企业管理的基础工作

经济管理系刘士全2019/8/27经济管理系刘士全1现代企业管理授课人：刘士全一次选课终生受益德州学院经济管理系Email:[e-mail]第四章企业管理的基础工作一、企业管理基础工作的涵义二、企业管理基础工作的主要作用三、企业管理基础工作可概括为六个方面一、企业管理基础工作的涵义管理的基础工作是指企业在生产经营活动中，为实现经营目标和管理职能，提供资料依据、共同准则、基本手段和前提条件等必不可少的工作。二、企业管理基础工作的主要作用1.为企业的计划提供资料依据；2.为企业有秩序地进行生产经营活动提供共同的准则；3.为推行经济核算、加强经济责任提供基本手段；4.为企业改善环境条件和人员素质提供组织保证；因此，加强企业管理基础工作是企业进行有效管理的前提条件。三、企业管理基础工作可概括为6个方面（一）标准化工作（二）定额工作（三）计量工作（四）信息工作（五）规章制度建设（六）职工的教育和培训（一）标准化工作是指标准的制定、执行和管理工作。按其指定对象不同可分为技术标准和管理标准。1.技术标准：是指对技术活动中需要统一协调的事务制定的技术准则。它是根据不同时期的科技水平和实践经验，针对具有普遍性和重复出现的技术问题提出的最佳解决方案。一般包括：基础标准、产品标准、工艺标准、安全与环保标准等。2.管理标准是对企业各项管理工作的职责、程序等所作的决定。这方面的标准化工作范围很广，如技术管理标准、生产组织标准及管理业务标准等。如管理流程图、岗位工作图等。请看几个关于标准的案例：关于标准的几个案例案例1.关于接(商务)电话的标准案例2.键盘打字的指法标准案例3.训练模特的标准案例4.我国关于月饼包装的标准规定案例5.我国手机充电器的制造标准案例1.接(商务)电话的标准（1）时间标准：电话振铃2—3声接电话最理想；太早太晚都不合适。（2）语言标准①问候语（礼节性——您好，hello等）②自报家门（我是……）③切入正题（正式交谈）④结束语（礼节性——谢谢、再见、欢迎再次惠顾等）案例2.键盘打字的标准指法,我国语言标准—普通话案例3.训练模特的标准模特训练的口诀“上长下压、前后相夹、左右向中”，也就是下肢、躯干肌肉群向上伸长，两肩保持水平，放松向下压；臀部向前发力，腹部收紧向后发力；人体两侧肌肉向中间发力。具体姿势就是：抬头、挺胸、收腹、提臀、甩胯、走一字步、配合眼神、表情（气质、风采、神韵与众不同）。案例4：月饼国标规定包装不得超三层价值比不得超12%（2008年07月05日——四川在线）月饼包装再瘦身：不得超三层占总价值比例不得超12％时报讯（记者周芳）继2005年国家首次发文整顿月饼过度包装后，近日又出台了新国家标准，进一步为月饼包装“瘦身”开出药方。新标准强制要求月饼外包装不得超过3层，并建议包装成本占总价值比例从2005年划定的25％降至12％。据了解，茶叶、糕点、酒、饮料等食品以及化妆品的包装也被纳入到新国标监管范畴。酒茶叶包装不得超三层搭售商品房、进口轿车、名表首饰的“天价月饼”虽已绝迹，但市面上“过度包装”的月饼仍屡见不鲜。记者调查广州市场发现，月饼生产厂家、销售商家大玩“猫鼠游戏”，月饼不让搭售其他商品，就套上厚厚的“豪华外衣”。在天河路一家大型超市内，记者看到，包括月饼、茶叶、红酒、洋酒在内的礼盒都成了过度包装的重灾区。礼盒从里到外装着纸袋、木盒、铁罐、真空包装袋等4层包装外衣的商品占据了礼品区的半壁江山。根据新国家标准，饮料、酒、糕点、茶叶、化妆品等商品的包装层数必须不超过3层，粮食的包装层数必须不超过2层。在“包装空隙率”指标方面，要求饮料、酒、糕点的包装空隙必须不超出商品体积的55％，化妆品不超出50％，茶叶不超出25％，粮食不超出10％。不属于饮料、酒、糕点、茶叶、粮食的其他食品包装空隙率应不大于45％，包装层数应不多于3层。包装成本新比例成关卡据悉，除了上述属强制性条款外，新标准的其他要求均为推荐性条款，如“除初始包装之外的所有包装成本的总和不宜超过商品销售价格的12％”等。