国民营养计划-郑州-20171012

中国《国民营养计划(2017-2030年)》介绍中国疾控中心营养与健康所赵文华陈君石营养助力健康中国背景2012WHO：2025年全球营养目标5岁以下儿童生长迟缓人数减少40%；育龄妇女贫血率减少50%；出身低体重婴儿人数减少30%；儿童超重率不增加；婴儿6个月纯母乳喂养率增加50%；儿童消瘦率减少到5%，并维持或继续降低。2014年11月19-21日：来自全球的2200多名代表参会，其中包括170多个国家和地区政府的农业、卫生和其他相关部门的代表以及150名行业组织代表和企业界代表，涵盖联合国所有成员国。重新定义营养不良概念：营养不良包括营养不足、微量营养素缺乏症、超重和肥胖症的各种形式的问题。《营养问题罗马宣言》和《行动框架》:消除一切形式的营养不良；2016-2025年为“营养行动年”2014：第二届国际营养大会2015：联合国可持续发展目标(SDGs)5|营养是直接目标营养是实现相关目标的措施营养是其他目标的促成者SDG营养愿景终止各种营养不良,解决生命全周期营养需要,为全球提供安全健康可持续的食物,保证必要全球营养行动终止各种营养不良(2.2)妇女(3.1)&儿童(3.2)NCDs(3.4)传染病(3.3)紧急事件(3.d)12月13日，习总书记在镇江世业镇卫生院考察时指出，没有全民健康，就没有全面小康2014十三五规划纲要明确从八个方面推进健康中国建设2016健康中国2030规划纲要十三五卫生与健康规划十三五深化医改规划2016健康中国首次写入政府工作报告2015全国卫生与健康大会2016中国防治慢性病中长期规划国民营养计划2017健康中国健康中国2030规划纲要：主要指标领域指标201520202030健康水平人均预期寿命（岁）76.3477.379.0健康水平婴儿死亡率（‰）8.17.55.0健康水平5岁以下儿童死亡率（‰）10.79.56.0健康水平孕产妇死亡率（1/10万）20.118.012.0健康水平城乡居民达到《国民体质测定标准》合格以上的人数比例（%）89.6（2014）90.692.2健康生活居民健康素养水平（%）102030健康生活经常参加体育锻炼人数（亿人）3.6（2014）4.355.3健康服务与保障重大慢性病过早死亡率（%）19.1（2013）比2015降低10%比2015降低30%健康中国2030规划纲要第五章塑造自主自律的健康行为第一节引导合理膳食制定实施国民营养计划，深入开展食物（农产品、食品）营养功能评价研究，全面普及膳食营养知识，发布适合不同人群特点的膳食指南，引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设。建立健全居民营养监测制度，对重点区域、重点人群实施营养干预，重点解决微量营养素缺乏、部分人群油脂等高热能食物摄入过多等问题，逐步解决居民营养不足与过剩并存问题。实施临床营养干预。加强对学校、幼儿园、养老机构等营养健康工作的指导。开展示范健康食堂和健康餐厅建设。到2030年，居民营养知识素养明显提高，营养缺乏疾病发生率显著下降，全国人均每日食盐摄入量降低20%，超重、肥胖人口增长速度明显放缓。国民营养计划（2017-2030年）国民营养计划（2017-2030年）2016年2月2017年6月30日2017年7月13日批准国务院总理正式批准发布国务院新闻办公厅召开新闻发布会。印发国务院办公厅印发国民营养计划（2017-2030年）国办发〔2017〕60号启动撰写2017年7月19日国民营养计划（2017-2030年）核心内容总体要求一三四完善实施策略开展重大行动加强组织实施二国民营养计划（2017-2030年）：总体要求指导思想主要目标基本原则总体要求国民营养计划（2017-2030年）：指导思想全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神，深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略，紧紧围绕统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，认真落实党中央、国务院决策部署，牢固树立和贯彻落实新发展理念坚持以人民健康为中心，以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点立足现状，着眼长远，关注国民生命全周期、健康全过程的营养健康，将营养融入所有健康政策，不断满足人民群众营养健康需求，提高全民健康水平，为建设健康中国奠定坚实基础国民营养计划（2017-2030年）：基本原则坚持科学发展坚持创新融合坚持政府引导充分发挥科技引领作用，加强适宜技术的研发和应用，提升营养工作科学化水平以改革创新驱动营养型农业、食品加工业和餐饮业转型升级，丰富营养健康产品供给，促进营养健康与产业发展融合统筹规划、整合资源、完善制度、健全体系，充分发挥市场在配置营养资源和提供服务中的作用，营造全社会共同参与国民营养健康工作的政策环境坚持攻坚共享充分发挥社会组织、企业、个人的重要作用，推动社会各方良性互动、有序参与、各尽其责，使人人享有健康福祉国民营养计划（2017-2030年）：主要目标1234降低人群贫血率孕妇叶酸缺乏率控制在5%以下；0-6个月婴儿纯母乳喂养率达到50%以上；5岁以下儿童生长迟缓率控制在7%以下农村中小学生的生长迟缓率保持在5%以下，缩小城乡学生身高差别；学生肥胖率上升趋势减缓提高住院病人营养筛查率和营养不良住院病人的营养治疗比例5居民营养健康知识知晓率在现有基础上提高10%2020年目标5岁以下儿童孕妇老年人群贫困地区12%15%10%10%国民营养计划（2017-2030年）：主要目标1234进一步降低重点人群贫血率。