蒙古禁忌种类

禁忌是人类文明进程中的产物。是一种广泛流传于民间的文化现象。它可以表现出一个民族独特的民族民俗文化蒙古民族的风俗尚中，禁忌占有重要的内容，非万不得已，人们是不会触犯禁忌的。1。毡门和顶毡的忌讳进蒙古包不能踩门槛，不能在门槛垂腿而坐，不能挡在门上，这是蒙古包的三忌，这种风俗自古就有。进别人家的时候，首先要撩毡门，跨过门槛进去。因为门槛是户家的象征。踩了可汗的门槛便有辱国格，踩了平民的门槛便败了时运。所以都特别忌讳，令行禁止。后来这种法令虽然成了形式，但不才门槛一事，却因为每个人都自觉遵守而流传下来。只有有意跟对方挑畔、侮辱对方的人，才故意踩着人家的门槛进家。尊重主人的客人，不但脚不踩门槛，连毡门也不能从正中而入，而要轻轻地撩起祥云帘子，从毡门的东面进去。把右手向上摊开，用手指头肚而触一下门头，才能进去。这样做的用意是祝福这家太平吉祥。平时为了尊重门户，不但脚不踩门槛，手不抓门头，连顶毡也不能随便触动。在苏尼特嘎林达尔台吉的传说中，就写着不可触动顶毡、灶台、有顶的帽子等字句。蒙古包的帽子就是顶毡，所以不许随便触动。早晨拉顶毡的时候，用右手拉住顶毡带子，从胸前转一圈（顺时针）转到西面拉开。晚上盖顶毡的时候，用右手在胸前转一圈，拉回到东面。顶毡晚上盖住，白天揭开。白天只有刮风下雨才盖上顶毡。平素晴天丽日，忌讳盖上顶毡。只有家里死了人，才把顶毡盖上，或者把顶毡的三角向天窗垂下来。2.灶火的忌讳：蒙古人最尊重灶火，把它看得比什么都珍贵。来家作客的人，别说踩进灶火的木框里，就是木框本身也不能踩。前后出入的时候，要把袍襟撩起，生怕扫住灶火的木框（火撑外面的木圈）。支火撑、坐锅的时候，一定要注意不要倾斜。还忌讳向灶火洒水、吐痰、扔脏物，不能在灶火的木框上磕烟袋，火撑上更不能磕烟袋。更忌讳向灶火伸腿，把腿伸到火撑上烤火。不能把刀子等刃具朝着灶火放置。要把剪子、切刀装进毡口袋里，夹在蒙古包的衬毡缝里。忌讳用刀刃捅火、用刀刃翻火、用刀子从锅里扎肉吃、用刀子在锅里翻肉。尊敬灶火的起因，可以从几方面解释。考察灶火（香火---高勒木德）一词的古义，指祖先留传下来的家庭用火，高勒木德一词的含义，是指主要的木头、柱子、横梁等。与此相关，我们的祖先曾经供奉过火神与祖先的灵魂，这就是尊重火的历史原因。我们的祖先不仅很早就回用火，而且差不多同时就开始祭火。从祭火的祝赞词中可以看到，蒙古人祭火是成吉思汗留传下来的习俗。某一家的香火总是由那家的季子继承，尊敬那一家的香火实际上就是尊重那家的主人。3.坠绳的忌讳：坠绳，就是栓在天窗正中用来固定蒙古包的拉绳。拉绳的带子夹在蒙古包东横木以北第四根哈那头上搭的乌尼里。坠绳先从套瑙和乌尼之间垂下弓形的一截儿，再将其端从乌尼旮旯里穿进去，在乌尼上打一个吉祥活扣掏出来。如果刮起大风，就可以把拉绳一下揪出来，固定在地上栓牢。春秋季节刮起大风或羊角风的时候，用力把拉绳揪住，或者把他固定在外面北墙根的桩子上，可以防止蒙古包不被风刮走。