特色度假酒店设计理念分享

特色度假酒店建筑设计及理念分享建筑设计及理念分享CharacterizedResortHotelArchitecturalDesignandConceptArchitecturalDesignandConcept蔡捷加拿大开业建筑师中国首批一级注册建筑师年筑年度献奖2012年CIHAF建筑师年度贡献奖1997年中国青年建筑师奖华中科技大学客座教授同济大学总裁班特邀讲师同济大学总裁班特邀讲师现任DAO设计集团首席建筑师，执行副总裁原阿特金斯中国区设计总监，董事代表作：世茂深坑酒店世茂月亮湾酒店代表作：世茂深坑酒店，世茂月亮湾酒店，滴水湖皇冠假日酒店蔡捷其他作品蔡捷其他作品旅游地产方兴未艾旅游地产方兴未艾，单个投资旅游地产项目动辄数百亿，参与企业中，有万达、恒大、世茂、碧桂园，等等世茂地产宣布千亿旅游地产计划几个主要项目包括：大连御龙海湾，占地2000公顷，总投资规模500亿元;晋江“世茂御龙湾”，占地2000亩;海南文昌世茂月亮湾，开发总规模超过1万亩;上海“世茂纳米魔幻城”占地43万平方米旅游地产依托周边丰富的旅游资源而建、有别于传统住宅项目的依托周边丰富的旅游资源而建、有别于传统住宅项目的集旅游、休闲、度假、居住为一体的置业项目；是旅游业和房地产业的无缝嫁接；有好的自然建筑时拥有完善的套具有更好的自然景观、建筑景观,同时拥有完善的配套功能和极高的投资价值旅游地产的分类其表现形态有休闲度假村、主题公园、旅游培训基地、会议中心、产权酒店分时度假酒店高尔夫度假村风景名胜度假村等酒店、分时度假酒店、高尔夫度假村、风景名胜度假村等旅游景点地产：主要是指在旅游区内为游客的旅游活动建造的各种观光、休闲娱乐性质的非住宿型的建筑物及关联空间般以主题公园昀为常见闲、娱乐性质的、非住宿型的建筑物及关联空间。一般以主题公园昀为常见。旅游商业地产：主要是指在旅游区内或旅游区旁边提供旅游服务的商店、餐馆、娱乐城等建筑物及关联空间。旅游住宅地产：指依靠旅游景区景点主题公园或者度假区的各种资源而旅游住宅地产：指依靠旅游景区、景点、主题公园或者度假区的各种资源而发展起来的住宅物业。酒店商业价值Hotelcommercialvalue对于政府而言Tothegovernment对于企业而言ToenterprisesTothegovernment加快城市建设促进产业升级加速经济发展提高区域就业Toenterprises加快城市建设Acceleratecitydevelopment促进产业升级Promoteindustryupgrade加速经济发展AccelerateeconomicdevelopmentEnhanceregionalemploymentrate打造城市地标Createcitylandmark树立品牌效应Establishbrandeffect助推土地升值Boostlandvalueppgrate度假酒店酒店是最基本的度假产品，是旅游地产项目中不可或缺的产品，酒店是旅游度假功能重要提供者，也是项目价值和品牌的重要体现者。体现者。目前酒店品质星级呈逐渐升高趋势，高星级、高价格酒店大量出现在旅游景区，成为项目档次的标志。度假酒店概念度假酒店概念度假酒店的存在一共有两个目的：第一个目的就是给人们提供一个休闲，放松的场所。根据现代生活方式和环境来讲，要达到这样的目的，需要酒店拥有优美的自然环境，远离城市文明和能够提供给人们暂时逃避现实的一个机然环境，远离城市文明和能够提供给人们暂时逃避现实的个机会第二个目的就是给人们提供一个可以进行一天以上消遣、和娱乐的地方人们可以参加各种娱乐休闲活动（唱歌舞会温泉等）的地方。