药用植物栽培试题资料2014年

一、名词解释1、春化作用：指由低温诱导而促使植物开花的现象。2、嫁接：也称接木。将一种植物的枝或芽接到另一种植物的茎或根上，使之愈合生长在一起形成一个独立的新个体，称嫁接繁殖。供嫁接用的枝或芽叫接穗，承受接穗的植株叫砧木。3、种子的寿命：种子从发育成熟到丧失生活力所经历的时间。4、播种量：单位面积内所用种子的数量称为播种量。通常用kg/667㎡表示。5、轮作：在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合的一种种植方式。6、连作：由若干部分组成，内容有连续性的作品。常指连环画。也指一年内或连年在同一块田地上连续种植同一种的种植方式。7、栽培制度：各种栽培植物在农田上的部署和相互结合方式的总称；8、根冠比：是指植物地下部分与地上部分的鲜重或干重的比值。9、引种驯化含义：指将药用植物从外地引到本地种植，药用植物能适应本地环境，并能生长发育、开花结实、繁衍后代的过程。10、GAP：中药材生产质量规范.11、化感作用：植物或微生物的代谢分泌物对环境中其他植物或微生物的有利或不利的作用。12、生长：植物体积和重量的量变过程。13、发育：植物一生中形态、结构和机能的质变过程。14、叶面积指数：指群体的总绿色叶面积与该群体所占的土地面积的比值。即，叶面积指数=总叶面积／土地面积。15、经济产量：单位面积上栽培目的所需要的有经济价值的主产品的收获量。16、套种：在前茬作物收获之前，于其行间播种或栽植下茬作物的方式。17、道地药材：是指具有特定种质、特定产区和特定栽培技术及加工方法所生产的中药材，其产品质量优良、稳定，疗效可靠。18、复种：是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上作物的种植方式。19、产地加工：凡在产地对药材的初步处理与干燥，称之为“产地加工”或“初加工”。20、泛油：指含油药材的油质泛于药材表面以及某些药材受潮、变色后表面泛出油样物质。二、填空或判断1、灌溉的方式有地面灌溉，喷灌，滴灌；排水的方式有明沟排水，暗管排水。2、个体发育：指多细胞生物体从受精卵开始，经过细胞分裂、组织分化、器官形成，直到性成熟等过程。3、耕作内容包括：耕翻、耙地、耢地、镇压、起垄、做畦、中耕。4、播种方法:撒播、条播、穴（点）播。5、常规田间管理有间苗、补苗（含定苗）；中耕除草与培土；施肥；灌水与排水等。6、施肥原则是要根据药用植物的营养特点及土壤的供肥能力，确定施肥种类、时间和数量。7、树体结构由中心干+主枝+副主枝构成树冠的骨架。8、药材干燥方法有阴干；晒干；烘干。9、一般药材烘干温度为50℃左右，低温40℃，浆果类70-80℃为宜。10、含挥发油类的药材，烘干温度为30℃左右。11、人参属于五加科，药用部位是干燥的根和根茎；三七属于五加科，药用部位是干燥的根和根茎。12、当归是伞形科当归属植物，以干燥的根入药，发芽年限5-6天。13、金银花是忍冬科植物，以花蕾或带初开的花入药，又称作双花。发芽年限10天。14、薄荷是唇形科植物，干燥的地上部分入药，发芽年限7-10天。15、薄荷油现蕾开花期时期产量最高。16、采挖回来的三七根部主要包括：三七主根（头子）、根茎（剪口）、支根（筋条）、须根等。17、红花又名番红花、藏红花，是鸢尾科植物，药用为干燥的筒状花柱头。栽培时需要打顶，目的是可促进分枝，增加花蕾。当红花株高1米左右，分枝数达20枝时，应进行打顶。18、秦汉时期中国第一部医书《黄帝内经》和世界上最古老的一部本草《神农本草经》的问世，标志着中医药学基本理论的形成和基本内容的确立。19、苏敬等编著的唐《新修本草》全书载药850种，为我国历史上第一部药典，也是世界上最早的一部药典。20、将药材与地理、生境和种植技术等特异性联系起来，把药材分为浙药、北药、贵药、关药、怀药、云药、南药、川药、广药及西药等10大道地药材。21、与中药栽培的有关管理规范是《中药材生产质量管理规范》，简称GAP22、病虫害防治原则：应采取综合防治策略。