对此，陶陶居饼家有关负责人坦承，新国标实施后，将对糕点、茶叶等行业产生较大影响，部分依赖豪华、奢华包装赚取高额利润的企业可能会被淘汰，12％的包装成本新比例可能成为月饼生产企业的新分水岭。广州酒家有关人士亦表示，今年的食品包装材料涨幅较大，纸质包装盒同比涨价30％，纸箱也有15％的涨价，铁矿石涨价65％，食品原材料涨价25％，而月饼涨幅仅为15%~20％。实施12％包装比例之后，可能导致月饼行业产生新的分水岭，“月饼市场有望进一步向知名品牌高度集中”。此外，环保专家则向市民介绍了过度包装所造成的严重后果。据悉，过度包装要消耗大量纸张、木材、丝绸、金属等自然资源，造成极大浪费。有资料文献表明，我国每年产生的2亿吨生活垃圾中，包装物多达4000万吨。大洋网-信息时报例5.我国手机充电器的制造标准手机充电器行业标准公布换手机将不用换充电器2006年12月19日05时31据新华社电，由于不同手机充电器技术指标和接口各异，无法互换使用，手机更换造成了大量充电器闲置。昨天，信息产业部公布“移动通信手持机充电器及接口技术要求和测试方法”通信行业标准，充电器闲置造成的问题将很快解决。这一标准从提高实用效率、利于手机个性化设计的角度出发，在接口方面参照了通用串行总线（USB）类型接口规范，并将统一的连接接口设在充电器一侧。信息产业部有关负责人说，这一标准的实施，将为公众提供更加便利的手机使用环境，降低消费成本，减少电子废弃物污染。截至2007年8月，我国手机用户已经超过5亿户，平均不到3个人就拥有1部手机。随着手机设计日趋个性化，手机更新换代速度加快。据信息产业部粗略统计，目前我国每年更换的手机超过1亿部，因不同手机需要不同充电器，手机充电器闲置问题突出。2005年初，信息产业部委托中国通信标准化协会组织通信运营企业、手机制造企业、手机充电器生产厂家、科研机构等业内相关单位，开展手机充电器标准规范的研究制定工作，规范和统一手机充电器的技术指标和接口。（北京娱乐信报）相关报道：我国将制定手机行业通用标准,手机充电器将通用AL（二）定额工作是指各类技术经济定额的制定、执行和管理工作。最常用用的定额主要有劳动定额（产量、工时定额）、物资消耗定额、物资储备定额、管理费用定额、流动资金定额等。如劳动定额的制定要先进合理，既一般条件下多数人经过努力能完成、少数人超过、少数人接近（定额太低或太高都不好）。所谓“跳一跳，够得着”（是一个动态的概念—定额水平随时间不断变化）（三）计量工作计量是指用计量器具的标准量值去测量各种计量对象的量值。计量工作包括计量、检验、测试和化验分析等方面的计量技术和计量管理工作。做好计量工作的基本要求是（3个）：1.量具应配备齐全，精度合乎标准，示值清晰；2.测试方法和测试手段的选择科学合理；3.量值的传递、量具的修复和数字记录要有严格的制度。(四)信息工作信息通常指由一方传递给另一方的某种消息。信息工作是指信息的收集、处理、传递、贮存等管理工作。信息是决策的前提和基础。俗话说“情况不明决心大，胸中无数办法多”。案例1：高考报考志愿（一艺术考生能录取本科的成绩因填报志愿不当，结果专科也没有被录取—07年第一次按文化课成绩录取）案例2：企业经营决策需要信息；08.5.12汶川地震救灾信息案例3：个人购物需要信息（如买手机、电脑、MP4等）案例4：我院2006年11月迎接教育部的本科教学工作评估需要各种信息（官方、评估专家信息、兄弟院校信息、准备材料信息、接待信息、联络员开展工作的信息）（五）规章制度建设（建立、执行和落实、健全完善、修订）规章制度是对人们在共同劳动中应当执行的工作职责、工作程序和工作方法所作的规定，是全体员工的行为规范和准则。（没有规矩，不成方圆——“法治”）制定制度是基础，执行和落实制度是关键（核心），修订和完善制度是必然。决不能出现“制度在墙上，落实在会上，贯彻在嘴上”。