中药鉴定学整理版概要

第一章1、中药鉴定学的研究对象：药材、饮片、中成药。2、中药鉴定学的任务：⑴整理中药品种。⑵鉴定中药真伪优劣。⑶研究和制定中药质量标准。⑷寻找新药源。3、中药品种混乱和复杂现象的主要原因：⑴同名异物：贯众⑵同物异名：人参⑶本草记载不详。⑷中药品种发生变迁。⑸一药多基原：6个基原（来源）的品种（石决明、川贝母）。4、我国现有的中药资源达12807种。5、寻找和扩大中药新药源的方法：有9个方法，此题建议全选。第二章1、《神农本草经》，汉朝，为我国最早的药物学专著，载药365种，分上、中、下三品分类。2、《本草经集注》，梁朝，陶弘景，载药730种，按自然属性分类。3、《新修本草》，又称《唐本草》，唐朝，苏敬和李绩等22人，载药850种，采用图文鉴定方法，是我国最早的也是世界上最早的由国家颁布的药典。4、《证类本草》，又称《经史证类备急本草》，北宋，唐慎微，31卷，载药1746种，我国现存最早的完整本草。5、《本草纲目》，明朝，李时珍，载药1892种，是我国16世纪以前医药成就的大总结。6、《本草纲目拾遗》，清朝，赵学敏，载药921种，新增药物721种，是新增药物最多的药典。第三章1、影响药材质量的因素：品种。种质。产地。生态环境。栽培技术。生长年龄。药用部位。采收。加工。包装。运输。贮藏。2、2002年6月1日起正式实施（中药材GAP）《中药材生产质量管理规范（试行）》。3、道地药材：历史悠久、品种优良、产量丰富、疗效显著、具有明显地域特色。4、川药：四大川药（川贝母、川芎、黄连、附子）；麦冬；干姜；郁金；姜黄；黄柏。5、广药：砂仁；广藿香；穿心莲；广金钱草；槟榔；巴戟天。6、云药：三七；木香；重楼；茯苓；儿茶。7、怀药：四大怀药（怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花）。8、浙药：浙八味（浙贝母、白术、延胡索、玄参、杭白菊、杭白芍、山茱萸、麦冬）。9、关药：人参；细辛；关防风；五味子；龙胆；蛤蟆油。10、个别药材：品名产地品名产地品名产地当归甘肃枳壳江西马钱子印度、越南、泰国枸杞宁夏木瓜安徽宣城白豆蔻柬埔寨黄芩河北乳香、没药埃塞俄比亚、索马里血竭印度尼西亚薄荷江苏狭叶番泻叶印度爪哇白豆蔻泽泻福建尖叶番泻叶埃及丁香坦桑尼亚阿胶山东西洋参美国、加拿大西红花西班牙11、采收：槐花在花蕾期采收的芦丁含量最高28%；甘草在开花前期采收的甘草甜素最高10.5%。12、采收原则：质量最优化。产量最大化。含有毒成分的药材以药效成分含量最高、毒性成分含量最低时采收。13、植物类药采收时间及要点：⑴根及根茎类：秋、冬季采收。⑵皮类：春末夏初采收。杜仲、黄柏采用“环状剥皮技术”（环剥）。⑶叶类：开花前或果实未成熟前采收。⑷花类：I、含苞待放时采收（金银花、辛夷、丁香、槐花）。II、花初开时采收（红花、洋金花）。III、花盛开时采收（菊花、西红花）。⑸果实种子类：自然成熟或将近成熟时采收；采收幼果（枳实、青皮）。⑹茎木类：秋季或冬季采收。⑺全草类：I、植株茂盛时采收（穿心莲、淡竹叶）。II、花盛开时采收（青蒿、荆芥、香薷）。III、个别药材有两个采收期（茵陈在春季采收称棉茵陈，在秋季采收称花茵陈。天麻在立冬后采收称冬麻，在清明前采收称春麻）。⑻藻、菌、地衣类：茯苓在立秋后采收。冬虫夏草在夏初时采收。海藻在夏秋二季采捞。松萝全年均可采收。14、动物类药采收时间及要点：⑴昆虫类：桑螵蛸在深秋至次年3月中旬前采收。斑蝥在清晨露水未干时采收。土鳖虫在活动期采收。⑵脊椎动物：鹿茸在5月中旬（二杠茸）至7月下旬（三叉茸）采收。麝香活体取香多在10月份进行。15、可鲜用的药材：生姜、鲜石斛、鲜芦根、鲜鱼腥草、鲜地黄。16、药材加工的目的：除杂。加工或修制。降低或除去毒性或刺激性。饮片标准化。利于包装、运输和贮藏。17、加工的方法：⑴切片：趁鲜切片，利于干燥（大黄、鸡血藤、木瓜）。不宜切成薄片干燥（当归、川芎）。⑵蒸、煮、烫：含浆汁、淀粉或糖分多的药材（白芍煮至透心；红参蒸至透心）。使药材的酶失活，保留有效成分（天麻蒸至透心；太子参置沸水中略烫）。