毛发护理第5讲

第五讲护发品基础物质PH值护发品中的化学物质固体液体气体有机化学无机化学护发品基础元素所有物质，不论是固体、液体还是气体，不论是有生命的还是没生命的，都是由元素组成的。元素是一种基本物质。大自然中有92种已知元素。其中五种对美容师来说是很重要的，这些元素是碳、氧、氢、氮和硫。原子数元素名称符号属性１氢Ｈ气体２氦Ｈe气体３锂Ｌi固体６碳Ｃ固体７氮Ｎ气体８氧Ｏ气体１３铝Ａl固体１６硫Ｓ固体８０汞Ｈg液体护发品基础原子每种元素都含有某种与其它任何元素不同的原子。原子有三个主要部分：质子、中子和电子。护发品基础分子当不稳定原子通过共享电子化合之后，就形成了分子。分子就是两个或两个以上原子通过化学键结合在一起的结果。不同原子结合所形成的分子是一个化合物的最小单位。护发品基础化学键氨基酸氨基酸是一种由碳、氧、氢、氮和硫组成的化合物。一共有22种普通氨基酸。这些氨基酸以链的形式连在一起，形成蛋白质，为身体提供生长和修复组织所需的化学品。链就是氨基酸连在一起的顺序，正是由于顺序不同才产生多种不同的蛋白质。护发品基础肽键（端键）形成蛋白质的氨基酸是通过一种肽键而端端相连的，这种肽键也叫做端键。肽键是所有蛋白质分子的支柱。当将两种氨基酸端端相连时，一种氨基酸的酸端就会附着在另一种氨基酸的氨基端上。当这两个端连起来时，就形成了肽键。多肽键则连接了成千种氨基酸而形成一条链。护发品基础侧键当氨基酸化合形成头发中的角朊蛋白后，就采取一种螺旋状构型。如果将这些长螺旋状的蛋白链并列排置，它们就会被四个侧键连接到一起。使蛋白链维持在一起的四个键在组建头发时具有不同的行为和功能，这四个键是：（1）氢键（2）盐键（3）二硫化物键（4）瓦尔斯力护发品基础总结一下（1）头发来自于单个的原子，原子是物质的最小单位。（2）这些原子通过共享电子结合起来，形成了氨基酸分子。（3）一个氨基酸的一端与另一个氨基酸的一端结合后，形成了肽键或端键。（4）氨基酸产生多肽蛋白链。（5）单体的蛋白链通过氢键、盐键、二硫化物键和瓦尔斯力与其它链并列发生键合作用。（6）蛋白链与蛋白链结合就形成了人的头发。护发品基础PH值PH（含氢量）是一种测量单位，表示一种物质是酸性、中性还是碱性。所以PH值也叫酸碱度。如果一种溶液中的正氢离子比负氢氧化物离子的含量多，它就呈酸性。如果溶液中的负氢氧化物含量较高，它就呈碱性。如果二者的含量相等，溶液就呈中性。护发品基础PH值的数值范围从0到14，7是中性。数字小于7的表示酸性，大于7的表示碱性。0-6.99＝酸性7＝中性7.01-14＝碱性护发品基础大多数专业洗发水和护发素使用的术语是酸性平衡。作为一名职业形象设计师，你就要选择能使头发和皮肤的酸性保持在4.5-5.5范围之内的产品。懂得了PH值的知识，就有助于使你保持头发、皮肤和头皮始终处于最佳状态。另外，正确阅读产品标签，为顾客选择合适的产品，也需要具备足够的PH值知识。产品PH值（约值）酸、碱或中性柠檬汁2.5强酸性樱桃3.0弱酸性蒸馏水7.0中性牙膏8.5弱碱性氨12.5强碱性护发品基础护发品中的化学护发品的分类美容业中使用的护发品被分为六大类。分类的基础是，产品中物质化合的程度如何，以及每种物质的物理特点。这六种分类是：●溶液●悬浮液●乳剂●膏类●皂类●粉类分类定义特性使用事项溶液是一些由两种或更多种分子均匀分散在一起的混合物。汤就是一种溶液，汤料就等于溶质，水就是溶剂。溶液一共有三种：稀释溶液，其中溶质的含量比溶剂少；浓缩溶液，其中溶质的含量比溶剂大；饱和溶液，即在一定的温度下，它不能再容纳或溶解更多的溶质。溶液中的物质在静止时是不会分离的，通常都是透明混合物。溶质可以是固体的、液体的或气体的。溶解一种溶质通常需要搅拌。过氧化氢是气体与液体混合后形成的溶液。水是一种通用溶剂，只有油和蜡不溶于水。悬浮液是一种由两种或以上的分子组成的混合物。与溶液不同的是，悬浮液在静止时将会分离在使用前需要摇动。美容业使用的许多露类产品就是悬浮液。