乐方假日酒店安全手册

乐方假日酒店安全手册1目录--------------------------------------------------------------------------------------------------------------1制度：一、消防安全检查制度（含应急灯、疏散标志灯检查）----------------------------------------3二、灭火器维护保养管理制度-------------------------------------------------------------------------4三、防火门、消防通道管理制度----------------------------------------------------------------------5四、动火作业管理制度----------------------------------------------------------------------------------6五、易燃、易爆危险品的保管制度-------------------------------------------------------------------7六、防火档案管理制度----------------------------------------------------------------------------------8七、中控员岗位交接班制度----------------------------------------------------------------------------9八、中控员巡逻制度------------------------------------------------------------------------------------10九、门迎大堂岗工作制度------------------------------------------------------------------------------11十、监控工作制度---------------------------------------------------------------------------------------12十一、通缉、协查名单的管理制度---------------------------------------------------------------------13十二、后台区域保安制度---------------------------------------------------------------------------------14十三、酒店设计布局的安全原则------------------------------------------------------------------15十四、酒店财产损失防范制度---------------------------------------------------------------------------16十五、钥匙管理制度---------------------------------------------------------------------------------------17十六、收银安全制度---------------------------------------------------------------------------------------19十七、安全防范培训制度---------------------------------------------------------------------------------20预案：一、火警应急预案---------------------------------------------------------------------------------------21二、突发停电、停水、停气应急预案-----------------------------------------------------22三、电梯故障应急预案---------------------------------------------------------------------------------23四、宾客意外受伤的应急预案--------------------------------------------------------------24五、失窃或宾客物品受损的应急预案---------------------------------------------------------------25六、宾客突发疾病及传染病的应急预案---------------------------------------------------26七、突发性水管爆裂应急预案------------------------------------------------------------------------27八、通缉，协查对象的应急预案---------------------------------------------------------------------28乐方假日酒店安全手册2九、醉酒闹事、斗殴、赌博、色情、吸毒事件应急预案-------------------------------29十、食物中毒应急预案----------------------------------------------------------------------------------30十一、宾客死亡应急预案------------------------------------------------------------------------31十二、自然灾害的处理预案-------------------------------------------------------------------------------32员工外出安全提示一、安全提示一---------------------------------------------------------------------------------------------33二、安全提示二---------------------------------------------------------------------------------------------34三、安全提示三---------------------------------------------------------------------------------------------35四、安全提示四---------------------------------------------------------------------------------------------36五、安全提示五---------------------------------------------------------------------------------------------37六、安全提示六---------------------------------------------------------------------------------------------38乐方假日酒店安全手册3乐方假日酒店消防安全检查制度1、总经理、副总、值班经理、中控组成酒店消防安全小组，根据消防安全标准进行检查。2、每月检查一次，逢国定假日、“119”防火日之前专门检查一次。3、每次检查必须作好书面记录。4、检查内容：a)消防泵启动、运转情况；b)泵房、配电房、电梯机房、弱电机房、仓库、厨房、所有营业区域、员工宿舍安全制度执行情况；c)抽查灭火器（数量、有效性、安放位置）、消防栓箱水带、水枪、应急灯、疏散标志灯、警铃、消防通道、消防报警设备是否符合消防安全规定。乐方假日酒店安全手册4乐方假日酒店灭火器维护保养管理制度1、由中控每月一次对酒店所有灭火器进行维护、保养、检查，认真做好记录，并在每个灭火器上做好“当月检查时间”的封条。分管值班经理负责督导、检查工作落实情况。2、灭火器的维护保养要求：A、灭火器的压力低于指示规定，就更换；B、灭火器不能靠近热源；C、每次清洁灭火器表面和灭火器箱内外干净无尘。D、灭火器数量和摆放位置符合规定。乐方假日酒店安全手册5乐方假日酒店防火门、消防通道管理制度1、防火门、消防通道、疏散间是酒店消防设备中的重要组成部分，应保持完好、正常。不得随意改动和占用。2、防火门平时应处在自动关闭状态。3、防火门不得用锁具封闭。4、分店内外的所有消防通道、疏散间必须保持畅通，严禁堆放杂物！乐方假日酒店安全手册6乐方假日酒店动火作业管理制度1、在酒店内因维修工作需要动用电焊、气焊及其他明火作业时，须副总经理同意后，才能进行动火作业。作业开始前必须报当班值班经理。2、工程维修工负责动火作业前的安全措施，包括作业前清除可燃物，动火中的消防安全监护，作业后的检查有无火险隐患。当班值班经理负责对工程维修工的督导和检查。3、店外动火作业者必须持有效《成都市特种作业安全操作证》才能作业。动作作业时必须要有现场监护人在旁边监护。并配备好专用灭火器。4、动火作业者必须严格按照分店规定的时间、地点，确保远离易燃易爆品的前提下进行动火作业。乐方假日酒店安全手册7乐方假日酒店易燃、易爆危险品的保管制度1、如酒店内有油漆、香蕉水、汽油、柴油、氧气、火柴、酒精等易燃、易爆危险品，应专人负责管理，并专柜保存。2、易燃、易爆物品要按照不同种类的存放要求进行分类存放，物品和物品之间应保持安全距离。应放置在阴凉、通风地点，并注意保持适当的温度。3、易燃、易爆品入库后应每周检查。4、易燃、易爆品存放处不得动用明火、吸烟。乐方假日酒店安全手册8乐方假日酒店防火档案管理制度1、以下消防档案应指定一名中控人员建立、装订并保管。由分管保安工作的副总经理负责检查监督。2、消防档案：消防安全小组成员名单：总经理、副总经理、值班经理、各部门经理、维修、中控人员酒店消防安全管理制度公安消防部门的来文消防安全检查记录公安消防部门消防验收合格意见消防安全培训教材、培训记录消防演习计划、记录火警火灾的调查处理记录消防工作的奖罚记录其他消防安全资料乐方假日酒店安全手册9乐方假日酒店维保员与前台岗位安全交接班制度1．中控人员交接班安全项目：宾客中可疑情况车辆停放情况未解决的安全隐2．前台人员交接班安全项目通缉协查事宜宾客委托而尚未完成的事宜钥匙和对讲机当地派出所最新通告和协办事宜3．在没有接班的情况下不得擅离岗位，必须得到当班值班经理同意方可离岗。乐方假日酒店安全手册10乐方假日酒店中控员巡逻制度1、中控员的巡逻根据治安、消防、服务、卫生四项结合的标准来要求。在治安消防上以预防为主，在服务卫生上以主动为主，确保重点位置的安全和服务。因此在巡逻形式上以定点和流动相结合的方法。2、中控员每一小时要对巡逻区域进行一次巡逻。并及时准确地在酒店规定放置的巡逻到位记录本上进行记录。记录下巡逻到该位置的准确时间。3、中控员巡逻区域要覆盖酒店所有前后场公共区域。4、中控员必须熟悉巡逻区域内所有通道、安全设施设备、重要部位的情况和使用方法。5、巡逻时要勤观察，及时发现事故隐患，及时发现各种可疑情况或不法人员的违法活动。6、发现火警或接到火警指令时，要沉着冷静，迅速赶赴现场，弄清情况后，及时组织扑救并报告值班经理。7、接到报警或