一品红设施栽培技术苏家乐

一品红设施栽培技术陶俊前言•一品红，又名圣诞花，原产墨西哥中部山区，其最具有观赏价值的不是花，而是紧靠在花朵下部的几十枚艳丽的鲜红色苞叶。•瑞典有位抽象派艺术家则形容这种花恍如拿破仑出征的红缨，象征着挑战、突破和胜利。•这个含义恰好符合许多教徒为赚取金钱而勇于拼搏的心态，从此便被举世公认圣诞花。•1825年引入美国植物公园和温室栽培；•1838年引入欧洲。•在20世纪初开始切花商品化生产；•60年代初由于品种改良开始盆花规模化生产，因其观花期长、苞片大、颜色鲜艳，且其花期在12月到翌年2月，正值西方一些国家的圣诞节，而深受人们的喜爱；•80年代以来在欧美市场经久不衰；•一品红是美国第一大盆花，占其盆花总量的25%，产值的32%，达到2.24亿美元，列盆花第一位。•在日本、荷兰、丹麦、英国和德国等也排在盆花销售前列，欧美等国每年均有一品红新品种问世，产量稳定在1.2亿盆左右。•在我国，一品红市场具有以下优点：⑴苞叶红色，具有喜庆气氛，符合我国人民审美要求，消费群体大，除可作为家庭装饰外，更多的以组盆方式用来装点宾馆、写字楼、会场等公共场所；⑵销售季节长，通过花期调控，可以在国庆、圣诞、元旦、春节四大节日都能出售，使销售季节绵延近半年。正因如此，一品红成为我国盆花发展最快的种类。•1998年全国的生产总量约在50万盆，1999年120万盆，2002年500万盆，2005年1000万盆，约占亚洲市场总量的1/2，并呈现持续上扬的发展态势。•据业内人士估计，在未来几年内，我国的一品红产量每年仍有30%-40%的增长空间。•在东南亚，华人很多，对花卉的欣赏与中国较为一致，泰国、越南、新加坡等国对一品红的需求量开始上升。由于天气较热，一品红在当地不能生产，只有靠进口。从西方国家进口运输成本高，周期长；而从我国进口距离近，运输方便，能充分保证花卉的新鲜状态，使得我国的一品红盆花较西方国家具有强大的价格优势。•说明：生长势:1=矮生、株型紧凑6=生长强健•叶色:1=深绿色2=中等绿色•光反应:6-7周为早花型7-8周为中花型﹥8周为晚花型•一、一品红品种简介品种名称生长势光反应时间（周）叶色感光后生长温度（0C）千禧（Millennium）56.0117银河(Galactica)46.5117诺娃(NovaRed)47.0117自由(Freedom)47.0117自由玫红(FreedomRoseRed)47.0117柯蒂兹(Cortez)37.5117柯蒂兹白色(CortezWhite)37.5117柯蒂兹火焰(CortezFire)37.5117柯蒂兹紫色(CortezBurgundy)37.5117红星（RedElf）37.0117喜鹊(Picacho)37.5219玛伦(Maren)38.0219红宝石(RedDiamond)49.5117白星(Whitestar)37.5219大理石之星(Marblestar)38.0219柠檬雪(LemonSnown)37.5117天鹅绒（Redvelvet）49.0117金手指(Goldfinger)68.5219二、生长基质和肥料•选择适当的栽培基质对一品红的栽培很重要，一品红的生长基质最重要的一点是必须洁净的，有稳定的结构、足够的通气性和排水良好特性，能为根区的生长环境提供适宜的物理性状。•今天大多数生长基质是以泥炭为主的混合基质，通常加入珍珠岩、蛭石、陶粒、木屑、树皮或沙当中的一种或几种物质来混合，这些混合基质不仅仅适用于一品红的栽培，也适用于多数盆栽植物。组合基质可以多种多样，但在基质准备中的基本要求是一致的，包括：即排水良好，同时又能在两次灌溉的中间能保持良好的湿度以保证植物的需求。一方面含有的可溶性盐份相对较低，另一方面又有足够的离子交换能力来保留和供给植物生长所需的必要元素。•由于泥炭土相对来说含有的病原菌、草种、有毒物质少，能够提供良好的物理性状，包括有很好的孔隙度和优良的持水能力，并具有良好的离子交换能力和缓冲能力，因此商业化的基质大多采用以泥炭为主的混合基质。