六年级上册劳动教案

第一课洗衣机的使用教学目标：1．认真阅读使用说明书，学会用洗衣机洗涤衣物，掌握洗衣机的操作本领。2.了解洗衣机的发展过程，认识人类科技进步的成果教学准备：准备若干份洗衣机的使用说明书教学过程：一、谈话导入，揭示课题师：课前我们已经调查了同学家中使用洗衣机和没使用洗衣机的人数，通过调查我们发现洗衣机在日常生活中的普遍应用。、二、看看说说，了解发展过程师出示洗衣机的插图，让学生认认各种型号的洗衣机，了解其发展过程。、三、学学做做，明确步骤学生阅读使用说明书，了解洗衣前的各项准备四、议一议，掌握本领。五、拓展延伸在家帮助家长用洗衣机洗衣服，培养学生的生活自理能力。第二课家电淘宝教学目标：1.了解日常生活中的家用电器，并学会用不同的方法对他们进行统计分类。2.通过教学，使学生养成节约用电的好习惯。教具准备：拍摄一些家用电器照片。教学过程：（一）激发兴趣，导入新课。1、启发学生讨论：假如我们的生活中没了家用电器将会怎样？（引导学生依据自身的认知经验提出各种假设）2.揭示课题，明确本节课学习内容。（二）学习课文，评议学生家里的家用电器。1、出示家用电器照片，组织学生分组进行讨论：你家里有哪些家用电器？那些你会用？小组内可议一议使用各种家用电器的体会，进一步认识电给我们的生活带来的方便。同时完成书上习题。2小组内合作完成课文中的统计表。3小组内合作完成课文中的填空题。4引导学生思考是否可以采取其他方法给家用电器分类。（四）因地制宜，加强现场教学。组织学生议一议自己希望用的的家用电器及理由，先小组内交流，后小组内推选代表交流。有条件的学校，可组织学生到当地的家用电器生产企业参观，了解家用电器的生产流程；或到专业的家用电器商场参观，要赢有关人员作介绍，边参观边讲解，增强学生的感性认识，也可给学生分号租后让学生自己去参观，回校后组织交流。第三课安全使用电器教学目标：1.通过教学，让学生学会安全用电的基本常识。2.了解常见的违章用电现象。3.了解触电的急救处理。教学准备：准备一些触电事故的图片，让学生体会其危害性教学过程：一、导入新课，揭示课题师出示触电事故的图片，让学生知道违章用电的危害。二、在练习中思考，在思考中完善师向学生展示日常生活中违章用电的现象，组织学生讨论交流，并完成相应的练习。三、结合实际，培养节约用电的习惯。四、预防为主，消防结合。1、安全用电器到了预防的作用，但是万一发生触电事故该如何处理，“技术信息”提供了3条有益的建议，教师可以分别进行讲述，并做演示，让学生参与。2、教师可适当补充讲解什么是绝缘体，并举例说明，以扩大学生的知识面。3、也可补充讲一些常用的急救电话（119，120，110，122）以及具体用途，并说明在什么情况下才可以使用和怎样使用。第四课炒肉片教学目标：1.使学生懂得炒肉片的烹饪方法，学会炒肉片。2.培养学生的劳动观，体会劳动带来的快乐。教学重点难点：教会学生炒肉片的烹饪方法。教学准备：教学视频（自己录制一份或下载一份炒肉片的视频）教学课时：1课时教学过程：一、谈话导入平时，你在家里经常吃用猪肉做的哪些菜？二、交流讨论猪肉的烹饪方法很多，炒肉片就是其中的一种。三、学习“学·做”1、将洗净的瘦肉顺着纹路斜切成薄片，放在碗里，加少量盐、淀粉拌匀。2、锅热后加入适量的的食用油，倒入拌好的肉片，用锅铲翻炒。当肉片变成白色时捞起。3、将火烧旺，锅内留少量油，放入适量的葱段、蒜、姜，炒出味后，先倒入切好的胡萝卜、香菇等，翻炒一会儿，再放入肉片，继续翻炒片刻，加入适量的盐、味精、黄酒等，炒动几下，再添入少量的淀粉汁，略加翻炒，即可起锅装入盘内。四、实践·创新1.按课文介绍的方法，学着炒肉片。2.在家长的指导下，学习肉的其他烹饪方法。3.留心观察你吃过的用肉做的菜，把他记下来，有机会学着做，一定可以学到不少知识。第五课清蒸鲫鱼教学目标：1．知识目标：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。2．能力目标，学会蒸鱼。3．