在掖坠绳的时候，垂下来的部分长短要适当，一般以站起来不碰头、伸手能够着为好。蒙古人认为坠绳是保障蒙古包安宁、保存五畜福分的吉祥之物。没有坠绳的蒙古包不存在，没有坠绳就不能算蒙古包。出卖大畜的时候，要从鬃、尾、膝上拔一小撮毛拴在坠绳上，这就是要把牲畜的低福留在家里。出卖小畜的时候，女主人要用袍子的里襟擦它们的嘴，就是要把牲畜的低福留在里面的意思。男方到女方家娶亲的时候，要把一庹长的缎哈达作为五畜的礼物，搭在对方的坠绳上。坠绳是一种家户生存、五畜繁衍的吉祥物，所以非常珍贵，外来人不能用手去摸。4.蒙古人的饮食禁忌饮食禁忌之俗是蒙古民族饮食文化的重要内容之一。蒙古民族饮食禁忌之俗不仅反映了蒙古人食用饮食品的方法和数量风俗，同时与蒙古人的喜好和信仰等精神生活有密切联系。蒙古人至今保留着大量的饮食禁忌之俗，这里根据旅游需要仅介绍几条，使人们对蒙古饮食禁忌之俗有一个初步了解。I．避讳食用变脏的食物祭忌食用变脏食物是蒙古族饮食忌俗中的最重要内容之一。蒙古人认为的变脏食物最起码有这么三层意思。其一，凡变质、污染或制作过程不卫生的饮食品，都被视为变脏的食物，禁忌食用。其二，凡偷盗、抢夺或骗取的饮食品，被视为来路不明的变脏食物，禁忌食用。其三，凡吝啬而引起他人贪馋的饮食品，被视为渗入他人馋欲污染而避讳食用。所以蒙古人平时生活中最忌讳对孩子和饥饿者吝啬食物，从不问“吃不吃?”这句话，而是直接把饮食递给他们。同时蒙古人把自己获得美味饮食都要分给邻里品尝，防止引起他人的馋欲而污染自己的食品。蒙古人的大方好客的特点从不同角度反映了这种禁忌风俗。2．白食禁忌之俗蒙古人把奶食称之为“白食”。他们把白食当做一切食品中的珍品来看待，往往用奶制品做饮食的德吉，所以围绕白食的加工和食用产生了许许多多的禁忌之俗。忌讳把奶桶等盛奶食的器皿扣放，否则视为一种不吉利的行为；忌讳有意无意倒洒牛奶，否则将会得到苍天的斥责；忌讳把奶食与肉食摆放一起，防止串味污染奶食品；加工和食用时忌讳在奶食品中放人盐碱等调料或加入葱蒜蔬菜等，否则被视为错误的制作和食用方法。这些白食禁忌之俗反映了蒙古人对奶食品的认识和加工食用的习俗。3．红食禁忌之俗蒙古人把肉食称为“红食”。肉食是蒙古族传统饮食的重要组成部分，所以围绕肉食品的加工、食用和待客形成了很多禁忌之俗。宰羊时禁忌抹脖子，必须从胸口杀羊；解肉时禁忌胡乱剁开，必须按骨节卸开；剔肉时禁忌把骨头剔刮干净，必须留有部分肉；煮肉时禁忌过火炖烂，破坏肉食营养成份；盛肉时禁忌把餐刀和肉放在一个盘内，应该把餐刀放在另外的盘内；给客人递餐刀时禁忌刀尖向客人或刀刃朝上，应该刀刃朝下，刀尖朝里；吃胛骨肉时禁忌一人独享，必须分给大家一同享用。4．饮品禁忌之俗蒙古人特别忌讳绐客人倒上白开水，应该献给阿奶茶。禁忌用旧水或浊水熬茶，应该用新水或清水熬茶。忌讳吃肉后不喝汤而退席，应该喝完肉汤之后退席。禁忌在长者和父母面前饮酒，应该获得准许之后方可饮酒。忌讳不进行萨察礼而饮酒。禁忌给小孩儿饮酒。敬酒时应站立并用右手敬酒，接酒时应站起来，用右手去接。