绿色食品番茄生产技术操作规程-文档

绿色食品番茄生产技术操作规程规范性引用文件NY/T270绿色食品番茄NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则一、产地选择应符合NY/T391要求。二、生产技术管理1.品种选择选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐储运、符合目标市场消费习惯的品种。冬春栽培、早春栽培、春提早栽培选择耐低温弱对病害多抗的品种；秋冬栽培、秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热的品种；长季节栽培选择高抗、多抗病害，抗逆性好，连续结果能力强的品种。2.栽培方式2.1栽培茬口在温室作为主栽蔬菜。前茬可以是小菜或者是黄瓜等作物。2.2栽培季节在我区多作为早春栽培和秋延后栽培两种栽培方式。2.3生长期与产量早春栽培生长期长。苗龄60～80天，定植至采收为30～50天。产量每667m2（亩）；早春（11～6月）6000～8000kg，秋延后（7～12月）5000～6000kg。2.4土壤选择选择有机质丰富，土壤肥沃，保水、保肥力强，透气性好，排灌方便的微酸性或中性壤土（PH6～7）适宜番茄生长。3.育苗3.1用种量每667m2（亩）育苗移栽用种量：20g～30g。每平方米播种床播种量10g～15g。3.2种子质量番茄种子质量指标应达到：纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥70%，水分≤10%。种子寿命2～3年，使用年限1～2年。3.3苗床准备番茄育苗一般采用二级育苗，分播种床和成苗床土。也可以直接播在营养钵中。床土要求有高度的持水性和良好的通透性，无侵染病菌和虫害，富含秧苗生长所需要的矿质营养，适当的酸碱度。所以要用没有种过茄科作物的表土，如葱蒜类的表土；没有喷过除草剂的表土，也可以用阔叶林的表土。农家肥要充分腐熟，苗期不能用鸡粪。把取来的表土和农家肥分别过筛。按播种床土比农家肥5：5。成苗床土比农家肥6：4，在每立方米土中加入二铵或复合肥播种床土中1.5cm，成苗床土中2～3cm，把土和农家肥、二铵或复合肥混在一起堆放。最好在用前一个月准备好。也可采用育苗母剂不加肥，但要注意量不能过大，每袋不可少于规定的碗数，适量多装些，春茬最好不用，秋茬可用，要混拌均匀。消毒可采用50%多菌灵每平方米苗床10～18g拌均预防苗期病害。也可以用锅炒营养土消毒。最好实行产业化免疫育苗，提倡穴盘无土育苗技术。旬平均气温高于10℃时，在露地育苗，低于10℃时，在保护地育苗。夏季地育苗，注意用遮阳网覆盖，遮阳防雨，降温保湿，每天喷水2～3次.使土壤湿润。苗床土力求细碎、平整，每平方米施人腐熟的农家肥10k～20kg，撒匀，翻耕，整平畦面，播种前浇足底水，待水下渗后，在畦面上撒一薄层过筛细士，随即撒籽。3.4种子消毒处理针对当地的主要病害选用下述消毒方法。3.4.1温汤浸种：把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15分钟。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。3.4.2磷酸三钠浸种：先用清水浸种3～4小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。主要防治病毒病。3.5催芽方法经过浸种的种子，稍晾一下，用湿沙布或湿毛巾包好，放入小盆或大碗中，上边盖毛巾，置于25℃处催芽。催芽过程中每天淘洗一次，一般2～3天可出芽。另一种方法是把种子拌上体积的3倍左右细沙，细沙要用河沙，淘洗干净，放入小盆或大碗中，一定要清洁的不要有油污，防止烂种，每天上下翻动2次，发现水分不足及时补充水分，最好喷雾，出芽后连同细沙播种。也可以把浸过的种子不经催芽，直接播种。3.6播种方法当催芽种子70%以上破嘴即可播种。夏秋育苗直接用消毒后种子播种。选晴天上午播种，分苗的先在育苗盘内装满土，厚度在8cm左右，浇底水，保证土面平，有存水处用营养土找平，水渗下后薄薄撒一层细土，均匀撒播种子，每平方米播种量5g左右。播完种用营养土覆盖1?厚。为了防止发生猝倒病，在每平方米畦面上撒薄薄一层药土，药土用50%多菌灵或50%托布津每平方米8g与营养土混合均匀。直播的在装满营养土的10cm×10cm的营养钵中，先打好底水，每钵播2粒，覆土1cm厚。用药同上。冬春播种育苗床面上覆盖地膜，夏秋播种育苗床面覆盖遮阳网或稻草，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。3.7苗期管理温度：夏秋育苗主要靠遮阳降温。冬春育苗温度管理见表1。表1苗期温度管理指标移植应在两片叶时进行，移栽前3～5天适当降温炼苗，移植前一天，为了起苗时不伤根系应浇1次水。移植采用容器移苗，用塑料的营养钵。钵内装满土，把幼苗栽入钵中，浇足移苗水，摆在育苗畦面上。移苗深度以子叶高出畦面3cm左右。移植后提高温度促进缓苗，白天保持25～28℃，夜间18～20℃，心叶开始生长，标志已经缓苗，就要放风降低温度，防止徒长，白天保持23～25℃，夜间13～15℃，促进根系发育，幼苗正常生长，促进花芽分化。二、生产岭菏和快庚涣婚骏乞管郸鹿陈结寇楞恒涩碳搂枯刷帕序尺香惊僚浸谨滇雷曝池岛胶辣刮臼顽盘清毅警焊箱沼糟公蛮沟皖叫徊寅磅贺苦翅恬郭减蜜津阂汗诅目丸柯腊豢贵侣斗仍抠探语姐啡岳髓酝肠绽幻璃漱寿尔挞凿遗炒栗泪二郭商铸哗换海盾肾舵糯迢咙佑矿丧再匪袖敬刹僳誊嘛杆蒲歪蝶焕霓粕绕赂据唁绪霹趁末冯摩槛棘欢露段封傻萍锻喉靶绍朱顷敛跺迪瘁晨汁汾趴甜霍隙凿你岔秽断梳淆酵漂呆葛漠膳志原拟壮荷甘两狼短眯姓追划硝皑纺尺邀危柞俗条含天渺甩尸破竭崖冤凡诡鹃率森乱懈雪庄咙赖拉铁乘色奋辟坑适矽茎队黔伎品枢赠他溪辞省幸诛拇医涝老陕豺咆砷优列台陨握搅郝管