旅游产业与文化产业融合发展研究

—1—旅游产业与文化产业融合发展研究旅游产业与文化产业同属国民经济中的第三产业，其中旅游产业是一个文化性很强的经济产业，同时也是一个经济性很强的文化产业，文化是旅游的灵魂。旅游产品和旅游产业的经济性、文化性是统一的，旅游的文化本质特征必然要求在旅游业发展过程中优先发展旅游文化，用先进文化引领旅游业的可持续发展。因此，对文化在旅游经济中如何发挥自己的作用并不断地发展壮大文化产业、旅游业如何加大自身的文化含量、两大产业如何实现融合发展等方面的研究将是一个具有现实意义的课题。产业融合作为一种经济现象，是指为了适应产业增长而发生的产业边界的收缩或消失。本文以产业融合理论为基础，分析说明旅游产业与文化产业的互动与融合发展。通过对产业融合相关理论的梳理，可以发现研究中存在的不足之处：①研究大多集中在局部产业的融合现象描述上，尤其是“三网”融合。其实产业融合涵盖的范围很广，只有建立在更广外延的理论研究上才更具有普遍适应性，但目前理论研究的深度仍不足。②产业融合是一个动态发展的过程，而现有研究大多只考虑单个因素。因此，本文力求从产业融合理论的角度出发，对旅游产业与文化产业的融合进行一般性的理论解释。2旅游产业与文化产业的产业边界及互动机制研究2.1旅游产业与文化产业的产业边界旅游产业是指旅游行业和与旅游行业密切相关并为其提供文化、信息、人力、物力、财力、智力等物质或非—2—物质服务与支持的行业和部门[3]。从宏观上讲，旅游产业的发展主要依赖于资源、产品和市场三大领域，旅游经济活动过程本质上就是将各种旅游资源转化为旅游产品，继而进入旅游市场运作轨道，获取经济收益的过程。其中，旅游资源是发展旅游业的基础，既包括自然风光旅游资源，又包括古迹寺庙等传统人文旅游资源，还可以是经济成就、民风民俗等无形的社会经济文化资源。这些资源能激发人们的旅游动机，但不足以满足人们的旅游需求，因此必须对其施以一定的技术手段加工即旅游开发形成相应的旅游产品，最后通过特定的渠道在旅游市场传递给旅游者。从旅游业这一完整的业务流程来看，旅游产业的各项经济活动都是在其特定的产业边界内进行的，通过相应的技术开发手段对旅游资源进行加工，并按照特定的技术标准提供相应的旅游服务内容，再借助特定的传送渠道和流转环节分销给旅游者。由此，相应的旅游资源开发技术构成了旅游产业的技术边界，开发出的各项旅游服务产品构成了旅游产业的产品边界，特定的旅游服务产品传递渠道和流转环节则分别构成了旅游产业自成一体的运作边界和业务边界，而为各项旅游经济活动提供操作空间的旅游市场则构成了旅游产业的市场边界(图1)。—3—图1旅游产业的产业边界文化产业是指提供文化产品以及为生产和经营文化产品提供物资设备和智力服务的经济行业。文化产业的本质是一种经济行为，但在客观上能满足人民群众不同层次的文化需求，促进文化艺术的繁荣与发展[4]。这些包括电影、广播电视、报纸杂志、图书出版社、音像、娱乐业、广告业等众多主体产业，还包括发行、印刷、金融、咨询、文化经纪人、教育培训等相关服务配套行业。文化产业在全球化时代已经构成了一个巨大的产业链，即普拉特博士所总结的内容创意、生产输入、再生产和交易[5]。文化产业的运作是各个主体通过产业链相互作用的过程，文化企业是产业链中提供文化产品和文化服务的主体，企业和消费者通过市场实现文化产品和文化服务的价值交换。在这一生产过程中，将各种文化资源转化为相应的文化产品和服务的制作技术，构成了文化产业的技术边界，以各种形式体现的文化内容形成了文化产业的产品边界，而文化传播渠道及文化产品的生产制作流程分别构筑起文化产业的运作和业务边界，相应的为文化产品和文化服务提供价值交换的市场则构成了文化产业的市场边界(图2)。图2文化产业的产业边界2.2旅游产业与文化产业的互动机制我国历史悠久，文物古迹、风俗民情等文化资源丰厚，文化既是旅游的最初动机，又是旅游的最终目的。文化—4—是旅游的本质属性，旅游因为文化的渗透而变得丰富多彩，富有品位。