细胞呼吸 公开课

第三章细胞的代谢第四节细胞呼吸实验用具与试剂用具：三角瓶（300ml）、试管、玻璃弯管、橡皮管、铁架台试剂：葡萄糖、干酵母粉、澄清石灰水、清水乙醇发酵实验说明：本实验为定性实验，不用严格控制反应温度（不烫手的温水即可）、葡萄糖和干酵母菌粉的量，为使发酵反应尽快发生，可适当增大原料的量。讨论:为什么三角瓶混合液表面滴加一薄层液体石蜡？为什么要用温水配置酵母菌悬液和葡萄糖溶液？为什么试管的橡皮塞还要插一根玻璃短管？细胞呼吸类型需氧呼吸厌氧呼吸常见厌氧呼吸类型（1）乙醇发酵（细胞溶胶）（2）乳酸发酵（细胞溶胶）C6H12O6酶2CH3CH2OH（酒精）＋2CO2＋能量代表生物：酵母菌植物果实内部根在水淹时C6H12O6酶2CH3CHOHCOOH（乳酸）＋能量代表生物：乳酸菌植物块根、块茎动物肌肉思考：为什么同样发生厌氧呼吸，有些生物产生乙醇和CO2，有些生物却产生乳酸呢？第一阶段（细胞溶胶）：C6H12O62C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+能量酶第二阶段（线粒体基质）：2C3H4O3+6H2O6CO2+20[H]+能量酶酶第三阶段（线粒体内膜产能最多）：24[H]+6O212H2O+能量需氧呼吸过程需氧呼吸总反应式：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶请归纳出细胞呼吸的概念细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放出能量的过程说明：消耗等量葡萄糖，需氧呼吸产生的能量是厌氧呼吸的19倍（为什么厌氧呼吸产生的能量这么少？）；能量的形式有两种：热能、ATP中活跃的化学能