5.蒙古人的数字禁忌蒙古的吉祥数字是“9”元代以后蒙古民族尚九族,即礼品一九为起点,如三匹白马,三只白羊,三峰白骆驼,合起来为九。九是蒙古民族认为最吉祥的数字。蒙俗取其九,象征着广阔、幸福、长寿..1.据《清稗类钞·蒙古婚嫁》条云:“蒙古婚嫁、礼聘、仓货皆以牲畜,牲畜之数尚奇,起一九至九九而至,如贫不能九数者,亦必三、五、七等数,与内地地数取对偶之意适相反”。在蒙古牧人看来,三、五、七、九,乃至九的倍数皆为吉数,这些奇数象征着广阔、幸福、长寿。比如,在喜庆隆重的定亲(或娶亲)仪式上,男方家选好吉祥的日子通知女方家,届时,男方派五名(或七九名)男子,但必须是奇数,带上哈达、酒、方糖、茶以及煮熟的全羊等礼物,到女方家定亲(或娶亲);草原上的孩子长到一定年龄都要举行庄重的剪发礼,一般选择在三、五、七、九岁奇数年龄进行,即剪胎发,蒙语称“西木格塔里呼”,“忌在双岁数剪,剪发时,选择吉利日子。’,在奇数年龄剪发含有祝福孩子幸福无边、长命百岁的意思。2.自古以来,蒙古族对“三”这个数目具有特殊的情感,也许是出于早期佛教符号标志和形象的缘故(“三宝”是以圆型或椭圆型的“3”字的图形来标示的,周围有镶饰的边,表面上写着火红的字)。最古老的“那达慕”运动项目只有赛马、摔跤、射箭三项;蒙古各部落每三年会盟一次;“祭祀活动要用牛、马、羊三牲’,»;阉割牲畜和祭火之后三天内,不能借给别人东西;日常生活中敬酒要敬三杯、饮酒前用小指蘸杯中酒向空中轻弹“三次”、唱歌要唱三个完整的歌、姑娘出嫁时要绕蒙古包三圈、剃头要剃“三搭头”、“上至成吉思,下及国人,皆剃三搭头’,¼、用“三”表示过去、现在、将来时间概念和上、中、下空间概念等等。尚“三”的风俗习惯反映在民间文学上就形成了独特的三句谚语,譬如《三纯洁》中谚语道:“母亲的慈爱纯洁;山间的清泉纯洁;老师的教诲纯洁。”《三美》中的“群星当中月亮美;百鸟当中孔雀美;百花当中牡丹美。”还有《三白》、《三黑》⋯⋯以其鲜明的色彩命题三句并行方式,把内容与形式完美地结合在一起,再现了三足鼎立的和谐、对称的结构之美3.数字“五”在蒙古族的历史传说和文化习俗中具有显著的地位和作用。广为流传的《五箭训子》极其朴素地再现了“五”(如同手指一样)这个数字有着不可分的完整性。诃额仑母亲用“五支箭一捆,谁也撅不成”这一浅显道理,告诫后人“五颗心,可以打成五支箭;五双手,可以拧成五张弓”,兄弟之间“就象五指并握,才把拳头摸紧;就象五辐齐撑,才是一个车轮。’,½在《十福经典白史》中提及的“五色”,主要指当时五种不同地域的民族,即(一)兰色的蒙古人;(二)红色的中国人;(三)黑色的藏族人;(四)黄色的土耳其斯坦人;(五)白色的朝鲜人。“五色”是蒙古民族陈规中的固定形象,称之为有色数字”。垂彩体现在平素游牧生活中有五色结构的饮食:白色的奶、黑色的茶(不放奶)、绿色的菜、红色的肉、黄色的油;与数字“五”相联系表示方向的:东、南、西、北、中;表示色调的:绿、黄、兰、红、白;表示动物五脏的:心、肝、脾、肺、肾;表示牲畜种类的五畜:马、牛、驼、绵羊、山羊。