第7讲包装与流通加工设备

1第5讲仓储技术设备4.1包装概论4.1.1包装的概念4.1.2包装的作用4.1.3包装的标志4.2.1包装容器技术4.2.2包装保护技术4.2.3包装机械设备4.3.1流通加工概念4.3.2流通加工作用4.3.3流通加工种类4.3.4典型的流通加工方法24.1包装概论在社会再生产过程中，产品包装既处于生产的终点（生产过程中也有在制品和零配件的包装）又是进入流通领域商品物流链的始点。同时，在流通领域中，有时为了促销、方便储运也需要进行二次包装。包装以成为物资运动和商品流转中不可或缺的物流功能和作业。物流包装技术与装备是完成各种包装任务、实现各自的包装目的，并实现包装的机械化、自动化。因此包装技术与装备在物流系统中起着相当重要的作用。3包装的概念物流包装是为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。包装保证产品在实现价值和使用价值方面起着非常重要的作用。44.1.2包装的作用包装以从过去只为保护产品的质量和数量的目的，增加了便于运输和保管的内容,至今包装已自成体系，并增加了销售手段的内容。流通领域中的包装可大致分为销售包装(也叫小包装或内包装)和运输包装(也叫大包装或外包装)两类。运输包装与销售包装考虑的问题各有侧重。54.1.2包装的作用•1）保护产品保护是包装最重要的功能。产品从离开生产厂家到销售网点，往往要经过一定的时间和历程，而要保证所有的产品状态良好地到达消费者手中。64.1.2包装的作用&.防止内装物的机械损伤由于各种原因使包装件在装卸、搬运、堆码、运输等物流功能作业过程中都会受到振动和冲击的危害。而包装件及其内装物的任何一种特性都有一个极限。与包装件流通过程相关的内装物特性，在流通过程中如果某一性质参数适应流通条件，那么内装物不会损伤；如果流通条件超过了内装物性质可以耐受的极限，那么内装物就会发生技术与装备损伤。从损伤的现象上看，可能是单一材料的破坏、外壳的破坏、应力集中、部件损坏等;74.1.2包装的作用&.防止物理变化内装物的物理变化是指只改变物质本身的外表形态，而不改变其本质，没有新物质的生成。内装物的形态可分为气态、液态、固态三种，不同形态的内装物在一定的温度、湿度或压力下会发生相互变化，表现形式有内装物的挥发、溶化、熔化、凝固、干缩等。这些物理变化将会导致内装物数量减少，质量变坏，甚至完全丧失使用价值。84.1.2包装的作用&..防止内装物的化学变化内装物在流通过程中发生化学变化，即是内装物质变化的过程，其形式有化合、分解、水解、氧化、老化等。这些化学变化将会改变内装物的性质，甚至完全丧失使用价值;94.1.2包装的作用&.防止内装物的生理生化变化即有机体内装物本身的一系列变化。如鲜肉、活鱼、粮食、果蔬等内装物，往往会发生呼吸、发芽和胚胎发育等。这些生理生化变化将会导致内装物发霉、腐烂等现象，甚至完全丧失使用价值。了解内装物在流通过程中质量变化及其原因，掌握其变化规律，是研究选择包装技术和包装方法的前提。104.1.2包装的作用•2）方便储运包装为装卸、运输、贮藏、销售和消费提供了方便。运输包装是为了方便商品的运输、装卸和储存而对商品进行的包装。运输包装的主要目的则在于要便于装卸、储存和运输，以期将商品完好无损地送达目的地和消费领域。其主要考虑的问题是抵御在储运过程中温度、湿度、紫外线、雨雪等气候和自然条件因素对商品的侵害，减缓静压力、振动、冲击、摩擦等外力对商品的作用；防止商品撒漏、溢泄、挥发而酿成污染事故；包装的尺寸、重量、形态都必须有利于流通环节中装卸、搬运、保管等各项作业；提高运载工具的载重力和容积；缩短各种作业时间和提高作业效率。114.1.2包装的作用•3）促进销售包装具有促进销售的功能，即商业功能。销售包装是指将包装连同商品一起销售给消费者的包装。销售包装主要目的在于美化商品、宣传商品，以扩大销售。其主要考虑的问题为市场营销、视觉效果、美术装潢、宗教文化、人文习俗和消费功能等。