Chp06_流程设计

第6章生产运作流程设计及改进第1节生产运作流程的概念流程战略是一个组织将输入的资源转化为产品或服务的方式。目标：寻找一种能够在成本和时间等约束条件下，提供满足顾客需要的产品和服务的方法。生产运作流程是运用转换资源把一定的被转换资源转化为一定产品和服务的一系列逻辑相关的结构化活动的集合。活动与活动之间的各种关系构成了流程单元（或子流程），流程单元与流程单元之间的关系又构成了更高层次的流程。流程又可以层层分解为子流程，直至分解为基本活动。22014/3/8生产运作流程之间的关系上下游关系：一个流程的输出作为另一个流程的输入。任务关系：流程之间的任务相关。资源关系：流程共享某种资源。组织关系：流程的执行人员的人事、利益相关。32014/3/8生产运作流程特点：目的性：是为了完成将投入生产运作系统的输入资源转化为产出。逻辑性：活动之间具有相互联系、相互作用的逻辑关系。包括串行、并行、反馈。层次性：可以由高至低一层一层地分解。42014/3/8第2节从系统的角度认识生产运作流程从系统的角度认识生产运作流程，需要从以下几个方面对生产运作流程进行理解和分析：生产运作流程是否能够支持组织目标的实现？这些流程的结构是如何组织的？生产运作的各类流程的相互关系如何？生产运作流程与组织内的其它流程的相互关系如何？52014/3/862014/3/8输出•产品•服务反馈系统输入资源•转换资源•待转换资源Processesandoperations51234生产运作战略职能视角与流程视角职能视角下的组织结构流程视角下的组织结构72014/3/8职能视角下的组织形式特点各部门根据自身的职能分工完成所分配的工作。有较高的资源效率。为顾客服务的完整流程却被割裂了，完成产品的活动在不同部门之间的传递逻辑复杂。每个单元都有其上一级的功能单元进行管理，工作质量由上级进行评价，决策也由上级进行。82014/3/892014/3/8与采购相关的活动职能领域采购生产原材料库质量财务生产计划X与供应商谈判X订单准备X原材料接收X库存记录更新X发货单处理X原材料入库检验X不合格原材料退换X通知货款支付X支付货款批准X支付供应商货款X102014/3/8部门3优化部门2优化部门1优化在以职能视角建立的组织中，经常存在局部优化的情况局部优化只能对系统整体带来有限的改善部门4优化112014/3/8…然而流程经常跨越组织边界…却可能无人对流程整体负责流程视角下组织形式的特点流程将一切为顾客生产产品和提供服务的必要活动从整体上联系起来，使被割裂的流程集成起来。流程集成可以减少在企业内部不必要的物料和信息的传递时间,从而减少了不必要的部门间的协调过程。122014/3/8从面向职能的组织到面向过程的组织转变•市场效率:需要聚焦于各类顾客和市场的面向顾客的部门相互独立，减少相互协作的需要；•资源效率:要求有效地利用企业资源；•流程效率:要求过程能够很好地实现企业的目标。132014/3/8职能型组织可以实现较高的资源效率；职能间协调复杂，流程效率低下。144B-14Dr.JiaGuozhuTel:82316173Email:[e-mail].c.n物料管理生产计划生产高的资源效率低的过程效率F1F2L1L2L3L4F3F4销售面向流程的组织聚焦型组织方式，可以实现很高的流程效率；如果生产和服务量不能使资源得到充分利用，则会带来较低的资源效率。152014/3/8L1L2L3L4高的过程效率销售物料管理生产计划生产低的资源效率F1F2F3F4销售物料管理生产计划生产销售物料管理生产计划生产销售物料管理生产计划生产流程型组织的其它特点以内外客户作为过程的输出接受者,使每个过程的执行结果可以及时得到客户检验。跨越功能部门边界,使割裂的业务过程集成起来，减少了不必要的部门间的协调过程和扯皮。