通用及涉外礼仪(志愿者服务)

通用及涉外礼仪知识一、选择题：1.下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是A商务礼仪B国际礼仪C政务礼仪D服务礼仪2.穿西装时，应穿A旅游鞋B皮鞋C布鞋D凉鞋3.穿西服套裙时，应A穿短袜B穿彩色丝袜C光腿D穿肉色长统丝袜4.领带夹应别在七粒扣衬衫上数的第几个纽扣之间。A第四与第五B第二和第三C第三和第四D第五和第六5.佩戴首饰原则上不应超过多少件。A五B四C三D二6.理想的洗澡次数是A每天都洗澡B每周洗一次C两天洗一次D每月洗一次8.与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的A三分之一B一半C五分之一D十分之一9.打电话时，话筒与自己的口部最规范的距离是A5到6厘米B4到5厘米C2到3厘米D1到2厘米10.在正常情况下，每一次打电话的时间应当不超过A1分钟B2分钟C3分钟D5分钟11.通电话过程中，如有事需暂时需要让通话对象等待，时间一般不超过A1分钟B2分钟C3分钟D5分钟12.欢迎元首时，鸣礼炮多少响。A18响B21响C25响D28响13.欢迎政府首脑时，鸣礼炮多少响。A19响B21响C24响D28响14.橄榄是哪一国的国花A朝鲜B新加坡C希腊D印度15.下列肤色中宜穿深色服装的是A肤色偏黑B肤色苍白C肤色发红D肤色白净16.穿西服时，最理想的衬衫颜色是A蓝色B白色C灰色D咖啡色17.一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环，则她应该A全部佩带B各佩带一件C佩带某一类的全部D佩带总共不超过3件18.男士剃胡须的次数应该是A每天至少一次B每两天至少一次C每三天至少一次D每星期至少一次19.迎宾活动一般提前多长时间到达迎宾地点Ａ30分钟B20分钟C15分钟D10分钟20.招待来宾的最佳室内温度是A23℃B24℃C25℃D26℃21.主人一般应该送客人到哪一地点，后转身离去。A办公室门外B楼门外C院门外D自己的视野之外22.下列哪些是不允许正式赠予的礼品A烟、酒B书画C纪念章D产品模型23.西餐中以哪一身份的人为第一顺序A男主人B女主人C男客人D女客人24.未吃完而中途离开，可以将餐巾放在A桌面上B椅子背上C椅子面上D随手带着25.西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在A餐桌上B餐巾上C菜单上D食盘上26.西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成A八字形B二字形C十字形D随意形状27.西餐吃开胃菜时，喝A鸡尾酒B白葡萄酒C红葡萄酒D干红葡萄酒28.西餐吃鱼或海鲜时，喝A鸡尾酒B干白葡萄酒C红葡萄酒D白兰地29.西餐吃甜品时，喝A鸡尾酒B干白葡萄酒C红葡萄酒D白兰地30.领舞者与伴舞者之间应该有多少厘米左右的距离A20厘米B25厘米C30厘米D35厘米31.国宾是指在任的、正式前来我国进行访问的政府首脑或A政务大臣B外交使节C国家元首D地方要员32.在蒙古，主人请来宾品尝什么食品和盐，是规格最高的见面礼。A面包B牛奶C马黛茶D红酒33.13与星期五在哪一宗教中是不吉利的A天主教B佛教C基督教D伊斯兰教34.“惟有真主安拉才是主宰一切决定一切的神。”这是什么宗教的教条。A天主教B佛教C基督教D伊斯兰教35.尊玛利亚为圣母的是A天主教B佛教C基督教D伊斯兰教36.“五戒”、“五荤”是与哪一宗教教徒交往时要注意的A天主教B佛教C基督教D伊斯兰教37.菲律宾的国花是A茉莉花B牡丹C玫瑰花D石榴38.国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究A左尊右卑B右尊左卑C左右一样D不同场合不同尊卑39.领带的下端应A．在皮带上缘处B．在皮带上下缘之间C．在皮带下缘处D．比皮带下缘略长一点40.用餐吃面包时，应A．用嘴撕着吃B．用手撕着吃C．用刀切着吃D．随意吃41.在对外交往中，女士切勿穿什么着装，因为在国际社会里，此乃“风尘女子”之标志A．红色百褶裙B．颜色过于艳丽的裙子C．黑色皮裙D牛仔裙42.在阿拉伯国家里，人见面的问候语是A．家人都好吗B．水还足吧C．牲口还好吧D．粮食多吗43.工作餐通常在什么时候举行A．公务结束后B．中午C．晚上D．下午3：0044.在正常情况下，做东者应当至少提前多少分钟抵达用餐地点。A．2、3分钟B．5分钟C．7、8分钟D．10分钟45.工作餐中，主人的什么举动是吩咐侍者为自己结帐。A．将刀叉放在桌上B．