教材编写方法(1)

现代职业教育一体化教学与教材编写兼职研究员车希海“草根”职教先锋团核心成员科技创新人才科技拔尖人才高级讲师/教学能手/国培讲师《教学实用手册》主编中国高等教育发展研究会湖南农业大学现代技工教育研究中心中国教师发展协会2013.6.1济南引子：1.教学改革是方法的改革吗？2.课改、教改谁先做？3.课程开发或教材编写的关键是什么？模块化、CBE、双元制在我国失败的原因：结论没有制度和理念的保障，简单的在教学方法层面实施推进。教学改革首先是教学理念的改革，然后是以教学模式为核心的系统工程（包括制度）的改革。课改与教改的协调：先做教改，当教改进行一段时间后(基本形成教学模式)自然产生课改需求，再启动课改。这样课改、教改再一起推进。教材编写的关键是教学设计，教学设计的先导是教学理念，核心是“任务”设计。任务教学内容教学目标能力培养职业素养过程与方法内化教材编写要符合教学理念、课程标准、教学模式，渗透教法与学法。课程开发与教材编写模型或框架：课程标准任务设计教学设计教学内容教学目标教学理念教学媒体过程与方法序化结构：工作过程系统化教材编写技术规范一体化教材工作过程导向交流提纲：一、教学理念与教学模式三、课程开发与教材编写二、一体化教学设计与实施理念教改课改关键路径：现代职业教育的支撑：多元智力理论为现代人才观的建立及高技能人才的培养提供了理论依据，为职业教育的发展提供了空间。音乐语言逻辑视觉自省动作社交自然多元智力理论+“职业行动导向”教学。一、现代职业教育教学理念与教学模式“职业行动导向”教学为现代职业教育提供了新的教学理念和机制。智力之间的不同组合表现出了个体的智力差异，教育的目的不在于学生原先有多么聪明，而在于怎样使学生变得聪明，在哪些方面变得聪明。“职业行动导向”教学不是一种具体的教学方法,是基于行动导向学习理论的一种现代职业教育理念和机制——以社会、经济发展需求（服务）为宗旨，以就业为导向，以能力和素质培养为本位。“职业行动导向”的三个原则：以能力本位取代学科体系的主导地位——“动态”课程体系；以企业实际生产岗位的需要及人才标准为依据——培养目标；与企业实际生产岗位工作内容、技术、职业素养接轨——教学内容。“能力本位”的三个导向：在课程建设上要以职业活动为导向，完成由岗位工作任务、工作过程模块向学习领域或教学单元的转换——课程内容。在制度层面上要以就业为导向，实现从常模参照向标准参照(职业标准)的转换——能力标准。在教学过程中要以任务、过程活动为导向，实施技能训练，实现行为习惯的改变，培养综合职业能力，提升职业素养——教学组织与过程。“职业行动导向”教学理念和机制的应用模型—指导模式（总模式）外层为宏观层，也称之为理念层或制度层。内层为微观层，也称之为实施层。宏观：职业能力建设中观：技能人才培养微观：综合职业能力微观：一体化教学宏观：校企合作中观：工学结合课程“三观双层”模式（济南铁路高级技校）不论多么先进的理念、技术、方法，都需要进行本土化后才能发挥作用。本土化的过程就是应用与创新的过程。适合的就是需要的（混合学习理论）。本土化的条件或“三部曲”：领导重视+科学技术=生产力领导执行力=生产力在系统工程上贯彻实施（涉及课程、教学、评价、管理等诸多环节），不能停留在某个环节或教法层面上。要实施全员培训：管理层面、教师层面、学生层面、班主任层面。要做好校本研究，首先做好校本反思。通过校本研究指导教学改革（本土化）。教学改革方案或框架：结论渗透新理念—“职业行动导向”教学；树立新观点—能力本位和素质本位教学观；建立新课程—工学结合（工作过程导向）；形成新模式—“一体化”教学；应用新方法—“任务”导向（做中学、学中做）；创建新课堂—高效课堂（“活化”性高）；实施新评价—多元考核评价体系，多把尺子衡量；培养新能力—综合职业能力,创新能力,学习能力。领导重视校本研究系统工程实施“三部曲”：教学模式案例：在“三观双层”指导模式框架下建立学校主导的具体教学模式。