蒙古族的神话、史诗以及萨满教中常常提到数字“七”,如七个官员和七个可汗的女儿;七只狼跑到陷井里捕捉公牛;夭空中的七匹神马、《七位老人》或称《七位神仙》即指大熊星座上的可以看得见的七颗星。在蒙古史诗中有过这样的叙述:这座星座是由7个大碗组成的,这7个大碗是用铁匠赫热伦的七个不幸的儿子的颅骨做成的。在萨满祝词中认为,星座里的“七位老人”是传递幸运消息的人。而蒙古喇嘛教徒们则称星座中的七颗星为七位神仙,认为释迎牟尼佛就是其中之一。4.大多数以牛、马、羊做为聘礼,“牛羊之数,以九为起点,自一九到五九、六九,至多不得过八十一头,取九九长寿之意。极贫不能具九数,则选小于九的奇数,如五、七头,而不选偶数,这与内地有明显的差异。’,。在蒙古习惯法中同样有以九为基数的“罚九之刑”。古代蒙古孕妇得到习惯的保护,在其《法典》中规定“造成堕胎之因者科以同胎儿月数相等的罚九(牲畜)之刑”,玲诸如造成四月胎儿堕胎者,罚以“四九”牲畜。拜渴“成陵”用九种祭品;哈达以九尺长的郎翠为佳品;婚宴上唱的是《九九礼歌》;敖包会上奖给“头布盔”(冠军)的奖品都是要九九,人们并不完全是以九显示富有,而是把九视为吉祥的标志;在蒙古韵文中多用“九”字头,文学作品中常用九、九十九、九百九十九⋯⋯作为极数,成为一种惯用的表达方式和民族风格。以上概述,从衣、食、住、行6.蒙古人的动物禁忌在远古时期，狼是部分蒙古人的图腾。所以，蒙古人忌讳直呼其名。蒙古语叫狼为“赤那”，所以在日常生活中蒙古人都避讳这种叫法。如必须要说到狼，则要用别的词来代替。因而有了“野狗”、“天狗”、“阿不该”（那东西）、、“可怕的东西”等各种代名词。蒙古人把蛇和刺猬同样认为是不吉利的动物，如果狩猎途中遇到蛇和刺猬，猎人就放弃打猎计划，立刻回返。7.蒙古人的颜色禁忌而蒙古人(Mongolian)却对黑色异常厌恶,把黑色视为不详之兆,认为它意味着不幸、贫穷等。爱借颜色寄情蒙古人喜欢借颜色来寄托自己的愿望和感情，将不同的颜色赋予了不同的意义，红色象征亲热、幸福和胜利。许多蒙古人喜欢穿红色的蒙方袍，姑娘们爱用红色缎带系头发。黑色被视为是不幸和灾祸，故蒙古人不穿黑衣服。蒙古国人对不同色彩有着不同的爱好：他们崇尚蓝色，认为蓝色象征着永恒、坚贞和忠诚，因此，他们习惯把自己的国家称为“蓝色的蒙古国”；他们珍视黄色，认为黄色是黄金与珍宝的颜色，黄色是荣华和富贵的象征；他们偏爱红色，认为红色象征着幸福、胜利和亲热；他们钟爱白色，认为白色寓意着洁净、质朴和公正。蒙古人很注意尊敬年迈的老人，也很讲究男女之间的相互平等。施礼不脱帽而献哈达蒙古人在社交场合与宾客相见时，一般也施握手礼，但献哈达要属蒙古民族最正统的礼节方式了。尤其是在迎接贵宾时，献哈达是民间传统的一种礼仪。不过蒙古国人敬献的哈达不同于中国一些民族的白色哈达，而是由丝绸制成的天蓝色哈达。他们在献哈达的同时，还要向客人献上