将餐巾放回餐桌上C．举手示意D．起身站立46.自助餐取菜顺利为A．汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B．热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C．汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果D．冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果47.男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的A．指尖B．手掌C．手指D手腕48.进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石，应该A．立即告知一同进餐者加以注意；B．自己悄悄处理掉；C．立即喊来侍者处理；D．轻声告知侍者更换。49.如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装A．水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B．啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C．水、啤酒、白酒、红葡萄酒D．水、红葡萄酒、白酒、香槟酒50.与西装最配套的鞋子是A．猪皮鞋B．牛皮鞋C．羊皮鞋D．驼鸟皮鞋51.套裙的裙长应以不短于膝盖多少厘米为限。A、5厘米B、10厘米C、15厘米D、20厘米52.握手的全部时间应控制在多少秒钟以内。A、1秒钟B、3秒种C、5秒钟D、7秒钟53.吻手礼的受礼者，应是A、妇女B、已婚妇女C、男子D、已婚男子54.阿富汗人的见面礼是A握手B合十礼C抚胸礼D脱帽礼55.“真主保佑“这是哪一宗教教徒的习惯做法之一A伊斯兰教B佛教C道教D基督教56.根据礼仪规范，在握手时，由谁首先伸出手来“发起”握手A年幼者B晚辈C下级D尊者决定57.行亲吻礼时，长辈吻晚辈应当吻A额头B嘴唇C面夹D下额58.在西方国家送人的鲜花通常为A双数B数量自定C单数D越多越好59.中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有云A.“南咸、北甜、东酸、西辣”B.“南甜、北咸、东辣、西酸”C.“南辣、北酸、东甜、西咸”D.“南酸、北辣、东咸、西甜”60.日本人很风行祝寿，而且颇有趣。日本人到了多少岁会祝贺“米寿”A.88岁B.55岁C.66岁D.77岁61.在国际交往场合，菲律宾主人常把什么花献给客人A.茉莉花B.红罂粟C.兰花D.紫罗兰62.在介绍两人相识时，总的规矩是A.先卑后尊B.先尊后卑C.先女后男D.先主后宾63.男女一同进入餐馆，行进的顺序应该是A.侍者—女人—男人B.侍者—男人—女人C.女人—男人—侍者D.女人—侍者—男人64.泰国人的经商方式是A.跑着做生意B.卧着做生意C.家庭公社式做生意D.坐着做生意65.中国人同西方人都是好客的，中国人的待客之道是“给予”，西方人的待客之道是A.“给予”B.“提供”C.“介绍”D.“坦诚相待”二、填空题1.礼仪是由礼仪的主体，礼仪的客体，礼仪的媒体，礼仪的环境等四项基本要素所构成的。2.礼仪依据其适用对象，适用范围的不同，大致上可被分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、国际礼仪等几大分支。3.个人修饰仪容时，应当引起注意的通常有头发、面容、手臂、腿部、化妆等五方面4.在保加利亚、印度、伊朗，当有人请你喝饮料，你如果点头，那就只能渴着，因为那儿的习惯是“点头不算,摇头算”。5.在日本，如果对方是女医生、女议员、女律师，一般称为“先生”。6.在生活、工作中，当自己的观点与他人的观点不一致时，切忌以势压人，最好的办法是避免争论，求同存异。7.“TPO”原则要求人们的穿着、化妆和佩带首饰均应兼顾地点、时间、目的，而不能毫无章法。8.孔子在2500年以前，就主张“入境问俗”，欧美也有相似的古谚：“在罗马行如罗马人”。9.西方人把拇指朝下表示“坏”或“差”的意思。10.欧美人在吃西餐时的饮食方式，往往与饮酒密切相关。美食之国的法国，历来有“白酒配鱼，红酒配肉”的不成文的规矩。11.在涉外交往中，每个人都必须时时刻刻注意维护自身形象，特别是要注意维护自己在正式场合留给初次见面的外国友人的第一印象。12.熟知西装穿着规范的人大都听说过一句行话：“西装的韵味不是单靠西装本身穿出来的，而是用西装与其他衣饰一道搭配出来的”。