职业资格认证（技能鉴定）企业就业企业顶岗实习（真实职业环境，系统化工作过程）校内实训（模拟职业环境，模拟岗位工作过程）一体化教学（模拟职业环境，工作过程导向）①济南铁路高级技工学校人才培养“三环一鉴”模式4个环节：预习导学任务处理交流评价检测反馈3维目标：知识能力职业素养2个关键：任务驱动问题引导1个核心：能力培养②济南铁路高级技工学校“一体化”课堂教学模型（“塔式1234”）③重庆“五环四步”教学模式重庆市教育科学研究院谭绍华研究员研究实践的能力本位教学模式，即教学按照“动员、诊断、训练、鉴定和反思”五环，其中的“训练”环节按照“任务、行动、展示和评价”四步。④模拟公司（工厂）项目教学模式项目开始需求分析确定任务制定计划实施项目检查评估结果应用成立公司企业文化教学组织流程由广东省增城市职业技术学校李涛老师主持《模拟公司项目教学研究》。教学模式应用：教学中，以学校创建的主导的课堂教学模式为主，根据教学内容选择一些内容型的小型的教学模式作为辅助。如，网络教学模式、计算机辅助教学模式、研究性学习模式等。结论二、一体化教学狭义：理-实一体化。广义上，“一体化”教学是以岗位标准为依据的“知识、能力、素养”一体化（能力本位+素质本位），是以综合职业能力培养为目标的整体化学习。学习方式：SAVI一体化；一体化教学具体表现：学习专家爱德加•戴尔1946年首先发现并提出，美国缅因州的国家训练实验室研究成果：不同的学习方式，学习者在两周以后还能记住内容（平均学习保持率）的多少。爱德加•戴尔提出：学习效果在30%以下的几种传统方式，都是个人学习或被动学习；而学习效果在50％以上的，都是团队学习、主动学习和参与式学习。教学组织：“做、学、教”一体化；教学内容：“理论、实践（应用）、素养”一体化；教学目标：“知识、能力、素养”一体化；教学考核：“知识、能力、素养”一体化。因此，不同的课程都有自身的“一体化”教学。切勿将理论课上成“理论课”。教学环境：“学习环境与职业环境（产业文化）”一体化。“一体化”教学的核心：“任务”教学+项目思想一体化教学设计与实施策略：项目化设计与实施。教学中的项目是由系列“任务”组成，系列“任务”可以形成完整的产品，也可以形成完整的主题（或方案、方法等）。产品（经济利益，终极目标）工程中的项目教学中的项目产品或主题（中介）人才培养（能力和素养，终极目标）学习小组（团队）管理按项目进行，项目内各成员分工可以模拟职业角色。按项目或“任务”设置项目经理（团队负责人），轮流领头（雁行理论）。按项目或“任务”实施模拟质量及成本考核、激励。项目思想：课堂教学组织（课堂结构等）在教学中起着重要作用，教学资源、教学媒体、教学方法等都是由课堂教学组织进行调度的。“一体化”教学是以能力和素质为本位、以“任务”为中心的“双主”教学。以“塔式1234”教学模式为例，说明教学组织中的各个策略与教学方法：1.“一体化”课堂教学组织4个环节：预习导学任务处理交流评价检测反馈3维目标：知识能力职业素养2个关键：任务驱动问题引导1个核心：能力培养“一体化”课堂教学模型（“塔式1234”）教学组织模型如下：课堂教学任务处理交流评价……课后学习自主学习研究性学习……任务书预习提纲授课计划课堂教学组织结构示例：体现“以学生为主体，以教师为主导，以任务（问题）处理为中心”的“以能力培养为本位”的“一体化”教学思想。预习不是课堂教学的组织环节，而是课后学习的环节。教师利用“预习提纲”或“任务书”将学生课后的学习活动与课堂学习活动有机的联系起来，并引导到教学目标中来。（1）“任务”教学策略在“一体化”教学或“职业行动导向”教学中，“任务（驱动）”教学法上升为教学元素。知识的学习服从于“任务”的需要。