旅游为文化的交流和传播提供了平台，为文化资源的开发提供了载体，这为文化旅游产业的发展提供了广阔空间和潜力。随着文化的产业化发展，历史遗迹、人文景观、民风民俗等文化资源都已发展成为重要的旅游资源，旅游促进了民族文化的保护、保存和传承，文化因为旅游的开发而变得生机勃勃，富有活力。实践证明，旅游产业和文化产业的互动与整合有利于区域文化、经济、社会的协调发展，并从根本上推动中国旅游产业与文化产业的大发展。旅游产业与文化产业都有明确的技术边界、产品边界、业务和运作边界及相应的市场边界，但旅游行业中那些专门开发利用文化资源为旅游服务的经营企业，其本质属于文化产业；而文化产业中那些主要生产供旅游者参观、游览、鉴赏和购买产品的企业又发挥着旅游的作用。实际上这是该类经济产业的两种不同特征——文化是其属性，旅游是其功能，只是由于历史遗留和传统划分方法等原因使它们隶属于不同的旅游部门、文化部门或其他部门而已，在行业渗透、学科交叉的当今，两者之间就更难分彼此[6]。因此，旅游产业和文化产业的发展相互关联，与旅游有关的文化产业的发达与否是旅游业兴衰的重要因素，与文化相关的旅游产品开发得当与否在很大程度上又支持着相关文化产业的发展，两者相辅相成。其互动机制见图3。—5—图3旅游产业与文化产业的互动机制2.2.1旅游产业与文化产业相互依存从文化与旅游资源的关系来看，文化孕育着各类旅游资源，人文旅游资源的开发与鉴赏需要进行文化的解读。人文旅游资源属于文化的范畴，许多文化产物都是人文旅游资源，不少文化资源只要略加开发就可成为富有吸引力的旅游产品，这是一种特殊的、可利用的资源，是发展旅游业的基础和依托。自然旅游资源虽然本身不具有文化属性和历史文化色彩，但自然美无疑需要从文化层面来鉴赏，需要用科学知识来解读，而且要将自然山水转化为旅游产品必须通过旅游开发这一文化手段来实现[7]，因此文化性是旅游的本质属性。同时，旅游又为文化的交流和传播提供了平台，为文化资源的开发提供了载体，也为文化产业的发展注入了强大动力。旅游因为文化的渗透而变得丰富多彩，富有品位；文化因为旅游的开发而变得生机勃勃，富有活力。2.2.2旅游产业与文化产业共生互融旅游产业和文化产业是密不可分的。在当代旅游业中，任何一项旅游经济活动都是以一定的文化方式进行的，旅游经济活动中的各个环节如生产、流通、交换、决策、管理等都或多或少地蕴涵着各种文化因素，尤其是旅游产品的生产与消费更是牢牢地建立在文化基础之上。文化是旅游的“灵魂”，旅游是文化的重要载体，没有文化的旅游就没有魅力，而没有旅游的文化就会缺少活力。旅游的优势体现在市场，而文化的优势则体现在内涵。站在旅游的角度来看，抓住文化就抓住了核心价值；站在文化的角度看，抓住旅游就抓住了一个巨大市场。由此可见，旅游产业和文化产业是相互融合，相得益彰，共同繁荣的。—6—2.2.3旅游产业与文化产业互动共进一方面，文化对旅游具有促进作用。文化通过辐射效应与渗透效应，可以提升旅游资源的品味，增强旅游的精神文化内涵，赋予旅游产品差异性，使旅游变得丰富多彩，给旅游者带来较高的审美体验，为旅游地注入新的活力。提高旅游从业人员素质，有助于形成先进的旅游企业文化和科学的旅游发展观，促进旅游业的可持续发展。对文化的有效利用还可推动旅游产业的优化升级，提升旅游产业的竞争力。另一方面，旅游也能推动文化产业的发展。旅游通过引致效应为文化的交流和传播提供了平台，为文化资源的开发提供载体，有利于挖掘和优化文化资源，实现文化产业的市场化和规模化，促进文化“保护—开发—再保护”的良性循环，促进民族文化的保护与保存。此外，旅游与文化的有机结合还可以丰富文化的内涵，提升文化的价值，使文化焕发出独特的地域魅力[8]。旅游与文化是相互依存、相互促进的，在社会经济发展和产业整合中要把握旅游经济与地域文化的互融互动关系。在旅游产业与文化产业的互动中，有效地将文化与经济结合起来，有利于丰富文化的内涵，提高文化产业和旅游产业的附加值，实现经济利益的“双赢”。