谷氨酸发酵废水的处理及资源化利用

282　　　　　　　　　　　　　　　Vol.28　No.220086　JOURNALOFLIAONINGUNIVERSITYOFPETROLEUM&CHEMICALTECHNOLOGY　Jun.2008:1672-6952(2008)02-0028-07阎灵均1,李大鹏1,马　放1,2＊(1.,150090;2.,150090)　:　谷氨酸发酵废水是味精生产过程中产生的一种高浓度有机废水,成分复杂且难以处理。介绍了当前我国味精废水处理领域的主要处理方法以及味精废水的资源化利用现状,总结得出我国味精废水的治理正逐步趋向于新的处理工艺与全流程资源化利用相结合的综合治理模式,并提出了一套谷氨酸发酵废水新的处理工艺与全流程资源化利用相结合的综合治理方案。:　谷氨酸;　味精废水;　资源化;　综合利用;　处理:TE992.2　　　　:AGlutamateAcidFermentationWasteWaterProcessandComprehensiveUtilizationYANLing-jun1,LIDa-peng1,MAFang1,2＊(1.SchoolofMunicipalandEnvironmentalEngineering,HarbinInstituteofTechnology,HarbinHeilongjiang150090,P.R.China;2.StateKeyLaboratoryofUrbanWaterResourcesandEnvironment,HarbinInstituteofTechnology,HarbinHeilongjiang150090,P.R.China)Received27January2008;revised10March2008;accepted15March2008Abstract:　Glutamateacidfermentationwastewaterisakindofhighconcentrationorganicwastewaterformedduringproducingmonosodiumglutamate,whichhascomplicatedingredientsandishardtoprocess.Themaintreatmenttechnologywasintroduced.Thepresentstatusofcomprehensiveutilizationofmonosodiumglutamatewastewaterwasdescribed.Theviewpointwassummarizedandexpatiatedthattreatmentofglutamatewastewatershouldbecombinedwithcomprehensiveutilizationandcleanerproduction.Thisisanewtechniquedevelopmenttrendofglutamatewastewatertreating.Andanewkindoftechniqueofglutamatewastewatertreatmentisputforwardtocombinewiththewholecomprehensiveutilization.Keywords:　Glutamicacid;Glutamatewasterwater;Reclamation;Comprehensiveutilization;Treatment＊Correspondingauthor.Tel.:[phone];fax:[phone];e-mail:[e-mail]　　,,2006170,180,15。、、,、,,[1]。,。,、COD、BOD、:2008-01-27:阎灵均(1963-),男,黑龙江哈尔滨市,工程师,硕士。＊通讯联系人、、。、、SS,,,[2]。,、。、,,。,。1　目前味精废水的主要处理方法1.1　:、、、。(SCP),30%COD。,,。1.1.1　　、pH6.0,。,,;,,,。,,,、,。,,。[3]WP-3,67.8%COD、44.8%SS、28%NH3-N,,。[4],、、、、、、;、CODSS,pH,pH2～4,pH。,。、、,,、、。1.1.2　　、、、。,COD,。,10～1000。、[5],SS99%,CODCr30%,,。[6],。,COD83%,104DDS,COD123mg/L、BOD542mg/L,。、,,。,。COD,COD,,,,。,,,,。,,、。,、。1.1.3　　,、、、,。。2070。、、、,。,,;、,,,,;、、,,。[7],60～80L,COD50%～60%,20%,。[8]、(、、),。292　　　　　　　　　　　　　　　.,,,,。1.1.4　　,。。,。[9],,,、、()、,COD。[10],,SCP,75%,16,,。,,。,,。,,,,,,。1.1.5　　,,,,SCP,SCP50%,。,[11]。1.1.6　　,。,,,,[12]。、。。:、,CODBOD98%[13]。,,,、,,。1.2　,。,,,,,。,COD,,,。1.2.1　　、、。,,,。。SBR(),,,,,。,SBR。[14]SBR,、,SBR。[15]SBR,,MLSS5000～6000mg/L、COD0.3～0.4kg/(m3·d),,SBR,。[16],COD。,,80r/min,0.52m/s,。[17],,CODSO2-4,,COD96%。1.2.2　　:;();();。COD,,[17]。,,。[18]UASB,COD5.26kg/(m3·d),CODSO2-483.4%62.8%,30　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　28。,。[19]UBF。,UBF、UBF。[17],(UBF):,COD0.8kg(m3·d),95%;,COD12.7kg/(m3·d),COD88.9%。