生物化学重点

生物化学名词解释：1、从头合成：利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及二氧化碳等简单物质为原料，经过一系列酶促反应，合成嘌呤核苷酸或嘧啶核苷酸的过程。2、呼吸链：线粒体内膜中按一定顺序排列的一系列具有电子传递功能的酶复合物，课通过链锁的氧化还原将代谢物脱下的电子最终传递给氧生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链和电子传递链。3、糖酵解（无氧氧化）：在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程。4、酶原和酶原激活：有些酶在细胞分泌合成或初分泌，或在其发挥催化功能前只是酶的无话性亲体，称酶原。酶原向酶的转化过程称为酶原激活。5、补救合成：利用体内游离的嘌呤或嘌呤核苷酸，经过简单地反应过程，合成嘌呤核苷酸，称为补救合成（或重新利用）途径。6、酶的活性中心：酶的必需集团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能和底物特异的结合并将底物转化为产物，这一区域称为酶的活性中心或活性部位。7、翻译：蛋白质生物合成也成翻译，是细胞内以mRNA为模板，按照mRNA分子中由核苷酸组成的密码信息合成蛋白质的过程。8、酶的共价修饰调节：酶蛋白肽链上某些残基在不同催化单向反映以酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性的改变，这种调节称为酶的化学修饰调节又称共价修饰调节。9、中心法则：10、DNA的二级结构：DNA的二级结构是反向平行，右手螺旋的互补双链。11、氧化磷酸化：由代谢物脱下的氢，经线粒体氧化呼吸链电子传递释放能量，偶联驱动ADP磷酸化生成ATP的过程。12、竞争性抑制作用：有些抑制剂与酶底物结构相似，可与底物竞争酶的活性中心，从而阻碍酶和底物结合生成中间产物。13、蛋白质变性：在某些物理和化学因素作用下，蛋白质特定的空间构象被破坏，即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。14、半保留复制：DNA生物合成时，母链DNA解开为两股单链，各自作为模板按碱基配对规律，合成与模板互补的子链。子代细胞DNA的一股单链从亲代完整地接受过来，另一股单链则完全重新合成，两个子细胞的DNA都和亲代DNA碱基序列一致。15、生物转化：非营养物质、毒物、药物通过抗氧化酶和胆汁酸代谢分解不不是放ATP的过程。16、一碳单位：指某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基团，包括甲基、甲稀基、甲烃基、甲酰基、亚氨甲基等。17、转氨基作用：在转氨基酶的催化下，可逆地把α-氨基酸的氨基转移给α-酮酸，结果是氨基酸脱去氨基生成相应的α-酮酸，而原来的α-酮酸则转变成另一种氨基酸。18、维生素：是维持人体正常生理功能所必需的营养素，是人体内不能合成或合成量甚少，必需由事物供给的一组低分子有机化合物。19、蛋白质的一级结构：蛋白质分子中，从N-端至C-端的氨基酸排列顺序。20、必须氨基酸：人体内有八种氨基酸体内需要而又不能自身合成，必需由事物提供的氨基酸。21、多肽链：22、生物氧化：物质在生物体内氧化称为生物氧化，主要是糖、脂肪、蛋白质等供能物质在体内分解时逐步释放能量，并最终生成二氧化碳和水的过程。23、核算变性：某些理化因素（PH、温度、离子强度等）会导致DNA双链互补碱基对之间的氢键发生断裂，使双链DNA解离为单链。24、蛋白质的等电点：当蛋白质溶液出于某一pH时，蛋白质解离呈正、负离子的趋势相同，称为兼性离子，静电荷为零。此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。简答题：1、请说明糖代谢与蛋白质代谢之间的关系。组成人体蛋白质的20种氨基酸，除生酮氨酸（亮、赖）外，通专转氨或者脱氧作用生成相应α酮酸都可转变成某些糖代谢的中间代谢产物，如丙氨酸、草酰胺酸、α-酮戊二酸等。可通过糖异生途径转变为糖。而糖的中间产物仅能在体内转变成12种非必须氨基酸。2、请从核酸的和合成来说明“只要食物中不缺乏蛋白质，就不会缺乏核酸”这个观点。食物中的核酸进入人体后被人体消化吸收之后不能作为原料被利用，核酸在体内的合成有两条途径：从头合成和补救合成，从头合成为主要。而从头合成是以磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及二氧化碳等简单原料合成的，而蛋白质可以分解成氨基酸，而氨基酸可以通过各种途径形成糖类和一碳单位。