表①护发品基础乳剂两种或以上不溶合的物质在结合剂或胶状物质的帮助下结合到一起而形成的。有些情况下，胶状物可能是皂类。乳剂大致分为两种：水包油（和油包水美容业中使用的许多霜类产品就是乳剂。膏类是有机物质和药剂的混合物，通常以半固体形态出现。一般情况下，这种混合物中不含水。膏类制品的形式有圆条状（比如唇膏）、酱状（比如眼影或腮红）和粘胶状（粘稠的液体，比如定型水）。皂类是一种混合物。脂肪和油通过加热并提纯后转化成脂肪酸。美容业中使用的皂类一般分为除臭皂、美容皂、药皂和消毒皂。粉类两种等量的不溶于水的无机物和有机物的混合物，并且是经过筛选，将所有粗砂砾过滤之后混合而成。通常加入香料和颜色加强美观分类定义特性使用事项表②护发品的分类护发品基础洗发水洗发水的作用大多数洗发水都是含水份的，并含有一种被称为表面活化剂或清洁剂的成份。表面活化剂的分子是分两部分的。一部分是亲水的，另一部分是亲油的。在洗发时，亲水部分吸引水，而亲油部分吸引头发中的油脂。这种“一推一拉”的结果就使油脂“卷起来”，形成油滴，这些油滴遇水后就被洗掉了。护发品基础水的作用和净化水在你的洗发中扮演了很重要的角色。水也根据所含的矿物质的数量和种类被划分为软硬两种。净化水的方法有沉积和过滤两种：“沉积”，“过滤”。在净化过程中要加入氯来杀死细菌。水达到沸点温度摄氏100度时也会杀死大部分细菌。护发品基础洗发的关键头发的自然PH值4.5-5.5，是由油脂腺和汗腺的分泌物来保持平衡的。洗发水含有表面活化剂，能去掉头发中的油份。硬水含有一定数量的矿物质，使洗发水不起泡沫；而软水比较受欢迎，因为它含少量的矿物质。洗发水的配制或选择应该符合头发和头皮的自然酸碱度。护发品基础洗发水的类型表①护发品基础类型特性作用通用洗发水含少量碱和少量的表面活化剂。用来清洁头发，而不改变头发的任何状态。它们也不会洗掉颜色，性质很温和。有些甚至有抗真菌和去头皮屑的作用。酸性（不脱色）洗发水它的PH值与头发和皮肤的酸碱度相同（4.5-5.5），几乎所有类型的头发都可使用。一般用于清洁经化学处理的头发，而不会去掉头发中的永久性染发剂。对漂过的、干燥的及受损的头发一定要使用温和的酸性洗发水。“简易”洗发水通常效力很强，含有大量的碱性或皂基物质。对特别健康的未经任何化学服务的自然头发来说，使用效果很好，但不提倡用于经历过化学服务或受损的头发中。使用这种洗发水后，一定要接着使用一种酸性溶液来恢复头发和头皮的酸碱平衡。表②洗发水的类型护发品基础类型特性作用无皂洗发水不含强碱性成份，能够起泡沫。这种洗发水是将合成洗涤剂中的油份用硫酸处理，产生一种被称为湿润剂的物质。这些无皂洗发水或表面活化剂在软水和硬水中都很有效，而且很容易冲洗。药用洗发水它们所含的成份可以治疗头发或头皮出现的问题。澄清洗发水通常含有大量的碱性物质能够去掉头发中的遗留物，比如产品集结、灰尘等。去头皮屑洗发水分为干性头皮和油性头皮的去头皮屑洗发水，含有抗真菌或杀菌成份及护发素，能控制头皮屑生长和细菌繁殖。在使用这类洗发水时，一定要遵循生产商的使用说明，充分按摩头皮，并彻底冲洗。洗发水的类型表③类型特性作用液体干洗洗发水当顾客不能接受正常的洗发水时，可使用这种洗发水来清洁头皮和头发。使用方法是用棉花蘸取这种洗发水，并涂到头发和头皮中，以松弛其中的灰尘和油份。液体干洗洗发水适用于清洁假发和发片，因为一般洗发水会破坏假发中的织物（头发被缝制的基本材料）。基本程序是，将溶液涂到头皮和小发束上，然后沿着每个分区来回摩擦。接着用毛巾擦干头发。剩下的溶液将会挥发掉。液体干洗洗发水令头发很干燥，只在需要时才使用。它们也属于高度易燃物质，应“小心”使用。一定要在通风好的房间里使用，远离明火或设备。在使用液体干洗洗发水时发型师和顾客一定不要吸烟。粉末干洗洗发剂这种产品含有鸢尾根粉末，能够吸收尘土和油份。是特别为那些卧病在床的不能正常洗发的顾客而配制的。方法是用刷子将产品梳进头发和头皮中。然后用长齿刷将所有产品梳出来。