有了制度又不执行制度还不如没有制度，这样就使制度丧失了权威性和严肃性，人们就会把制度不放在心上，给人灌输了一种非常错误的思想，久而久之，企业就会变成一盘散沙，失去凝聚力，非常涣散。所谓“有法可依、有法必依、执法必严、违法必究”管理可分为三个层次：1.最低层次，靠人管理（——人治，人管人，随意性大，前后处理可能不一致）2.中等层次，制度管理（——法治，对事不对人，容易处理问题，相对公平）3.最高层次，文化（理念）管理（——人们自觉主动地按照制度规定去做事，不需要监督）当制度管理持续一段时间，变成人们自觉、主动遵守制度规定去办事的时候，管理就上升为文化管理。“最好的管理就是不需要管理”（如进入教学楼马上调整手机为静音或振动）请看几个案例：案例1：日本的全民环保——岩松看日本系列节目（垃圾自觉分类投放洗干净后、定时、定点回收）规章制度领导要以身作则，带头遵守，决不能搞特权，如果公共场所不允许抽烟，领导要首先做到不抽烟。“己所不欲，勿施于人”，自己都做不到的事情怎么要求别人做得到哪？案例2：IBM公司的门卫就是这么工作的IBM老总一天带客人去生产区参观，在门口被一年轻门卫给拦住了，“识别卡不对，不能进”助理忙说“你不知道他是谁吗？”“我当然知道他是我的老板，但是我在公司受到的就是这种教育。”请问IBM会开除这个员工吗？如果被开除，则会有人立即告诉哈弗大学，做成教学案例（case），题目是“IBM是怎样垮掉的”。思考：这种事情要是发生在中国会怎样呢？案例3.万科公司职员的职场纪律（礼仪、考勤、雷区3方面)——在工作场所，遵守公司纪律，展现良好的职业风范会使你获得同事和客户的赞赏1.职业礼仪（职业形象、办公礼仪、个人物品3方面）1.1职业形象（1）我们着力体现整洁、大方、得体的职业风格。（2）职员上班衣着基本分为：A、星期一至四——应按照商务礼仪着正装：男职员着衬衫、西装、深色皮鞋及深色短袜、系领带；女职员着有袖衬衫、西装裙或西装裤、有袖套裙，着皮鞋。B、星期五——可着与工作场所相适应的轻便服装，但短裤、拖鞋、无领T恤、无袖装、超短裙不在此列。C、在“五一”、“十一”、“元旦”、“春节”等长假期时，如需要将休息日与工作日进行调换以连续休假，导致休息日仍需上班的，可在放假前一个工作日，着与工作场所相适应的轻便服装，其余时间，按照非周末要求着装。D、如有商务活动的，应按照商务礼仪着正装。E、出席公司各类会议或活动，应按会议或活动的要求着装。F、所在单位、岗位另有着装要求的，按要求执行。（3）上班时间佩戴工作牌。1.2办公礼仪（1）使用电话注意语言简明；（2）代接同事办公电话，做好必要记录并及时转达；（3）办公时间不擅离工作岗位，需暂时离开时应与同事交代；（4）不在办公区域高声喧哗，接待来访、业务洽谈要在洽谈室内或公司指定的其他区域内进行；（5）注意保持整洁的办公环境，不在办公区域进食或在非吸烟区吸烟；（6）适时调整你的BP机、手机铃声，办公区域内适当调低，培训/会议中则请取消铃声。1.3你的工作资料、个人物品、现金等请妥善保存，以免丢失或损坏。其它规定详见所在单位有关办公管理制度。2.考勤制度2.1公司实行每周工作5天，平均每周工作时间不超过四十小时的工时制度。各单位具体工作时间因所在地区不同而略有差异，也有执行特殊工时制的岗位。2.2上午上班前和下午下班后，均要刷（打）卡。因故不能刷（打）卡，须依所在单位的有关规定提交未刷（打）卡说明。2.3职员请病（伤）假、事假须依所在单位相关规定履行休假审批程序，获得批准并安排好工作后，方可离开岗位。请病（伤）假须于上班前或不迟于上班时间后15分钟内，致电所在部门负责人及人力资源部门，且应于病（伤）假后上班第一天内，向单位提供规定医疗机构出具的建议休息的有效证明。职员病（伤）假、事假的薪金计算方式详见《薪酬福利》。2.4工伤及工伤医疗期：职员因工负伤、患职业病、因工残废、因工死亡等工伤的认定，须以授权诊断的医疗机构出具的正式证明文件和劳动鉴定委员会的伤残鉴定结论为合法依据，工伤所需工伤医疗期也