《特种动物养殖》课程教学要求

1《特种动物养殖》课程教学要求一、课程性质、地位和任务本课程是高职高专畜牧兽医专业的专业选修课程，是研究除传统畜牧业以外的特种经济动物驯化、饲养、繁殖、育种及、疾病防治和产品开发的的课程；是一门结合野生动物资源和家畜饲养管理的一门综合性学科，既有较强的理论知识，又有较强的实践应用内容。通过本课程的学习要求学生掌握常见的经济动物的生物学特征、习性及饲养管理技术等内容。课程的重点在于特种经济动物的驯化历史，方法及产品加工内容，以及怎样开发和利用我国丰富的特种经济动物资源的基本技能和方法。本课程要求学生主要学习生物学和资源保护等方面的基本理论和基本知识，掌握现代生物技术的基本技能，结合所在区域的资源特点，受到动物生产、动物产品加工及副产物综合利用、经营管理及贸易等方面实践技能的基本训练，掌握特种经济动物及产品在农业生产中的应用及科技推广方面的基本技能。二、课程基本要求1．掌握国家对特种经济动物的法律与经济动物饲养技术法规的基本内容。2．掌握特种经济动物资源的开发与利用的方法；3．掌握肉用动物饲养和产品加工利用的知识和技能；4．掌握药用动物饲养和产品加工利用的知识和技能；5.掌握各类特种经济动物的养殖技术。三、教学内容及安排1．特种经济动物市场前景、常见品种、资源与开发利用；2．药用动物生产与利用；3．特种经济禽类生产与利用；4．肉食类经济动物开发和利用；5．其他特种经济动物的的开发和利用；教学内容教学要求课时数了解理解掌握第一章概述（2）2第一节特种动物的价值满足物质生活需要√满足精神生活需要√第二节特种动物养殖的历史和现状特种动物养殖的历史进程√特种动物养殖的现状√第三节特种动物养殖的注意事项慎重选项√技术支持√安全生产√第二章药用动物的养殖（8）第一节鹿的养殖鹿的生物学特性√6鹿的营养与饲料√鹿的繁殖√鹿的饲养管理、疾病防治√2鹿茸采收与加工√第二节蛇的养殖生物学特性√2饲料与营养√饲养管理、繁殖技术、疾病防治√第三章毛皮动物的养殖（6）狐的养殖生物学特性、主要品种√2饲料及配置方法√繁殖技术、饲养管理、疾病防治√取皮及初加工√第四章宠物的养殖（10）第一节宠物犬的养殖养殖品种和生物学特性√6繁殖√各阶段管理要点√养犬的设施、器具√第二节观赏猫的养殖养殖品种和生物学特性√4繁殖√各阶段管理要点√第五章特种肉用动物（主要是肉狗）的养殖（2）生物学特性、主要品种√2饲料及配置、日常管理、繁殖、疾病防治√第六章特种珍禽养殖（8）第一节鸵鸟的养殖养殖品种和生物学特性√6营养需要与饲料配方√繁殖√场地建设与饲养设备√饲养管理√产品采收及初加工√第二节山鸡的养殖品种、特性√2营养需要与饲料配方√繁殖√养殖条件及管理√合计32四、考核方式及成绩评定本课程结束后，根据课程基本要求，采取笔试方式进行考核。