生产运作管理第二章 生产运作战略

1第二章生产运作战略决策第一部分绪论2第一节企业战略概述一、企业战略概念企业战略是企业计划的范畴。是企业为适应环境变化，谋求并发展其竞争优势，对较长时间内企业经营的发展方向和关系全局问题（如规模、产品方向、成本、价格、质量、赢利等）的谋划或决策。二、企业战略的构成：运作战略是企业战略的重要组成部分。企业战略运作战略营销战略财务战略3引导案例：美国西南航空公司1.在民航业创造了连续31年持续赢利的商业神话，最具有传奇色彩的500强2.成功的秘诀“严格自律，始终盯住自己的目标”3.经营目标：向短途的经常旅行的，点对点式旅行及中途不换航空公司的乘客，以最低廉的票价提供最及时的服务。如何实现？45生产运作战略：（美国蔡斯等）利用企业资源所制定的各项企业政策和计划，最大限度的支持企业的长期竞争战略。生产运营战略：为支持和完成企业的总体战略，对生产运营过程和生产运营系统的基本问题所作的全局性重大谋划。OperationsStrategyistosettingabroadpolicesandplansthroughoperationstobestsupportcompany’scompetitivestrategy.6•竞争重点的变化–价格–交货期–品种多样性•先进制造技术的发展•全球化经营的趋势企业生存环境的变化7TheValueChainNewProductDevelopmentMarketingandSalesOperationsDistributionServiceFinance,Accounting,InformationTechnology,HumanResourcesBusinessStrategyNewProductStrategyMarketingStrategySupplyChainStrategy8OperationsStrategyExampleStrategyProcessCustomerNeedsCorporateStrategyOperationsStrategyDecisionsonProcessesandInfrastructureMoreProductIncreaseOrg.SizeIncreaseProductionCapacityBuildNewFactory9第一节企业战略概述三、企业战略管理的重要性实行战略管理是70年代西方企业对付环境变化，求生存和发展而在管理上的一次变革。目的是使企业的组织结构、资源分配和运作方式与环境提供的机会取得动态平衡，以实现总体战略目标。战略管理是指制定战略和实施战略的管理活动。竞争的剧烈性使现代企业更加重视战略管理。企业战略有其重要作用：理解环境、机遇和风险明确未来发展的方向，合理配置和开发资源，发挥系统效能起到企业的宏观调控作用10一、三种市场竞争战略对产品市场竞争力要素定位的基本模式。1.成本优势（领先）以低成本（低价格成为可能）取得竞争的优势。这一战略要求生产过程组织采用高效专用设备，提高设备利用率，严格库存控制，采用利于高劳动生产率的工作设计。2.差异化战略，通过独具特色的市场表现，如品种、质量、价格、可获性或售后服务方面的特色，即创造独一无二的产品或服务。3.集中一点为特定狭窄的标的市场顾客的特殊需要提供良好的产品和服务。第二节三种市场竞争战略及其对生产运作战略的要求11第二节三种市场竞争战略及其对生产运作战略的要求二、市场竞争战略对产品和服务的要求三种战略最终落实到企业生产的产品或提供的服务上。产品和服务如何体现不同的战略，主要通过下列因素表现出来。1.品种：这里说的品种是广义的，它不仅包括不同功能和结构的产品，而且包括不同的型号、规格、花色，也包括不同种类的服务。显然提供的品种越多，越能满足客户的需要，就越能体现竞争战略。2.质量：这里说的质量包括产品和服务满足客户需要的程度，客户满意是最终的质量标准，企业提供的产品和服务达到客户需要的质量标准，才能体现企业的竞争战略。3.