农庄计划书

金秋农场项目商业计划书目录摘要项目宗旨项目概要项目优势行业发展趋势旅游消费需求与形态分析竞争分析目标市场项目定位产品规划概要营销战略项目预算项目资金需求与融资方式投资回报预计目前已控制资源与政府支持情况管理团队【摘要】都市休闲农庄是国际上最流行的一种全新的休闲业种，它以田园风光、庄园风情为主要风格，迎合城市人追求“绿色”“田园”的一种心态，综合了城市人比较感兴趣的农村生活状态，把“自耕自种自留地”、“动物家园”、“领养小动物”、“小桥流水”、“别有洞天”、“钓金鱼”等一系列的全新休闲方式综合起来，形成了一站式享受田园乐趣的业态。在繁华的都市中打造出一片全新的天地！而休闲度假只是本项目方案的一部份，我们同时还主打“金秋农场（暂定名）”品牌，自产无污染有机农副产品（蔬菜、瓜果等），非饲料家禽鱼肉，建立品牌专卖连锁店，提供健康产品供应大都市。【项目宗旨】打造生态度假旗舰，提供优良健康的农产品和自然快乐的休闲空间。【项目优势】1．依托新土地政策优势２００５年３月１日起，农业部颁发的《农村土地承包经营权流转管理办法》正式开始施行，《办法》指出，农村土地承包经营权可以在不改变承包土地农业用途的情况下进行合法流转。２００８年１０月份召开的十七届三中全会正式通过了《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》。文件指出，允许农民以转包、出租、互换、转让、股份合作等形式流转土地承包经营权，发展多种形式适度规模经营。一方面能合情合法拿地，减少经营风险；另一方选择的余地更多，能减少经营成本。甚至可以采用与土地所有人联营的方式，减少前期投入。2．市场需求“天天看新闻曝光食品安全，不知道该吃什么的，吃什么都不香的；久居城市，想隔三差五带着老婆孩子体验种地、户外烧烤、钓鱼、乡间休闲的；想了解胡萝卜是树上摘得？地上挖的？架上长的？四体不勤，五谷不分的……”现在的都市人都有这种感慨（这种感慨已漫延到二级城市了）。这段话其实是说明了在都市生活存在的几个问题：1）食品不安全（如农药蔬菜、瘦肉精猪、化学鸡蛋、避孕药鱼类等）；2）即使相对安全的食品也不“香”（如饲料家禽、速长蔬菜等）；3）希望能“隔三差五”跟家人、朋友到乡间休闲游玩（而不谨谨是泡温泉、玩激流，同样适合自驾游）；4）让小孩回归自然，熟悉乡土，还能寓教于乐（否则真的五谷不分）。而这所有的需求，都能在“金秋农场”一次性满足，也是农场生存发展的基础和方向。3．景观资源优势选择的农场开发区必须在广州中心半径150公里以内，约一小时车程的无污染优质生态资源地。景区自然植被良好，环境优雅，风景宜人。除了适合开发旅游项目，更须适宜种植瓜果蔬菜。另外必须有一定的扩展空间。4．商业开发优势目前这种综合性的集种植业和休闲旅游业为一体的项目非常奇缺。单一休闲类和种植产业目前在市场都不缺，而且大都经营不错。如休闲类以游玩为主的果园、以饮食为主的农庄等。又如以种植无公害蔬菜的农场等。但这些项目都显得产品过于单一，季节性强，风险过大，尤其难以产生高附加值（如品牌效应）。而“金秋农场”项目集农副产品生产、销售，休闲观光旅游，DIY耕种于一体的项目内容丰富，相互促进，口碑相传，品牌增值，是商业运作的绝佳项目。【项目概要】“金秋农场”占地约300亩，由广东省金秋实业公司（暂定名）投资开发，总投资近3000万元。完善、成熟的“金秋农场”，是一个融休闲度假、娱乐表演、观光购物、岭南美食、住宿、种养植产销和品牌连锁经营为一体的全新的综合性健康时尚休闲项目。“金秋农场”分为几大区域，包括：鲜水果种植园：园艺观赏小区、休闲垂钓小区、农事生活体验小区、娱乐会所、金秋展销中心、田园生态（种植园）小区等。农场以农副产品（包括瓜果蔬菜）、家禽鱼肉种养、销售为主，提供给大都市绿色、有机无公害的健康食品，建立自己的品牌，并由此产生附加值，形成休闲度假、乡土体验的生态源。