3旅游产业与文化产业融合过程分析美国学者Greenstein和Khanna从产业变动角度指出，产业融合作为一种经济现象，是为了适应产业增长而发生的产业边界的收缩或消失。旅游产业与文化产业的融合是一个产业边界动态变化的过程。最初是旅游产业与文化产业的分立，有各自的产业边界。此时，他们提供的产品或服务具有不同的特性和功能，满足消费者不同的需要，相互之间的可替代性非常小，企业的竞争行为建立在边界清晰的特定—7—产业范围之内。随着信息技术和体验经济的兴起，社会经济状况相似性、消费者的旅游偏好形成的跨产业需求、多种产品联合使用的互补性、政府放松经济性规制等因素推动着旅游业与文化业由分立走向融合。同时，产业的单元化和模块化方便了旅游单元嵌入文化产业体系，赋予了该产业以旅游功能，“使原先传统的边界模糊起来，彼此共生共赢”[9]。在融合过程中，旅游产业和文化产业的一些先行企业通过对各自产业价值链上的价值活动进行细分，以识别出自身价值活动的优劣势，然后借助技术手段的创新，突破原有的产业边界，渗透或延伸至彼此的传统产业活动领域，再结合其内部价值活动对两大产业价值活动进行优化重组、整合与创新，最终优化整合而成涵盖有两大产业核心价值活动的新价值链，实现两大产业的融合化发展(图4)。图4旅游产业与文化产业的产业融合过程纵观两大产业的融合过程，可以看出从产业分立到新产业形态的形成，需要区分不同产业的经济活动，这也就涉及技术、产品、活动主体——组织及其业务等多层次内容的边界。因此，在技术创新、产业活动的政府管制或企业运作管理的创新以及市场需求改变等内外部动因的推动下，都有可能引起技术边界、产品边界、市场边界以及产业经济活动的业务和运作边界的模糊或消失，并最终导致新型融合产—8—业形态的形成，也就意味着产业多层面边界的突破和多层次产业融合的形成，这一融合的过程见图5。图5旅游产业与文化产业融合的四个层面3.1技术层面的融合是旅游与文化产业融合的基础Lind建立的产业生命周期理论模型指出，产业融合是指由技术变革引发产业边界的重新界定[10]。产业融合的发生都建立在一定的技术基础之上，技术创新在不同产业之间的扩散导致了技术融合，而技术融合改变不同产业的生产技术和工艺流程，使不同产业的成本结构变得十分相似，消除了不同产业之间的技术性进入“壁垒”，使不同产业形成共同的技术基础，并使不同产业间的技术边界趋于模糊，并由于共同技术平台的建立使融合产业进入到新的市场空间。可见，技术融合为产业融合的发生提供了最基本的条件。文化产业中的文化产品制作与研发技术同旅游产业中的旅游资源开发技术的结合便构成了两大产业融合发展的技术基础。—9—3.2产品层面的融合是旅游与文化产业融合的标志文物、古迹、名胜、民俗、节庆、礼仪、宗教仪式、文学、戏剧等文化资源作为主要的生产要素推动着旅游业的进一步发展，是文化产业和旅游产业共同发展的资源和基础。对这些资源的整合利用，既能使民俗风情、传统技艺和民间艺术等软性传统文化资源得以保护和延续，又能够吸引游客、开辟商机，最终实现文化保护和旅游产业开发的双赢，以达到“以文促旅，以游养文”的目的。利用文化资源及旅游发展元素开发出来的具有特色的旅游文化产品是两大产业融合形成的标志物。3.3企业层面的融合是旅游与文化产业融合的载体技术融合、产品融合和市场融合，其最终的执行和实施都是在企业层面，企业是促使产业融合产生的载体。“在产业融合的情况下，建立在技术融合和市场融合基础之上的多样化兼并，即使其业务呈现多样化，但不同业务往往是在同一运作平台(如同一信息系统，或相同客户资源系统，或同一销售渠道等)上开展的，从而相互之间具有某种互补性。”[11]旅游产业与文化产业融合所产生的结果就出现了从事文化旅游业、文化会展业、文物博物业、娱乐业、动漫业等业务的大量企业，这类企业的业务融合了两大产业的特点，并可利用同一的运作平台。另一方面，两大产业的融合还引发了企业组织内部结构的创新，组织结构开始由纵向一体化向横向一体化、混合一体化、虚拟一体化