162014/3/8复合型组织采用既有职能型组织也有流程型组织的复合型组织形式；根据不同领域的特点追求不同的高效率，从而获得整体效率的优化。172014/3/8F1F2L1L2L3L4F3F4生产生产计划生产计划生产计划生产计划销售物料管理高的市场效率高的资源效率高的过程效率生产生产生产第3节生产运作流程的分类和选择生产运作流程的分类根据产品/服务的标准化程度及产量的大小分类流程型:基于流程类型集成起来的生产或服务形式；生产过程的组织特点是按照生产或服务设备及设施的工艺（作业、业务、职能）特点为中心组织设备设施、人员等生产运作资源。182014/3/8192014/3/8产品型:以产品（或顾客服务、业务流程）为中心组织生产运作资源的一种流程组织形式；按着这种形式组织的生产或服务部门集中了所有用于生产一种产品或服务的生产设备及人员；可以实现两种生产方式：离散型生产和连续流程型生产202014/3/8大量定制型：快速、低成本地生产顾客所需要的个性化产品或服务以满足不断变化的顾客需求的生产或服务方式。既能提供顾客所需要的不同的商品，又能实现生产的低成本；实现大量定制生产的基础是产品或服务的模块化、零部件的标准化和通用化设计。根据满足需求的方式分类面向库存生产流程:按着已有的标准产品或产品系列进行生产补充库存，然后根据顾客订单从库存调出成品满足用户需求。面向订单生产流程:按照用户订单进行的生产。混合型流程：将面向库存生产流程和按订单生产流程的特点相结合。212014/3/8根据流程在企业创造价值中的作用分类：价值创造流程：价值创造流程是能够直接对某种产品或服务的创造做出贡献的一系列价值创造活动。构成价值创造流程的活动通常也称为基本活动。支持流程：支持流程是支持价值创造流程顺利进行的流程，不同支持流程之间也需要互相支持。222014/3/8生产运作流程的选择生产运作流程的选择需要与产品的产量和品种相匹配。产品-流程矩阵中描述的流程、产量、品种之间的关系可以作为生产运作流程选择的基本依据。如果产品的品种和产量与所选择的流程不匹配，通常会使生产成本上升，影响生产的经济性。232014/3/8242014/3/8品种单件生产过程不适宜区域产量成批生产过程大量生产过程连续生产过程不适宜区域第4节生产运作流程分析与优化流程分析可以揭示流程结构的合理性，分析流程之间是否存在冗余、资源冲突等问题，分析影响流程效率的流程串行、反复等问题的根源，分析流程的关键绩效指标，如质量、时间、成本、柔性等。流程分析也是流程改进和流程再造的基础。252014/3/8262014/3/8确定流程绘制流程图评价流程流程改进/再造目标:UMPPU:理解流程M:监控流程P:确定优先级P:问题解决增值活动vs.非增值活动效率/有效性价值参数:时间,成本,质量,可变性,相关性流程分析的目标理解流程流程愈来愈复杂，很多流程都需要跨越功能部门边界,使管理者难以认识到他们的工作如何影响下游相关工作和其它职能领域。流程分析可以使管理者了解流程与运作战略的关系以及流程之间的关系，激发对现有流程改进或再造的兴趣。272014/3/8监控流程对流程监控需要建立关键流程绩效变量，并将这些变量的实际值与目标值和标杆值（相比，以此获得对流程运行状况的了解。统计过程控制方法（SPC)可以作为流程质量监控工具282014/3/8292014/3/8确定重点通过流程分析可以确定关键流程，区分增值和非增值活动，因此可以确定流程改进的重点。应用帕累托图等工具可以对流程改进对象进行排序。问题解决流程分析可以帮助识别流程中存在的问题以及问题发生的原因，有助于寻求解决问题的方法。流程分析是流程优化的前提。302014/3/8确定流程改进的对象根据流程分析的目的和范围，可以在不同的流程层次和不同的活动粒度级别开展流程分析。