第八课《不挑食不偏食》

你喜欢吃什么？导航台说一说，他们的饮食习惯对吗？应该怎样做？我喜欢吃肉，炸薯条，蛋糕，汉堡，早鸡腿……吃我喜欢吃白菜，西红柿，黄瓜……挑食，偏食是一种不良的饮食习惯，会导致营养摄取不足，身体抵抗力下降，影响生长发育。想一想我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？链接岛食物品种要多样，粮菜肉蛋营养全。荤素粗细巧搭配，合理膳食身体棒。注意讲究营养卫生：（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病；（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。蛋白质维生素矿物质脂肪糖水维生素ABC矿物质钙铁锌蛋白质各种营养成分的不同作用：蛋白质、水、盐类：人体的材料蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。小资料：盐类，指：铁、钙、锌、钾、钠等营养成分也是构成人体不可缺少的成分。如：钙是骨的主要成分，（盐类还有调节人体活动的作用。如缺了锌就不能长高。）水，也是构成人体的主要成分，人的血液里、肌肉里都有水。淀粉、脂肪是人体的能源材料。人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不能行使一样。维生素是指维持人体的生命活动不可缺少的营养成分，需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力。如：缺少维生素C牙龈容易出血，缺少维生素D骨骼就发育不好。所以，这6种营养成分都是人体不可缺少的。下面的说法你认为对不对？认为不对的说明理由。1、有人认为，有好吃的就多吃点，没有好吃的就不吃？2、有人认为，人吃的越多越健康，对吗？为什么？健康号旅行开始了！第一站肉食岛健康号旅行开始了！第二站蔬菜岛健康号旅行开始了！第三站健康岛健康号今后我们再也不挑食偏食了船长命令返航！请为你自己设计一份美味又营养的午饭早饭•1.早餐安排在6：30~8：30，在起床半小时后开始吃早饭比较好•2.建议谷类食物（比如：馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥）为100g•3.适量的含优质蛋白质的食物（比如：牛奶、鸡蛋、大豆制品）•4.再有100g的新鲜蔬菜和100g的水果午饭•1.午餐安排在11：30~13：30，•2.午餐谷类食物应在125g左右（比如米饭）•3.动物性食物75g（比如鸡肉、猪肉或鱼肉），20g大豆或相当量的豆制品（比如说豆腐）•3.150g蔬菜和100g水果（比如青菜、胡萝卜）晚饭•1.晚餐在18：00~20：00•2.晚餐谷类食物应在125g（比如吃黑米、小米、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等煮成的八宝粥或薯类食物）•3.动物性食物50g（比如鱼肉），肉和鱼可以少量吃一点，最好有时能用豆制品和酸奶来替代鱼肉•4.150g蔬菜（比如配凉拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜，或者吃少油的炖菜）。•5.比如晚上不吃鱼、肉，到9点时加一小杯酸奶，既预防睡前饥饿，又容易消化，不影响睡眠。小朋友们，你们知道该如何安排一日三餐了吗?