价格：包括产品的售价和使用成本。4.可获性：指客户能够按需要的时间方便地得到所需要的产品和服务。所谓基于时的竞争，就是要及时满足客户，按期交货是重要的体现。5.服务：使预订提供的产品和服务满足客户随时变化的要求，即按客户的要求提供额外的服务。12第二节三种市场战略及其对生产运作战略的要求三、满足竞争战略的产品和服务对生产运作系统（战略）的要求产品和服务都是由生产运作系统提供的。生产运作系统是竞争之本。要在品种、质量、价格、可获性、服务等方面满足客户的要求，必然要对生产运作系统体现竞争战略的能力指标方面提出要求。归纳起来，对生产运作系统要求的能力指标通常有以下几个：1.成本效率：即低成本、高效率提供产品和服务的能力。2.质量：即提供比竞争对手质量更好的产品和服务的能力。3.可靠性：即按时提供产品和服务的能力。4.柔性：即适应需求变化的能力。13第三节生产与运作战略的基本框架及构成内容一、运作战略的基本框架生产与运作战略是企业战略的有机组成部分，是与企业总体战略相辅相成的，它是关于运作过程的根本性和长远性的决策。它是企业的竞争之本。运作重点(维度)是：成本、质量、交货速度、应变能力、柔性。它们和企业的战略重点相一致。14……制定企业总体战略（总体目标，方针、措施，品种、质量、价格、可获性、服务的策略）运作战略产品选择，开发与设计策略运作重点（优先级）定位：成本、质量、交货速度、应变能力、柔性运作能力策略：即生产过程组织策略，生产方式战略决策……生产与运作的基本框架生产运作战略的内容生产运作战略主要包括三个方面的内容：1.生产运作的总体战略；2.产品或服务的选择、设计与开发；3.生产运作系统的设计之一、生产运作的总体战略生产运作的总体战略包括5种常用的生产运作战略：1.自制或购买：2.低成本和大批量：3.多品种和小批量：4.高质量：5.混合策略：16生产运营战略的内容体系子战略产品战略质量战略人力资源战略库存战略选址战略布局战略采购战略流程战略排程策略维护策略战略基本要素成本质量时间柔性生产运营战略17排程战略选址战略布局战略人力资源战略物资采购战略设备战略质量战略库存战略系统运行与控制系统设计战略决策产品战略竞争策略生产组织方式战略主战略运行决策生产运营战略逻辑体系结构：18（一）产品选择：对产品的市场竞争要素的战略性定位。包括什么产品、品种，质量水平，价格水平，按需要交货速度（时间），以及售后服务水平。确定这些要素的优先级别，以获得竞争优势。重要又困难的决策，决定企业的兴衰。建厂前进行；经营过程中，根据市场变化，亦需要进行产品的战略调整，如增加品种，引入新产品等。二、产品选择、开发与设计19二、产品选择、开发与设计产品选择考虑的主要因素：（1）市场需求的变化（2）外部需求与内部能力的关系外部需求是前提，企业能力、优势是基础（3）原材料、外购件的供应（4）协调各部门的目标差异（二）开发与设计策略（1）跟随还是领导？（2）自己设计还是外单位设计？（3）买技术或专利还是进行研究与开发？20三、生产与运作重点定位与权衡观念•运作重点定位和企业的产品市场竞争重点相一致，运作重点应在：成本、质量、交货速度、应变能力、柔性方面加以定位。这是生产系统或生产过程的功能战略决策。?思考问题：未来制造业生产过程的功能强调什么？•权衡（trade-off）企业不可能满足所有的运作标准，管理者必须确定哪些是企业成功的关键参数，然后集中企业资源去实现•厂中厂（PWP）21企业生产运作战略的内容四、生产运作系统设计在产品和服务的选择、开发、设计问题解决之后，若使生产战略实施还必须有生产运作系统,即手段作保证。所以生产运作系统设计便成为生产运作战略要研究的笫三个问题。生产运作系统设计主要涉及四个方面的问题。（一）选址选址对企业的运行效率和效果具有先天性的影响，选址失误会造成后天无论怎么努力都无法补偿的损失。选址需要考虑企业长远发展的空间，留有扩大生产能力的余地。