施用农药时应按照《中华人民共和国农药管理条例》的规定，采用最小有效剂量并选用高效、低毒、低残留农药，以降低农药残留和重金属污染，保护生态环境。23、栽培植物布局必须遵循满足需求原则、生态适应原则、高效可行原则和生态平衡原则。24、益母草宜在茎、叶生长旺盛期的初花期采收；紫苏叶在植物开花前或者果实未完全成熟时采收；蒲公英等宜在初花期或果熟期之后采收。25、有些药用植物宜在抽薹开花前采收，如当归、川穹、白芷。26、根茎类药材的栽培年限各有不同，但采收期大多数在植株停止生长之后或者在枯萎期采收，也可以在春季萌芽前采收。如人参、党参、黄芪、知母等27、干皮类药材的采收应在春末夏初时节进行，此时皮部和木质部容易剥离，皮中活性成分含量较高，剥离后伤口易愈合。如杜仲、厚朴等。28、木质藤本植物宜在全株枯萎后采收或者是秋冬至早春前，如忍冬藤、槲寄生等。29、草质藤本植物宜在开花前或果熟期之后采收，如首乌藤。30、产地加工是将鲜品通过干燥等措施，使之成为“药材”。炮制是将药材进行切片、炒、灸等，使之成为直接提供病人服用的“饮片”。31、产地加工的基本方法有清选清洗、切片、蒸煮烫、熏硫、发汗、干燥等32、薄荷等叶、全草类药材一般含挥发油较多，采后宜阴干；桔梗、黄芩要刮去或撞去外皮后晒干；商陆要切片后晒干；天麻、黄精经蒸煮后晒干晒。33、评价药用植物的品质，一般采用两种指标：一是化学成分，主要指药用成分的含量及比例，以及有害物质含量，如化学农药、有毒金属元素的含量等；二是物理指标，主要是指产品的外观性状，如色泽(整体外观与断面)、质地、大小、整齐度和形状等。34、常用的贮藏方法有：冷藏法、干砂贮藏法、防潮贮藏法、气调贮藏法、密封防潮贮藏法。35、中草药在贮存保管中，因受周围坏境和自然条件等因素的影响，常会发生虫蛀、霉烂、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响或失去疗效。36、为防药材的发霉，药材含水量应保持在15％以下。37、金银花采摘标准是：“花蕾由绿色变白，上白下绿，上部膨胀，尚未开放”。38、菊花按产地和加工方法不同，有杭菊、亳菊、滁菊、贡菊和祁菊等之分。39、药材的采收期直接影响药材的产量、品质和收获效率。三、简答题1、药用植物栽培学的定义及研究意义？答：研究药用植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到药用植物高产、稳产、优产、高效目的的一门应用科学。药用植物栽培的意义：⑴扩大药材来源，保护人民身体健康；⑵合理利用土地，增加农业收入；⑶满足国外用药需求，增加外汇收入。2、药用植物栽培的特点？答：⑴栽培种类多，科学范围宽；⑵多数药材的生产、研究仍处于开发利用的初级阶段；⑶药材生产对产品质量性状要求严格；⑷药材生产的地道性强；⑸药材生产计划的特殊性；⑹药材生产的高收益与高风险性。3、种子和胚一般有哪些部分构成？画出单子叶植物和双子叶植物中的一种结构示意图。答：种子的组成为种皮、胚和胚乳三部分。胚是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成的。种子的类型按胚乳的有无分为有胚乳种子和无胚乳种子两种类型。4、什么是药用植物的生育期和物候期？如何进行记录？答：生育期指从出苗到成熟之间的总天数，即药用植物的一生，亦称全生育期。生育时期指药用植物一生中，其外部形态上呈显著变化的某一时期，又被称为物候期。物候观测的记录方式有两种：其一，记录符合该物候期的植株达到规定比例的日期；其二，记录从某一物候的始期到终止的总天数。通常以达到25%为始期，50%为盛期，75%为末期。5、根据药用植物对温度要求可以分为哪些类型？答：⑴耐寒的药用植物；⑵半耐寒的药用植物；⑶喜温的药用植物；⑷耐热的药用植物。6、提高药材品质途径？答：⑴重视药材品种的选育工作；⑵完善栽培技术措施：①采用合理的种植方式；②采用合理的栽培技术；⑶改进与完善加工工艺和技术。7、种子质量的主要检测内容有哪些？答：种子质量一般用物理方法、化学方法和生物学方法测定，主要检测的内容是纯度、饱满度、发芽率、发芽势、含水量、以及种子生活里的有无。