2020中国生鲜电商市场年度综合分析

．．．．．．．目录CONTENTS01⑧｜发展环境但⑨l市场现状03⑧｜用户概览04⑧｜厂商耸括历⑧｜未来启事3PART1＜J＞生鲜电商发展环境4加强农业数字化建设，培育农村电商品牌⚫加强农产品冷链设施和骨干网络建设⚫⚫1606192221092409285120152016201720182019示范镇个数15%6%⚫数据来源：中物联冷链委，易观整理18.021.5•••••••••••鲜易供应链•九曳供应链痛点••特点⚫PART2＜。＞生鲜电商市场现状9⚫⚫17.9%30.8%35.9%天使轮Pre-A/A轮B轮C轮D轮战略投资4.015.359.792.952.6153.477.242567451371392013201420152016201720182019融资金额（亿人民币）融资笔数（笔）32.4%42.5%20182019B2BB2COl-ialysys易观苦R耍的数据能力生鲜电商运营模式各异上下游产业链关系复杂，｜生态图谱：‘摩酬跟·辈纤传.f'st:,轰击果水果店线下渠道WalmartCarrefour:沃尔玛IIIIIIEiiHIII:连锁超市!＠一…盘时经销商代理商次级批发商传统批发经销商⑧HiGREEN武汉白沙洲深却｜｜海吉星⑨…一级批发商Thd圣0238盯‘大润发回⑩华主⑩用社区团购IE圈罔有1咽生鲜电商户美食社区一一＿，目琶黑1厨房美国E盟回到l家－盟＠叼喝，嚣窃巾JRij：买圃，本事主i舌帽”’COFCOg,_'l血，，＿b町、lal.c:om国－圄－FHH画…BZA－RR2VFF产地／中心仓直送挣脱F胃电4ζ雪景＠窗i堕兰主雪i,,,:,11aan凹，只‘矗昌’．·话？原则sumngc。m｜前店＋后仓0多自．丰班回’，，m唔国自;审京东到家:1mmra靡全｜前置仓因B2B电商平台国国丁启用，B2C电商平台圈圈圄E主恒菌．牛陈1丐�’但NOCBEEF国φ咒阳必需黑遇也（⑨）’青年．水产然Z柿子岛建费远洋运罗勘真他佳句－拥圄＇嘻滕•⑨院想生产商温暖水果种植曰毯蔬菜种植园如l畜离养殖场11水产养殖基地;#根食生产基地命农产品主产基地}DY'时三年z段：当e且万flfl{jffK；�！f=il＿＿.』－品牌商民文每躏！问：飞F’四面rr;;.国-水果叹号；1圭i天、这宫IOYVIO蔬菜巧在三－七彩庄园肉禽蛋山�庚和乳品G乡）星3辉12I数据／咨询!Z'iJa／阳易现i句摹仿ι＿..，..，非：《易观干帆\!a;••,•••••'Y'Y•数据驱动精益成长营电ue·运阳AW矶户翩。时山一“旦他服务金融服务＠悟性如金：！：隐性普照fi…职务Mrm鹰剧EdZ南边术i：，。技’业如农击忖H回革农1【『思带烹配达H时霄达川剧即“义）仆町’脏才’民喇喇dgMf割去川叫smM．回国物咖叫4．皿商东却回回电京啤咀流隅ω圃甲阳物回国马川阴阳四川m务扭圄＠服流物固第三万物流－圄太古玲链物流。E噩噩雨是＠c这•!e!cc�－::x.岳阳熙In⚫⚫困难与机遇困难与机遇｜实力支巨阵：资源型厂商更具优势，区域精耕企业实力不可小虚时r�！翌口同2020中国生鲜电商市场实力矩阵｜厂商现有资源（纵轴体现）｜评判指标权重指标定义③领先者｜资本实力25%资金储备、营业收入、融资情况等维度进行评判合作的货源供应商数量、供供货能力20%应商实力、货源地覆盖广度、供应稳定性以及品类丰富性等维度进行评判仓配能力20%从仓储建设及布局、冷链物流模式等维度进行评判用户规模35%从年度用户规模、线上活跃用户的维度进行评判E⑧－E⑧务实者中精我买网华j闰万家主4E噩噩噩噩噩．－－－＋•…:11iO2orn---+2019发展路侄…:Iii预测2020发展趋势注：实力矩阵中不包含非独立的生鲜售卖平台｜厂商创新能力（横轴体现）③创新者评判指标权重指标定义技术实力25%从软件技术、硬件技术的应用等维度评判用户粘性30%从APP使用体验、配送时效、售后等维度进行评判Z、一E声自，！，£＞由也＋刀叮25%从营销推广、精细化运营维度进行评判经营能力20%从经营模式、布局范围广度等维度进行判断15口同⚫✓✓✓✓✓✓通过运营手段使新用户不断沉淀为活跃的老用户才是健康的流量增长曲线⚫运营难度和技巧低表现直观和互动性强⚫运营目的运营趋势采买特点生鲜电商平台品类运营特点⚫年度/半年/季度一次性付清/先享后付，价格浮动制部分厂商付费会员情况付费会员权益类型及效果付费方式利用用户试用心里，配合后续差价支付策略，圈住目标用户⚫部分厂商供应链建设情况⚫营销费用用户复购客单价产品体验商品库存商品结构配送路径商品动销分拣效率PART3＜＞生鲜电商用户概览22⚫在经历了多年用户习惯培养和厂商运营区域的扩张，生鲜电商活跃用户近年实现稳步增长，全网活跃用户渗透率由2017年的2.0%提升到了4.2%。2019年全年季度同期增速平均增速超过20%，在新冠疫情影响下，生鲜电声迎来流量红利期，2020年一季度活跃用户相较同期更是增加了65.7%，生鲜电商是移动购物领域最具增长潜力的垂直行业，未来仍有较大提升空间。24.5%21.8%18.3%26.0%0000000⚫⚫⚫⚫33.7%48.9%44.5%37.4%11.8%8.2%6.8%3.9%3.2%1.6%2019年2017年⚫116.8149151153.9164.8187.4206.2230.1313.3186.7201.5210.5214.7214.8218.1221.1228.3247.9⚫0%100%200%300%400%500%600%700%800%900%1000%0500100015002000250030000时1时2时3时4时5时6时7时8时9时10时11时12时13时14时15时16时17时18时19时20时21时22时23时⚫⚫PART4＜＞生鲜电商厂商分析30⚫线下供销存系统全渠道业务解决方案⚫⚫→→生鲜类各平台价格差异不明显自研管车系统，实现统一调配一辆冷链车配送8-10个小区优惠价格、新鲜产品、食品安全菜掌柜吃货帮••••六大特权博弈平衡社区团购市场特点⚫生鲜消费的渠道众多，社区团购如果平台不能持续提供的有竞争优势的商品，团长的运营能力无法通过组织能力保障，这种模式还是具有一定可替代性社区团购交易流程PART5＜41＞生鲜电商未来启示36⚫•••••••