创业大赛-国际酒店策划方案

2010黄俊峰星峰新时代国际酒店2010/11/28星峰新时代国际酒店商业策划书1/34创业计划书（前期发展计划书）企业名称星峰新时代国际酒店（XingFongNewAgeInternationalHotel）创业者姓名黄俊峰日期2010年11月28日星期日通讯地址河南省，商丘市，平原中路55号，商丘师范学院，10级经管系，国贸班邮政编码476000电话[phone]电子邮件[e-mail]2/34目录一、企业概况………………………………………………………3二、市场评估………………………………………………………4三、市场营销计划…………………………………………………7四、企业组织结构…………………………………………………29五、固定资产………………………………………………………30六、流动资金(月)…………………………………………………31七、销售收入预测（12个月）…………………………………32八、销售和成本计划………………………………………………333/34一、企业概况概要：星峰新时代国际酒店，是一个顺应全球化趋势，绿色生态发展要求的新理念酒店服务企业。面对全球剧增的人口，环境污染和破坏，土地紧张局面，生态平衡遭破坏，全球气候变暖等一系列问题，企业的发展必须改变传统经营管理。星峰新时代国际酒店，秉持环保，和谐，共赢，发展的理念，从经营管理的各个环节落实酒店服务理念。面对未来高密度建筑发展的趋势，星峰新时代国际酒店整体规划建设和设计均从简约而不失舒适，高雅的要求出发。采用高密度建筑建设理念和未来绿色建筑理念结合新思路，设计酒店的整体布局，充分地从细节方面体现环保，和谐，发展的理念。主要经营范围：综合酒店服务类别。提供商务酒店服务，长住型酒店服务，度假型酒店服务，经济型酒店服务，会议型酒店服务，连锁型酒店服务。企业类型：股份有限公司资金来源及融资计划星峰新时代国际酒店前期发展的资金来源是通过吸引风险投资公司的投资资金，以一项具有巨大市场前景，适应未来发展的高盈利服务4/34项目，吸收风险投资公司注资。星峰新时代国际酒店属于股份有限公司，企业通过市场机制，风险投资市场运作，吸纳社会风险资金。同时，通过商业银行的贷款，组成公司相关部分的资金。风险投资公司成为公司的出资股东，主要投资项目的设计，施工，房地产建设。贷款资金并成公司具体运作资金，包括设备的购入和公司开销。二、市场评估目标顾客描述：随着中国改革开放的加深，以及中国加入世贸以后，国际贸易与国际关系的往来就变得日益频繁和紧密。特别在经济全球化的大趋势下，国际经济的往来成为最为重要的组成部分，在这些国际往来中，存在巨大的消费群。如国际商务人员，新闻媒体，国际关系往来人员，国家政府外交人员，国际社会团体，国际公益组织等。中国进一步的改革开放和经济体制改革，以及新农村建设等一系列的经济政策的实施，中国在金融危机下所表现的巨大抗风险能力和经济活力，无疑地说明中国经济在迅速发展。在中国的宏观政策的调控下，中收入阶层逐步扩大，低收入阶层逐步减少。2009年，中国人均GDP达到了3600美元，中国总体GDP达到了4.95万亿美元，逼近全球第二大经济体的日本的5.07万亿美元。有关部门统计，中国在以10％的速度在增长。由此可见，中国国内5/34已经潜在着巨大的消费市场。中国的国民消费类型已经开始由生存消费向发展和享受消费过渡。据民意调查显示，中高收入阶层都有意出行旅游，在低收入者中，也仍有相当部分的消费者有意愿，而随着中国经济的发展，这一部分消费者将成为另一组消费群体。我们面向的是广大的中高消费者，如商务人员，旅游度假消费者，在外求学生，城市娱乐群体等。市场容量或本企业预计市场占有率：目前，市场上的酒店行业都有着明显的类别界限。多数酒店都有各自的定性，如商务酒店，针对的消费群仅仅局限于商务集体，而所提供的服务也局限在商务需要方面。尽管一直打着最优服务的口号，但也仅仅停留在提高服务质量，压缩成本等原有基础上。