⑴纯度⑵饱满度⑶发芽率⑷发芽势：⑸种子是否有生活力：⑹含水量。8、中耕有什么作用？答：①疏松土壤,增加土壤通透性;②消灭杂草;③促进微生物对机质分解，提高土壤养分抑制盐分上升。9、简述金银花和山银花的区别？答：金银花原植物为忍冬科植物忍冬，以花蕾或带初开时入药，花蕾生药称金银花;同属植物灰毡毛红忍冬、红腺忍冬、或黄褐毛忍冬的花蕾或带初开的花入药称为山银花。10、杜仲剥皮方法的分类？答:(1)皮树剥皮；(2)活树剥皮：①环剥再生法；②轮换剥离再生法。11、薄荷的倒伏、落叶的预防？答：应注意合理施肥，釆取前控后促的施肥技术，适当控制氮肥，增施磷肥和钾肥。合理密植，不宜过稀，以防分枝过多，形成头重脚轻，过密则通风透光不良，防止茎秆细弱而倒伏。开好排水沟，生长后期，降低田间湿度。重视病虫害的防治。12、药材加工的目的和意义？答：①纯净药材，防止霉烂变质;②保持药效，便于利用;③利于储运，保证供应。13、中药材生产的发展方向有哪些？答：野生与家种相结合、开发与保护相结合、栽培的规范化、种植的基地化、生产的规模化产业化、质量的标准化和制药技术的现代化。14、中药材规范化生产的核心内容答：中药材产地环境质量，包括大气、水质、土壤等环境因子的质量；种质和繁殖材料：要求基源清楚、品种纯正、种源繁殖规范；优良的栽培技术措施：要求田间管理和病虫害防治等管理措施依据充分、操作规程规范；采收与产地加工：采收时间、方法科学合理，加工技术规范；基地管理：管理规范、软硬件完备。四、论述题1、草本药用植物的植株调整内容包括哪些？有什么好处？答:内容:①摘心;②打杈;③摘蕾;④摘叶;⑤整枝压蔓;⑥疏花疏果;⑦修根意义:①平衡营养器官和果实的生长;②抑制非产品器官的生长，增大产品器官的个体并提高品质;③调节植物体自身结构，使之通风透光，提高光能利用率;④可适当增加单位面积内的株数，提高单位面积产量;⑤减少病虫和机械损伤。2、什么是轮作和连坐？轮作增产或连作减产的原因是什么？答：轮作：在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合的一种种植方式。增产原因：⑴能充分利用土壤营养元素，提高肥效；⑵减少病虫害，克服自身排泄物的不利影响；⑶改变田间生态条件，减少杂草危害。连作：由若干部分组成，内容有连续性的作品。常指连环画。也指一年内或连年在同一块田地上连续种植同一种的种植方式。连作减产原因：⑴植物生长发育全过程或某个生育时期所需的养分不足或肥料元素的比例不适宜；⑵病菌害虫侵染源增多，发病率、受害率加重；⑶土壤中该植物自身代谢产物增多，土壤PH等理化性状变差，施肥效果降低；⑷伴生杂草增多。3、根和根茎类、皮类、叶类、果实类和种子类、全草类药材多在何时采收为宜？答：⑴.根及根茎类：一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收。⑵皮类：一般在春末夏初采收。⑶叶类：多在植物光合作用旺盛期、叶片繁茂、颜色青绿、开花前或果实未成熟前采收。⑷花类：多在含苞待放时采收。⑸果实种子类：多在自然成熟或将近成熟时采收。⑹全草类：多在植株充分生长、茎叶茂盛时采割，如穿心莲、淡竹叶等；有的在花盛开时采收，如青蒿、荆芥、香薷等。而茵陈有两个采收期，春季采收的药材习称“绵茵陈”，秋季采收的药材习称“花茵陈”。4、如何根据北沙参种子的后熟特性，做好秋播和春播的种子处理？答：（1）北沙参种子具有胚后熟和生理后熟的双重后熟特点。需在湿润和较低温度下才能完成后熟。（2）秋播北沙参：播前20天左右，将种子用冷水浸泡5～6小时，捞出放温暖地方堆闷，干时适当洒水，直至种仁浸透发软，即可播种。或在湿润的土壤上直接播种，并于上冻前浇好冻水。（3）春播北沙参：种子收后要进行层积沙藏。方法是：选背风向阳处，挖一深30㎝左右，长宽视种子多少而定的坑，将干种子或浸泡5小时左右的湿种子与3倍的湿沙拌匀，放入坑内，上盖10㎝左右的湿沙，再盖一层纸片或树叶。保持湿润，每半月左右检查一次，观察种子情况，干时适当洒水，湿时取出稍晾晒再放入坑内。直至温度降至10℃以下即