这类包装与商品直接接触，因此使用的包装材料无论在性质、形态、式样等因素方面，既要保护商品，结构造型要便于流通，还要特别注意图案、文字、色调和装潢能吸引消费者，能引起消费者的兴趣和喜爱，能激励消费者的购买欲，从而为促进商品的畅销创造良好的条件。如陈列展销型包装、识别型包装和方便型包装等。124.1.3包装的标志（1）收发货标志（2）包装储运图示标志（3）危险货物包装标志包装的标志是指在运输包装外部制作的特殊图形、符号和文字来传达一定的信息的标志。其主要作用是在货物的收发管理中便于识别各种货物，针对不同种类的货物根据不同的标志来采取不同的防护措施，以保证货物在物流的各环节中的安全，针对危险货物所制订的特殊标志等。13（1）收发货标志•收发货标志又称为运输标志就是把事先规定的商品分类图示标志和附加说明印刷在货物的外包装件上，来说明商品的流转信息及注意的问题。在实际的应用中，按照对运输包装容器的不同形式，可以通过印刷、刷写、粘贴、栓挂等方式来表现物品的收发信息。14（1）收发货标志运输包装标志分类定义运输标志(ShippingMark)又称唛头，常由一个简单的几何图形和一些字母、数字及简单的文字组成。指示性标志(IndicativeMark)是提示人们在装卸、运输和保管过程中需要注意的事项，一般都是以简单醒目的图形、文字表示。警告性标志(WarningMark)又称危险品标志，是指在易燃、易爆、有毒、有放射性等危险品的外包装上一些醒目的标示，以警告有关人员不得掉以轻心15收发货标志的方式•1印刷•适用于纸箱，纸袋、钙塑箱、塑料袋。在包装容器制造过程中，将需要的项目按5．1规定印刷在包装容器上。有些不固定的文字和数字在商品出厂和发运时填写。•2刷写•适用于木箱，桶，麻袋，布袋、塑料编织袋。利用印模、镂模，按5．2规定涂写在包装容器上。要求醒目，牢固。•3粘贴•对于不固定的标志，如收货单位和到达站需要临时确定，所以先将需要的项目印刷在60g／m²以上的白纸或牛皮纸上，然后粘贴在包装件有关栏目内。•4拴挂•对于不便印刷、刷写的运输包装件筐，篓，捆扎件，将需要的项目印刷在不低于120g／m2的牛皮纸或布，塑料薄膜、金属片上，拴挂包装件上(不得用于出口商品包装)。•16收发货标志•运输包装收发货标志内容17表118•图示标志图形用来表示商品种类和属性19收发货标志的字体•标志的全部内容，中文都用仿宋体字，代号用汉语拼音大写字母；数码用阿拉伯数码，英文用大写的拉丁文字母。标志必须清晰、醒目，不脱落，不退色。20收发货标志的颜色•纸箱，纸袋、塑料袋，钙塑箱，按商品类别以表3规定的颜色用单色印刷。•21•麻袋，布袋用绿色或黑色印刷，木箱，木桶不分类别，一律用黑色印刷，铁桶用黑，红、绿、蓝底印白字，灰底印黑字，表内未包括的其他商品，包装标志的颜色按其属性归类。收发货标志的颜色22收发货标志的位置•六面体包装件的分类图示标志位置，按GB3538—83《运输包装件各部位的标志方法》标志部位，放在包装件5，6两面的左上角。收发贷标志的其他各项，见图2—1，2—2；3—1，3—2。23242526六面体包装件的分类图示标志位置27•袋类包装件的分类图示标志放在两大面的左上角，收发货标志的其他各项，见图4。袋类包装件的分类图示标志位置28•桶类包装的分类图示标志放在左上方，收发货标志的其他各项，见图5。桶类包装的分类图示标志位置29•筐，篓捆扎件等拴挂式收发货标志，应拴挂在包装件的两端，草包、麻袋拴挂在包装件的两上角，见图6。30（2）包装储运图示标志•包装储运图示标志又称为指示性标志是根据产品的某些特性如怕湿、怕震、怕热、怕冻等确定的。其目的是为了在货物运输、装卸和储存过程中。引起作业人员的注意，是他们按图示的标志要求进行操作。•图示标志提示人们在装卸、运输和保管过程中需要注意的事项，一般都是以简单、醒目的图形和文字在包装上标出，故有人称其为注意标志、指示性标志。