如今，随着经济的高速发展，生活的快节奏化，以及面对种种的工作压力。现在的消费者更多希望能够在精神层面得到放松。我公司提供的是种全新的服务理念，把休闲，度假，工作，生活融合在一起的服务体系。星峰新时代国际酒店提供商务酒店的基本服务外，还提供消费者休闲度假等优惠服务。让客户在工作的同时也能感受休假的轻松。以此全新的服务，顺应未来快速节奏化的生活方式和工作方式，将能占领大部分的酒店消费市场。据统计，城市人口的53％属于中高收入阶层，15％的潜中收入群。53%的中高收入群中，近20%的频繁商务人员，这些人都有住酒店的习惯。剩下的33%中有5%的消费者有出行的习惯。根据我们的市场调查，消费者对于酒店的服务存在着普遍的认识，酒店提供的服务过于局限。而我公司所提供的全新的服务在市场调查中6/34反应良好。据此估计，我公司将能占领近50%的酒店消费市场。市场容量的变化趋势：随着中国经济的发展，国际贸易的频繁化，中国新农村的建设，中国分配政策调整，中国中高收入群体将占据人口总数的60%-70%。市场的容量将不断扩大，而消费者的消费能力也越来越高。潜在市场的存在也是客观的。总趋势是享受消费者将占多数。竞争对手的主要优势：１．企业发展时间较长，有较稳定的消费客户。２．规模较大，管理系统较为完善。３．市场占有率较稳定，应对风险能力强，有雄厚的资金支持和成熟的营销，服务团队。４．熟悉市场趋向，具有较强的公关和规划能力。５．发展较好的企业文化，组织精神和较完备的CIS。竞争对手的主要劣势１．较为单一的服务系统。２．企业发展的根基较为深，现代化转型困难，较为单一的消费群占主体。３．对稳定消费群体的服务理念深厚，过于追求高贵感。４．企业成本高，服务价格高昂，片面追求高收入消费者。7/34本企业相对于竞争对手的主要优势１．全新服务理念，面对广大消费群体。２．高质量服务，全方位服务，全新服务系统和管理系统。３．采取科学现代管理模式，实现低成本，低价格，高服务，优服务。４．结合绿色环保，生态保护，旅游休闲，实现绿色发展目标。５．一卡通服务，酒店会员卡可以集机票订购，酒店消费，银行存贮转账支付，费用支付，全新业务。本企业相对于竞争对手的主要劣势１．发展起步晚，竞争能力相对薄弱，目前市场占有率较小。２．服务系统有待完善，管理系统有待完善，企业文化薄弱。３．资金能力相对较弱，企业规模相对较小。三、市场营销计划１．产品产品或服务主要特征总统套房（行政套房）最完备的办公，休闲，娱乐设施，最宽敞，豪华，舒适套房商务高级套房（高级间）现代网络，通讯设施，会议室，办公室及特色休闲娱乐服务高级套房（商务标准间）现代网络，通讯设施，休闲室，娱乐室及简约办公设施经济套房（标准间）基本网络，通讯设施，简约休闲，娱乐，办公设施经济间（单间）单间单床和双床，简约办公设施２．价格8/34产品或服务基本成本价格竞争对手价格总统套房（行政套房）CNY2845CNY3199CNY3246商务高级套房（高级间）CNY2053CNY2299CNY2319高级套房（商务标准间）CNY1573CNY1733CNY1855经济套房（标准间）CNY989CNY1100CNY1276经济间（单间）CNY300CNY380折扣销售VIP独享80%优惠，普通会员享受92%优惠赊账销售VIP独享半年赊账住宿优惠注：竞争对手价格参照广州白天鹅酒店价格标准。２．具体方案根据目前酒店目前发展现状，树立效益第一,顾客至上的思想；为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。第一章目标任务一、客房目标任务：10000万元/年。二、餐饮目标任务：3000万元/年。9/34第二章形势分析一、市场形势1、2010年全市酒店客房数量巨大，预计今后几年还会增加个几个大型酒店。2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。3、本酒店的主要竞争对手为:广州的酒店服务业相当发达，宾馆多处在环境优美、交通便利的地段，设施完备、服务周到，价格也适中。