5岁以下儿童和孕妇贫血率控制在10%以下5岁以下儿童生长迟缓率下降至5%以下；0—6个月婴儿纯母乳喂养率在2020年的基础上提高10%进一步缩小城乡学生身高差别；学生肥胖率上升趋势得到有效控制进一步提高住院病人营养筛查率和营养不良住院病人的营养治疗比例5居民营养健康知识知晓率在2020年的基础上继续提高10%2030年目标6全国人均每日食盐摄入量降低20%，居民超重、肥胖的增长速度明显放缓实施策略之一：完善营养法规政策标准体系1717推动营养立法和政策研究•推动立法，健全法规体系•制定规章制度•建立营养健康指导委员会完善标准体系•提高标准制修订能力•制修订行业标准•制修订食品安全国家标准实施策略之二：加强营养能力建设1818加强营养科研能力建设•研究制定基于我国人群资料的膳食营养素参考摄入量•研究完善食物、人群监测与评估的技术与方法•研究制定营养相关疾病防控技术与策略•经济学研究•加强科研机构建设，区域平台，省部级专项重点实验室加强营养人才培养•强化专业教育和高层次人才培养•推进医院等医疗机构临床医生、集中供餐配餐人员营养培训•有条件的学校、幼儿园、养老机构配备或聘请营养师实施策略之三：强化营养和食品安全监测与评估1919定期开展人群营养状况监测加强食物成分监测工作开展综合评价与评估工作强化碘营养监测和碘缺乏病防治实施策略之四：发展具有中国特色的食物营养健康产业加大力度推进营养型优质食用农产品生产规范指导满足不同需求的食物营养健康产业发展开展健康烹饪模式与营养均衡配餐的示范推广强化营养主食、双蛋白工程等重大项目实施力度加快食品加工营养化转型实施策略之五：大力发展传统食养服务加强传统食养指导开展传统养生食材监测评价推进传统食养产品的研发以及产业升级换代建立传统养生食材监测和评价制度筛选一批具有一定使用历史和实证依据的传统食材和配伍建设养生食材数据库和信息化共享平台制定符合我国现状的居民食养指南推动传统食养与现代营养学、体育健身等有效融合开展食养指导，提升居民食养素养实施中医药治未病健康工程，进一步完善适合国民健康需求的食养制度体系加强传统食养指导开展传统养生食材监测评价推进传统食养产品的研发以及产业升级换代推动食养产品、配方标准化，推进产业规模化建立覆盖全国养生食材主要产区的资源监测网络实施策略之五：大力发展传统食养服务实施策略之六：加强营养健康基础数据共享利用2323大力推动营养健康数据互通共享全面深化数据分析和智能应用大力开展信息惠民服务实施策略之七：普及营养健康知识科普宣传2424提升营养健康科普信息供给和传播能力•分众传播•精准传播•规范传播推动营养健康科普宣教活动常态化•结合宣传日•纳入健康城市、城镇考核指标•建设示范场所•宣传效果评价•舆情监测、引导舆论3六项重大行动2525•开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导•实施妇幼人群营养干预计划•提高母乳喂养率•提高婴幼儿食品质量与安全生命早期1000天营养健康行动12老年人群营养改善行动•开展老年人群营养状况的监测和评价•建立满足不同老年人群需求的营养改善措施，促进健康老龄化•建立老年人群营养健康管理与照护制度贫困地区营养干预行动4吃动平衡行动•建立、完善临床营养工作制度•开展住院患者的营养筛查、评价、诊断和营养治疗•推动营养相关慢性病的营养防治•推动特殊医学用途配方食品和治疗膳食的规范化应用•营养干预纳入健康扶贫，开展营养膳食指导•实施贫困地区重点人群营养干预•加强贫困地区食源性疾病监测与防控56学生营养改善行动•指导学生营养就餐•学生超重、肥胖干预•开展学生营养健康教育临床营养行动•推广健康生活方式•提高运动人群营养支持能力和效果•推进体医融合发展国民营养计划（2017-2030年）：加强组织实施要组织专业机构、行业学会、协会以及新闻媒体等开展多渠道、多形式的主题宣传活动，增强全社会对计划的普遍认知，争取各方支持，促进全民参与。地方各级政府要强化组织保障，统筹协调，制定实施方案，细化工作措施，纳入政府绩效考评。各级卫生计生部门要会同有关部门明确职责分工，加强督查评估，将各项工作任务落到实处。加强与国际组织和相关国家营养专业机构的交流，通过项目合作等方式，提升我国的国际影响力。加大对计划的投入力度，充分依托各方资金渠道，引导社会力量广泛参与、多元化投入，并加强资金监管。强化组织领导保障经费投入广泛宣传动员加强国际合作谢谢聆听