31（2）包装储运图示标志32标志号标志名称标志图形使用说明标志1小心轻放用于碰震易碎、需轻拿轻放的运输包装件标志2禁用手钩用于不得使用手钩搬动的运输包装件标志3向上用于指示不得倾倒、倒置的运输包装件标志4怕热用于怕热的运输包装件（2）包装储运图示标志33标志号标志名称标志图形使用说明标志5怕辐射包装物品一旦受辐射便会完全变质或损坏标志6怕雨包装件怕雨淋标志7重心表明一个单元货物的重心标志8禁止翻滚不能翻滚运输包装（2）包装储运图示标志34标志号标志名称标志图形使用说明标志9此面禁用手推车搬运货物时此面禁放手推车标志10禁用叉车不能用升降叉车搬运的包装件标志11由此夹起表明装运货物时夹钳放置的位置标志12此处不能卡夹表明装卸货物时此处不能用夹钳夹持（2）包装储运图示标志35标志号标志名称标志图形使用说明标志13堆码重量极限表明该运输包装件所能承受的最大重量极限标志14堆码层数极限相同包装的最大堆码层数，n表示层数极限标志15禁止堆码该包装件不能堆码并且其上也不能放置其他负载标志16由此吊起起吊货物时挂链条的位置（2）包装储运图示标志36标志号标志名称标志图形使用说明标志17温度极限表明运输包装件应该保持的温度极限（2）包装储运图示标志37标志在各种包装件上的粘贴位置•a)箱类包装：位于包装端面或侧面；•b)袋类包装，位于包装明显处；•c)桶类包装：位于桶身或桶盖；•d)集装单元货物：应位于四个侧面。38下列标志的使用应按如下规定•a)标志1“易碎物品”应标在包装件所有四个侧面的左上角处(见表1标志1的使用示例)。•b)标志3“向上”应标在与标志l相同的位置上(见表1中标志3示例a所示)。当标志1和标志3同时使用时，标志3应更接近包装箱角(见表1标志3示例b所示)。•c)标志7“重心”应尽可能标在包装件所有六个面的重心位置上，否则至少也应标在包装件四个侧、端面的重心位置上(见表1标志7的使用示例)。•d)标志11“由此夹起”•1)只能用于可夹持的包装件。•2)标志应标在包装件的两个相对面上：以确保作业时标志在叉车司机的视线范围内。•e)标志16“由此吊起”至少贴在包装件的两个相对面上(见表1标志16的使用示例)。39（3）危险货物包装标志•危险货物被分为9类共计21项，包装标志是用来表明化学危险品的，此类标志引起人们特别警惕，采用特殊的彩色货黑色菱形图示40（3）危险货物包装标志41危险货物包装标志42危险货物包装标志43危险货物包装标志44危险货物包装标志的位置•标志的位置规定如下：••箱状包装：位于包装端面或侧面的明显处；•袋、捆包装：位于包装明显处；•桶形包装：位于桶身或桶盖；•集装箱、成组货物：粘贴四个侧面。454.2包装技术•4.2.1包装容器技术•物品流通的效率高低很大程度上取决于她的包装，包装适中会节省很大一笔开支，对于包装上的常见问题有两种：过度包装，指耗材过多，分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽、说辞过于溢美。•包装容器按照包装的方式分有：包装袋、包装盒、包装箱、包装瓶、包装罐等。46包装容器•1．包装袋•包装袋是柔性包装中的重要技术，包装袋材料是挠性材料，有较高的韧性、抗拉强度和耐磨性。一般包装袋结构是筒管状结构，一端预先封死，在包装结束后再封装另一端，包装操作一般采用充填操作。包装袋广泛适用于运输包装、商业包装、内装、外装，因而使用较为广泛。包装袋一般分成下述三种类型：47包装容器•(1)集装袋。这是一种大容积的运输包装袋，盛装重量在1吨以上。集装袋的顶部一般装有金属吊架或吊环等，便于铲车或起重机的吊装、搬运。卸货时可打开袋底的卸货孔，即行卸货，非常方便。适于装运颗粒状、粉状的货物。4849包装容器50包装容器51包装容器•集装袋一般多用聚丙烯、聚乙烯等聚酯纤维纺织而成。由于集装袋装卸货物、搬运都很方便，装卸效率明显提高，近年来发展很快。52包装容器•(2)一般运输包装袋。这类包装袋的盛装重量是o．5-100公斤，大