第一章 物流的概念与内涵

第一章物流的概念与内涵2020/6/242主要内容第一节物流的概念第二节商流与物流第三节物流活动的构成第四节物流的性质和作用2020/6/243第一节物流的概念一、国外物流概念的形成和发展物流概念的发展经过了一个漫长而曲折的过程。回顾物流的发展过程和理解历史上经典的物流概念，不仅有利于我们了解物流的发展规律，更有利于我们全面、深入地理解了物流的内涵。2020/6/244一、国外物流概念的形成和发展1905年，美国少校琼斯·贝克（ChaunceyBaker）认为，“与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就叫物流”。1918年，英国犹尼利弗的哈姆勋爵成立了“即时送货股份有限公司”。其公司宗旨是在全国范围内把商品及时送达到批发商、零售商以及用户手中。这一举动被一些物流学者誉为有关“物流活动的最早文献记载”。2020/6/245物流科学的发展过程P.D.时代Logistics时代供应链时代——供应链物流全球物流1998年，美国物流管理协会又在对Logistics的定义中增加了“物流是供应链的一部分”的内容，从而使物流管理上升到供应链管理的新高度。2005年，有40多年历史的美国物流管理协会（CLM）正式更名为美国供应链管理专业协会（CSCMP），标志着全球物流进入供应链时代。共有4个分支——商业物流、军事物流、事件物流、服务物流。PD是PhysicalDistribution（分销或实物分配）的简称，由于是在流通领域面世的新学科，当时就以概念相近的PD作为名称。美国物流管理协会1960年对PD的定义是：“PD是把完成品从生产线的终点有效地移动到消费者手里的一切活动，有时也包括从原材料的供给源到生产线的始点的移动”；20世纪60年代，PD的概念引进日本并被译为“物的流通”；1980年我国从日本引进了物流概念，日文“物流”非常符合中国汉语的直观性描述习惯。因此，中国前期的物流都是按PD的概念来阐述。1985年，美国物流管理协会更名，将学会名称中的“PhysicalDistribution（PD）”更换为“Logistics”，并重新对Logistics进行了定义：“物流是为了满足顾客需求而对原材料、在制品及相关信息从产生地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、协调和控制的过程”。从此Logistics逐渐取代了PD出为物流科学的代名词。标志着物流科学走向成熟。Logistics是军队的后勤保障系统用语，其含义是对军需物资的采购、运输、仓储、分发进行统收安排和全面管理。一、国外物流概念的形成和发展2020/6/249物流概念演变PhysicalDistribution1901~1930流通机能LogisticsManagement二战时期军事后勤BusinessLogistics商业物流战后~80年代中期Logistics现代广义物流80年代中期~2000CollaborationLogistics现代协同物流2001~至今2020/6/2410一、国外物流概念的形成和发展我国物流的发展历程筹备阶段(1949~1978)：商业、粮食等流通部门自成体系，分别建起了本部门的供销公司、批发零售网点和仓储、运输队伍，按计划储存和运输;铁路、航空等专业运输部门也各自拥有储运企业。发展阶段(1978~1993)：西方先进的物流思想在国内受到重视。转型阶段(1993~1999)：企业经营随市场经济体制的变化而转型。加速发展阶段(2000~今)：近五年我国物流产业年均增幅在20％以上，远远高于美国的10％和加拿大、西欧的9％。2020/6/2411①全社会物流费用支出约占GDP的20%，若其降至15%，每年将为全社会直接节约物流成本2400亿元。②物流需求市场大。10%20%英国美国日本中国10.30%9.9%10.63%18.1%各国物流费用占GDP比例2020/6/2412不同的时期、不同的国家对物流概念的理解有所不同，但是它们反映出以下几个基本点：1.物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。2.物流概念与物流实践最早始于军事后勤，而“物流一词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共企业和私人企业活动都适用”。一、国外物流概念的形成和发展2020/6/24133.物流无论从实物供应（physicaldistribution）还是后勤保障系统（Logistics）的内涵中都强调了“实物流动”的核心。4.物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装以及信息等所构成。一、国外物流概念的形成和发展2020/6/2415在了解物流概念之前需要知道的一些概念2020/6/24161、物：物流中的“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。物流中所指“物”的一个重要特点是其必须可以发生物理性位移，而这一位移的参照系是地球。因此，固定了的设施等，不是物流要研究的对象。2020/6/24172、物资：我国通常专指生产资料，有时也泛指全部物质资料，较多指工业品生产资料。其与物流中“物”区别在于，“物资”中包含相当一部分不能发生物理性位移的生产资料，这一部分不属于物流学研究的范畴，例如建筑设施、土地等。另外，属于物流对象的各种生活资料，又不能包含在作为生产资料理解的“物资”概念之中。2020/6/24183、物料：是我国生产领域中的一个专门概念。生产企业习惯将最终产品之外的，在生产领域流转的一切材料（不论其来自生产资料还是生活资料），如燃料；零部件；半成品；外协件以及生产过程中必然产生的边、角、余料；废料及各种废物统称为“物料”。2020/6/24194、商品：商品和物流学的“物”的概念是互相包含的。商品中的一切可发生物理性位移的物质实体，也即商品中凡具有可运动要素及物质实体要素的，都是物流研究的“物”，有一部分商品则不属于此。物流学的“物”有可能是商品，也有可能是非商品。商品实体仅是物流中“物”的一部分。2020/6/24205、流——物流学中之“流”，指的是物理性运动。