肯德基的战略选择

一、总体战略分析与选择根据肯德基内外部环境以及业务组合的分析，可以制定相应的战略的制定和选择。由于肯德基正在由金牛向着明星发展，所以应该选择发展战略。发展型战略图从上图可知，肯德基的战略应该是进化到“密集型战略”的阶段。新建发展成熟衰退,死亡重生集中战略---市场渗透---创新集中战略--市场开发---产品开发---创新一体化战略---横向一体化---创新---纵向一体化多样化战略---中心多样化---创新---混合多样化重新集中战略退出利用内部资源利用外部资源克服弱势增强优势榨取性战略退出性战略发展性战略：纵向一体化战略中心多样化战略发展性战略：集中战略市场开发战略产品开发战略创新战略发展性战略：横向一体化战略纵向一体化战略中心多样化战略合资战略2）1）3）4）公司选择矩阵公司战略分类图从上面两个图可以看出，根据战略选择矩阵以及战略的分类，以及肯德基内外部环境、业务组合的分析，得出，肯德基处于发展迅速且具有强竞争力地位的阶段，应选择密集型发展战略。同时，事实也可见其战略一直灵活变动以适应市场，并且从肯德基近几年的发展势头来看，“本土化”的公司战略已经跨出了成功的一步。“立足中国、融入生活”是肯德基行之有效的中国战略。强竞争地位弱竞争地位市场发展迅速市场发展缓慢发展性战略：集中战略纵向一体化战略中心多样化战略发展性战略：重新集中战略横向一体化战略退出性战略：退出战略清算战略发展性战略：中心多样化战略混合多样化战略合资战略榨取性战略发展性战略：中心多样化战略混合多样化战略退出战略二、业务组合分析与选择波斯顿公司的增长率—市场占有率矩阵结构（BCG矩阵）图中可见，这种分析法的指标是市场增长率及相对市场份额。由一系列的数据可见，目前永川区的快餐市场处于发展迅速的成长阶段，同时肯德基的市场占有率更是远远高于中式快餐以及超过其竞争对手麦当劳，肯德基所经营的快餐饮食业务是一个金牛业务，将来市场上的发展蕴含着大量的潜力；而同时，相比邻居麦当劳、乡村基快餐业的发展，肯德基在永川区业务的发展则处于加速成长的阶段，肯德基企业正在从金牛业务向现明星业务发展。肯德基配备有各大套餐系列，例如：儿童套餐、情侣套餐、全家桶、早中晚套餐等等。那么，就永川肯德基的现状及未来发展，可以给每系列套餐制定相应的业务发展方向。儿童套餐：肯德基应在原有套餐基础上，研发更加营养美味的快餐食品。可以增加一些水果沙拉、果拼，减少儿童套餐碳酸饮料的配备量；在造型上制作得可爱，吸引小孩子的眼球。从目前永川区肯德基看来，城镇人口数量不断增加、人民生活水平不断提高，但家长更加注重儿童饮食营养与健康，儿童套餐处于金牛业务，应继续保持其发展方向。情侣套餐：永川区是一个职教名城，大学生居多，情侣套餐的发展前景相比于其他套餐，可以有更加长远的发展。所以，情侣套餐应向明星业务发展。全家桶：全家桶多在逢年过节、自主郊游时候派上用场，肯德基应以优惠的价格、超大的分量来吸引消费者，并配备宅急送。永川区是一个旅游景点颇多之地，各地游客必定云集于此，有利于于肯德基的发展。所以，全家桶应保持金牛业务方向发展。早中晚套餐：随着当今社会生活节奏的不断加快，快餐行业已经成为上班族们得必需品，早上一杯豆浆配安心油条，中午配备荤素搭配营养套餐、咖啡等，晚上又有女士们的减肥餐，非常符合当今上班族的口味。所以，在早中晚餐发展方面，应坚持明星业务。三、竞争战略分析与选择（一）战略分析一个企业的竞争战略，可以由基本竞争战略以及特殊行业发展阶段的竞争战略组成，而一个企业的竞争战略选择，则由它的所在产业的吸引力，本单位业务在产业中的相对竞争优势决定。产业吸引力和业务强势组合图产业吸引力高中低大中小本企业业务强势未来目前对于战略的选择，可以从企业的竞争优势以及优势可利用程度来决定。选择竞争战略示意图作为西式快餐的肯德基，与中式快餐的较量当仁不让的是产品差异化。而与同时西式快餐并且是头号敌手的麦当劳相比，一个主打鸡肉，健康饮食；一个主打牛肉，营养丰富；但更大的差异化体现在战略本身，即他们的差异化路线是“水涨船高”式营销VS“量体裁衣”式营销。