化学元素与人体健康和有机合成材料课件

课题2化学元素与人体健康一、人体的组成元素较多量元素(总含99.95%)：O~65%C~18%H~10%N~3%常量元素（含量超过0.01%)：Ca~2%P~1.0%K~0.35%S~0.25%Na~0.15%Cl~0.15%Mg~0.05%微量元素（含量低于0.01%)Fe4~5gZn2.5gSe14mg~21mgI25~50mgF1.4mg课题2化学元素与人体健康几种元素的食物来源钙奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类铁肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜锌海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米碘海产品、加碘盐成人体内约含1.2kg钙，其中99%存在于骨骼和牙齿中，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。因此，人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙。微量元素对人体正常生理代谢有重要的调节作用，人体缺少微量元素就会引起相应的病症。如缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。但摄入过量的碘也会引起甲状腺肿大。人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？第十二单元《化学与生活》课题3有机合成材料化合物化学式组成元素相对分子质量甲烷乙醇葡萄糖淀粉蛋白质------------CHON等几万至几百万硫酸氢氧化钠氯化钠活动与探究一:1完成下表内容化合物化学式组成元素相对分子质量甲烷CH4CH16乙醇C2H5OHCHO46葡萄糖C6H12O6CHO180淀粉(C6H10O5)nCHO几万至几十万蛋白质------------CHON等几万至几百万硫酸H2SO4HSO98氢氧化钠NaOHNaOH40氯化钠NaClNaCl58.5活动与探究一:1完成下表内容化合物化学式组成元素相对分子质量甲烷CH4CH16乙醇C2H5OHCHO46葡萄糖C6H12O6CHO180淀粉(C6H10O5)nCHO几万至几十万蛋白质------------CHON等几万至几百万2根据上表讨论：(1)甲烷,乙醇,葡萄糖,淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点？有机化合物：含碳元素的化合物(甲烷，乙醇，葡萄糖等)无机化合物：不含碳元素的化合物(NaClH2SO4KNO3)一有机化合物化合物包括：但(COCO2CaCO3等属于无机物)化合物化学式组成元素相对分子质量甲烷CH4CH16乙醇C2H5OHCHO46葡萄糖C6H12O6CHO180淀粉(C6H10O5)nCHO几万至几十万蛋白质------------CHON等几万至几百万(2)甲烷，乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子质量相比有什么不同?有机物按相对分子质量大小分类：有机分子化合物：相对分子质量比较小的有机分子化合物：相对分子质量非常大的小高有机高分子化合物按其来源还可以分为天然有机高分子和合成有机高分子二有机合成材料有机高分子材料：有机高分子化合物制成的材料。可分为：1天然有机高分子材料2合成有机高分子材料：（简称合成材料）（棉花，羊毛，天然橡胶）（塑料，合成纤维和橡胶）天然有机材料合成有机高分子材料合成材料的广泛应用你知道生活中还有哪些物品是由合成材料制成？不同合成材料，性能和用途为何明显不同？有机合成材料的热塑性和热固性的区别及应用：热塑性塑料：受热时熔化，可反复加工的高分子材料。（链状结构）热固性塑料：受热时不熔化，不变形的高分子材料（网状结构）2试说明制造下列物品应该用热塑性还是热固性塑料（1）雨衣（2）食品袋或包装袋（3）手电筒的外壳（4）炒菜用的锅的手柄热塑型热塑型热固型热固型塑料合成纤维合成橡胶分类聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料六大纶：涤纶、腈纶、锦纶、丙纶、维纶、和氯纶丁苯橡胶，顺丁橡胶和氯丁橡胶等。特性热固性塑料热塑性塑料强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但它的吸水性和透气性较差。具有高弹性，绝缘性、耐油和耐高温等性能。用途广泛应用于包装和建筑等方面纺织等广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。有机合成材料塑料包装制品回收标志示例。小结：通过本节课我知道:•有机化合物都含有碳元素，含碳元素并不都是有机化合物。•有机高分子的相对分子质量很大。•有机高分子材料性能的不同。热固性、热塑性。•简单区分合成材料和天然有机高分子材料。