2020/6/2421问题：下列哪些是物流设施设备，哪些不是？（1）（3）（4）（2）2020/6/24226、流通：物流的“流”，经常被人误解为“流通”。“流”的要领和流通概念是既有联系又有区别的。其联系在于，流通过程中，物的物理性位移经常伴随交换而发生，这种物的物理性位移是最终实现流通不可缺少的物的转移过程。“流”和“流通”的区别，主要在两点：2020/6/2423“流”和“流通”的区别：涵盖的领域不同，“流”不但涵盖流通领域也涵盖生产、生活等领域，凡是有物发生物理性运动，都是“流”的领域。流通中的“流”从范畴来看只是全部“流”的一个局部；“流通”并不以其整体做为“流”的一部分，是以其实物物理性运动的局部构成“流”的一部分。流通领域中商业活动的交易、谈判、契约、分配、结算等所谓“商流”活动和贯穿于之间的信息流等等都不能纳入到物理性运动之中。2020/6/24247、流程：物流中之“流”包括生产过程中的“流”；而生产过程中的“流”可以理解为生产的“流程”。生产领域中之物料是按工艺流程要求进行运动的，这个流程水平高低、合理与否对生产的成本和效益以及生产规模影响颇大，因而生产领域“流”的问题是非常重要的。2020/6/24258、物流：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。——我国的物流定义《GB/T18354-2006》2020/6/2426二、现代物流理念（一）物流是市场的延伸从20世纪初提出物流概念开始，主要探讨物资的配给和物质分布。今天又赋予了新的内涵：①通过为用户提供物流服务来开拓市场。②将物流功能和物流设施的建设，看做为潜在的市场机会。③物流被看做为市场竞争的手段和策略。④物流被视为企业的核心竞争力之一。2020/6/2427二、现代物流理念（二）后勤与物流服务军事后勤为部队和战争服务，工业后勤为制造业的生产和经营服务，商业后勤为商业运行和顾客服务，总之，物流的核心是服务观念。随着服务理念的深化，物流服务出现了层次性变化，从物流的基本服务延伸到增值服务、高水平的“零缺陷”服务和高投入高产出的超值服务。物流服务平台与战略已成为企业物流发展的基本战略之一。2020/6/2428二、现代物流理念（三）物流价值与利润根据发达国家的经验，随着市场竞争的加剧，在原材料、设备和劳动力成本压缩的空间趋于饱和后，对成本的控制将转向物流领域。2008年我国全社会物流费用支出约占GDP的18.1％（每降低1个百分点，就等于创造3000亿元的经济价值），而美国仅为9.9％。我国物流目前在运输、管理、配送等方面的成本约占15%－20%，远远高于发达国家的7%－8%。2020/6/24292020/6/24302008年社会物流总额构成及增长资料来源：国家发改委经济运行局2008年物流统计信息表指标物流总额（亿元）同比增长速度（%）所占比重（%）农产品物流总额1863817.62.1工业品物流总额79862220.888.8进口货物物流总额786038.28.7再生资源物流总额25293.80.3单位与居民物品物流总额56214.00.1合计89895419.51002020/6/2431二、现代物流理念（四）物流系统化物流系统——在一定的时间和空间内，由所需移位的物资与包装设备、搬运装卸设备、运输工具、仓储设施、人员和通讯联系等若干相互制约的动态要素所构成的有机整体。包括了运输、保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送和信息等七个环节。物流系统是一个多目标系统，总目标是实现其整体经济效益极大化。2020/6/2432二、现代物流理念（四）物流系统化在物流运行中各要素存在着非常强烈的“悖反”现象，称为“二律悖反”或“效益悖反”现象。“二律悖反”是指物流功能间或物流与服务水平之间的二重矛盾，即追求一方、必须舍弃另一方的对立状态。例如：在储存子系统中，为保证供应、方便生产，人们会提出多存储物资的要求。而为了加速资金周转，人们又会提出降低库存的要求。2020/6/2433二、现代物流理念（五）精益物流精益物流起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想。其核心：追求消灭包括库存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一系列具体方法。精益物流的目标是：企业在为顾客提供满意的服务水平的同时，把浪费降到最低程度。2020/6/2434二、现代物流理念（五）精益物流精益物流的其基本原则：从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值。按整个价值流确定供应、生产和配送产品过程中每个必需的步骤和活动。创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流。及时创造仅由顾客拉动的价值。不断消除浪费，追求完善。2020/6/2435二、现代物流理念（六）物流集成物流的发展是从初级向高级、从分散向集成的过程，因此物流高级化发展的核心是集成。表现形式——一体化物流。企业内物流一体化是企业内部作业所有涉及物流功能和工作的结合。企业外物流一体化是顾客和供应商。即供应链一体化——根据商品的市场销售动向决定商品的生产和采购，从而保证生产、采购和销售的一致性。实现以最小的成本为用户提供最优质的服务并实现最大的时间和空间价值。2020/6/2436物流一体化存货流实物配送制造支持购买获取供应商顾客信息流2020/6/2437物流一体化2008年我国物流一体化与经济一体化相互融合、相互促进，呈现出了加快发展态势。加强物流基础设施建设杭州湾跨海大桥与苏通大桥相继开通；港珠澳大桥即将动工。物流一体化合作机制逐步《长三角区域大通关建设协作备忘录》《关于促进长三角地区现代物流联动发展的若干措施》《京津城市流通领域框架协议》物流一体化合作业务迅速拓展天津港在内陆城市建设“无水港”；上海港与宁波港建立了一年两次的高层互访机制。2020/6/2438二、现代物流理念（七）联盟与合作20世纪80年代至90年代，美国为了物流复兴，提出“基于物流的联盟作为最可观的合作”理念，发展物流联盟和