无名大酒店规章制度

无名大酒店规章制度一、作息时间：早上8：00起床，9：00点名，9：30吃早饭，10：00上班；下午4：00点名，4：30吃晚饭，5：00上班；晚上11：30以前工作日清日洁，11：30以后工作可放置次日，但必须在早上9：00之前清理完毕。二、卫生要求：1、房间内要保持清洁，窗台、地面、墙面不得有污渍，室内餐具要干净卫生，各种电器、设备要擦拭干净。房间内绝对不允许有苍蝇，如发现，第一次予以警告，第二次及至今后罚款5元/只。每天10：30领班都将对每个房间进行卫生检查、考核，考核结果与工资挂钩。2、个人卫生要注意，上班时一律穿工作服，要求着装整洁大方。三、工作纪律：上班时间不允许随意离开岗位，如因工作需要，由领班负责调配工作人员。有事必须提前向领班请假，征得同意后方可离开岗位。下班时间有事外出时，须向领班或吧台请假，且要求12：00以前必须回宿舍，在规定时间不归者，一切后果自负。四、其他事项工作人员要把顾客放在第一位，礼貌待客，要善于使用礼貌用语，顾客的满意率也将作为个人考核内容之一。工作人员要明确个人岗位职责，不断提高个人工作水平，对不胜任本岗位工作的，经培训后仍不能胜任的，将予以辞退。五、本制度自即日起开始执行，请每位工作人员自觉遵守各项规章制度。无名大酒店2010.9.15