•如果种植者自行调配栽培基质，要注意基质的清洁消毒问题。蒸气消毒是最好的清洁及消毒基质的方式。基质应用蒸气加热到160°F（71℃），并持续30分钟。化学试剂如甲醛或溴化甲烷也可以用来消毒基质，但需要有适当的设备，并要在露天及天气暖和时进行。•另一个重要因素是基质的PH值与灌溉水的PH值在整个栽培阶段应保持在5.5~6.0。一品红生长最适宜的pH值为5.5-6.5，pH值太高会降低铁、锰、锌等的有效性，又会降低钙、镁、钼的有效性。当pH值不适宜时，可以人为调节pH值至适宜范围，加入硫土或硫酸铁以降低pH值，或加入石灰以提高pH值。我们建议在土面与盆口之间留“水口”，便于灌根和灌溉。•施肥时建议氮钾肥的的比例为1：1。保持PH在5.5-6.0间，这对根系生长很重要。土壤中钙含量应与PH值一致，高钙高PH值时，所施肥料中应含较多的氨态氮，而PH低时则须较多的硝态氮。如果用雨水浇灌，应加入一定量的硝酸钙。为防止钼缺素，应每2-3周给予2g/10L的钼酸钠与CCC一起施入。•注意：为避免烧苞片，在苞片生长期间给予足够的钙肥很重要，在苞片转色后的最后3周应补施0.15%的氯化钙肥。•在补施钙肥时，应避免植株在强光下暴晒，尤其在阴暗天气后的晴朗天气，中午11~15点之间遮荫是很重要的措施。施肥：因一品红需肥量大，而盆栽又易产生肥的流失问题，所以满足一品红对肥料的需求，就需要有优质的肥料和正确的施肥方案。•1)刚上盆的生根苗，用20-10-20肥和钙肥，以低浓度50-100ppm交替浇灌，每次浇水时都配液肥施用，能防止过量的盐分积累。随着植株生长的加快，逐渐提高肥料的浓度，但最高浓度不超过300ppm。•2)进入花芽分化期以后，大约在10月中旬（自然花期栽培）改用一品红专用肥料15-5-25肥和钙肥交替施用，浓度不超过250ppm，栽培基质EC维持在1.5-2.0，但品种间有差异，不同生育期所需EC值也不尽相同。•3)苞片完全转色后，可以适当降低肥料浓度，以防“烧苞”现象发生。至出售前周可仅浇清水。•三、温度和湿度•要使新上盆的植株快速建立良好根系，温度不应低于20-22℃，高湿也是有利于新根迅速生长，尤其在阳光充足条件下，每天应喷雾几次。•上盆8-14天后，根应达盆底，温度根据品种不同降低到18-20℃，从这时起，相对湿度可以降低至60~70%。•在进入诱导阶段后（自然条件下约在10月初）给予昼夜温度20℃，低于20℃可导致诱导推迟。随着苞片的转色发育，温度可调至白天20℃，夜晚18℃，日温高于夜温有利于苞片扩大生长。植株叶片温度应稍高于周围空气温度可避免结露水，应保持足够的通风透气以防结露和灰霉病的发生。•当苞片发育完成，温度可维持在15-17℃，但要保持低温和维持植株硬度。•应注意各品种间的差异。•在出售前，相对低温可以增加苞片的色彩。四、株型控制•为了获得较好的分枝和平整的冠形，必须考虑几个关键步骤：•●足够的空间•●高光照条件•●牢记不同品种的生长特性•●昼夜温差和降温方法：根据气候条件，利用负温差（日温低于夜温）和降温（在太阳升起前给予降低温度）可使植株矮化和节间变短•●在太阳升起前后降温至12-14℃•●评估生长速度，每星期记录生长高度并与标准高度比较•一品红生长要求一定的空间，太拥挤的空间会影响株型（尤其对一些株型较大的品种）和盆花的质量。•摘心的时期根据植株的最终株型来定。•如迷你型：约在上盆后5天摘心•多分枝的盆花约在上盆后2~3周摘心•建议在植株上盆后根系长满盆后摘心，温度调节在21-22℃，在摘心后的2周尽可能保持高的相对湿度有利于侧枝的生长。•摘心后立即使用生长调节剂有利于改善植株的生长习性，缩短节间。•1）植物生长调节剂的应用：矮壮素的使用方法有两种：灌根或叶面喷洒。在植株的高度调整过程中，灌根的方法效果较好，但与叶面喷洒相比，材料成本高一些。但灌根应在早期应用，进入花芽分化并发育后就不能再用，否则影响苞片的扩大和形状。