（桑螵蛸和五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫）。⑶发汗：促使变色；增强气味；减少刺激性；利于干燥。（厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓）。⑷揉搓：党参、三七、玉竹。⑸干燥的方法：经典法（晒干；阴干；晾干；烘干）。新法（远红外线加热干燥；微波干燥；冷冻干燥）。第四章1、国家药品标准：《中国药典》；《部颁药品标准》。2、地方药品标准：中药材标准；中药炮制规范。3、精确度：指称量范围为取量值加一位小数±5，如取量0.1g，可称量0.06-0.14g之间。如取量2g，可称量1.5-2.5g之间。如取量2.00g时，可称量1.995-2.005g之间。4、同批药材或饮片包件取样的原则：⑴总件数不足5件：逐件取样。⑵5--99件：随机抽5件取样。⑶100--1000件：按5%比列取样。⑷超过1000件：超过部分按1%比例取样，如1200件，1000×5%+200×1%=52则按52件取样。⑸贵重药材和饮片：不论包件多少均逐件取样。5、最终取样量一般不得少于检验所需量的3倍。6、杂质：⑴来源于规定相符，但其性状或部位与规定不符。⑵来源与规定不符有机质的。⑶无机杂质。7、水分测定法：⑴烘干法（适用于不含或少含挥发性成分的药材）。⑵甲苯法（适用于含挥发性成分的药材）。⑶减压干燥法（适用于含挥发性成分的贵重药材）。⑷气相色谱法。8、灰分测定法：包括总灰分测定法和酸不溶性灰分测定法（10%的稀盐酸）。9、浸出物测定法：（溶剂包括水、乙醇、乙醚）⑴水溶性浸出物测定法：冷浸法和热浸法。⑵醇溶性浸出物测定法。⑶挥发性醚浸出物测定法。10、挥发油测定法：⑴甲法：适用于相对密度小于1.0的挥发油（轻油）。⑵乙法：适用于相对密度大于1.0的挥发油（重油：丁香、肉桂、石菖蒲、川芎）。11、中药鉴定的常用方法：来源鉴定法。性状鉴定法。显微鉴定法。理化鉴定法。生物鉴定法。指纹图谱鉴定法。12、性状鉴定法：眼观。手摸。鼻闻。口尝。水试。火试。13、原药材性状鉴定法的内容：⑴形状：党参（狮子头）。款冬花（火炬头）。海马（马头蛇尾瓦楞身）。知母（金包头）。味连（鸡爪黄连）。⑵表面特征：辛夷（毛笔头）。防风（蚯蚓头）。马钱子（钮扣状）。⑶质地：经过蒸或煮经过的药材质地坚实，半透明，呈角质样（天麻、白芍、红参、太子参）。富含淀粉的药材晒干后常显粉性（天花粉、贝母、葛根、山药）。⑷断面特征：特征典型药材特征典型药材菊花心黄芪、甘草、防风车轮纹防己、大血藤朱砂点茅苍术星点大黄云锦状花纹何首乌罗盘纹商陆⑸气：特征典型药材特征典型药材强烈蒜样臭气阿魏特异芳香气檀香、麝香羊膻气白鲜皮⑹味：特征典型药材特征典型药材酸乌梅、木瓜甜党参、甘草极苦黄连、黄柏、苦参、穿心莲、龙胆、山豆根、苦甘草毒性川乌、草乌、半夏、附子、天南星、马钱子、斑蝥⑺火试：药材现象麝香火烧时有轻微爆鸣声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色。海金沙易点燃，有爆鸣声及闪光。青黛烘烤时出现紫红色烟气。乳香燃烧时显油性，冒黑烟，有香气。血竭取粉末置白纸上，烘烤即熔化，但无扩散的油迹，对光照视呈鲜艳的红色。以火烧测发生呛鼻烟气。海金沙取药材少量，撒于火上，发生轻微爆鸣及明亮火焰。冰片点燃发生浓烟，并有带光火焰（含异龙脑的表现）。⑻水试药材现象红花加水浸泡，水液染成金黄色，花不褪色。秦皮加热水浸泡，浸出液在日光下显碧蓝色荧光。苏木加热水浸泡，水液显桃红色。小通草遇水表面显黏性。熊胆熊胆粉末投入清水中，在水面旋转并呈黄色线状下沉，且短时间内不扩散。蛤蟆油用温水浸泡，膨胀系数不低于55。丁香投入水中，下沉者为佳。花冠向上，萼筒部垂直向下。西红花浸入水中，可见橙黄色呈直线下降，并逐渐扩散。水染成金黄色，花不褪色。乳香取药材与少量水共研，能形成白色或黄白色乳状液。没药取药材与少量水共研，能形成黄棕色乳状液。海金沙撒入水中浮于水面，加热则逐渐下沉。蟾酥新鲜断面遇水即泛出白色乳状液。⑼大小。⑽色泽。14、饮片性状鉴定的方法：⑴表面：特征典型药材特征典型药材金井玉栏黄芪、板蓝根、桔梗筋脉点牛膝、川牛膝针眼川木通、鸡血藤⑵大小。