企业物流概述

企业物流管理夏维TEL：13615600164E-mail：[e-mail]第一章企业物流概述1：闭卷考试成绩（70％）2：平时成绩，包括作业、考勤和课堂表现情况（30％）企业物流：在企业生产经营过程中,物品从原材料供应,经过生产加工,到产成品和销售,以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。企业物流管理学习什么？课程的主要内容第一章企业物流概述第二章企业物流战略第三章企业物流组织第四章企业物流外包第五章企业供应物流管理第六章企业生产物流基本原理第七章企业生产物流的计划与控制第八章企业库存控制第九章销售物流管理第十章企业物流绩效与标杆管理补充：企业物流管理与大数据、物联网企业物流企业物流是以企业经营为核心的物流活动，是具体的、微观物流活动的典型领域。企业系统活动的基本结构是投入－－转换－－产出，是原材料、燃料、人力、资本等的投入，经过制造或加工使之转换为产品或服务。关注企业，特别是生产企业的物流运作实践本课程特点以企业管理为研究视角聚焦具体企业的物流及相关职能的运作学习相关新技术在企业物流中的应用首钢京唐（供应物流突出的类型）成本构成钢铁企业生产流程示意图钢铁企业生产物流与信息中心整车生产企业的物流（生产物流突出的类型）整车企业生产流程示意图第一章企业物流概述1.1企业物流的内涵和特征1.2企业物流的分类1.3企业物流的功能与作业目标1.4企业物流管理的概念与内容1.5企业物流与新技术1.1企业物流的内涵和特征1.1.1企业物流的概念1、物流的概念物流是“物品从供应地向接收地的实体流动中，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合来实现用户要求的过程。”——《物流术语国家标准》1.1企业物流的内涵和特征2、社会物流的概念也称大物流或宏观物流，是企业外部的物流活动的总称。——《物流术语国家标准》1.1企业物流的内涵和特征3、企业物流的概念（1）企业内部的物品实体流动。——《物流术语国家标准》（2）企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应、经过生产加工，到产成品和销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。——物流专家崔介何1.1企业物流的内涵和特征企业物流定义企业在生产运作过程中，物品从供应、生产、销售以及废弃物的回收及再利用所发生的运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等活动。供应商1供应商2采购库存仓储供应生产销售采购商1采购商2采购供应物流采购物流供应物流生产物流销售物流图1-1企业物流结构图1.1企业物流的内涵和特征1.1.2企业物流的内涵1、企业物流系统的输入即企业生产活动所需生产资料的输入供应，即供应物流，它是企业物流的起始阶段。具体包括一切生产资料的采购、运输、库存管理、用料管理和供应输送等。1.1企业物流的内涵和特征原材料及设备采购供应阶段的物流是企业为组织生产所需要的各种物资供应而进行的物流活动。它包括组织物资生产者送达本企业的企业外部物流和本企业仓库将物资送达生产线的企业内部物流。2、企业物流系统的转换即企业生产物流，也称厂区物流、车间物流等，它是企业物流的核心部分。生产物流是指生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。1.1企业物流的内涵和特征1.1企业物流的内涵和特征生产阶段的物流是指企业按生产流程的要求，组织和安排物资在各生产环节之间进行的内部物流。下图为机械加工企业生产阶段物流情况。生产阶段的物流主要包括物流的速度，即物资停顿的时间尽可能的短，周转尽可能地加快；物流的质量，即物资损耗少，搬运效率高；物流的运量，即物资的运距短，无效劳动少等方面的内容。