兰州百合栽培技术

兰州百合栽培技术甘肃农业大学农学院中草药系晋小军百年好合----美好寓意润肺止咳化痰----药材疏肝解郁----美容养颜营养丰富----保健花大美观花期长----园林甘肃百合的种类兰州百合卷丹苦味百合香水百合兰州百合一、简介二、植物学特征三、生物学特征四、繁殖技术五、栽培技术六、收获与加工贮藏一、简介兰州百合：百合科（liliaceae）百合属（liliium）能形成栽培种群，为多年生宿根草本植物，属川百合的变种，瓣大，肉厚，色白如玉，味醇香甜，有很高的食用、药用价值。我国著名植物分类学家孔宪武教授曾评价：“兰州百合品质至佳，堪称世界第一。”百合——花百合——鳞茎百合种植地位于兰州市七道梁的大田百合食用价值：淀粉14.5~19.45%，蛋白质3.1~5.6%，果胶质4.7~5.6%，蔗糖3.6~10.3%,还原糖1.5~3%，脂肪0.17~0.18%，粗纤维0.86~1.11%，钙1.05~1.35%，钾0.38~0.49%，磷0.05~0.07%。含有17种氨基酸，其中包括了人体必须几种氨基酸。百合苷A和百合苷B。药用价值：去邪气腹胀心痛，利大小便、补中益气其花梗、鳞茎均可入药，性甘，味淡，微寒，入心肺经。鳞茎有滋补强身、润肺止咳、利脾健胃、宁心安神、清热利尿、镇静助眠、之血解表等功效。可预防和治疗肺结核、高血压、慢性气管炎、咳嗽、神经官能症、体虚失眠、神经衰弱、心慌心悸、虚烦不安等病。百合药材二、植物学特征川百合的一个变种。主产兰州南山地区。鳞茎一般由1~2个侧生鳞茎组成，显扁圆形。横径约11㎝，高约6.1㎝，单个重150~250g。鳞片宽大肥厚，纤维少，含糖量高，抱合紧密，洁白如玉，品质细腻无渣，香绵醇甜，无苦味，故称兰州甜百合。株高55~75㎝，光滑无毛，叶片条形，密集互生，叶腋不生珠芽，花橙黄色，地下茎有数个到数十个小鳞茎。三、生物学特性（一）、产地与分布兰州百合种植以七里河区西果园为中心半径50㎞区域内，主要是兰州市南部二阴山区和毗邻的临洮县、永靖县部分地区。（二）、生态环境与生长特性百合喜向阳，耐寒耐旱，以温暖稍冷凉、干燥地带生长适宜。对土壤选择不严，再排水良好的沙壤上及干燥的粘质土适宜栽培。四、繁殖技术（一）鳞茎繁殖在生产上，百合采用鳞茎繁殖，主要是用小鳞茎作为种球不断培育使之成为成品百合。1、自然繁殖小鳞茎2、鳞片繁殖小鳞茎（1）百合鳞片直接播种繁殖种球（2）砂藏层积繁殖小鳞茎（3）鳞片气培育小鳞茎（二）组织培养繁殖小鳞茎（三）分瓣繁殖百合大鳞茎种，有4~5个鳞瓣包合再一起的多头百合。当种球缺乏时也可以将这种鳞茎的鳞瓣分剥下来做种球。分剥时每个鳞茎一定要带有一部分鳞茎盘。五、栽培技术（一）选地选择土层深厚、土质疏松、地力肥沃的土壤。据兰州百合产地多年经验，最好间隔3~4年再种百合，如果间隔年限过短，百合幼苗发黄、茎叶过早枯死，地下害虫猖獗，产量下降。（二）整地前作收获后要及时犁地翻耕，一般深度为25~35㎝。入秋后，进行耙耱收墒；有条件的地方，入冬前进行冬灌后在耙耱。栽植百合前将基肥均匀铺撒，浅犁一遍。（三）施肥农家肥为主，化肥为辅地块选择好后，结合深翻整地进行土壤药剂拌种处理，按7.5kg/hm2辛硫磷加细沙土750kg/hm2拌成毒土均匀撒施于地面，或者用50%的多菌灵可湿性粉剂15kg/hm2兑水3000kg/hm2喷洒于土壤表面，进行土壤处理。播种前一般施优质农家肥22.5~37.5t/hm2，发酵饼肥750~1050kg/hm2,N:45kg/hm2,P2O5:150kg/hm2，K2O：67.5kg/hm2作为基肥。（四）品种及种球的选择冰清、玉洁、传统品种种球的分级：一级种球；重20~30g，横径4㎝左右二级种球：重12~20g，横径3~4㎝左右三级种球：重12g以下，横径3㎝以下选用一和二级的种球进行大田栽培。（五）种球处理种球在播种前用50%多菌灵600倍液或50%代森锰锌可湿性粉剂800倍液浸种30min，或者用甲基托布津1000倍与三氯杀螨醇500倍混合液浸种5~10min，杀死种球表面的病菌，取出后阴干待种。