⑶形状。⑷色泽。⑸质地。⑹折断面。⑺气。⑻味。15、显微制片方法：⑴横切面或纵切面制片：滴加的试剂（蒸馏水、稀甘油、甘油醋酸试液、水合氯醛试液）。⑵表面制片。⑶粉末制片。⑷解离组织片。⑸花粉粒与孢子制片。⑹磨片制片：矿物药厚度约0.03mm。⑺含饮片粉末的中成药显微制片。16、细胞壁性质的鉴别：⑴木质化细胞壁：加间苯三酚试液和盐酸，显红色或紫红色。⑵木栓化或角质化细胞壁：加苏丹III试液，稍放置或加热，显橘红色至红色。⑶硅质化细胞壁：加硫酸无变化。17、细胞后含物性质的鉴别：⑴淀粉粒：加碘试液，显蓝色或紫色。⑵糊粉粒：加碘试液，显棕色或棕黄色。⑶菊糖：加10%α-萘酚乙醇溶液和硫酸，显紫色并很快溶解。⑷脂肪油、挥发油或树脂：I、加苏丹III试液，显橘红色、红色或紫红色。II、加90%乙醇，脂肪油和树脂不溶解（蓖麻油和巴豆油除外），挥发油溶解。⑸黏液：加钌红试液，显红色。⑹草酸钙结晶：I、加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡。II、加硫酸，逐渐溶解，片刻后析出针状硫酸钙结晶。⑺碳酸钙结晶（钟乳体）：加稀盐酸溶解并产生气泡。⑻硅质：加硫酸不溶解。18、显微临时制片常用的封藏试液：蒸馏水和稀甘油。甘油醋酸试液。水合氯醛试液。19、偏光显微镜：主要用于鉴定矿物类中药。20、相对密度：蜂蜜1.349以上。薄荷素油0.888~0.908。21、膨胀度：北葶苈子膨胀度不低于12。南葶苈子膨胀度不低于3。蛤蟆油膨胀度不低于55。车前子正品一般膨胀度越大，质量越好。22、荧光分析：（除另有规定外，一般紫外光灯的波长为365nm。）药材现象黄连折断面在紫外光灯下显金黄色荧光，木部尤为明显。秦皮水浸出液在自然光下显碧蓝色荧光。芦荟水溶液与硼砂共热，在紫外光灯下显黄绿色荧光。板蓝根水煎液在紫外光灯下显蓝色荧光。浙贝母粉末在紫外光灯下显绿色荧光。麦冬断面在紫外光灯下显浅蓝色荧光。白芷粉末加乙醚冷浸后置紫外光灯下显蓝色荧光。羌活薄层色谱法试验时在紫外光灯下先蓝色荧光斑点。土大黄断面在紫外光灯下显蓝紫色荧光。黄丝郁金切面在紫外光灯(254nm)下切面中心有亮黄色荧光，边缘呈蓝色或浅蓝色环钩藤横切面片在紫外光灯下外皮显浓紫褐色，切面显蓝色。大青叶粉末水浸液在紫外光灯下显蓝色荧光。苏木粉末加水放置4h后滤液橘红色在紫外光灯下显黄绿色荧光。加氢氧化钠后滤液变猩红色在紫外光灯下显蓝色荧光。再加盐酸后滤液变橙色在紫外光灯下又显黄绿色荧光。24、显微化学定位试验：北柴胡横切片。25、泡沫反应鉴别：猪牙皂。26、薄层色谱法常用于定性鉴别。27、高效液相色谱法常用于定量分析和定性鉴别。28、气相色谱法常用于含挥发油及其他挥发成分的药材及中成药的分析。29、电泳色谱法常用于含蛋白质或氨基酸成分的药材及中成药的分析。30、微量升华：药材现象大黄粉末升华物为黄色针状、片状或羽毛状结晶，加碱液显红色。斑蝥升华物为白色柱状或小片状结晶（斑蟊素），加碱液溶解，加酸液又析出结晶。何首乌粉末升华物为黄色柱状或针簇状结晶，加碱液显红色。胡黄连粉末升华物为针状、针簇状、棒状、板状结晶及黄色球状物，加三氯甲烷溶解。大青叶粉末升华物为蓝色或紫红色细小针状、片状或簇状结晶。牡丹皮升华物为长柱状、针状、羽状结晶（丹皮酚），加三氯化铁醇溶液显暗紫色。薄荷取叶粉末少量经微量升华的油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显黄色至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色。31、显微化学定位试验：北柴胡横切片。32、泡沫反应鉴别：猪牙皂。33、薄层色谱法常用于定性鉴别。34、高效液相色谱法常用于定量分析和定性鉴别。35、气相色谱法常用于含挥发油及其他挥发成分的药材及中成药的分析。36、电泳色谱法常用于含蛋白质或氨基酸成分的药材及中成药的分析。37、紫外分光光度法适用于主成分或有效成分在200~760nm处有最大吸收波长的中药分析。38、红外分光光度法是鉴别化合物和确定物质结构的常用手段之一。39、原子吸收分光光度法用于中药中重