简易营销战略作业方案-模板

弗丽嘉快餐连锁店投资营销战略方案目录第一章、公司概要第三章、营销模式第二章、营销环境分析企业文化企业使命企业愿景1234Part1Part2Part3Part4企业简介第一章、公司概要一、企业简介弗丽嘉是法国软饮料公司LeSeine旗下的快餐店。在中国市场通过餐饮行业传播法国文化，让更多的人感受法国式的浪漫。UNIQUE&PPTPRESENTS企业logo：二、企业文化UNIQUE&PPTPRESENTS1、企业精神2、企业核心价值3、管理原则42351以服务为中心以客户市场为导向以双赢共赢共发展为基础以人为核心以物尽其用和长期利益为原则阳关透明重塑原则伙伴客户至上公正公平长期利益质量高产品创新差异化团队简单直接弗丽嘉使命：让快节奏社会充满浪漫三、企业使命三、企业愿景让世界感受梦的火焰，感觉飞舞瞬间，当一切浪漫遥远，永恒依然。UNIQUE&PPTPRESENTS一、宏观环境分析第二章、营销环境分析UNIQUE&PPTPRESENTS二、ＳＴＰ战略分析五、SWOT分析三、产品与价格四、渠道与促销一、宏观环境分析UNIQUE&PPTPRESENTS1、人口环境3、经济环境4、科学技术环境2、政治和法律环境5、科学技术环境一、宏观环境分析人口环境一二线城市人口环境有一下特点：(1)人口迅速增长。(2)年轻人占人口年龄比重大。(3)流动人口持续增长。1政治和法律环境快餐行业的法律监管制度逐步完善。我国也比较重视快销的发展前景。2经济环境一二线城市经济环境特点如下：(1)人群收入相对较高。（2）人群消费支出比例高。(3)人群的储蓄和信贷较高3科学技术环境半自动化食品加工为快餐带来了效率。4UNIQUE&PPTPRESENTS社会文化环境一二线城市社会文化特点如下：（1）生活节奏快（2）社会信息量大（3）需要解压（4）对餐饮的要求高51、市场细分二、ＳＴＰ战略分析UNIQUE&PPTPRESENTS2、目标市场3、市场定位中国一线、二线城市主要有以下城市：北京上海广州深圳天津南京武汉沈阳西安成都重庆杭州青岛大连宁波济南哈尔滨长春厦门郑州长沙福州乌鲁木齐昆明兰州苏州无锡南昌贵阳南宁合肥太原石家庄呼和浩特佛山东莞唐山烟台泉州包头地理分析年龄、性别、收入人口分析社会阶层、生活方式、时机、产品使用率心理分析UNIQUE&PPTPRESENTS1、市场细分2、目标市场城市：中国一二线城市，商业区，美食街收入：月薪6000以上心理：需要放松，需要享受，爱小资环境，爱浪漫，文艺青年年龄：22-40岁的年轻人就餐目的：约会，放松，蹭wifi，西方文化，聚餐生活方式：快节奏，文艺，有情调消费水平：中档消费3、市场定位城市：在一二线城市中的商业区发展（如北京的王府井）与其他西餐厅直接竞争定期做市场调研，创新新市场复制优秀的西餐厅的产品，服务，管理模式并从细节中改变创新从调研结果中重新细分定位市场三、产品与价格主菜部分法国香煎鹅肝150元地中海果香红酒烤鸡翅70元香料橙香煎鸭胸50元芝士焗大虾50元香煎法式小羊排配土豆泥100元法式红酒牛排60元普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉100元黑椒牛排60元法国蘑菇汁牛排60元蜂蜜杏仁烤羊肩肉100元副菜UNIQUE&PPTPRESENTS法式芥末酱蛋20元杏鲍菇拌苹果75元松露水晶鹅肝190元法国焗烤扇贝60元法式蒸鸡蛋肉卷40元公爵夫人土豆35元五色沙拉30元奶香普罗旺斯鸡肉丸60元法式炸虾55元甜点均20元UNIQUE&PPTPRESENTSUNIQUE&PPTPRESENTSUNIQUE&PPTPRESENTSUNIQUE&PPTPRESENTS下午茶甜点套餐30元汤品均30元UNIQUE&PPTPRESENTS饮料UNIQUE&PPTPRESENTS12元红酒1、拉斐2、奥比康3、玛歌4、白马5、奥松价格99元-1000元不等香槟1、唐培里侬2、酩悦香槟3、凯歌香槟4、沙龙香槟价格120-1000元不等咖啡10-50元不等环境UNIQUE&PPTPRESENTS四、渠道与促销直接渠道：餐厅-顾客促销官方微博促销、邀请大V们评价、官方微信平台促销、手机app在线预订、视频前广告、电商附赠优惠券节日活动、定期餐厅主题活动（音乐会）、顾客回馈抽奖活动五、SWOT分析内部因素外部因素优势餐厅环境相对完整促销平台特色文化产品价格较低劣势不能线上送餐管理模式单一容易被模仿机会商业区人流量大一二线城市消费水平较高运用相对完善的促销，低价格，独特的餐饮文化吸引顾客消费增加一些线上的一对一的顾客需求的业务服务，完善企业管理制度风险直接与其他商家竞争市场竞争者多灵活运用手机app服务，建立完善的客户群资料，并更具客户喜好一对一推荐产品创新线上交易。一步一步吞并周围餐厅第三章、营销模式1、体验式营销。顾客到餐厅实体店进行体验2、线上一对一营销。满足客户需要私人定制的产品3、地方化营销。满足不同地域客户的味觉需求4、关系营销。通过员工的态度、企业的特殊事件、顾客的超值期待、顾客的情绪和反应，从而最大限度地满足顾客的需要，制度化地培养顾客的忠诚。5、连锁经营6、品牌营销7、网络营销8、数据库营销。将巨大的客户资源用数据统计下来，建立客户群数据9、文化营销。人性化，个性化，社会性，生动性，公益性。谢谢