有糖则不会缺乏磷酸核糖和二氧化碳。有了核酸的原料，那么在体内有酶的参与可以合成核酸。所只要食物中不缺乏蛋白质，就不会缺乏核酸。3、叙述胆色素的正常代谢过程。可用简图表示。4、请用图说明胰高血糖素进行细胞信号传导的具体途径。5、什么是竞争性抑制剂？举例说明竞争性抑制剂在医药上十分重要。有些抑制剂与酶底物结构相似，可与底物竞争酶的活性中心，从而阻碍酶和底物结合生成中间产物。这种抑制作用成为竞争一直作用。对磺胺类药物敏感的细菌在生长繁殖时，不能直接利用环境的叶酸，而在菌体酶催化下，以对氨基苯甲酸为底物合成二氢叶酸。而磺胺类药物的化学结构与对氨基苯甲酸相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂抑制二氢叶酸合成。细菌以生长繁殖受阻，人类能直接利用叶酸，所磺胺类药物不影响人类核酸的合成。6、酮体是如何产生的？酮体的产生利用有何意义？①图②酮体在肝外组织生成（心、肾、脑、骨骼肌）意义：是肝输出能源的一种形式，是机脑组织尤其是脑组织的重要形式，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。7、什么是酶原和酶原激活，其生理意义如何？有些酶在细胞分泌合成或初分泌，或在其发挥催化功能前只是酶的无话性亲体，称酶原。酶原向酶的转化过程称为酶原激活。意义：①消化管内蛋白酶以酶原形式分泌，不仅保护消化器官本身不受酶的水解破坏，而且保证酶在其特定的部位与环境发挥其催化作用。②酶原还可以视为酶的储存形式，如凝血和纤溶蛋白溶解酶类似酶原形式在血液循环中运行，一旦需要便不失时机地转化为有活性酶，发挥其对机体的保护作用。8、脑组织中谷氨酸若转变成尿素的主要代谢过程如何？可用简图表示并说明其生理意义。通过谷氨酰胺把谷氨酸运至肝或肾。谷氨酸在肝或肾内通过L-谷氨酸脱氢酶催化脱去氨基。脱下的氨基通过鸟氨酸循环形成尿素。图：略意义：解除氨的毒性。9、试说明体内谷氨酸转变为葡萄糖的过程。①丙酮酸经丙酮酸羟化支路，变为磷酸烯醇式丙酮酸。②1,6-二磷酸果糖转变为6-磷酸果糖。③6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖。10、简述肝如何调节血糖浓度。11、给动物以丙酮酸，它在体内可转变成那些物质？并指出转变的代谢途径名称。12、试述糖代谢和脂肪代谢之间的关系。13、说明变构调节概念，并举出两个例子。14、说出RNA的5中功能。①mRNA是蛋白质生物合成的直接模板。②mRNA是氨基酸的运载工具及蛋白质生物合成的适配器。③rRNA与多种蛋白质组成核糖体，参与蛋白质的生物合成。④snmRNA在RNA转录后加工中起重要作用。⑤端体酶RNA与染色体末端的复制有关；也有参与基因表达的调控的RNA。15、说明三种氨基酸在体内的作用，与糖和脂肪作比较，为什么说氨基酸不足是一种好的供能物质？①谷氨酸通过谷氨酸脱氢酶的催化生成Y-氢基丁酸是一直性神经递质，对中枢神经有抑制作用。②组氨酸经组氨酸生成5-羟色胺，脑中的5-羟色胺是一种神经递质，具有一直作用，影响传导，同时具有强烈的血管收缩作用。③色氨酸经组氨酸脱羧酶催化生成组胺是一种血管收缩剂，可以增加毛细血管的通透性。糖和脂肪的分解产物在体内的生理作用除供能作用以外，没有很大的作用，而氨基酸的生理作用很大，对全身各大系统器官的影响很大，如果缺少它，机体不能有序运转，且一种都不能缺，而糖和脂肪的影响没有那么大，所氨基酸不是一种好的供能物质。16、细胞内cAMP是如何生成的？17、说明氢键在生物大分子（蛋白质和核酸）结构中的作用。氢键是蛋白质二级，三级，四级即高级结构中的结合力，使之形成与稳定，氢键又是维持DNA双螺旋结构的稳定的因素之一。18、说出氢键的三种功能或作用。①氢键是蛋白质二级，三级，四级即高级结构中的结合力，维持蛋白质的稳定。②是维持DNA双螺旋结构稳定的因素之一。③由于氢键的作用，NH3、H2O和HF具有反常高的熔点和沸点。19、说明共价调节概念和变构调节概念，并各举出1个例子。内源、外源性小分子化合物作为变构效应剂可与蛋白质分子活性中心。例子：①果糖2,6-二磷酸（FBP）对6-磷酸果糖激酶的变构激活或聚解。②原聚体与多聚体相互转化从而引起酶的活性改变，如乙酰CoA羧化酸21、说明转氨基概念，写出转氨基的结构反式，并举出两个转氨基的例子。在转氨基酶的催化下，可逆地把α-氨基酸的氨基转移给α-酮酸，结果是氨基酸脱去氨基生成相应的α-酮酸，而原来的α-酮酸则转变成另一种氨基酸。例子：略22、说明非竞争抑制的概念和变构调节的概念，并与结构调节作比较，指出两者的相似之处。23、试计算1个葡萄糖分子彻底氧化产生几个ATP分子，必须给出计算过程，必须同时说明底物水平磷酸化和氧化磷酸化各产生几个ATP？