7-4-1蛋白质(PPT)5-3

**思考下列问题1蛋白质广泛存在于生物体内，是组成细胞的基础物质。请列举生物体内哪些器官含蛋白质较多？2蛋白质主要由哪些元素组成?构成蛋白质的基石是什么?【表语】名有的语法书用来指“是”字句“是”字后面的成分，也泛指名词性谓语和形容词性谓语。【表彰】动表扬（伟大功绩、壮烈事迹等）：～先进。【表针】名钟表或各种测试仪表上指示刻度的针。【表征】名显示出来的现象；表现出来的特征：心理疾病的外在～。【表侄】名表弟兄的儿子。【表侄女】?ǚ名表弟兄的女儿。【表字】名人在本；网赚博客网赚项目网赚博客网赚项目；名外所取的与本名有意义关系的另一名字（多见于早期白话）。【婊】［婊子］（?）名妓女（多用作骂人的话）。【裱】动①用纸或丝织品做衬托，把字画书籍等装潢起来，或加以修补，使美观耐久：这幅画得拿去重～一～。②裱糊。【裱褙】动裱?。【裱糊】动用纸糊房间的顶棚或墙壁等。【褾】〈书〉①袖子的前端。②衣服上的绲边。【俵】〈方〉动按份儿或按人分发。【摽】动①捆绑物体使相连接：桌子腿儿裂了，用铁丝～住吧！②用胳膊紧紧地钩住：母女俩～着胳膊走。③摽劲儿：这两个小组一直在～着干｜我跟你～上啦，你搬多少我就搬多少。④亲近；依附（多含贬义）：他们老～在一块儿。【摽】〈书〉①落。②打；击。【摽劲儿】∥动双方因赌气或竞赛等憋着劲比着（干）：大伙儿摽着劲儿干｜贴光荣榜后没几天，好几个组就跟优胜小组摽上劲儿了。【鳔】（鰾）①名某些鱼类体内可以胀缩的囊状物。里面充满氮、氧、二氧化碳等混合气体。收缩时鱼下沉，膨胀时鱼上浮。有的鱼类的鳔有辅助听觉或呼吸等作用。也叫鱼鳔，有的地区叫鱼白。②名鳔胶。③〈方〉动用鳔胶粘上。【鳔胶】名用鱼鳔或猪皮等熬制的胶，黏性大，多用来粘木器。【瘪】（癟）［瘪三］（）名人称城市中无正当职业而以乞讨或偷窃为生的游民为瘪三。【憋】①动抑制或堵住不让出来：劲头儿～足了｜～着一口气｜他正～着一肚子话没处说呢。②形闷；呼吸不畅：心里～得慌｜气压低，～得人透不过气来。【憋闷】?形由于心里有疑团不能解除或其他原因而感到不舒畅：他挨了一通训，又没处诉说，心里特别～｜在防空洞里时间长了，会觉得～。【憋气】∥动①由于外界氧气不足或呼吸系统发生障碍等原因而引起呼吸困难。②有委屈或烦恼而不能发泄：左也不是，右也不是，真叫人～。【憋屈】?〈口〉形有委屈而感到憋闷：你有～的事儿，别闷在心里｜～得真想大哭一场。【鳖】（鱉、鼈）名爬行动物，形状像龟，吻尖长，背甲椭圆形，上有软皮，生活在水中。也叫甲鱼或团鱼，俗称王八。【鳖边】〈方〉名鳖裙。【鳖裙】名鳖的背甲四周的肉质软边，味道鲜美。有的地区叫鳖边。【别】氨基酸的性质❖1.氨基酸分子中既有氨基（－NH2），又有羧基（－COOH），因此它既能跟酸反应，又能跟碱反应，具有两性。请写出甘氨酸分别与盐酸和NaOH反应的化学方程式。2.脱水缩合成肽。完成下列反应标出肽键。观察氨基酸分子的结构特点,并思考它的主要化学性质。