人们可以参加各种娱乐休闲活动（唱歌，舞会，温泉等）或是体育活动（登山，滑雪，高尔夫等）度假酒店划分度假酒店按环境内容可以分为：海岛、海滨、湖滨、森林、草原、湿地、山野、田园和酒庄等度假酒店按度假内容可分为：温泉、游艇、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等度体验为上度假酒注重差异酒店突出主题挖掘文化店设计挖掘文化塑造风格计理念关注细节念尊重环境酒店案例体验为上体验为上体验经济花一百美元，将生日活动外包给一些公司，请他们为寿星筹办一个难拿自家农场的面粉、鸡蛋等材料，亲手做蛋糕，从头忙到尾，成本不到1美到商店里，花几美元买混合好的盒装粉回家，自己烘烤向西点店或超市订购做好的蛋糕，花费十几美元从过生日看经济的演进过程忘的生日晚会。美元。自己烘烤。元。农业经济工业经济服务经济体验经济农业经济工业经济服务经济体验经济提供物产品商品服务体验提供物性质可替换的有形的无形的难忘的关键属性大自然的标准化的定制化的个性化的如果说农业经济时代人们满足产品的功能，工业经济时代人们要求商品的特色，服务经济时代人们考虑商品带来的利益，在体验经济时代里，人们追求与众不同的感受，人们渴望参在体验经济时代里，人们追求与众不同的感受，人们渴望参与、体验过程并因此历久难忘。人们的消费正从“有形的消费”转向“花钱买感觉”，消费趋向于个性化、多样化，追求一种体验。酒店业的“商化”发模式酒店业的“商品化”发展模式不能满足人们追求丰富的精神享受产品的需求，精神享受产品包括在酒店所产生的深刻印尊重需求自我实现品包括在酒店所产生的深刻印象、全新感受、美好回忆和不平凡经历以及其他从未有过的印象、感受、回忆、经历，这也就是体验的过程和结果社交需求也就是体验的过程和结果。而在“商品化”模式下发展的酒店业并不能为消费者提供个安全需求酒店业并不能为消费者提供个性化的特色服务。生理需求马斯洛的需求层次体系分五个层次世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店Building世茂纳米魔幻城用地面积：42万平米，640亩地上面积：20万平米地上面积：20万平米世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店世茂深坑酒店FFireEgressFireStruc世茂深坑酒店纳米酒店公寓世茂深坑酒店世茂深坑酒店体验经济下全新的消费模式消费内容价值目标消费结构体验济下新的消费模式消费者在关注产品和服务质量的同时，对产品和服务情感需求的比重增加消费者对大众化、标准化产品兴趣递减，对人性化、个性化产品和服务的兴趣越来消费者从仅注重获得产品本身逐渐转移到注重接受产品与服务的过程，并越来越重视消费过程中产品和服务能给自己带体验经济时代消费者消费理念求的增加性化产品和服务的兴趣越来越高过程中产品和服务能给自己带来的附加利益体验经济时代消费者消费理念体验经济时代消费者全新的消费理念促使消费模式发生改变体验的内涵产品是可替换的，商品是有形的商品是有形的，服务是无形的，体验是可回忆的。根据顾客参与程度和与外在环境的关联程度两个维度可将体验分为4种类型：教育体验、审美体验、遁世体验、娱乐体验审美体验、遁世体验、娱乐体验在酒店设计中，应围绕主题定位，用“情境化”的手法将旅游十要素的每个环节全方位地展现出来以吃住悟的每个环节全方位地展现出来，以满足游客的多种需求，达到游客在情境之中体验和感悟的效果。行学旅游要素游疗游娱体疗娱购体西安浐灞酒店ChanbaHotel,Xi’anChanbaHotel,Xian总平面MasterPlan从天而降在水一方岛屿篇降方照明篇水银泻地气度不凡大堂篇地凡中庭篇飞流直下云中漫步温泉/游泳下步泳池上海滴水湖西岛国际会议中心酒店上海滴水湖西岛国际会议中心酒店注重差异注重差异注重差异注重差异主题酒店的本质归结为差异性文化性体验性主题酒店的本质归结为差异性、文化性、体验性。