高中生物必修一-细胞的基本结构-细胞膜系统的边界

展示和评价分工：展示内容展示小组展示方式评价小组制备细胞膜的原理、选用材料及选材原因板书细胞膜的成分、影响细胞膜功能复杂程度的物质板书流动镶嵌模型的内容P68板书细胞膜结构特点和原因P68板书细胞膜的功能及功能特点P42板书G2G5G3G7点评同学先打分，讲明扣分原因,并对展示内容进行补充修正G11G9G1G4G6G8展示要求：书面展示要板书工整、规范、快速、简洁体验制备细胞膜的方法一.实验:1.选择材料:2.实验原理:3.实验过程:哺乳动物成熟的红细胞细胞吸水胀破提取红细胞红细胞吸水破裂离心分离①使红细胞分散开,不易凝集成块;②使红细胞暂时维持原有的形态。4.红细胞用适量生理盐水稀释的目的5.选材原因:•（1）是由于动物细胞没有细胞壁,不但省去了去除细胞壁的麻烦,而且无细胞壁的支持、保护,细胞易吸水涨破;•（2）是没有细胞核和众多的细胞器,可避免其他膜结构的干扰;•（3）红细胞数量大,材料易得。二、细胞膜的成分05101520253035404550脂质蛋白质糖类百分含量%脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%-10%）蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂细胞在不同时期,细胞膜的成分和含量会发生变化。如正常细胞癌变后,细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质,可以以此作为细胞是否癌变的指标之一。•三、生物膜的结构•1．对生物膜结构的探索历程(连线)(1)示意图2.生物膜流动镶嵌模型有糖蛋白的一侧是细胞膜的外侧（湘—RJ）（2）生物膜的流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型磷脂双分子层——基本骨架蛋白质（大多数可运动）有的镶在磷脂双分子层表面有的部分或全部嵌入磷脂双分子层有的贯穿整个磷脂双分子层糖被(糖蛋白)：位于外表，有保护、润滑、识别等作用说明蛋白质在膜两侧分布不对称•(3)结构特点：•①特点：具有一定的。•②原因：组成膜的和•大都是运动的。流动性磷脂分子蛋白质分子①变形虫捕食和运动时伪足的形成;②白细胞吞噬细菌;③胞吞和胞吐;④受精时精、卵细胞的融合过程;⑤动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程;⑥酵母菌的出芽生殖中长出芽体;⑦人-鼠细胞的融合实验。细胞膜具有流动性的例证将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞(注意细胞膜的控制作用是相对的。）进行细胞之间的信息交流细胞膜的结构决定四、细胞膜的功能细胞膜的功能特性:选择透过性细胞间的信息交流方式比较比较方式举例通过信息分子间接交流信息分子→靶细胞细胞分泌激素(或神经递质)→体液运输→靶细胞→受体信息→靶细胞细胞间直接交流细胞←→细胞精子和卵细胞之间、效应T细胞与靶细胞间的识别经特殊通道交流细胞 细胞高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,进行细胞间的信息交流说明受体并不是细胞间的信息交流必需的细胞膜的控制作用具有普遍性和相对性(如右图)(1)普遍性:细胞需要的营养物质可以进入细胞;抗体、激素等物质在细胞内合成后,分泌到细胞外;细胞产生的废物排到细胞外。(2)相对性:对细胞有害的物质,有可能进入细胞,如有些病毒、病菌等能侵入细胞。小结：细胞膜的成分、结构和功能关系(1)区别：流动性是生物膜的结构特点，其原理是构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的；选择透过性是生物膜的功能特性，其原理是膜上载体蛋白的种类和数量。(2)联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性。流动性和选择透过性的关系(1)受体蛋白:是能够识别并接受信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的糖蛋白。(2)载体蛋白：膜上用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。(3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。常考的“膜蛋白”生物种类主要成分功能植物细胞壁纤维素和果胶支持和保护作用细菌细胞壁肽聚糖保护作用真菌细胞壁(不作要求)成分复杂,由葡聚糖、甘露聚糖、几丁质和蛋白质等物质构成保护作用五、不同生物细胞壁的成分和功能1.下列哪一项不属于细胞膜的功能()A.控制物质进出细胞B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C.提高细胞内化学反应的速率D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定基础训练C2.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为()A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到B基础训练4.下图表示相邻两个细胞通过细胞膜接触,将信息从一个细胞传递给另一个细胞。下列属于图示细胞间信息交流方式的是 ()A.传入神经元引起传出神经元兴奋B.精子和卵细胞之间的识别和结合C.胰岛细胞对肝细胞代谢的调节D.植物细胞通过胞间连丝进行信息交流B5.在哺乳动物受精的过程中,精子能够与卵细胞相互识别,精子将其头部钻入卵细胞中,与卵细胞发生结合,当一个精子进入后,细胞膜发生变化,不再让其他精子进入。这一现象体现出细胞膜能够 ()A.保障细胞内部环境的相对稳定B.控制物质进出细胞C.决定所需精子的种类D.进行细胞间的信息交流D科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？拓展题细胞膜具有控制物质进出的能力。请同学们快速浏览教材P52—54,记住相关知识并准备回答问题(4分钟)要求：1.小组长认真负责，确保人人都能完成2.回答问题声音要洪亮探究二.细胞核的结构和功能1、细胞核的结构及各部分的功能P533、细胞核功能的实验探究过程及结论P52--532、染色质概念及与染色体的关系P544、细胞核的功能P54一、细胞核的结构大分子物质的通道，如核酸、蛋白质。双层膜，将核内物质与细胞质分开与某种RNA和核糖体的形成有关是遗传物质DNA的主要载体都具有选择透过性，物质穿过都需要载体和能量3）染色质与染色体的关系染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。螺旋化（短粗状）解旋（细丝状）染色质（分裂间期）染色体（分裂期）染色质1）概念：主要指细胞核内容易被碱性染料染成深色的物质。2）化学成分：主要是DNA和蛋白质练习:1.下列有关细胞核的叙述正确的是()A．①②由DNA和蛋白质组成，在细胞周期中发生周期性变化B．③是由两层磷脂分子组成C．脱氧核苷酸、核糖核苷酸、信使RNA、RNA聚合酶、DNA解旋酶、组成染色质的蛋白质、脱氧核糖核酸等物质必须通过核孔才能进出细胞核D．⑤是产生核糖体、mRNA和蛋白质的场所A辨析(1)分泌蛋白从合成、运输到排出细胞外是通过出芽形成小泡的方式胞吐，不穿过细胞膜，因而细胞的胞吐作用通过膜的层数应为0层。(2)细胞核内外的大分子如蛋白质、信使RNA通过核孔进出细胞核，未通过膜结构，因而通过膜的层数为0层。A2、信使RNA在细胞核中合成，它从细胞核中出来与细胞质中核糖体结合的过程中,通过的生物膜磷脂分子层有()A．0层B．1层C．2层D．4层三.细胞核功能的实验探究（将实验与结论连线）1、两种美西螈细胞核移植细胞核是遗传控制中心2、横缢蝾螈受精卵细胞核是代谢的控制中心3、将变形虫切成两半4、伞藻嫁接与核移植