在操作的间隙用一条干净的毛巾将刷子擦干净。不要在进行化学服务之前使用粉末干洗洗发剂。洗发水的类型护发品基础洗发水的类型类型特性作用护发洗发水这类洗发水含有少量的动物、植物或矿物添加剂，它们能渗透入头发的皮质或覆盖到表皮层上。这些添加剂可以改善头发的抗拉强度和多孔性，一般下次洗发就会被洗掉。而其中的蛋白质可经过数次洗发。染发洗发水含有临时性颜色分子，可附着在头发的外表皮层并沉积颜色。这些洗发水的作用在于改善头发颜色，每洗一次头发就会褪掉一些颜色。防脱发洗发水是一种温和的洗发水，分子重量较轻，不会引起头发损伤或脱发。也可能含有某些成份，为头发提供健康的生长环境，以获得最大的发量。表④护发品基础酸碱度平衡的洗发水，它的自然PH值与头发和头皮的一样，都是4.5-5.5。头发的PH值在4.5-5.5之间时最强壮，因为这时表皮鳞片已关闭，基本上没有肿胀。假如洗发水的碱性太强（或酸性太强），那么头发纤维就会肿胀，头发变得脆弱，很容易受到其它形式的干扰，比如干燥及表皮损伤等。护发品基础冲洗及护发鉴别头发的指标：光泽多孔性柔顺度弹性护发品基础冲洗剂冲洗剂基本上影响的是头发的表面。通常将冲洗剂涂到头发中然后立即冲洗掉。它们有时在发茎周围留下一层保护膜。分类特性使用醋酸冲洗剂是用两勺白醋和一品脱温水混合而成的。通常酸碱度很低（PH2-3）有助于保持表皮紧闭。可以分解肥皂浮垢和凝乳,疏散发结，分离头发，增加光泽。也可使用酸性冲洗剂来中和化学服务后形成的碱性。柠檬酸冲洗剂使用的是从两个柠檬中过滤出来的汁,或15滴浓缩柠檬精华素。与水调节后PH值是4.5-5.5。有助于保持表皮紧闭。可以分解肥皂浮垢和凝乳,疏散发结，分离头发，增加光泽。冲洗膏冲洗膏呈弱酸性,与酸性冲洗剂作用不同。在选择冲洗膏时,一定要选择一种与你需要相符的合适的PH值。可使头发柔软，增加光泽和易于梳理。冲洗膏可附着在发茎上,即使普通冲洗也不会洗掉,所以使头发柔顺，易于梳理。药用冲洗剂它所含的活性成份，比如杀藻胺、异喹啉溴化十二烯和聚山梨醇酯等,使头发有光泽,易于控制。所含的成份可以减少头皮屑,保护头皮状态。通常是用棉花涂到头皮或直接倒在头皮上,然后进行一分钟的按摩。但一定要遵循生产商的使用说明。护发品基础护发素在美发服务中护发是很重要的一步。头发很干燥,或被强碱性洗发水损伤,也有的是化学损伤或热造型损伤。在这种情况下,就需要进行护发处理。记住,头发的“损伤”通常指的是键（二硫化物等）由于使用了化学服务或热造型而断裂。护发素实际上并不是修复断裂的键，而是进一步加固头发受损的区域,并保护头发免遭化学服务或热造型的进一步破坏。它们也可能改变头发的行为方式,使其拉力减少,使恤发后的定型维持较长时间。护发素为头发问题提供的是暂时性治疗。护发品基础分类特性使用速效护发素能够在发茎周围形成保护膜,恢复头发中的水份和油,但不能渗透到皮质,也不能恢复发茎中的角朊。速效护发素通常含有植物油，PH值呈酸性,不适用于细致或脆弱的头发。一般在头发上停留1-2分钟,然后冲洗掉。标准护发素通常也含有植物蛋白,PH值呈酸性,它能使头发在接受碱性化学服务后关闭表皮鳞片。一般在头发上的停留时间为2分钟,然后冲洗。丰发护发素配方中的蛋白质将渗透到受损的发茎并沉淀下来。蛋白质置换了多余的水份,使头发更有实体。这样就改变了水份/蛋白的平衡,使头发更易控制,造型更为持久。适用于细致脆弱的头发,它含较多水份,使头发维持较好的状态。蛋白护发素可以在接受化学服务之前使用,使效果更完美。通常在头发中停留大约10分钟。但要遵循生产商的使用说明。护发品基础护发素表①分类特性使用润发护发素含有水解动物蛋白,适用于由于使用机械或化学服务而呈干性的脆弱头发。润发护发素中的保湿剂（滋润成份）将渗透到每根头发中,锁住头发中的水份。这种产品能在头发表皮形成一层薄膜,防止水份流失。烫发后几天内都不能使用润发护发素,否则头发就变脆弱。停留在头发中的时间可参考使用说明。特制护发素如果顾客的头发既需要滋