整个项目预计用时五年，分为三期开发：第一期种植园小区开发（用时一年），主要工作是规划产业园，种植无公害农副产品、新鲜水果、家禽，建立销售渠道（初期以进入大型超市为主）；第二期主要完善产品种类，建立品牌专卖店，初步建立网上销售渠道，开发会员系统，培养忠诚客户。搭建住、食、玩建筑群；第三期主要加强品牌连锁专卖店的建设，完善各项工作流程、工作制度，建立各种合作渠道（如协会、旅游公司、政府部门、媒体和出口供应商等）。【行业发展趋势】随着中国经济的高速发展、居民收入快速增长，以及人们对旅游休闲消费意识的增强和需求的快速增长，中国旅游业已经由80年代只有少数人可以消费的名山大川观光游，到90年代以微缩人工景观、游乐园为主题的都市主题公园游，到21世纪以生态休闲度假为主导。在经历了改革开放20多年发展，全国大型风景名胜区的增长正在减慢，主题公园市场正在急剧萎缩，人们对健康的关注、返璞归真的消费观念、旅游消费时机由黄金周向非黄金周分散的趋势，导致近郊的生态休闲度假短线游正迅速崛起，成为增长最快、市场潜力最大的旅游产品形态。谁能抓住这一发展趋势、控制近郊优质的生态旅游资源，谁就能在新一轮的旅游竞争中获得胜利。下面看一组媒体公布数据：——广州从玉菜业集团采取选择良好生产环境基地，应用无公害栽培、施肥、病虫害防治和管理等技术的方式经营无公害蔬菜，从一个基地发展成今天拥有7个成员企业，年生产销售蔬菜3.5×10~7kg，销售收入2.5亿元人民币，出口创汇2370万美元的集团（艾凯数据研究中心）从传统产业到现代产业，蔬菜业已成为我国种植业中除粮食外的第二大产业，与此同时，“品牌蔬菜”的发展也正引起人们的关注。加入世贸组织后，在国际大市场中，“品牌蔬菜”作为我国为数不多的拥有众多自主知识产权的产业，必须大力发展。（果蔬商情网）广东省通过验收的无公害农产品基地已达76个，年产值16亿元！日前，有关部门在向省人大《农业技术推广法》执法检查组汇报时，透露了这一信息。（南方日报）2007年全球有机食品市场价值估计为480亿美元，在英国，有机食品消费者多达数百万人，英国人每年在覆盖水果、蔬菜、鸡蛋及鱼肉的有机食品上的消费超过了20亿英镑。（广州日报）广州2007年国内旅游收入556亿，清远市46亿。（广东省统计局）2009年广东省内游6月份83万人次（同比增18%），1-6月累计470万人次。（广东省统计局）【旅游消费需求与形态分析】1、除个别震撼性景点外，游客对于走马观花、拍照留念式的疲劳型旅游感到厌倦，他们更需要轻松、舒适的休闲度假游。出游时机由黄金周、旺季等凑热闹集中出游逐步分化出周末、淡季和闲时旅游，而且闲时游的游客消费力更强，短线休闲游成为真正的市场主力。2、游客需要轻松、互动的游览方式，对自然环境的要求提高。对旅游支出，中高端游客的价格接受度越来越高，他们认为“出来本来就是要花钱的，但要花得舒服、花得值”。度假型游客对吃、住、玩、休闲娱乐的要求不断提高，而市场正在急剧上升，一站式休闲度假成为旅游市场新宠。3、与观光型景点不同，休闲度假景区良好的产品和服务，使得游客重复消费，同时形成正面的口碑，是旅游项目的持续健康发展的关键。许多高收入群体把旅游度假当成了一种生活方式，生活的一部分，成本较低、决策周期短的短线游正成为市场的主力。【目标市场】随着我国元旦、春节、五一、十一、清明、中秋、重阳、双休日等假日大幅度延长，形成本地旅游休闲度假、城市及乡村休闲度假、风景旅游胜地度假、假期休闲度假、运动健康休闲度假、驾车休闲度假、家庭交友休闲度假等丰富多彩的休闲度假形式。“金秋农场”服务的群体主要是热爱生活、热爱大自然，高压力群体和高文化素质群体，高收入群体及其家庭。1．从区域来看，主要目标市场为广州市12区市，以及周边处于两小时路程左右的其它城市。2．从消费群来看，主要是20－50岁人群，还有小型商务会议、政府接待会议等群体活动，注重生活品质，注重休闲度假的中高级人士（如商界、白领、公务员、教师和事业单位人员等）。3．注重参与性与新体验、关注健康，是成熟的旅游者的表现，厌倦走马观花式的观光旅游，休闲度假是他们的一种生活方式。