XXXX年中国茶餐厅行业投资前景分析报告

12011-2015年中国茶餐厅行业市场调查与投资前景分析报告报告目录、图表部份第一章茶餐厅相关概述1第一节茶餐厅基础阐述1一、茶餐厅发展历程与兴起1二、茶餐厅文化1第二节茶餐厅特色分析2一、食品多样化2二、讲求效率2三、食品价钱相宜3第三节茶餐厅食品3一、咖啡3二、奶茶3三、其它3第二章2010年中国茶餐厅市场运营态势分析7第一节2010年中国茶餐厅运行总况7一、茶餐厅的进化时代7二、茶餐厅区域分布8第二节2010年中国新茶餐厅市场运行动态分析9一、定位不准北京茶餐厅遭遇尴尬9二、24小时茶餐厅重庆遇寒流102三、杭城茶餐厅卷土重来12第三节2010年中国茶餐厅发民中存在的热点问题探讨13第三章2010年中国茶餐厅市场消费情况分析14第一节2010年中国茶餐厅消费现状分析14一、茶餐厅消费时间特性分析14二、茶餐厅：乡镇居民消费新去处14三、茶餐厅消费人群14四、茶餐厅的“贵族消费”;14第二节2010年中国高端茶餐厅走红的消费行为研究15一、茶楼功能多元化15二、新型社交模式兴起15三、圣淘沙消费需求的层级应用16第四章2010年中国重点区域著名茶餐厅运营解析18第一节香港18一、兰芳园18二、乐香园咖啡室18三、翠华餐厅18四、新钊记19五、金凤茶餐厅19六、檀岛咖啡饼店193七、祥兴咖啡室20第二节九龙20一、澳大利亚牛奶公司20二、美都餐室20三、银龙粉面茶餐厅21四、澳门翠苑茶餐厅21第三节澳门21一、银鹰211、特色分析212、竞争力分析213、经验借鉴21二、南屏雅叙22三、西湾安记22四、永安22五、金辉23六、澳门茶餐厅23七、大利来记23第五章2010年中国茶餐厅区域市场分析——上海24第一节2010年上海茶餐厅运行分析24一、沪上茶餐厅面面观24二、上海茶餐厅特色推荐254第二节2010年上海部分茶餐厅运行分析26一、新旺26二、葡京茶餐厅27三、新发记27四、避风塘27五．优客休闲餐厅28六、广莲香28七、其它28第六章2010年中国京城现有港式茶餐厅数调研30第一节东八区30一、东八区基础概述30二、东八区茶餐厅特色分析30三、东八区经营现状30四、消费人群31五、盈利分析31第二节狮子山下31一、狮子山下茶餐厅基础概述31二、狮子山下茶餐厅特色分析31三、狮子山下经营现状32四、消费人群32五、盈利分析325第三节火麒麟32第四节港丽餐厅33第五节一茶一坐33第六节地茂馆33第七节先到先等33第八节日昌34第九节又一栈34第十节写意人生港式茶餐厅34第十一节金湖34第十一节彩色盘35第七章2010年中国茶餐厅经营战略分析36第一节2010年中国茶餐厅经营现状分析36一、茶餐厅经营管理36二、茶餐厅特许经营加盟连锁模式解析37三、港式茶餐厅经营有道39第二节2010年中国茶餐厅经营借鉴39一、茶餐厅—快餐店的经营方式借鉴39二、茶餐厅可以采用开放式厨房经营方式分析40第三节茶餐厅的设计对经营的影响40第四节2010年中国茶餐厅经营战略分析406第八章2010年中国茶餐厅竞争新格局透析42第一节2010年中国茶餐厅竞争总况42一、中国餐饮业竞争激烈对茶餐厅的影响42二、中国茶餐厅经营特色竞争421、环境422、食品43三、中国茶餐厅服务竞争43第二节2010年中国茶餐厅集中度分析44第三节2010年中国茶餐厅竞争问题分析45第四节2011-2015年中国茶餐厅竞争趋势探析45第九章2010年中国茶餐厅相关产业运行分析——酒吧47第一节2010年中国酒吧业经营新亮点47一、酒吧客流量大，销售服务随机性强47二、酒吧规模小，对服务人员的素质要求高47三、酒吧投资大，回报高47四、酒吧经营利润高，控制难度大47第二节2010年中国酒吧的酒品分析48一、产品原料品种多，储存难度大48二、产品生产时间短，生产量难以预测48三、产品品种规格多，批量小48四、业务技巧要求高，管理难度大487第三节2010年中国酒吧的销售特点分析49一、销售量受活动场所的限制49二、销售单位小，销售服务过程标准化49三、销售毛利率高，资金周转快49四、固定成本高，开支比重较大49第十章2010年中国茶餐厅行业运行环境解析50第一节2010年中国宏观经济环境分析50一、中国GDP分析50二、消费价格指数分析53三、城乡居民收入分析54四、社会消费品零售总额54五、全社会固定资产投资分析55六、进出口总额及增长率分析57第二节2010年中国茶餐厅行业发展政策环境分析57一、茶餐厅经营法规解析57二、茶餐厅安全管理暂行规定59三、相关产业法律法规62第三节2010年中国茶餐厅社会环境分析75一、居民生活水平提高75二、居民减压方式分析758第十一章2011-2015年中国茶餐厅产业投资战略研究76第一节2011-2015年中国茶餐厅行业投资概况76一、茶餐厅行业投资特性76二、茶餐厅投资价值研究76第二节2011-2015年中国茶餐厅投资机会分析78一、茶餐厅区域投资潜力分析78二、茶餐厅投资吸引力分析78第三节2011-2015年中国茶餐厅投资风险及防范78一、金融风险分析78二、竞争风险分析78三、政策风险分析79四、进退入风险79第四节权威专家投资建议79第十二章2011-2015年中国茶餐厅行业发展趋势与前景展望81第一节2011-2015年中国茶餐厅行业前景展望81一、中国茶餐厅行业发展趋势分析81二、中国茶餐厅家具市场前景预测分析81第二节2011-2015年中国茶餐厅行业市场预测分析81第三节2011-2015年中国茶餐厅市场盈利预测分析829【出品单位】智研咨询