急救援，控制事态发展，统一组织事故善后处理工作，落实整改措施尽快恢复幼儿园正常教育、教学秩序。定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对幼儿园食品卫生安全工作的年度考核与评价，定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见。2、医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话，要及时果断将发病人员送到医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。二、事故应急处理1.报告制度食品卫生安全事故发生后，必须及时报告，具体为：师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向组长报告，发现较严重食品卫生事故（只出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况，下同）应立即向教育局或卫生监督局报告，同时立即启动幼儿园食品卫生安全应急预案，在事故处理中，根据实际新情况，建立定时报告制度。2.救援措施一旦发生较严重幼儿园食品卫生安全事故，由园长负责救援指挥，园长应当机立断，立即启动园内应急预案，按照预案方案，各就各位，组织救援行动，初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。3.医疗救援园所发生较严重食品卫生安全较严重事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话，要及时果断将发病人员送到医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。4.联系家长幼儿园发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测，做好幼儿家长思想安抚，防止过激行为发生，设立家园联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及的为家长做好服务工作。5.病源保护幼儿园发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食物，以便及时查找致病原因。6.人员调度事故应急处理人员由领导小组组长统一调度、安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。7.信息公开保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报，对一些谣言，也要及时澄清，避免不必要的误解。