肯德基提价在于追求销售业绩的增长与利润率;麦当劳的目的在于低价吸引消费者，赢得市场。肯德基的“水涨船高”式营销1、终端人员本地化、职业化；注重培训，志存高远从餐厅服务员,餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求安排科学严格的培训计划。这些培训不仅帮助员工提高工作技能，同时还丰富和完善员工自身的知识结构和个性发展。2、本土化管理，知己知彼肯德基是中国人最喜爱的外国商品牌子，最大原因是中国人本身就喜欢吃鸡，而肯德基的主打产品就是炸鸡。3、渠道通路管理：“从零开始特许加盟”到“非零开始特许加盟”永川区的肯德基也是旗下的加盟店之一，肯德基承诺加盟商，可以买下肯德基一家或几家包括餐厅经营场所、所有配套的设备、设施和经验丰富的餐厅管理人员在内、正在营运并赢利的肯德基餐厅，一家不用“从零开始”经营肯德基餐厅。4、利基市场定位准确，公益促销目的明确肯德基以“回报社会”的企业宗旨来积极关心需要帮助的人们，尤其是中国儿童的教育事业的投入已成为肯德基“回报社会”的一个核心内容。通过上述分析，肯德基的竞争战略主要是采用差异化战略，与中式快餐乡村基对峙，与强力对手麦当劳抗衡。差别化集中战略成本集中战略差别化战略成本领先战略低成本差别化战略优势广窄竞争范围一辈子时光在匆忙中流逝，谁都无法挽留。多少人前半生忙忙碌碌，奔波追逐，后半生回望过去，难免感叹一生的碌碌无为，恨时光短暂，荒废了最好的光阴。人过中年，不停跟时间妥协，之所以不争抢，处世淡然，完全是经过世故的淬炼，达到心智的成熟。有朋友问我，怎样写出滋润心灵的文字？是要查字典，引用名言，还是有什么规律？我笑着回，随心随意，不为难自己。你为难自己，就要刻意去效仿，你不随心随意就要被名利世俗困扰，自然心态会有偏差，文字也染上了俗气。现实生活中，不乏完美主义者，终日在不食人间烟火的意境中活着，虚拟不切合实际。如此，唯有活在当下，才是真正的人生笺言。常常想，不想活在过去的人，是经历了太多的大起大落，不想被束缚在心灵蜗居里的人，是失去的太多，一番大彻大悟后，对视的眼神定会愈发清澈，坦然笑对人生的雨雪冰霜。对于随波逐流的人们，难免要被世俗困扰，不问过去，不畏将来又将是怎么样的一种纠葛，无从知晓。不得不说，人是活在矛盾中的。既要简单，又难淡然，挣扎在名利世俗中，一切身不由己，又有那样的生活是我们自己想要的呢？人前，你笑脸相迎，带着伪装的面具，不敢轻易得罪人；人后，黯然伤怀，总感叹命运的不公平，人生的不如意；常常仰望别人的幸福，而忽视了自己，却不知你与他所想要的幸福，都只得一二，十之八九只有在希冀中追求，不是吗？人活一辈子，心怀梦想，苍凉追梦，难能可贵的是执着向前，义无反顾，最惧怕瞻前顾后，退缩不前。一生短暂如光影交错，有几个人能放下牵绊，有几个人能不难为自己，活的精彩呢！我们的一生，是匆忙的行走，谁的人生，不是时刻在被命运捉弄中前行。我想，我是无法和命运抗衡的，却又时刻想做真实的自己。眼下的生活是一面镜子，对照着卑微的自己，心有万千光芒，无法放弃的却总是太多太多。中年，人生的分水岭，不再有小女孩的浪漫情怀，撒娇卖萌，穿着也越发简单，舒适即可。年轻时可以穿紧身裙，牛仔裤，甚至小一码的高跟鞋，不惜磨破了脚板，夹痛了脚趾，依旧笑魇如花，人前卖弄。年少时，青春做砝码，别人的一句赞美能心头飘飘然，走在马路上，陌生男子的回头率，成了青春的资本，忘乎所以。年龄越大，对身边的一切似乎没了热情，争吵，攀比，打扮，都没了兴趣。有人说，女人要爱自己，打扮的漂漂亮亮的才行，而我却恰恰相反，正如有一天涂了口红出门，儿子吓了一跳，一句太庸俗，再昂贵品牌的口红你都不适合，让我哑然失笑。原来，他宁愿喜欢素面朝天的妈妈，也不想要矫揉造作的中年妇女，我必须保持最初的简洁，亦或简单。居家女人虽平庸，却总想活出真我。不喜欢的东西，学会舍弃，生活趋于安静。