1.1企业物流的内涵和特征毛坯制造车间机械加工车间装配车间铸造粗加工刨加工车加工铣加工磨加工装备部件装配整机图1-2生产阶段物流示意图3、企业物流系统的输出即企业物流的输出系统，承担完成企业产品的输出任务，并形成对生产经营活动的反馈因子。销售物流是生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。1.1企业物流的内涵和特征1.1企业物流的内涵和特征（1）销售阶段的物流销售阶段的物流是企业为实现产品销售，组织产品送达用户或市场供应点的外部物流。对于双方互需产品的工厂企业，一方的销售物流便是另一方的外部供应物流。商品生产的目的在于销售，能否顺利实现销售物流是关系到企业经营成果的大间题。销售物流对工业企业物流经济效果的影响很大，当成为企业物流研究和改进的重点。（2）返品的回收物流返品的回收物流是指由于产品本身的质量问题或用户因各种原因的拒收，而使产品返回原工厂或发生结点而形成的物流。消费者维修中心分公司工厂分公司仓库不同意返厂修复良品化1.1企业物流的内涵和特征（3）废旧物资物流废旧物资物流主要是指对生产过程中的废旧物品，经过收集、分类、加工、处理、运输等环节，且可转化为新的生产要素的全部流动过程。1.1企业物流的内涵和特征1.1企业物流的内涵和特征废旧物流又可分为废品回收物流和废弃物流两个部分。废品回收物流是指对生产中所产生的费旧物品经过回收、加工等可转化为新的生产要素的流动过程；而废弃物流则是指不能回收利用的废弃物，只能通过通过销毁、填埋等方式予以处理的流通过程。1.1企业物流的内涵和特征1.1.2企业物流的特征1、实现价值的特点企业物流和社会物流的一个最本质的不同之处，也即企业物流最本质的特点，并不是如同社会物流一样“实现时间价值和空间价值的经济活动”，而主要是实现加工附加价值的经济活动。1.1企业物流的内涵和特征2、主要功能要素的特点社会物流的功能要素是运输、存储和配送，其他是作为辅助性或次要功能或强化功能要素出现的。企业物流主要功能要素则是搬运活动。1.1企业物流的内涵和特征3、物流过程的特点企业物流是一种工艺过程性物流。企业生产工艺、生产装备及生产流程是确定的，企业物流也因而成了一种稳定性的物流，物流便成了工艺流程的重要组成部分。1.1企业物流的内涵和特征4、物流运行的特点企业物流的运行具有极强的伴生性，往往是生产过程中的一个组成部分或一个伴生部分。这一点决定了企业物流很难与生产过程分开而形成独立的系统。1.1企业物流的内涵和特征5、企业生产物流的连续性企业的生产物流完善了企业生产过程中的作业活动，而且把整个生产企业的所有孤立的作业点、作业区域有机地联系在一起，构成了一个连续还断的企业内部生产物流。尤其在流程工业中。1.1企业物流的内涵和特征6、物料流转是企业生产物流的关键特征物料流转的手段是物料搬运，在企业生产中，物料流转贯穿于生产、加工制造过程的始终。生产过程物流的目标应该是以提供畅通无阻的物料流转，保证生产过程顺利、高效率地进行。1.1企业物流的内涵和特征7、企业物流成本的二律背反性企业物流功能间或物流与服务水平之间的二重矛盾，即追求一方必须舍弃另一方的一种状态，是两者之间的对立状态。1.2企业物流的分类1.2.1按企业性质不同分类1、工业生产企业物流（1）供应物流突出的类型：采取外协方式生产的机械、汽车制造等工业企业。（2）生产物流突出的类型：生产冶金产品的工业企业等。1.2企业物流的分类（3）销售物流突出的类型：很多小商品、小五金厂等。（4）废弃物流突出的类型：造纸、印染等工业企业。1.2企业物流的分类2、农业生产企业物流（种植业）（1）供应物流：化肥、种子、农药等生产资料的物流。（2）生产物流：生产对象在种植时不发生生产过程位移。移动的是一些生产资料；一个周期的生产物流活动，停滞时间长而运动时间短。1.2企业物流的分类（3）销售物流：以组织农业产品的物流为主要内容，其以储存功能的需求较高。储存量大，且储存时间长。3、批发企业的物流批发企业的物流是指以批发据点为核心，由批发经营活动所派生的物流活动。