4．主要消费形态：散客以家庭出游、朋友出游及请客市场为主，团队以中高端会议及公司管理层度假市场。本项目与一般纯观光型旅游项目不同的是，本项目注重游客的质，即单个游客的价值（利润贡献率），而不是以游客的绝对量取胜。【项目定位】广东知名的无公害产业基地，综合性的乡土生态度假村【产品规划概要】（一）项目规划要点1、充分体现自然景观与项目主题和周边环境的和谐一致，结合客源市场的需求来精心策划景区的空间尺度、体量、色彩，处理好项目主体、自然景观，游憩环境与交通需要、视觉景观等需要之间的关系。2、突出岭南水乡这一主题的旅游产品。3、挖掘出有创意、多方向、多层次的旅游产品。创造丰富的建筑、园林、植被景观，营造独特的乡土风貌。4、避免固定景点单一的运营模式，考虑内容和形式的可持续性发展和可变更性。5、考虑分期建设的需要，首期注重成本的节省。6、遵循国家4A级旅游景区建设标准的要求。（二）主要项目1、新鲜水果园区：目标人群比较年轻化，充分利用天然资源，成本低，开发有体验性的项目。果树认种（代管理、代收割），水果成熟期包树采摘。2、娱乐休闲项目：离开城市度假就是要追求与城市不一样的感觉，所以除满足酒店常规配套的桑拿、按摩、沐足、棋牌、茶艺、KTV之外，主要打造高品味、参与性强、健康的项目。垂钓场、露天咖啡厅、沙滩吧、烧烤场等3、住宿配套时尚酒店，风格简洁，前卫；修建水上客房、水上别墅、水上农家小院，主要突出水的特色，增加人与水的近距离接触。4、餐饮配套：主要是有特色或不常见到的，不单纯和城市比品质、味道。以农家菜为主，而且突出自己的特色，和符合当地人饮食习惯的本地鱼，本地鹅，土家鸡，自家菜等特色餐饮。7、商业街：南国风情一条街，主要展示南方特色的饰品及小食品，更加可以采购新鲜蔬菜瓜果回家。8、DIY耕种：农事生活体验小区，除传统植物外，还可以认领喂养小动物（兔子，小狗、小鸡、小龟等）。【营销战略】第一部分休闲度假1、营销组合战略以优质的产品和服务、物有所值的价格、以散客为主导，小型商务会议为辅的营销组合战略获得较高的营销投资回报。2、价格战略由于项目定位为中高端度假产品，目标消费群定位为中高消费力的大城市中产阶级以上群体，又因为他们对旅游消费的价格敏感度相对较低，旅游消费时的价格承受能力强，因此相对一般旅游景区的定价略高，但通过项目和优质的服务让他们觉得物有所值，形成重复消费和良好口碑。我们强调的是回归自然，吃出健康。价位相对城市来说肯定要便宜，但也不低于平均水平。分淡旺季和闲忙时差别定价，旅游旺季和周末定价相对较高，淡季和非周末定价相对较低，提高项目使用率和经营收入。3、产品组合战略除象一般旅游项目提供分项目收费外，我们另外提供组合型的标准化产品，创新旅游景区营销模式，着力打造旅游产品的礼品市场，包括土特产（当地周边的健康产品），农场产品，干货等等。4、渠道战略以散客为主、团队为辅的策略，基于散客对价格相对不敏感，而且单个价值高，团队主要目标是中高端企业会议团为主，散客拼团不是主要方向。团队开拓主要通过有丰富企业团经验和客户资源的旅行社推广。在淡季和非周末给予较大折扣，驱使企业在非周末出团。另外通过建立会员制，一方面提供优惠政策，培养忠诚度；另一方面每年达到一定积分的会员提供农场免费住宿一晚（标准套间），提高产品价值，从而提高品牌价值，进而又带动产品的销售，形成产销良性循环。5、公关宣传战略前期项目上市时一炮打响很重要，因此会用较多的大众传媒广告打开局面，并结合互联网、短信、电台、高速公路路牌或资料派发整合传播推广。确定尽量以我们低成本资源如住宿、产品、休闲娱乐和景点消费置换对冲对方资源的方式与媒体合作，减少现金投入。多与媒体合作举办各种活动，低成本得到媒体的支持和产品曝光率。第二部分种养植食品1、产品自种的无公害瓜果蔬菜、无农药鲜果、放养土家鸡、土猪、土鸭、塘鱼。为了保证满足一般家庭生活的需求，还会选用当地的土产品，如鲜笋、鲜菇以及木耳等干货，当然也有自制腊肠、腊肉等腌制品。全部标注“金秋农场”品牌。2、