差异性追求独特，是酒店竞争战略的出发点；文化性追求内涵，是酒店竞争战略的战术和手段；文化性追求内涵，是酒店竞争战略的战术和手段；体验性追求效果，是酒店竞争战略的目标。大连御龙湾温泉酒店大连御龙湾温泉酒店大连嘉年华大连嘉年华突出主题突出主题突出主题主题可以助度假酒店从众多竞争对手中脱颖而出1、立足目标客户，准确定位主题但在个性化突出的现代社会里要想取悦所有消费者是不可能的结合自身特点和但在个性化突出的现代社会里，要想取悦所有消费者是不可能的。结合自身特点和地域文化优势，准确定位目标客户，并在此基础上细分目标顾客群体，以此定位度假酒店的主题。2、提炼主题要素，构造情境主线主题化要求整个度假酒店，从建筑风格、景观氛围、环境装饰、基础设施、引导系统，甚至到服务和经营体系，每个环节都要服务于“主题”定位。在主题整合下，形成度假酒店的核心竞争力，凸显“独特性卖点”，赋予生命力，最终形成主题品牌，实现其真正的价值。主题概主题概念酒店主题环境与氛主题活动与服主题境与氛围动与服务主题设施与产品品温泉度假酒店高尔夫假酒店高尔夫度假酒店森林度假酒店主题滑雪度海滨度酒店假酒店城市文假酒店酒庄度假酒店主题公园游乐城市文化体验度假酒店园游乐度假酒店店妙峰山玫瑰谷神秘山体酒店群妙峰山玫瑰谷神秘山体酒店群海南文昌月亮湾酒店海南文昌月亮湾酒店实施方案早期方案世茂平潭梦幻岛酒店厦门海沧游艇岛酒店厦门海沧游艇岛酒店挖掘文化挖掘文化挖掘文化挖掘文化文化性可以增加酒店的情调与品味文化元素的植入是实现游客体验的关键度假酒店的设计要充分体现当地本土文化特色尽量展示其度假酒店的设计要充分体现当地本土文化特色，尽量展示其民风、民俗、民情的独特魅力文化性增加了酒店的内涵，文化性是酒店的灵魂文化性增加了酒店的内涵，文化性是酒店的灵魂世茂福州鼓岭御榕山庄湖景湾·福州东湖悦椿温泉度假酒店方案设计世茂江阴御龙湾芙蓉酒店酒店设计概念-待放芙蓉江阴市花-芙蓉花塑造风格塑造风格现代式西洋古典乡土式酒店典风格传统中式ArtDeco现代中式未来式式世茂福州鼓岭御榕山庄望京酒店WANGJINGHOTEL青岛小珠山湿地酒店云南石林酒店云南石林酒店世茂深坑酒店酒店风格分析INSPIRATIONFORSTYLE酒店风格分析INSPIRATIONFORSTYLE世茂长兴世茂江阴御龙湾早期规划设计厦门沧海帆厦门沧海一帆关注细节关注细节关注细节关注细节细节决定品质，以细节为关键点的深度设计是保证品质的重点，更是创造精品的前提。酒店中，建筑、景观、服务设施（包括酒店内的标识系统、接待系统、餐饮系统、娱乐系统、卫生系统等）细节的深度设计尤为重要节的深度设计尤为重要。建筑、景观的细节设计体现在材料、色彩、工艺等各个方面。尊重环境尊重环境天人合一回归自然是现代都市人的梦想而度假酒店正是回归自然是现代都市人的梦想，而度假酒店正是实现这一梦想的载体，应在尊重自然和保护生态的原则下，最大限度地利用和发挥周边自然环境的资源优势，实现“天人合一”的境界景观渗透设计师必须尊重环境，使酒店建筑与周边环境融为一体，应尽量将自然景色渗透、融入到景观设计中，通过打破建筑与景观之间以及室内与室外之间的界限，将景观元素渗透到建筑形体与空间中去并带来自然的场所体验创造生态的度假中去，并带来自然的场所体验，创造生态的度假环境经营室外化休闲度假酒店景观部分所占面积与投资比例，均远大于城市酒店。考虑到消费者的具体要求，度假酒店应在其环境设计中，适当融入与酒店相配套的消费功能与场所，而这些室外活动又可成为酒店的亮点与卖点。完善的度假酒店应依其所在地的气候条件，结合室外景观游泳池、餐饮设施、棋牌活动网球按摩理疗等活动、网球、按摩、理疗等。热带酒店可加入水吧、滑水道等内容；有温泉资源的地方可以将温泉与景观相结合，给人以不同的体验；青岛小珠山水下禅修酒店世茂梦济南