1.2.3　-　-,-。CO2、H2O、NO3-、SO2-4、NH3、PO3-4。CO2、H2O、NO3-、PO3-4O2,,。[20],。,COD,。,。[21]:(EALR),20。、,,,。。EALRPSB,,。1.2.4　　-(),。,,。,,。,。,,,COD,pH、、。[22]。COD28～32℃pH4.0～5.0,DO0.8mg/L,CODCr65%。1.2.5　　(PSB)。、、、,。[23],();COD10g/L,COD85%～90%。[24]-(EALR),5～1116～18;EALR,,70%。、、,67.2%,,。2　味精废水的资源化利用现状2.1　、。,60%～70%COD,,。pH,、。[25]Y-10,,22h18h,COD95.1%,22.62g/L。[26],,。[27],、、,,。、,。,COD40%,COD,,。312　　　　　　　　　　　　　　　.2.2　,。,,、,。[28]。,,,,。[29],、、,。,,。,,,、,。2.3　,,,,,。[30],。、,,。,,。[31]。,。,,,。2.4　、,,,,,,。16%,20%,、、,。,,pH3.5,、,,、[32]。2.5　,,———,、、,、、、。,,,,。,、[33],、、、。2.6　、、、、,。,,,。[34]。,,,pH7.0～7.5。,“”,,。[35]。,,32　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　28,,98%。,。,。3　综合利用与治理相结合的清洁生产模式,,,。、[36]、,,,:、、、。,、(1)。,CHA,、。,。,,,,,,。,。,,。,,。,,,,。,,。1　4　结束语,,,。,COD,,,332　　　　　　　　　　　　　　　.。、,,,、,,。,,,,,,,。,,,。[1]　石振清,王静荣,李书申.味精废水处理技术综述[J].环境污染治理技术与设备,2001,2(2):81-85.[2]　王倩,邓桂春,张炯,等.味精废水处理技术进展[J].辽宁大学学报:自然科学版,2001,28(4):295-299.[3]　钱鸣.味精厂废水处理初探[J].环境科学与技术,1999(4):37-39.[4]　詹德昊,芦秀青,陶涛,等.普鲁兰预处理高浓度味精废水实验研究[J].给水排水,2001,27(1):39-42.[5]　王焕章,赵亮.膜分离技术在味精行业废水治理中的应用[J].膜科学与技术,2000,20(4):62-64.[6]　郑宗坤,高孔荣.超滤净化谷氨酸发酵废水的研究[J].工业水处理,1997,17(3):24-25.[7]　黄国林,许文苑,梁平,等.活性炭动态吸附处理味精废水的研究[J].环境导报,1999,88(3):16-19.[8]　周能.壳聚糖净化味精厂废水的研究[J].广西化工,1999,28(3):57-60.[9]　谢宪章.从味精生产废液中回收核糖核酸的研究[J].上海环境化学,1990,9(10):13-15.[10]　许汉祥.味精行业的污水治理(续)[J].轻工环保,1996,18(1):33-37.[11]　成应向.味精废水的治理技术及其发展趋势[J].工业水处理,2003,23(2):6-9.[12]　李红光.味精生产废水综合治理及资源化[J].环境科学研究,1991,4(5):55-58.[13]　王周胜.味精废水治理的新经验-全浓缩干燥法综合治理味精废水探讨[J].轻工环保,1992,14(2):38-40.[14]　杨琦.味精废水的SBR处理研究[J].给水排水,2000,26(1):54-57.[15]　张鸿华.SBR法降解味精废水中有机质的试验研究[J].环境污染与防治,2002,24(4):204-206.[16]　郭养浩.固定化螺菌生物转盘反应器处理味精工业废水[J].中国环境科学,2000,20(3):229-232.[17]　吴金义.毛发载体生物膜法处理味精离交废水[J].城市环境与城市生态,1997,10(4):1-4.[18]　惠平.硫酸法味精废水的厌氧处理试验[J].环境污染与防治,1995,17(5):10-13.[19]　杨琦,杨殿海,周群英.填充盾式纤维填料和无填料的UBF厌氧反应器处理味精废水的对比试验研究[J].中国沼气,1996,14(4):8-11.[20]　刘庆余,李得翔,张峥,等.生物与超滤方法处理味精厂废水的初步研究[J].水处理技术,1991,17(2):129-132.[21]　程树培.外循环气升式反应器中光合细菌处理味精废水的研究[J].环境科学,1994,15(2):6-10.[22]　张明友,朱宁,张全.味精废水连续发酵处理工艺研究[J].上海环境科学,1992(8):8-10.[23]　王菲凤.应用光合细菌处理味精废水[J].福建环境,1999,16(2):17-20.[24]　程树培.外循环气升式反应器中光合细菌处理味精废水的研究[J].环境科学,1994,15(2):6-10.[25]　郭晨.假丝酵母处理味精废水[J].化工冶金,1998,19(2):150-153.[26]　程树培.光合细菌与酵母跨界融合子降解味精废水性能测定[J].环境科学,1996,17(3):5-8.[27]　敬一兵.固定化微生物治理味精废液[J].环境工程,1996,14(3):52-53.[28]　郑舒文,段辉.味精废水综合处理的研究[J].微生物学杂志,2001,21(2):31-33.[29]　杨建州,张松鹏.利用味精废水发酵生产苏云金芽孢杆菌的发酵条件研究[J].食品与发酵工业,2002,28(4):28-32.[30]　杨建州,张松鹏,张洪勋.利用味精废水生产饲料蛋白的研究[J].环境污染治理技术与设备,2002,3(6):21-24.[31]　冯东勋.味精废水浓缩液发酵生产菌体蛋白饲料研究-味精废水“零排放”治理方案[J].食品与发酵工业,1998,24(5):72-76.[32]　沈根清.利