情感目标：教育学生在家主动协助父母做饭煮菜。教学重点、难点：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。教学课时：1课时。教学准备：1）炉具、锅、锅盖、蒸格、碟子。2）鲜鱼一条、配料、宰鱼刀具等。（如分组进行应每组准备一份）教学过程：一、激趣导入你会蒸鱼吗？怎样蒸出一碟鲜嫩的鱼。二、基本活动1、让学生学习课文，使学生对怎样做清蒸鲫鱼这道菜有初步的了解。2、进行示范，讲解要领和应注意的间题。1）宰鱼：宰鱼时用左手把鱼按在砧板上，右手握刀，用刀身拍鱼头，把鱼拍晕（便于刮鳞、开肚），然后刮鳞、开肚，取出内脏，挖掉鱼腮。2）洗鱼：用清水洗去鱼血、刮去鱼肚内的黑膜（不洗去鱼血和鱼肚内的黑膜，蒸好的鱼会有较大的腥味）。用干净的布抹去鱼身上的水或把鱼竖直拿起滴去水分，并在鱼身和鱼肚内涂上少许盐（不抹干鱼身的水，蒸出来的鱼会有较多的水分，使鱼失去一些鲜味。在鱼身上涂上少许盐是调和去腥）。3）准备好配料和调味料。4）蒸鱼：把洗净的葱切段放在碟中，把鱼放在葱上（这样做能使鱼受热均匀，整条鱼一起熟，还可避免鱼粘碟）。再放一些姜丝。在锅中放上蒸格，加水至平蒸格面，盖上锅盖，用武火（猛火）把水烧开。水烧开后，把整碟鱼放入锅内，用武火蒸10-15分钟左右。蒸鱼要讲究火候，蒸的时间长，鱼蒸得过熟会失去鲜嫩的味道；蒸的时间不够，鱼末熟则不能吃。蒸鱼的时间与鱼的大小、炉火的旺弱有关，可通过实践逐步掌握。大条的鱼可在蒸鱼前先用刀在鱼的背鳍一侧或两侧割开一条切口，这样就可避免外熟内生或需加长蒸鱼时间的情况。观察鱼是否蒸熟的方法是一看鱼眼，如果鱼眼突出、变白，表示鱼已蒸熟；二可用筷子插进鱼肉，如可顺利穿过亦表示鱼已蒸熟。5）加配料和调味：鱼蒸熟后从锅中拿出，倒去鱼水（这些鱼水往往会有较浓的腥味），去掉原来的葱段、姜丝，加酱油，重新放上洗净的葱丝、姜丝，用锅把适量的生油煮熟后趁热淋的鱼面上。如果条件限制，教师可示范一种家庭日常的蒸鱼方法，这样可节省时间和简化操作步骤。三、探究活动1、学生进行实践活动。2、在这项活动开始时要提醒学生注意以不安全事项：1）把鱼拍晕和刮鱼鳞时要注意用刀的安全操作，防止伤手（如从安全角度出发，可考虑省去让学生宰鱼这项操作）。2）洗鱼时动作太急太猛也容易被鱼鳍的刺刺伤手。3）从锅中拿出蒸熟的鱼时要防止烫伤（拿起锅盖的方法要正确，观察鱼是否已蒸熟时要离开一定距离，从锅中拿出蒸熟的鱼时要先熄灭炉火再用布隔热拿起碟子）。4）现在一般的售鱼档，都有代客宰鱼的服务，省却了顾客很多工夫。四、拓展活动按P4—P5“实践.创新”的内容组织学生分组议论，并做一做。五、总结评价。第六课野炊教学要求:1、通过教学使学生学会在野味砌炉灶和煮食物，锻炼学生的生存能力。2、培养学生计划分工和团结合作的能力。开展野炊活动要有计划，全班以小组为单位既分工又合作。教学过程:一、导入。交流野炊的感受。二、了解野炊的几个步骤。野炊的关键环节有:1.材料和工具。野炊的材料主要是食物。带什么食物应根据小组同学的口味和营养搭配，先设计一个菜单，然后分头购买或各从家里带去。食物应简便、易于烹饪，别忘了带调味品。这些食物必须在野外煮熟后才能吃。野炊的工具主要有锅、大勺子、小刀、碗筷、水壶以及火柴等。2.建炉灶。炉灶的地点应选择在小河滩或山坡的开阔地带，要远离树木，四周无杂草，较平坦，能避风，有活动空间。砌炉灶的方法很多。最简单的是找几个较大的石头(约20厘米高)叠成“门字形灶”。石头要尽量砌齐平，以便锅能平放。锅底距地面约20厘米左右。3.捡柴和烧火。捡柴可到附近小树林、河边捡一些枯树枝、落叶、松针、易燃的小木棍等烧火是野炊的关键环节。刚点火是尽量用细小饿枯枝，待火烧旺后，再添加一些粗的木头进灶内。不要一下子就添加许多柴，这样反而使灶内空气不足，炉火不但不旺，还会冒烟，这时可用草帽等来扇风使火苗重新燃烧。烧火时要有专人负责，并且要一直守到灭火为止，不能离开，以防万一。4.烹饪。野炊同样可以用煮、炸、煎、炒、烤等多种烹饪方法，可以把在劳动课中学到的本领和平时在家练就的特长发挥出来。