奶茶店创意。优雅系列

酷Bar酷吧奶茶店创业计划书计划摘要•一、项目介绍二、行业分析•三、产品/服务介绍•四、店面选址•五、人力资源规划•六、市场分析•七、营销策略八、财务需求与运用•九、风险与风险管理•十、中长期规划市场调查•调查对象青年人、学生为主、和女士。年龄在18-35之间。•调查目的随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。•市场分析需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴我的小店奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。产品介绍•随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。降火护肝清凉解毒美容养颜人力资源规划店店长一名负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。研发人员一名负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。服务员两名负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。营销策略1、广告•在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。2、促销计划•A.办理会员，20元/人，一次性消费满16元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。•B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。•C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。•D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。3、队伍管理•各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。•服务•4、店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气财务要求和运用•1、原则把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。•2、初期投资这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料采购，店面租金，前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。A、封口机400元，冰柜450元，搅拌机250元，饮水机250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器400元B、装修：包括招牌、门墙等1000元C、营业设备：包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备，共计1万元D、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共15000元E、月运营管理成本：约3920元（1）房租费：2500元（2）水电费：120元（3）电话及上网费：300元（4）进货费：包括交通设备使用费，计1000元。3、第二期投资这一阶段我们的“酷8”要具有一定的知名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。风险和风险管理•为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间（上午10：00）。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。•假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。•一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。中长期计划12级XX班XX谢谢观赏