312014/3/8322014/3/8组织经营过程1经营过程2经营过程3经营过程4经营过程n经营过程子过程活动子过程1子过程2子过程n332014/3/8向供应商发送传真订单传真订单生成库存记录传真机设置检查传真完成确认单订单归档步骤1提出采购申请步骤2订购步骤3接收采购物品步骤4支付货款关键流程的选择可以参照以下原则：流程的重要性根据对顾客满意度影响的大小对流程排序；根据当前和未来的发展战略对流程排序；根据对实现订单赢得要素的影响排序。342014/3/8流程的绩效：绩效低下的流程影响企业的整体运作效率，应作为改进或再造的对象。鉴别绩效低下的流程：哪些流程造成的浪费最大？哪些流程造成的延迟最长？哪些流程成本最高？哪些流程耗费的资源最多？哪些流程信息流转次数最多？352014/3/8流程优化的可行性：范围：流程的范围大，优化成功收益大,失败风险高。费用：流程优化的费用（人员、再造工具、流程支持手段）的财务可行性。人员：实施者的能力和流程负责人的投入程度；组织内人员是否接受流程优化带来的改变。362014/3/8流程描述建立流程模型，可以对流程进行规范化，明确各个过程的权益相关者、理清流程之间的关系;可以找出原有流程中存在的问题，消除冗余的流程，减少或消除资源冲突等影响流程效率的问题，为流程优化奠定基础。372014/3/8382014/3/8流程描述的表示方法文本法表格法图形法图形法可以直观地对企业的流程进行建模和描述，也为诊断、分析和优化提供对流程结构的表述。流程图可以将流程分解为活动，并用直观的形式将不同流程之间的关系以及各流程内部所包含的各项活动之间的逻辑关系表述出来。392014/3/8两种形式的流程图：顺序流程图:只显示流程的基本步骤。展开矩阵图:显示了各项活动的责任人、部门、以及流程上的相互协作关系。402014/3/8412014/3/8顺序流程图：基本流程图流程程序图展开矩阵图：跨职能流程程序图基本流程图：用流程符号对企业流程进行描述的方法。包括：流程的开始点、结束点、任务或工作、判断、流程线等。422014/3/8432014/3/8流程的开始或结束任务或工作判断流程线开始撰写报告存档是否修改结束提交报告否是442014/3/8修理工诊断修理工与顾客商讨维修项目检查零配件库存故障检查订购零配件修理/测试收款通知顾客未认可认可无有未修好已修好顾客下车顾客离开顾客认可吗？有配件吗？检查是否修好452014/3/8基本流程图的作用：展示流程和活动的顺序识别关键流程和活动理解流程和活动的因果关系分析增值活动和非增值活动流程程序图：应用不同的符号将流程中的活动进行分类，并按照活动进行的顺序对流程进行更加详细的描述。462014/3/8472014/3/8操作:直接有助于产品或服务的活动。储存:完工产品或服务的存储。检验:检查产品或服务的完整性或质量。搬运:把产品或服务从一处移到另一处。延迟:产品或服务在流程中的等待。跨功能流程图在展示活动或任务时，将参与流程的各单位呈现在图上。针对某特定流程制定各单位的权责，说明每个单位应完成的任务以及这些任务如何在部门之间流转。482014/3/8492014/3/8接受部门质量部财务部供应商采购部材料库生产部材料采购跨职能流程生产计划材料发出材料采购申请准备订单并发出订单存储订单处理及发运核对订单检查是否为所订材料材料接收否质量检查是质量是否合格？付款是否更新原材料管理系统数据库材料入库502014/3/8跨职能流程图作用：说明流程如何在不同职能部门之间流转。展示不同职能部门间的相互关系。分析增值活动和非增值活动。512014/3/8复印部的流程程序图活动及说明操作移动检查延迟储存前台工作人员填写复印通知单X把工作通知单和原件送到“待复印”区X原件放在“待复印”区等待被处理X复印员检查原件X复印员把原件带到复印区X等待复印机空闲X复印员设定机器、装入纸张X复印员启动机器X复印员执行并完成复印工作X复印员检查复印质量X将复印件和原件