13.穿西装时，衬衫的袖长长短要适度。最美观的做法，是令衬衫的袖口恰好露出来1厘米左右。14.奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜，应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。15.与陌生人初次交谈，视线落在对方的鼻部是最令人舒服的。16.中餐宴会上可以从餐巾的折放上，看出哪个是主位，哪个是客位。17.接过名片后一定要认真通读一遍，一来表示重视对方；二来有助于了解对方身份。18.男士穿西装时一定要注意“三色原则”，即身上的颜色总体控制在三种之内。19.与来宾相见之初，迎宾人员一定要主动伸手与对方相握。20.宾主双方共同面对房门并座时，以右侧为上，请来宾就座；以左侧为下，由主人自己就座。21.宾主居于房内左右两侧之中的某一侧时，一般以距离房门较远的座位为上座，应该请来宾就座。22.基督教教徒忌讳的房间号是13号、666号。23.一般应该让来宾住在餐厅附近的楼层，或距工作点较近，是非常善解人意的。24.为外国人选择礼品时要重点突出民族特色。25.中餐上菜的顺序是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食与水果。26.宴会开始，中餐的湿毛巾只能用来擦手，不可擦脸和嘴。27.用牙签剔牙时，应该用餐巾或手掌在前面遮挡一下，可能的话，最好不要在餐桌上剔牙。28.西餐的刀可以用来切割食物，也可用以把食物拨到叉上。29.手指甲的长度通常不应长过手指指尖。30.人们在使用电话时，所留给通话对象以及其他在场者的总体印象称为“电话形象”。31.打电话时应当遵循“通话3分钟原则”。32.接电话时应当遵循“铃响不过三声原则”。33.到机场欢迎国宾的我国政府陪同团团长应当是一位现任的部长或者副部长。34.服务人员使用饰物的主要规范是：符合身份、以少为佳、区分品种、佩戴有方。35.服务人员在选择服装与鞋袜时应认真做到不要光腿、不要光脚、不要露趾、不要露跟。36.在服务于人时，服务人员要特别注意，一定要在自己站立之时正面面对服务对象，而切不可将自己的背部对着对方。37.服务人员注视的角度主要有正视对方、平视对方、仰视对方。38.服务人员服饰问题，主要涉及到在其服务工作之中所穿戴使用的正装、便装、饰品、用品等的选择和使用。39.男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的手指。40.通电话过程中，如有事需暂时需要让通话对象等待，时间一般不超过2分钟。三、判断题1.舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友，但是第二支曲子，就要换舞伴。（）2.在国际交往中，在位置的排列上与中国的传统相同，都是“以左为上”。（）3.吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都向左，这表示你已经就餐完毕。（）4.在星级饭店里发现桌上餐具不干净，要立即自行擦拭，以免影响进餐。（）5.餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍，可摊开后放在大腿上，也可挂在领口，以防弄脏衣物。（）6.与客人一起走楼梯时，要让客人走楼梯的外侧，主人走内侧。所谓内侧是绕着中心的一侧。（）7.正规舞会上，通常不宜独舞，也不提倡两名同性共舞。（）8.作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。（）9.在商务礼仪尤其是国际礼仪当中，主客座位该讲究“右高左低”。（）10.有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话，腰带上一定要少挂东西。（）11.参加交际型派对通常不宜早到，可以迟到三、五分钟。（）12.观赏舞剧、音乐会时，观众可以着休闲服。（）13.现场演出结束后，观众即可自行退场。（）14.工作餐要求规模尽量大一些。（）15.工作餐的付费方式通常是主人付费。（）16.工作餐在一般情况下，要由宾方首先提议终止用餐。（）17.自助餐是目前国际上通行的一种正式的西式宴会。（）18.自助餐每次用餐的时间不宜长于两个小时。（）19.绝大多数工作环境许可的单位，要求自己的员工，不论男女老幼，一律在工作岗位上必须做到：化妆上岗，淡妆上岗。（）20.在正式场合与窗口岗位工作者，一般不宜染彩发。（）21.舞会上女士不能主动邀