员工安全知识试题(答案)

新扬子大酒店全员安全知识试题部门姓名岗位得分一、填空题（38分）1、消防工作的方针是“预防为主，防消结合”。2、企业安全生产制度规定，管生产必须管安全。3、劳动安全卫生的“三不伤害”是指“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害。4、酒店安全保卫工作的“四防”是指“防火、防盗、防食物中毒、防意外伤害事故”。5、“三级安全教育”是指“酒店级、部门级、班组级”进行的安全教育，新员工上岗前必须进行三级安全教育。6、发生火灾时，任何人都有义务报警，火警电话为119。7、在疏散客人或撤离时应从疏散通道撤离。8、电器具着火，应立即切断电源，然后积极扑救。9、燃烧必须具备的三个条件是“着火源、可燃物、助燃物。二、单项选择题（20分）1、最好的防烟工具是（B）A、湿毛巾B、防烟罩C、湿衣服2、灭火器气压表的指针在（C）范围内可以使用。A、红B、黄C、绿3、发现火情，需要紧急疏散时，应乘电梯还是走楼梯（A）A、走楼梯B、乘电梯4、紧急疏散时不让客人带的物品是（A）A、行李B、房门钥匙5、如果房间着火，如何正确确认火情（B）A、打电话询问B、用手抚摸门的温度C、用手抚摸门把手的温度6、被火灾困在房间时应躲避在（A）A、装满水的浴缸B、将沙发反盖在身上C、衣柜里7、灭火的最佳时间在（A）A、5分钟以内B、10分钟以内C、15分钟以内8、当十楼发生火情，需要疏散客人时，应先疏散（C）的客人A、九楼以下B、十一楼以上C、九楼、十一楼9、抢救触电者，不可直接用（B）或其它金属及潮湿的物体作为工具A、木棒B、手C、塑料棒10、凡涉及人身和财产安全的设备应当符合（C）安全生产标准A、国家B、行业C、国家或行业三、多项选择题（24分）1、灭火的基本方法有（ABCD）A、冷却法B、隔离法C、窒息法D、抑制法2、整改火险隐患的“三定”方法是指（ACD）A、定整改措施B、定整改内容C、定整改时间D、定整改负责人3、根据国家标准，火灾分为哪几类（ACD）A、一般火灾B、小火灾C、重大火灾D、特大火灾4、灭火的基本原则是（BCD）A、先救物，后救人B、先重点，后一般C、先救人，后救物D、先控制，后消灭5、酒店内引发火灾的主要因素有（ABCD）A、人为过失B、设备故障C、电器问题D、接引火中6、逃生时的心理误区有（ABCD）A、从众心理B、向光心理C、模仿心理D、习惯心理7、部门级安全教育的内容有（ABCD）A、本部门劳动安全卫生状况和规章制度B、本部门主要危险、危害因素及安全事项C、预防工伤事故和职业病的主要措施D、典型事故案例及事故应急处理措施8、饭店在装修过程中，其主要火灾危险性来源于以下方面（ABCD）A、易燃、可燃物品多B、临时用火多C、临时用电多D、人员流动性大，安全意识差，施工作业分散四、简答题（18分）1、人身上着火了怎么办？（6分）答：当身上着火时，不要急于奔跑。①能脱下的衣服应迅速脱下灭火。②衣服脱不下时可就地打滚把火窒息或跳入附近浅水中。③可请其他人帮助扑灭。2、当发生火灾时，应采取哪些应急方法？（6分）答：当发生火灾时，应采取以下措施：①及时报警。②尽可能集中力量扑灭初起火灾。③牢记先救人后救物的原则。④保持沉着冷静的良好心理状态。3、公安消防队救火是否要收费？（6分）答：根据《中华人民共和国消防法》第三十七条规定，公安消防队扑救火灾，不得向发生火灾的单位和个人收取任何费用。