每天打理家务，照顾子女，空闲的时间看看书，散散步，陪婆婆去买菜，少一些功利心，多一些平常心，生活便达到了想要的简单。人过中年天过午，流逝的时间不会等我的。不想为难自己了，几十年光阴里，不停做着事与愿违的选择，极力说服自己，多替别人想想，多顾及别人的感受，却忽视了委屈的自己。我承认，给自己负担，就是难为自己。不愿意放下，就是心态使然。其实，你大可不必为了别人改变自己，为自己活着，才是真理。从今天起，不愿意迎合的人，选择放手；卑鄙下流，虚情假意的损友，拒绝交往，只要随心随意，什么都不是难题。要明白，他们走近你的世界，只想利用你，却从不顾及你的感受，既保持若即若离，又想无偿索求，时刻为难着你，美其名曰这是一份难得的缘一辈子时光在匆忙中流逝，谁都无法挽留。多少人前半生忙忙碌碌，奔波追逐，后半生回望过去，难免感叹一生的碌碌无为，恨时光短暂，荒废了最好的光阴。人过中年，不停跟时间妥协，之所以不争抢，处世淡然，完全是经过世故的淬炼，达到心智的成熟。有朋友问我，怎样写出滋润心灵的文字？是要查字典，引用名言，还是有什么规律？我笑着回，随心随意，不为难自己。你为难自己，就要刻意去效仿，你不随心随意就要被名利世俗困扰，自然心态会有偏差，文字也染上了俗气。现实生活中，不乏完美主义者，终日在不食人间烟火的意境中活着，虚拟不切合实际。如此，唯有活在当下，才是真正的人生笺言。常常想，不想活在过去的人，是经历了太多的大起大落，不想被束缚在心灵蜗居里的人，是失去的太多，一番大彻大悟后，对视的眼神定会愈发清澈，坦然笑对人生的雨雪冰霜。对于随波逐流的人们，难免要被世俗困扰，不问过去，不畏将来又将是怎么样的一种纠葛，无从知晓。不得不说，人是活在矛盾中的。既要简单，又难淡然，挣扎在名利世俗中，一切身不由己，又有那样的生活是我们自己想要的呢？人前，你笑脸相迎，带着伪装的面具，不敢轻易得罪人；人后，黯然伤怀，总感叹命运的不公平，人生的不如意；常常仰望别人的幸福，而忽视了自己，却不知你与他所想要的幸福，都只得一二，十之八九只有在希冀中追求，不是吗？人活一辈子，心怀梦想，苍凉追梦，难能可贵的是执着向前，义无反顾，最惧怕瞻前顾后，退缩不前。一生短暂如光影交错，有几个人能放下牵绊，有几个人能不难为自己，活的精彩呢！我们的一生，是匆忙的行走，谁的人生，不是时刻在被命运捉弄中前行。我想，我是无法和命运抗衡的，却又时刻想做真实的自己。眼下的生活是一面镜子，对照着卑微的自己，心有万千光芒，无法放弃的却总是太多太多。中年，人生的分水岭，不再有小女孩的浪漫情怀，撒娇卖萌，穿着也越发简单，舒适即可。年轻时可以穿紧身裙，牛仔裤，甚至小一码的高跟鞋，不惜磨破了脚板，夹痛了脚趾，依旧笑魇如花，人前卖弄。年少时，青春做砝码，别人的一句赞美能心头飘飘然，走在马路上，陌生男子的回头率，成了青春的资本，忘乎所以。年龄越大，对身边的一切似乎没了热情，争吵，攀比，打扮，都没了兴趣。有人说，女人要爱自己，打扮的漂漂亮亮的才行，而我却恰恰相反，正如有一天涂了口红出门，儿子吓了一跳，一句太庸俗，再昂贵品牌的口红你都不适合，让我哑然失笑。原来，他宁愿喜欢素面朝天的妈妈，也不想要矫揉造作的中年妇女，我必须保持最初的简洁，亦或简单。居家女人虽平庸，却总想活出真我。不喜欢的东西，学会舍弃，生活趋于安静。每天打理家务，照顾子女，空闲的时间看看书，散散步，陪婆婆去买菜，少一些功利心，多一些平常心，生活便达到了想要的简单。人过中年天过午，流逝的时间不会等我的。不想为难自己了，几十年光阴里，不停做着事与愿违的选择，极力说服自己，多替别人想想，多顾及别人的感受，却忽视了委屈的自己。我承认，给自己负担，就是难为自己。不愿意放下，就是心态使然。其实，你大可不必为了别人改变自己，为自己活着，才是真理。从今天起，不愿意迎合的人，选择放手；卑鄙下流，虚情假意的损友，拒绝交往，只要随心随意，什么都不是难题。要明白，他们走近你的世界，只想利用你，却从不顾及你的感受，既保持若即若离，又想无偿索求，时刻为难着你，美其名曰这是一份难得的缘