水溶性肥料基础知识及应用技术

水溶性肥料的基础知识及肥料的应用沈阳虹越花卉有限公司资材部刘斌2011年8月25日内容提要水溶性肥料的组成元素水溶性肥料中各元素简介国美水溶性肥料的特点国美水溶性肥料成分比国美水溶性肥料各型号在花卉上的应用国美水溶性肥料各型号在蔬菜等作物上的应用水溶性肥料基础知识水溶性肥料养分组成•碳、氢、氧、氮、磷、钾大量元素•钙、镁、硫中量元素•铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯等微量元素大量元素：氮（N）氮肥的分类：1、铵态氮肥：如硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液态氨；2、硝态氮肥：如硝酸钠、硝酸钙；3、尿态氮：如尿素；氮肥的生理功能及症状：1、生理作用：氮能提高生物总量和经济产量；改善农产品的营养价值。特别能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值。氮是农作物体内蛋白质的主要成分，没有氮，就不能形成蛋白质，没有蛋白质也就不可能有各种各样的生命现象。在作物体内，凡含蛋白质多的部分（如种子）含氮量也多；含蛋白质少的部分（如衰老的茎秆）含氮量也少。不仅如此，氮还是叶绿素和许多酶的成分。叶绿素是作物进行光合作用必须的物质，而酶是作物体内各种物质转化的催化剂。从而可以看出，氮在作物营养上具有极其重要的作用。大量元素：氮（N）2、症状：作物从第一片真叶出现后就开始吸收氮素。氮素供给充足，植株茎叶生长茂盛，叶色葱绿，光合作用强；氮素供给过多，植物茎叶徒长，叶片暗绿，易造成倒伏；氮素供给缺乏，植物生长缓慢，叶片小，呈黄绿色。在生产上氮素供给过多或不足都会造成作物显著减产，施用氮肥有明显的增产效果。因此可见，氮素在作物生长过程中的重要性。大量元素：磷（P）磷肥的生理功能及缺乏症：1、生理作用：以提供植物磷养分为其主要功效的单元肥料，磷是组成细胞核、原生质的重要元素，是核酸及核苷酸的组成部分。作物体内磷脂、酶类和植均含有磷，磷参与构成生物膜及碳水化合物，含氮物质和脂肪的合成、分解和运转等代谢过程，是作物生长发育必不可少的养分。2、缺磷症状：缺磷时，植株体内累积NO3-—N，蛋白质合成受阻，新的细胞质和细胞核形成较少，影响细胞分裂，植株幼芽和根部生长缓慢，叶小，分枝或分蘖减少，植株特别矮小，叶色暗绿。生长缓慢、矮小瘦弱、直立、分枝少，叶小易脱落，色泽一般，呈暗绿或灰绿色，叶缘及叶柄常出现紫红色。根系发育不良，成熟延迟，产量和品质降低。缺磷症状一般先从茎基部老叶开始，逐渐向上发展。大量元素：钾（K）钾肥的生理作用及缺钾症状：1、生理作用1.促进酶的活化对酶的活化作用是钾在植物生长过程中最重要的功能之一，现已发现钾是60多种酶的活化剂。因此。钾同植物体内的许多代谢过程密切相关，如:光合作用、呼吸作用和碳水化合物、脂肪、蛋白质的合成等。2.促进光合作用和光合产物的运输①提高光合效率;②调节气孔的开闭，控制二氧化碳（CO＿2）和水的进出；③促进碳水化合物的合成，加速光合产物的流动。3.促进蛋白质合成①促进蛋白质合成的关键成份硝酸根（NO＿3）的摄取和运转；②与蛋白质的合成过程密切相关。大量元素：钾（K）4.增强植物的抗逆性钾能使作物体内可溶性氨基酸和单糖减少，纤维素增多，细胞壁加厚；钾在作物根系累积产生渗透压梯度能增强水分吸收；钾在干旱缺水时能使作物叶片气孔关闭以防水分损失。因此钾能增强作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗盐能力。5.改善作物产品品质提高粮食作物蛋白质的含量、油料作物的粗脂肪和棕榈酸含量、薯类和糖料作物淀粉和糖分含量；增加纤维作物及棉花的纤维长度、强度、细度；调整水果的糖酸比，增加其维生素C的含量；改善果菜的形状、大小、色泽和风味，增强其耐贮性。2、缺乏钾肥症状：缺钾时，植株茎秆柔弱易倒伏，抗旱性和抗寒性均差。