（六）栽植1、适时栽培百合可以再收获当年进行秋季或冬季栽培，也可以再来年进行春季栽培。秋栽当年不发芽，春栽3~4月。2、合理密植百合植株小，叶片细窄，适当增加密度可增产行距40㎝，株距17㎝左右。一般18~22万株、hm23、栽培深度一级种球：14~16㎝二级种球：12~14㎝4、栽植方法在平地或山坡第栽植百合，先开种植沟，然后施肥，再种植沟内将土肥混合均匀。按株距和种球等级深度栽植。栽植时将种芽垂直向上，将根部和土壤压实，然后覆土，将地面整平。（七）覆膜保墒秋栽，在栽植后及时覆膜保墒。覆膜前用2250~3000ml/hm2乙草胺兑水喷于地面，防治杂草，采用140cm宽超薄膜覆盖，膜与膜间不留空隙，相接覆盖，在相接处用土压住地膜，覆盖时地膜要与地面贴紧，两边地膜拉直压实，每隔2m压一土腰带。在高海拔，降雨量充足的地区，可不覆膜。（八）田间管理1、及时放苗采用地膜覆盖栽培的，在出苗时进行破膜，防止百合幼苗受高温灼烧，或者在出苗率达到50%时，揭去地膜。发现种球腐烂和茎杆折损及时补苗。2、水肥管理百合栽培第一年，在苗期~现蕾期，追施N:60kg/hm2,K2O:67.5kg/hm2,在开花期~膨大期，追施N:45kg/hm2,K2O:90kg/hm2；百合栽陪第二年，开春在苗期~现蕾期，施腐熟的饼肥1050~1200kg/hm2或人畜粪肥30t/hm2,追施N:90kg/hm2,P2O5:100kg/hm2,K2O:90kg/hm2，开沟施于行间再覆土，在开花期~膨大期，追施N:60kg/hm2,P2O5:50kg/hm2,K2O:135kg/hm2；百合栽陪第三年，开春在苗期~现蕾期，施腐熟的饼肥1050~1200kg/hm2或人畜粪肥30t/hm2,追施N:90kg/hm2,P2O5:100kg/hm2,K2O:90kg/hm2，开沟施于行间再覆土，在开花期~膨大期，追施N:60kg/hm2,P2O5:50kg/hm2,K2O:135kg/hm2；3、中耕除草：在兰州百合出苗后，第一年5~7月各进行一次深中耕，第二、第三年浅中耕，防止损伤根系，每年除草3~4次。4、打顶摘花：在兰州百合打顶后，进行叶面追肥，促进植株健壮，延缓枯萎。一般喷施花多多0.38kg/hm2、磷酸二氢钾0.75kg/hm2、FA旱地龙1500ml/hm2、或高钾营养素1.5kg/hm2兑水750kg喷雾。5、越冬管理：土地封冻以后，割去植株地上部分，以利于来年萌发新的茎叶，同时清理田间，防止病虫越冬。（九）、病虫害防治（1）病毒病选用抗病毒品种，无病母株。及时喷药消灭传毒害虫。增施磷肥、钾肥，促进植株生长健壮，增强抗病力。发现病株，及时拔除，并用石灰消毒。（2）立枯病、干枯病、叶斑病、叶尖干枯病种植前，种茎1:500的福美双溶液或40%的甲醛溶液加水50倍浸种15分钟；增施磷钾肥，增强抗病能力；出苗前喷1；1；200波尔多液1次，出苗后喷50%多菌灵1000倍2~3次；发病后及时拔除病株，病区用50%石灰乳消毒。（3）软腐病播前用50%苯骈咪唑500~600倍浸种20~30分钟，晒干后下种。采收和运装时尽量不要碰伤鳞茎，贮藏期间注意通风和降温。春雷。王铜可湿性粉剂800倍液农用硫酸链霉素400倍液。（4）茎腐病40%的甲醛120倍液浸种4h，36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液58%锰锌。甲霜录可湿性粉剂500倍液喷雾（6）虫害地下害虫蛴螬、蝼蛄、金针虫、小地老虎发现虫害可用50%辛硫磷乳油灌根，每株100~200g；油渣制毒铒地上害虫蚜虫生物农药黄板发现蚜虫用乐果100g，兑水40~50㎏喷雾可治愈。（7）鼠害毒饵弓箭射杀六、收获与贮藏1、收获一般10月下旬至11月上旬冻土前，也有第二年早春解冻后收挖。收挖时深及鳞茎底部，挖出后清理、分级、装筐。2、贮藏贮藏时不能收风吹，风吹后鳞片变红、干萎。一般用砂藏法。利用硅窗塑料袋气调效果更好。七、加工鲜百合百合干百合花百合粉