用CCC和B9混合喷施叶面比单独使用该两种调节剂更有效。在自然条件下，花芽分化大约在10月1日，应在花芽分化前使用。浓度约为1000~2000ppm。•使用生长剂以后，植物应遮荫1天。•（2）温度调节：传统概念中，白天温度比夜晚高时对一品红的生长最好。但试验证明昼夜温差增大，会导致一品红茎的伸长和能增加植株高度，但对一品红的发育速度没有影响的。因此相同的时间下，适当的温度管理能控制一品红的高度和花的发育速度，温差大促进高生长，温差小可控制植株高度。五、花期控制•一品红花芽分化的临界日长大约在12小时，约在9月下旬或10月上旬（根据纬度确定），从这时起，在自然条件下，植物需6-9周的反应时间，使苞片转色发育完成。各品种有差异。•在花芽分化前，营养生长的时间越短，植株越小。•一品红的自然花期在11月的第二周与最后一周之间（品种间有差异）。•几乎所有一品红当光照强度低于50-100lux时都能开始花芽分化，用遮光方法可以提前花期，但黑布遮光引起高温会延迟花芽分化期。在短日照阶段增强光照有利于改善苞片的大小和色泽。1、国庆开花的花期调节•要使一品红提早开花就要在自然条件是长日的情况下制造人工短日，即蒙上一块黑幕，为保证短日效果，黑幕遮盖时间，每日约14到15小时，即每日下午约5到6点起，直到第二天上午8点左右为止。•黑幕处理会增高夜温，所以特别要注意夜温不能超过23℃，否则影响开花期及开花质量。•在夜温高于21℃的地区，最好能在夜晚完全黑暗来临后，将黑幕打开，帮助散热，然后在日出之前又将黑幕盖上。•只要确定夜长时数在13小时，就不会影响花芽的分化发育。2、春节开花的花期调节：•要想使一品红延至春节开花出售，就要通过夜晚加光延长日长的方式使植物维持营养生长。•一般只要植株高度周围有100LUX左右的光强就能阻止花芽分化、发育。•在长夜的中段，如晚上10点到次日凌晨2点进行加光效果很好，收灯日期可以通过对前面公式的逆推得出，即出售日期-感应时间=收灯日期，但需要注意的是加光之后，一些品种的感应时间会与在自然光的条件下有所不同。•另外，低温会使苞片发育和转色变慢，而且不同品种之间苞片发育、转色变慢速度会在差异，这一点在计算出售日期时也要考虑到。在北方生产春节开花的一品红，冬季加温成本很高，一般不建议在北方生产。如要生产，夜温最好保证在13℃以上。六、植物保护为防治病虫发生，应保持如下步骤：●温度不应太低●对老植株，空气湿度不应高于90%●避免基质缺氧、不通气●避免基质过湿●提供合适的营养（一）、生理病害•常见的生理病害主要由环境条件不适或管理不当引起的。•1、叶片皱缩变形：主要由于干燥、强光、缺素或摘心时损伤了幼叶，当叶片伸展时形成变态叶，如叶缘缺刻，叶成漏斗状。•2、烧苞片现象：主要是由于肥料过重引起的，也可由过干、高温、强光照等引起，苞片从边缘开始腐烂，然后蔓延至整个苞片。常发生在转色的过渡叶上。但品种间差异明显。•要克服以上生理病害，主要控制环境条件和改善施肥管理。一品红营养元素缺乏症状元素缺素症状氮(N)生长缓慢，叶片均匀黄化，由下位叶往上落叶磷(P)叶面积减少，上位叶色深绿，未熟叶坏死钾(K)下位叶叶缘黄化焦枯，由叶缘向脉间坏死钙(Ca)叶变暗绿柔软，扭曲变形，坏死镁(Mg)下位叶多，叶脉间黄化铁(Fe)幼叶均匀变淡绿色锰(Mn)幼叶变淡绿色，叶脉保持绿色锌(Zn)植株矮化，新叶黄化硼(B)植株矮化，生长停顿钼(Mo)成熟叶黄化，上位叶叶缘内卷且焦枯（二）、病害及其防治•1、丝核菌引起的根茎腐病•（1）症状与介质表面接触的茎部最易被侵染，尤其是茎部受伤或介质表面有肥料盐分等积累时。开始感染部位会出现褐色但干燥的斑块，这褐色斑块会逐渐随着真菌的生长而扩大，甚至到达根部。这种真菌极易由基质和感病植株携带，并容易随水传播。•（2）防治措施及时清除受感染的植株，不要随意乱丢已感染的枝叶。用杀菌剂灌施效果较好。常用的药剂有Ridomil、甲基托布津等。2、腐霉菌引起的根茎腐病•（1）症状主