叶片细胞解体，叶绿素破坏，叶色变黄，逐渐坏死；或者叶缘枯焦，生长较慢，而叶中部生长较快，整片叶子形成杯状卷曲或皱缩起来。作物缺钾通常是老叶和叶缘发黄，进而变揭，焦枯似灼烧状。叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落。根系短而少，易早衰，严重时腐烂，易倒伏。中量元素：钙（Ca）钙肥的生理作用及缺钙症状：1、生理作用植物从氯化钙等钙盐中吸收钙离子，植物体内的钙呈离子状态。钙主要存在于叶片和老的组织及器官中，是一种不易移动的元素。钙在植物体生物膜中作为磷脂的磷酸根和蛋白质的羧基间联系的桥梁，因而具有稳定细胞膜结构的作用。钙是细胞壁的一种元素，细胞壁的胞间层是由果胶钙组成的。2、缺钙症状：缺钙时，细胞壁形成受到阻碍，影响细胞分裂，或者不能形成新的细胞壁。因此缺钙时植物生长受到抑制，严重时植物幼嫩的器官（根尖、茎端）溃烂坏死。如番茄蒂腐病、莴苣顶枯病、芹菜裂茎病、菠菜黑心病及大白菜干烧心等都是由于缺钙引起的。中量元素：镁（Mg）镁肥的生理作用及缺乏症状：1、生理作用镁是植物叶绿素的组成成分，它是叶绿素分子中唯一的金属元素；镁是多种酶的活化剂；镁是聚核糖体的必要成分，还能促进作物体内维生素A、C的形成。因此，施用镁肥能促进农作物的光合作用，促进蛋白质的合成，提高农作物的产量和改善农产品的品质。镁还能促进植物对硅的吸收，有利于防止病菌侵入；还能减少植物对锰的吸收，减轻锰过多时的病害作用；当施低浓度的镁时还能促进钙的吸收。2、缺镁症状：农作物缺镁时，通常的症状表现为叶片失绿，起初由叶尖和叶缘的脉间褪绿，由淡绿变黄进而变紫，随后向基部向中央扩展。对叶脉平行的作物表现为失绿呈条状，而网状脉的作物表现为呈斑点状，严重时整片叶干枯。中量元素：硫（S）硫肥的生理作用及缺硫症状：1、生理作用：（1）硫是胱氨酸，半胱氨酸和蛋氨酸的重要组成分，而这些含硫氨基酸是蛋白质的主要成份，在植物体内约有90％的硫存在于含硫氨基酸中；（2）硫与叶绿素形成有关；（3）硫对植物体内某些酶的形成和活化有重要作用；（4）硫参与合成维生素H和B；（5）形成十字花科植物的糖苷油（6）硫与影响到植物抗寒和抗旱性的蛋白质结构有关，硫能增加某些作物的抗寒和抗旱性；（7）硫与根瘤菌和自生固氮菌的固氮作用有关。作物缺硫，影响其正常生长，导致产量、质量均下降。中量元素：硫（S）2、缺乏症状：作物缺硫时，首先是幼芽黄花或嫩叶褪绿，随后黄化症状逐步向老叶扩展，以至全珠。黄花后茎秆细弱，根细长而不分枝。油菜缺硫时，开花结实时间延长，花小色淡，角果减少，产量下降。棉花缺硫时，叶肉增厚，叶缘枯焦，叶易脱落，棉桃小，吐絮差，产量和品质下降。作物缺硫，全株体色褪淡，呈淡绿或黄绿色，叶脉和叶肉失绿，叶色浅，幼叶较老叶明显。植株矮小，叶细小，向上卷曲，变硬、易碎，提早脱落。茎生长受阻，开花迟，结果或结荚少。微量元素：铁（Fe）铁肥的生理作用及缺乏症状：1、生理作用：铁是形成叶绿素的元素，是多种酶的成分和活化剂，是光合作用中许多电子传递体的组成成分，参与核酸和蛋白质的合成。2、缺乏症状：蔬菜缺铁症状。蔬菜缺铁，植株矮小失绿，失绿症状首先表现在顶端幼嫩部分，叶片的叶脉间出现失绿症，在叶片上明显可见叶脉深绿，脉间黄化，黄绿相间很明显。严重时叶片上出现坏死斑点，并逐渐枯死。茎、根生长受阻，根尖直径增加，产生大量根毛等，或在根中积累一些有机酸。微量元素：锰（Mn）锰肥的生理作用及缺乏症状1、生理作用：锰是多种酶的（如脱氢酶、脱羧酶、激酶、氧化酶和过氧化物酶）的活化剤，尤其是影响糖酵解和三羧酸循环，与光合和呼吸均有关。它还是硝酸还原酶的辅助因子，缺锰时硝酸不能还原成氨，植物不能合成氨基酸和蛋白质。2、缺乏症状：叶脉间缺绿，伴随小坏死点的产生，但叶脉仍保持绿色，此为缺锰与缺铁的主要区别。缺绿会在嫩叶或老叶出现，依植物种类和生长速率而定。微量元素：铜（Cu）铜肥的生理作用及缺乏症状1、生理作用：铜是某些氧化酶（例如抗坏血酸氧化酶、酪氨酸氧化酶等）的成分，可以影响氧化还原过程（Cu＋一Cu2+）。铜又存在于叶绿体的质蓝素中，后者是光合作用电子传递系的一员。