任务教学内容教学目标过程与方法任务处理知识技术方法能力素养最基本的“任务”教学模型：任务教学目标过程与方法知识、技术、素养职业角色（模拟）设置基于任务（工作过程，模拟）考核职业能力职业素养内化基于项目思想与工作过程导向的“任务”教学模型“任务”教学程序(思维导图):经验系统的变化—能力形成，素养内化出示任务分析任务处理任务交流评价归纳提升在“任务”教学中所贯彻和渗透的思维过程(“指导行动的思维过程”或“完成行动的工作过程”)：“任务”（或问题）教学过程是：①出示“任务”,让学生明白“做什么”,便于学生整理与“任务”相关的资讯(信息)。注意：在多任务分组处理时，避免出现任务“漏洞”，即不同的组别处理不同的“任务”,造成小组“任务”遗漏。②引导学生对“任务”进行分析，使学生明白“任务”的组成、处理要求、过程与方法以及涉及的知识和技术，为学生的学习及“任务”处理树立导航,便于学生制定任务处理的计划和决策。通常应用思维导图来分析、规划和设计任务处理流程。③教师指导学生处理“任务”（实施计划与决策），使学生明白“怎么做”，体验“任务”处理的过程，体验知识、技术（技能）的应用与迁移过程。④对完成的“任务”进行交流和评价(过程性评价或过程激励，个人、小组、教师)，使学生清楚“任务”完成（检查）的质量、知识与技能的掌握、过程与方法的运用、行为养成。项目任务方案拟定任务质量工艺规范过程方法职业素养成本核算个人小组老师SAVI组合通过学生展示、交流、点评、纠错，巩固知识和技能，促进（有助于）能力的形成；同时也是教师在教学中发现难点、随机进入教学的好机会。将来职业活动的需要—许多行业或职业，不仅要求会做事，更多的还要面对客户沟通与交流。美国管理学专家戴尔卡耐基说：“一个人的成功20%来自他的专业，80%来自他与别人打交道的能力。”与人沟通交流是一种社会能力。(社会互动理论)⑤归纳，形成本“任务”或本课题内容的学习成果：关键点或关键路径、存在的问题、改进的方向和措施（反思），进一步提升学生的能力。通过“任务”教学，使学生形成完整的行动模式：“指导行动的思维过程”或“完成行动的工作过程”；学会独立地制定计划、实施计划、评估计划。在教学中贯彻校园文化7Q10S管理。2.“一体化”教学组织中的几个策略（1）分组策略学习小组的划分采取搭配分组策略，有利于交叉激励。（雁行理论、社会互动理论、社会相互依赖理论）运用项目思想管理学习小组。根据不同的“任务”，学生在组内轮流领头，或模拟职业角色，有利于职业能力的培养与职业素养的养成。教师的角色不是内容专家，而是过程专家(学生是学习的主体,教师是学习过程的组织者、引导者、学习伙伴——教师主导)——运用过程与方法引导学生处理任务或解决问题，让学生体验任务或问题的解决过程，使知识与技能得到应用和迁移。（行动导向学习理论学习迁移理论）（2）教师角色策略SAVI组合在“职业行动导向”教学理念和机制下的教学方法的选择是以能力培养为依据，为学习者的能力培养服务,为教学内容服务。所以，无论什么教学方法，只要有利于能力培养就可以选择应用。（3）教学方法选择策略社会面比较广的课程（商务类、法律类等）可以选择案例教学、研究性学习；技术性比较强的课程（机械类、加工类、工程类）可以选择项目学习、引导课文（示例）；涉及情景再现或模拟交流的可以选择角色扮演（示例）教学或模拟教学；涉及创意、创新、征集（建议、方案）等内容（无标准答案）可以选择“大脑风暴”组织教学；知识性、概念性比较强的内容，可以选择支架式教学、抛锚式（问题）教学;文化性、基础性的课程可以采用“任务驱动”教学。对于理解难度大的理论性内容或不易进行实际观察的内容可采用多媒体辅助教学，以弥补学生直接经验的不足。在交流中可以采用随机进入教学，这是发现难点、解决难点的好方法。教学中一般不是使用单个的教学方法，而是多种教学方法共存，交叉使用。结论：一般根据课程的性质或教学内容需要选择一种或两种主打（主流）的教学方法，其他的教学方法作为辅助。策略：例：在课堂教学中各种教学方法的应用提问，练习，做小任务，处理问题……讲解，多媒体教学，支架式，问题式，讨论，案例，自主学习……分组合作，职业角色设置，工作过程系统化：制定划、实施、评估计划过程激励，成本模拟，自评、小组…角色扮演，演示，PPT