22三、生产运作系统设计（续）（二）设施布置设施布置直接影响生产运作的效率，设施布置不当，会造成运输线路长，流动资金占用量大，浪费人力、物力等一系列问题。设施布置应考虑下列问题：1.不同生产类型设施布置形式不同（1）大批量生产，采用流水线布置。（2）多品种小批量生产，采用多功能布置，即将完成相同功能的机器设备布置在一起（工艺专业化）。（3）特大工件（产品）的专业化生产（如高压开关设备、飞机、船舶等不能或不便在加工中移动的产品），采用固定位置布置（制件固定流水线布置）。（4）同种或同类产品（有限范围内的产品）的生产，采用生产单元布置（对象专业化布置）。2.应考虑物料传送方法及其它服务性设施的选择和配置。3.对服务业，在确定设施布置时，应考虑生产过程的组织方式。准制造式？顾客参与式？顾客作为产品式？为此，设施布置可按下列程序进行：（1）选择物料传送办法和配套服务；（2）选择布置方案；（3）评估建设费用。23四、生产运作系统设计（续）（三）工作设计1.定义：工作设计是指对与每个员工工作有关的活动作出正规的和非正规的说明，包括工作结构和与同事、与顾客之间的联系。2.不同的指导思想和方案：工作设计有不同的指导思想和方案。（1）细致分工：使每个员工只完成最简单的操作，有利于提高工作效率和生产运作系统的产出，但工作单调乏味，易遭到工人的反对。（2）粗略分工：使每个员工完成不同的操作，工作内容丰富，有利于提高员工工作兴趣，但在一定程度上失去了工作效率。3.要正确处理人机分工：人是最灵活而富有创造性，适合完成非例行工作；机器比人更持久、更准确地完成程序化的工作，但不具有能动性。工作设计应使机器和工作环境适合人的能力和需要,而不是相反。为此，工作（岗位）设计应做好下列工作：（1）按照技术、经济和社会的可行性确定员工岗位；（2）确定何时何处使用机器或人力；（3）解决人机交互问题；（4）激励员工；（5）开发、改进工作方法。24四、生产运作系统设计（续）（四）进行工作考核，确定报酬对人的工作业绩应进行考核，并将考核结果与报酬挂钩，这才有利于对员工的激励。通常有两种付酬方法：1.计时付菥：适应于难以量化的工作。2.按贡献付薪：适用于能够量化的工作。要认识到报酬系列的选择和设计对发挥人力资源的潜力具有十分重要的影响。对工作考核和报酬系统的设计，应进行的工作程序为：（1）进行工作考核（2）设置标准（评价标准）（3）选择和实施报酬方案25运作能力策略或称生产过程组织策略，生产方式战略决策，运作系统战略。涉及的内容主要包括:（一）选址（二）产品产量规模：产量规模一般用在一定时期（如一年）内能够生产的产品数量。根据市场前景确定产量规模，是否增加、何时增加等。（三）生产方式（生产类型）战略性构造（选择）：大批量生产?多品种小批量?大量定制生产?CIMS?AM?LP?JIT?流水生产线?间断生产线?五、生产与运作能力策略26生产方式（生产类型）战略性构造（选择）：1.生产系统的功能是由生产方式（类型）决定的，而生产方式是由生产过程构成要素及其组合特性决定的。2.生产类型与生产过程功能（运作重点）的关系：项目型单件生产单件小批生产成批生产大量流水生产顾客化多品种（单一定货）多品种（中低产量）品种很少（产量大）成本质量继承性交货弹性（应变能力）创新（柔性）物流连续性丧失高效率；注意沉入成本损失应变能力；产生机会成本五、生产与运作能力策略273.生产类型与生产过程功能（运作重点）的关系特点：单一对应，各具竞争优势；功能相侼；极端优势4.生产类型–功能决策匹配5.生产技术与生产类型生产技术包括生产工艺和工艺设备。它是构成生产类型或生产过程构成的基础要素。生产工艺是生产产品的方法，包括工艺路线（流程）、方法、诀窍、工艺参数和质量标准等。一般地说，工艺的稳定性及工艺间的兼容性好利于生产过程相互关联和连续性。传统上，生产类型----通用/专用设备。新技术所带来的综合设备模糊了这种关系。同时，新生产技术和管理技术相结合改造传统生产类型或形成新形式，能够提高生产过程的功能，如CIMS，JI