广州的星级宾馆和酒店上百家，其中的5家五星级宾馆分别是：白天鹅宾馆、中国大酒店、广东国际大酒店、东方宾馆、广州花园酒店，另外还有四星级宾馆10家，三星级宾馆30家，二星级宾馆44家。此外还有一大批符合星级标准但没有评定星级的酒店饭店名称地址电话星级中国大酒店广州市流花路86666888☆☆☆☆☆广州花园酒店广州市环市东路368号83338989☆☆☆☆☆广州东方宾馆广州市流花路120号86669900☆☆☆☆☆广州江南大酒店广州市江南大道中345号84418888☆☆☆☆广州文化假日酒店广州市华侨新村光明路28号87766999☆☆☆☆番禺宾馆番禺市桥镇大北路130号84822127☆☆☆☆花都新世纪酒店花都市秀全大道43号86832922☆☆☆☆增城宾馆增城市荔城雁塔大道82619888☆☆☆☆广州大厦广州市北京路374号83189888☆☆☆☆百花山庄度假村增城市百花山庄度假村82618888☆☆☆☆流花宾馆广州市环市西路194号86668800☆☆☆爱群大酒店广州市沿江西路113号81866668☆☆☆10/34广州宾馆广州市起义路2号83338168☆☆☆番禺美丽华大酒店番禺市桥清河中路8号84826832☆☆☆红棉大酒店广州市环市西路184号86663989☆☆☆从化华侨大厦从化市街口镇新城路78号87926248☆☆☆广州金桥宾馆广州市寺右新马路93号87381168☆☆☆东园宾馆广州经济开发区青年路东园4街8号82216668☆☆☆云山大酒店广州市先烈中路云鹤北8号87765259☆☆☆番禺香江大酒店番禺大石迎宾路84786888☆☆☆丽江渡假花园酒店番禺石楼镇84864848☆☆☆丽美大酒店广州市花都区商业大道53号86819888☆☆☆新世界大酒店广州市人民北路520号81099888☆☆☆新好景饮食娱乐中心广深公路新塘路段82704888☆☆☆天龙大酒店广州市大道北路118号87589988☆☆☆番禺莲花山粤海邨广州番禺莲花山旅游区84862788☆☆☆双湖酒店广州从化吕田小杉87836998☆☆☆丽都大酒店广州市北京路182号83321988☆☆☆花都京华酒店花都区新华镇云山大道55号36830811☆☆☆正大度假村从化温泉东路106号87836868☆☆☆金湖大酒店花都区建设南路4号86808100☆☆☆禺山宾馆番禺光明北路223号84879966☆☆☆从化天伦酒店从化市街口镇河溪南路38号87966198☆☆☆世昌宾馆广州番禺区市桥镇迎宾路富都城侧84807777☆☆☆番禺合力大酒店番禺区市桥镇坑口路106-108号84611488☆☆☆中旅酒店广州市广园中路211号86591698☆☆☆广州汉京大酒店广深路黄埔南岗水坑路口82238683☆☆☆大东园宾馆广州天河龙洞广汕路口87032888☆☆☆花地明珠大酒店广州市芳村区花地大道南228号81510168☆☆☆华海大酒店广州江南大道中232号84415555☆☆☆新天河宾馆广州市天河路178-188号85595888☆☆☆番禺粤海度假村广州市番禺莲花山旅游区内84861353☆☆☆梅花园林宾馆广州沙河梅花园87705600☆☆天河酒店广州市天河路633号85512138☆☆白宫酒店广州市人民南路17号81882313☆☆广东大酒店广州市长堤路294号81883601☆☆新华大酒店广州市人民南路2-6号81882688☆☆东亚大酒店广州市长堤路320号81884813☆☆南方大厦酒店广州市西堤二马路74号81888133☆☆新亚大酒店广州市人民南路10-12号81884722☆☆北京大酒店广州市西豪二马路10号81884988☆☆沙河饭店广州市先烈东路318号87705998☆☆登峰大酒店广州市麓景路8号83500888☆☆11/34华南大酒店广州市滨江中路352号84423888☆☆华丽宫大酒店广州市环市西路89号8650888☆☆广钢大厦广州市芳村大道12号81892563☆☆天合园大