要保证野炊烹饪成功，几个关键点要把握住:第一，火要旺;第二，由于小组人多，要把量大的食物分几次煮;第三，别忘了放调味品;第四，要沉稳操作，忌手忙脚乱，因此分工合作非常重要;第五;火候要恰到好处，不宜过生或过熟，尽量使色、香、味俱全。5.野炊时的注意事项。(1)注意食物的卫生和用水的清洁。所有食物都必须事先洗干净、切好、煮熟才可以出吃。(2)注意用火安全。炉灶要远离树林和有茅草的地方，野炊完要用水浇灭火苗。(3)注意环境保护。不浪费食物，尽量吃完煮好的食品;不要乱丢废弃物，不毁坏树木和植被。第八课外出行装整理一．.教学目标知道如何整理行装，养成自己动手的好习惯。二.。教学重难点列出所需的物品清单并将之放入旅行包中三．教学准备准备教学参考视频四．教学课时1课时五．.教学过程1、谈话揭题平时爸爸妈妈外出时是怎样整理行装的？2、说说为什么要整理行装？学校组织夏令营、春游、秋游，节假日全家外出旅游等，都必须带一些行李。3、怎样整理行装？A要根据外出的季节、地点、时间长短以及自己的身体情况，列出外出所需的物品清单。如旅行袋、换洗衣服、洗漱用品、针线包、雨具、常用药品等。B按清单备齐所有用品。所带物品必须实用、简便、结实。这样，外出期间才能既方便使用又不多余累赘。C将物品分类整齐地放入旅行包中。需要的东西最好伸手就能拿到。常用的小物品如手帕、小刀、零食、清凉油等应放在最外层的口袋里。外出时最好带一两本课外书，以便空闲时阅读。D检查旅行袋的背带、拉链等是否结实，有没有哪些东西忘了。4.实践与创新1）.你对整理外出行装还有什么好的建议？2）.从现在开始，外出时自己整理行装。3）.进行一次整理行装比赛，看谁整理得又快又有条理。第九课用绳子捆绑物品一、教学目标1．初步学会自己动手用绳子捆绑物品的本领。2．培养学生动手的能力以及互助合作的精神。二、重点难点学习用“十字形”“井字形”捆绑法捆绑物品三、教学过程（1）谈话导入新课。你能一个一只手提起四个酒瓶子吗？学生：很难。教师：再给你一根长的绳子呢？学生：将之捆绑起来。教师：对了，在生活中经常要用绳子捆绑物品，这样会很方便。大家看，老师一只手里很简单的提起了四个瓶子。那么，除了用绳子捆绑酒瓶外，还有什么物品也需要用绳子来捆绑呢？学生讨论交流。你见过这样用绳子捆绑的物品吗？（教材第28页图）（2）学与做首先，要根据物品的轻重选择粗细合适的塑料绳、尼龙绳、麻绳、草绳等。物品重，绳子要粗些，物品轻，绳子可细些。常见的捆绑物品的方法有两种：1.”十字形”捆绑法绳子长度是包装物长与高之和的4倍左右。2.“井字形”捆绑法绳子的长度是物品的长与高之和的8倍左右。注意：捆绑物品时，当绳子遇到已捆好的横向绳子时，必须交叉缠绕，这样才会捆绑的更牢固。最后，绳子两端应在物品的棱角处打上活结。3.用绳子捆绑物品的方法有很多。只要注意观察和实践，还可以创造出许多新的方法来。（3）实践与调查1.学习用“十”字形捆绑法把几本书捆绑起来。2.学习用“井”字形捆绑法打包。3.观察人们如何用绳子捆绑物品。第十课蛋壳彩绘教学目标：1．通过学习，使学生学会在蛋壳上设计美丽的图案。2．培养学生的动手操作能力，提高学生的审美情趣。教学准备：鸭蛋、铅笔、颜料等教学过程：一、谈话导入，揭示课题师利用多媒体向学生展示蛋壳彩绘图，激发学生的学习兴趣揭示课题二、学学、做做组织学生学习操作步骤，并指导学生进行彩绘三、作品展示，全班交流。四、课堂小结说说你这到了什么，在制作的过程中有什么体会？第十一课做相框教学目标：通过制作相框，让学生感受劳动创造美，培养学生的动手操作能力。教学准备：泡沫板、白胶等。教学过程：一、激趣导入，提示课题师利用多媒体演示新颖别致的小相框，学生在欣赏的过程中了解制作过程。二、学学、做做师指导学生学习课本32-34页的内容，掌握操作步骤三、作品展示，全班交流。四、布置作业学着做一个相框，放上自己的照片。第十二课巧做光盘架教学目标：能利用身边的材料制作简易的光盘架，培养学生的动手实践能力。教学准备：硬纸板、橡皮筋