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大型酒店海鲜养殖技术喂养海鲜一般还需要以下设备:1.海水晶若干;2.盐度计。用于检测海鲜池内海水的盐度;3.温度计。用于测量海鲜池的水温,因海鲜多生活在寒冷水域中,对温度的变化非常敏感,故需对海鲜池的水温进行不间断的监测;4.恒温系统:海鲜池专用恒温机,设定适合海鲜的水温,满足海鲜生存条件;5.循环过滤系统。使海鲜池里的水体上下循环过滤流动,净化水质,并在流动中自然充氧;6.增氧机。海鲜池制造氧气的设备;7.过滤网。为筛网状,可在池水循环流动的过程中滤去杂质,澄清水质。8.水质测试剂:包括PH值测试剂、溶解氧测试剂、氨氮测试剂、亚硝酸盐测试剂、硫化氢测试剂从以上设备的功能可以看出,喂养海鲜的重点在于海鲜池的温度、池水含盐的浓度以及池水的充氧等几个方面。因此在喂养海鲜时,一定要控制好池水的温度和含盐的浓度,同时还需掌握正确的充氧方法。充氧时一定要走出一个误区,那就是许多人认为喂养海鲜时氧气越足越好,于是大量地用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死。比较理想的方法是使用循环水设备,让池水在流动过程中自然充氧。只有在个别情况下(如某个品种不适合混养,因而无法使用循环水),才可酌情使用氧气泵。喂养海鲜时还要走出一个误区,那就是过份追求池水的清澈。其实在喂养过程中,海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉,而只需保持水质洁净即可,大可不必追求水的颜色纯净。比如喂养龙虾,恰恰是喂养一段时间后,当水的颜色呈浅茶色时,才算是进入了最佳状态。喂养海鲜时还要注意一点,那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的,抵抗力较差,所以需经常对池水杀菌。常用的杀菌药品主要是兰宝液,每次换水时,按每100公斤水滴入2-3滴即可。常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式:海鲜品种夏季水温冬季水温盐度注意要点澳洲龙虾12-15℃18-19℃24-26%可存活一周;浑水的情况下,每三个月换一次水,不要与其他海鲜混养。小青龙17-18℃24-26%可以存活3-4天,可与龙虾混养多宝鱼、三刀鱼18-19℃16-18%最多可喂养15天,每周换一次水,二者可以混养花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹17-19℃23-24%可存活7天,所有的蟹类都可混养蛤蜊、蛏子13-15℃12-15%可存活5天,用流动水喂养,单独放置鲟鱼、昂刺鱼、河虾12-15℃0%鲟鱼较勇猛,故需单独喂养,其他的品种可混养。明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾18-19℃16-18%存活1-2天,虾类极易使水质变坏,每隔1天就要换一次水,单独喂养;左口鱼-2℃24-25%最多可喂养15天,每周需换一次水扇贝、带子、青口、花螺0℃18-20%最多可以放置3天,一般都用流动水喂养。东星斑、石斑、苏眉斑老鼠斑、老虎斑20℃左右冬天要用恒温器24-26%一星期换一次水,除了石斑外,其余的皆可混养。象拔蚌-2℃24-25%一般可存放5天,平均2天换一次水,可以与左口鱼混养。加州鲈鱼23-28℃10%以下可存活20-30天,一周换一次水,可与其他的鱼类品种混养。活鲍鱼12-15℃10-12%可以放置15天,平均5天换一次水,一般单独喂养。活海参15℃左右10-22%最多可以放置3天,平均2天换一次水,一般单独喂养。花蛤、香螺、文蛤10℃12%左右最多可以放置5天,一般都用流动水喂养。注意事项:1.在用海水精勾对自来水时,自来水需提前静置12小时以上,以除去水中杂质。2.海水精为喂养海鲜的专用盐,不能用一般的食盐代替。3.喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。4.要经常用兰宝液对池水消毒,每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。小海鲜的暂养方法:1.用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘;2.水温控制在摄氏18度以内;3.水的深度不超过2CM;4.最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。5.注意不要用强光照射,或暴晒
本文标题:大型酒店海鲜养殖技术
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