【经营管理】“无悔美食”墨西哥玉米片包装案例→以色彩个性促销

“无悔美食”墨西哥玉米片包装案例→以色彩个性促销2002-8-181:18:23客户：美国德州奥斯汀，“无悔美食”设计：辛笛·戈德曼设计室本案例参考百通集团安徽科学技术出版社的《包装设计实务》一书，由康韦·劳埃德·摩根编著，李斯平赵君译设计概况：“无悔”美食是1989年“由一群又想减肥又不想放弃自己喜爱的快餐食品的有点超重的墨西哥玉米片爱好者”所成立的公司。如今，他已成为美国发展最快的私有公司之一，其生产的玉米片已成为美国十大畅销品牌。他们还开发出不含脂肪的沙司系列，在1996年夏开发出松脆土豆片系列。这种低脂肪产品的制作关键是采用烤而不是煎的方法。因此,“烤而非煎”一语就成了玉米片包装上的主要副标语。这一点经印有“不加任何油脂”或“1克脂肪”金色小标签而显得更为突出。至于玉米糊则用“脱脂”字样。“无悔美食”的标识中的第一个单词Guiltless用大写字母写出以突出本系列产品最基本的销售原则---健康的信息。包装封口出压印了鲜艳的色彩以增加视觉效果，也更突出了产品的新鲜感为了区别不同口味而采用不同的色系，与此相应，不同的颜色模式也应用于标识语中外包装箱的设计原则是“在控制费用的同时也能在交易场创造出最大限度的震撼力”类型：现有包装的更新与适于运输的包装产品：方便食品材料：印制热封箔纸（片）和玻璃罐规格：198-300克装时间：5个月内容要素：条形码，营养成分表，配料表，产品及公司标识语，公司名及地址市场对象：家庭主妇，高，中收入水平，年龄在19-29之间有健康意识的成年人销售方式：内部商店陈列，一般广告关键词：健康，更好地为你，快餐食品设计目的：创造出他人从没有采用过的色谱，它与货架上所摆放的任何东西都迥然相异（产品个性的强烈突出）设计分析：设计：快餐食品充满情趣，因此，包装设计必须在视觉上明快而突出，以吸引消费者。材料：材料的选择既要吸引消费者又要使货架显得活泼明快充满活力。促销方式：要使两种产品系列在视觉上能够浑然一体，调色方式与标识语的有机融合十分关键。包装设计师辛笛.戈德曼说：“我们需要只在一瞬间就能抓住顾客目光的包装，你必须要能吸引消费者”。使设计能够最终达到此目的两次技术革新是：采用高防护层以便更好地保证质量和口味；用金色调而不是四色调来印制包装袋，使色调达到更高程度的饱和。外包装箱具有双重功能。一是满足产品从批发中心到各商场的运输要求，二是包装本身具备相当的展示性。在零售过程中，货架与地板空间就意味着竞争对手的空间变得更小。然而，零售商们不大愿意在特别展示区域投资，也不愿意对厂家的展示作出永久性承诺。因而，此种运送或展示性包装(玉米片或沙司)是不需请求零售商作长期展示承诺而凭自己的主动赢得空间的很好范例。外纸板箱用来作为发货包装，内含三个标准玉米片包装盒。在商店里，盒子正面揭开后，产品就在自己的“货架”上展现出来。正面板的一部分还可向顶部滑动，形成可展示的眉头卡片。采用运送箱包装的优点在于它既节省了制造商的成本，也减少了零售商的费用。制造商只需支付外包装纸箱的费用，便可在纸箱在套印、打孔以便运输；而零售商则既可以直接打开运输包装展示商品，也可以连箱带货架储存。货售完后，零售商可以继续利用包装盒陈列商品，或者将包装盒扔掉了事。设计后总结：产品的包装就如一块广告牌，立在车流滚滚的高速公路旁，只要感兴趣的顾客就能立刻从中获取相关信息，这种包装设计也已取得了成功。“无悔美食“墨西哥玉米片是烤的而非煎炸的，这是同类产品所不具备的。甚至于今天，让顾客很快、很容易地懂得这点区别，仍然是十分必要的。