2、缺乏症状：生长缓慢，叶黒绿，幼叶缺绿，然后出现枯斑，最后死亡脱落。微量元素：锌（Zn）锌肥的生理作用及缺乏症状1、生理作用：锌是乙醇脱氢酶、谷氨酸脱氢酶和碳酸酐酶等的组成成分之一。缺锌植物失去合成色氨酸的能力，而色氨酸是吲哚乙酸的前身，因此缺锌植物的吲哚乙酸含量低。它还是叶绿素生物合成必需元素。2、缺乏症状：植株茎部节间短，出现“小叶病”。如苹果、桃、梨等果树缺锌时，叶小脆，且丛生，叶片上出现黄斑。微量元素：硼（B）硼肥的生理作用及缺乏症状1、生理作用：硼对作物生理过程有三大作用：一是促进作用，硼能促进碳水化合物的运转，植物体内含硼量适宜，能改善作物各器官的有机物供应，使作物生长正常，提高结实率和坐果率。二是特殊作用，硼对受精过程有特殊作用。它在花粉中的量，以柱头和子房含量最多，能刺激花粉的萌发和花粉管的伸长，使授粉能顺利进行。作物缺硼时，花药和花丝萎缩，花粉不能形成，表现出“花而不实”的病症。三是调节作用，硼在植物体内能调节有机酸的形成和运转。缺硼时，有机酸在根中积累，根尖分生组织的细胞分化和伸长受到抑制，发生木栓化，引起根部坏死。硼还能增强作物的抗旱、抗病能力和促进作物早熟的作用。微量元素：硼（B）2、缺乏症状：花药和花丝萎缩，绒毡层组织破坏，花粉发育不良。受精不良，籽粒减少。小麦出现“花而不实”，棉花的“蕾而不花”植株缺硼之故，硼具有抑制有毒酚类化合物形成的作用，所以缺硼时，植株中酚类化合物（如咖啡酸、绿原酸）含量过高，侧芽和顶芽坏死，丧失顶端化势，分枝多，形成簇生状。甜菜的干腐病，花椰菜的褐腐病，马铃薯的卷叶病和苹果的缩果病等均为缺硼所致。硼供应充分时，糖类合成加强，纤维素和木质素含量提高，茎杆坚韧，抗倒伏。微量元素：钼（Mo）钼肥的生理作用及缺乏症状1、生理作用：钼肥是作物生长需要的元素.作物对钼的吸收量,低于其他矿质元素,钼元素供给不足将严重影响作物体的硝酸还原作用和豆科作物的固氮作用.钼在作物体里系固氮酶和硝酸酶的组成部分.它可将硝态氮还原成铵态氮.钼可促进作物体维生素C的合成.钼有利于种子和生殖生殖期的呼吸作用保持.能降低早期呼吸强度.钼可提高作物叶绿素的稳定性,能更好的减少叶绿素在黑暗中的破坏作用.2、缺乏症状：缺钼一般表现在作物的叶片,易出现黄色或橙黄色大小不一的黄化斑点,叶边缘向上卷曲成环行状.野肉脱落残缺或发育不全.锰和钼有抗结性,所以说多锰必缺钼.微量元素：氯（Cl）氯肥的生理作用及缺乏症状1、生理作用：氯在光合作用水裂解过程中起着活化剤的作用，促进氧的释放。根和叶的细胞分裂需要氯，它还与钾等离子一起参与渗透势的调节，如与钾和苹果酸一起调节气孔的开放。2、缺乏症状：植株叶小，叶尖干枯、黄化，最终坏死；根生长慢，根尖粗呈棒状。国美水溶性肥料在蔬菜生产中的应用水溶性肥料的特点：营养平衡。所有配方都以作物生育时期的需肥特点精心配制，完全根据植物不同的生长时期对各种营养元素的需肥量和比例配制。环保无污染。本肥料采用的原材料都是食品级的，肥料安全、不含任何激素、无任何残留。不污染土壤、且可改善土壤结构，防治土壤板结。全部成分可100％被植物吸收。速溶。肥料完全溶解于水和各种水的制品、且没有任何沉淀或不溶于水的杂质，溶解速度快，只稍微搅拌就可完全溶于水，水溶液清澈透明。全离子态。水溶性肥料在水中各元素全部成离子状态，植物可以直接吸收，高效、快速。兼容性能好。水溶性肥料兼容性好，可以和大多数植物保护剂同时施用，不易导致药效丧失。这样可以节省劳动力，多种植保工作可以和在一起操作。独创性。植物营养元素之间存在拮抗作用，不同的营养元素在处于离子状态时，很容易形成沉淀，从而导致不能被植物吸收，造成肥料的浪费。而水溶性肥料具有独创的离子保持剂，可以使各种营养元素都能以离子状态存在于同一种溶液，避免了化学反应生国美水溶性肥料成分表品种名称20-20-20+TE20-10-20+TE20-10-20(无硼）14-0-14+TE15-20-25+TE10-30-20+TE30-10-10+TE氮（N）20202014151030硝态氮（NO3-）6.21