烟台食品工业系统人力资源发展规划与策略研究

对外经济贸易大学工商管理硕士（MBA）学位论文论文题目烟台食品工业系统人力资源发展规划与策略研究主题词人力资源规划策略研究生姓名导师姓名论文起止时间都继红王智慧教授2004年5月至8月中文摘要在今天的市场上，企业之间的较量，已越来越多的由实力的对抗，生产要素的争夺战，而转到智能与人才的较量上。竞争越来越集中在掌握着高新技术和非凡创造力的人才之间的争夺：谁拥有人才，谁就拥有对市场的控制权，以及对市场的发言权。基于此，人力资源管理作为企业管理的重要内容，对企业的发展日益起到举足轻重的作用。在烟台食品工业系统近十几年的快速发展中，企业管理层越来越重视人力资源管理与开发工作，将之提升到战略的高度，希望通过人力资源管理的研究和运用，提高企业员工的积极性与创造性，增强企业的凝聚力与向心力，加快企业发展和企业现代化管理的进程。本文结合烟台食品工业系统实际，在理论阐述的基础上，通过对烟台食品工业系统发展过程中人力资源管理存在的问题进行分析，找出企业人力资源管理中存在的不足，提出新形势下保证企业快速发展的对策，使人力资源成为烟台食品工业系统发展的助推器、加速器。本文就烟台食品工业系统人力资源建设方面存在的三个问题进行了分析，并提出了相应的实施策略。1、烟台食品工业系统人力资源的总量问题；2、烟台食品工业系统人力资源的结构问题；3、烟台食品工业系统人力资源的流动问题。由于我国的人力资源开发与管理起步较晚，理论上沿袭的是一些西方发达国家的框架体系，实践中，各个企业的人力资源管理水平参差不齐，因此笔者结合企业实际，注重对策和方案的适用性，希望能够提出创新性的思路。【关键词】人力资源，规划，策略ABSTRACTIntoday’smarket,thecompetitionamongtheenterprisesischangingfromtheconfrontofthestrengthandthefightforproductionfactorstothecontestofwisdomandtalentedpersonnel.Thecompetitionisalsobecomingfocusingonthecontentionofthetalentedpersonnelwhoownedhightechnologyandextraordinarycreativity.Therefore,humanresourcemanagementisregardedastheimportantpartoftheenterprisemanagementandplaysadecisiveroleinthedevelopmentoftheenterprise.DuringtherapiddevelopmentofYantaiFood-industrysystemintherecent10years,humanresourcemanagementalwayskeepsitsimportantroleintheenterprisemanagement.Themanagementteamofthecompanypaysmuchmoreattentiontothemanagementandexploitationofhumanresource,andatthesametimeregulatesthehumanresourcestrategyaccordingtothechangeofthesituation,inordertobringtheenthusiasmandcreativityoftheemployeeintofullplay,strengthenthecohesionandcentralityofthecompany,speedthedevelopmentoftheenterpriseandacceleratetheprogressoftheenterprise’smodernizationmanagement.Thearticlestartswiththeintroductionfortheconceptionanddevelopmentofhumanresourcemanagement.ThroughtheanalysisandsummaryfortheproblemsduringthedevelopmentofthehumanresourcemanagementofYantaiFood-industrysystem,thearticlefindstheshortageintheenterprisehumanresourcemanagement,integratestheorywithpractice,andputsforwardaseriesofcountermeasureandprojectinordertoassuretherapiddevelopmentofYantaiFood-industrysysteminthenewsituationandletthehumanresourcebecometherollboosterandacceleratorforthedevelopmentoftheenterprise.AlongwiththeconstructionandthedevelopmentofYantaiFood-IndustrySystem,thequestionofplanning&strategyofdevelopinghumanresourcesatYantaiFood-IndustrySystemisliftedtoanimportantposition.ThisarticlegetsintouchwithYantaiFood-IndustrySystem’sactualcircumstance,analysesthreequestionofYantaiFood-IndustrySystem’shumanresources,andbringsupthesolution.Thesethreeproblemsaretheaggregatedemand,constructionandfluxionYantaiFood-IndustrySystem’shumanresources.Theexploitationandmanagementofhumanresourceinourcountryislaterthantheforeigncountries,andmostfollowthetheorysystemofdevelopedcountries,sotherearesomedifferencesinthepracticeandapplication.Inthearticle,theauthorcombinesthepracticeoftheenterprisewiththeory,putsemphasisontheapplicabilityoftheprojectanddoesnotcopymechanicallythemodelofdomesticandforeignenterprisetothebestofherabilities,inordertoavoidmistakeofmorehaste,lessspeed.【Keywords】HumanResource，Planning，Strategy目录1引论………………………………………………………………………………11．1人力资源管理的重要性………………………………………………………11．2人力资源管理的基本理论与发展……………………………………………11．3制定烟台食品工业系统人力资源规划的意义………………………………61．4本文研究的主要问题…………………………………………………………72烟台食品工业系统人力资源现状分析…………………………………82．1烟台食品工业系统人力资源现状及特点……………………………………82．2烟台食品工业系统人力资源总量问题分析…………………………………92．3烟台食品工业系统人力资源结构问题分析………………………………122．4烟台食品工业系统人力资源流动情况分析………………………………132．5本章小结……………………………………………………………………133烟台食品工业系统人力资源总量规划与实施策略…………………143．1有关背景……………………………………………………………………143．2烟台食品工业系统人力资源总量预测方法的选择………………………143．3烟台食品工业系统人力资源总量发展规划………………………………153．4实施策略……………………………………………………………………163．5本章小结……………………………………………………………………234烟台食品工业系统人力资源结构规划与实施策略…………………254．1有关背景……………………………………………………………………254．2烟台食品工业系统人力资源结构规划方法选择…………………………254．3烟台食品工业系统人力资源结构规划依据………………………………254．4烟台食品工业系统人力资源结构规划……………………………………264．5实施策略……………………………………………………………………274．6本章小结……………………………………………………………………295烟台食品工业系统人力资源流动情况规划与实施策略…………305．1有关背景……………………………………………………………………305．2烟台食品工业系统人力资源流动情况规划方法选择……………………305．3烟台食品工业系统人力资源流动情况规划………………………………325．4实施策略……………………………………………………………………335．5本章小结……………………………………………………………………366结论……………………………………………………………………………37参考文献…………………………………………………………………………40致谢…………………………………………………………………………………44前言在人类社会进入了继工业文明之后的又一崭新发展阶段—―知识经济时代后，人的智能化地位获得了空前的提高，人力资本已超越了物质资本及货币资本而成为最主要的生产要素和社会财富的重要组成部分。世界银行发表报告指出：当前世界财富的64%是由人力资本构成的，近10年来，美国经济的稳步发展也是由人力资本所推动的，发达国家资本的75%以上不再是实物资本，而是人力资本。所有这些特征都对人力资源的开发提出了更高的目标和要求。在新的形势下，人力资源的开发、管理将必然更具有科学性与创新性。我国的人力资源开发与管理起步较晚，而且大都是沿用了一些西方发达国家的理论体系，人力资源管理实践水平也参差不齐，而且我国的人力资源管理基本态势也有着其自身的特点，比如：市场机制不完善、就业压力大、人力资源质量有限、激励机制不健全等，尤其涉及人力资源战略管理的更少。鉴于行业的特点，目前，国家也没有出台完整的行业管理法规。因此，如何理论联系实际，找出一套符合我国企业情况、市场情况的方案，真正地搞好行业人力资源管理，增强行业的凝聚力与向心力，促进行业发展，促进行业现代化管理进程，推动国民经济发展，是放在许多行业面前的首要问题。本文从人力资源管理的概念及发展演变开始，通过分析烟台食品工业系统人力资源总量、结构和流动中存在的问题，结合人力资源管理的最新理论，提出烟台食品工业系统人力资源管理创新性对策方案，希望能借此研究，推动烟台食品工业系统人力资源的管理改革。1引论1.1人力资源管理的重要性在人类社会进入了继工业文明之后的又一崭新发展阶段—―知识经济时代后，人的智能化地位获得了空前的提高，人力资本已超越了物质资本及货币资本而成为最主要的生产要素和社会财富的重要组成部分。世界银行发表报告指出：当前世界财富的64%是由人力资本构成的，近10年来，美国经济的稳步发展