投入是组织大量物流活动的运行。产出是组织总量相同物流对象的运出。转换是包装形态及包装批量的转换。1.2企业物流的分类1.2企业物流的分类4、零售企业的物流零售企业物流是以零售商店据点为核心，以实现零售销售为主体的物流活动。零售企业的类型有：一般多品种零售企业；连锁型零售企业；直销企业等5、仓储企业物流仓储企业是以储存业务为主要赢利手段的企业。仓储企业的物流是以接运、入库、保管保养、发运或运输为流动过程的物流活动，其中储存保管是其主要的物流功能。1.2企业物流的分类1.2企业物流的分类1.2.2按物流活动的主体分类1、企业自营物流2、专业子公司物流3、第三方物流1.3企业物流的重要性我国物流有两大领域，一是存在于生产领域的物流，或称为面向生产领域的物流，主要指企业物流，是微观物流范畴：另一大领域是存在于流通领域的物流，或称为面向流通领域的物流，也指通常所说的社会物流、大物流，是宏观物流范畴。1.3企业物流的重要性一、面向生产的企业物流是现代物流的弱点将企业物流看作企业生产关键和企业形象灵魂的只是各行业的少数龙头企业，总体上“物流还远未被企业领导和业务部门所认识”。企业本身物流管理混乱、物流水平低下，企业和社会第三方物流的结合就缺乏黏性。根据1999年中国仓储协会委托某咨询机构对450家大中型企业的凋查，工业企业的物流全部由企业自理的在被调查企业中占26％，全部委托第三方代理的占5．2%，自理与委托相结合的占68．8%，其中委托比例在30%以下的占42．3%，在30％、601％之间的占36．5％，60％以上的占21.2％。而我国的中小企业委托第三方物流代理的比例更小，其自理物流的能力也相对更低。美国某机构1998年对制造业,500家大公司的调查显示，将物流业务交给第三方物流企业的货主占69％(包括部分委托)，研究今后将物流业务交给第三方物流企业的货主占10％。而1996年，美国由第三方物流配送企业承担的物流业务量已经占全社会物流总量的57％。尽管面向流通领域的物流的确是物流业的主体，是经济发展必须突破的环节，也应该时刻注意面向生产领域的物流与面向流通领域的物流必须在发展步调和发展水平上相配合、相匹配，否则，发展的失衡将带来发展的阻滞。这种物流发展的结构缺陷，可能给今后物流业的发展埋下隐患。1.3企业物流的重要性二、企业物流是我国物流业发展的关键1.工业企业是拉动物流业发展的源动力工业企业作为物流服务的提供者，尽管物流不是其主业，其对物流业的影响却不可忽视。物流业的发展要充分考虑这一现状，考虑工业企业的物流需求者和物流服务提供商的双重角色。2.物流需求是行业个性化和企业个性化的需求因此，物流需求与满足的运营必须结合工业企业的需求，在工业企业生产技术与生产模式的牵引下逐步明确与完善。因此，整个社会物流产业的发展，不可能脱离工业企业这一核心而自行发展。以工业企业为核心，根据需求界面特征构建物流业是一种量体裁衣的方式。3.流通领域物流投入有很大风险宏观物流业的发展需要惊人的投入，且受益周期长，风险较大。尤其是在我国这样一个地域辽阔的国家，所需基础投资昂贵而且费时。物流业的发展离不开投资，而投资的决策要充分考虑风险，以工业企业为核心发展物流业也是分散和降低风险的一种方式。4.工业企业物流发展滞后对物流业发展的障碍已日趋明显物流产业的萌芽与发展来自于西方物流理论与实践的引入，但是我国工业企业却没有相应的技术、管理和物流水平为基础。我国目前工业企业的物流水平整体上还处在革命阶段，甚至许多工业企业还处在觉醒和认识阶段。物流业的发展与工业企业的物流需求有一种距离。三、物流对企业战略的重大意义四、物流显著增加客户价值五、企业的＂第三方利润源泉＂1.物流在整个企业战略中，对企业营销活动的成本产生重要影响，物流是企业成本的重要产生点．2.物流活动最大的作用，并不仅在于为企业节约了消耗、降低了成本或增加了利润，更重要的在于提高企业对用户的服务水平进而提高了企业的竞争力．1.4企业物流的功能和作业目标一、企业物流的功能1.运输活动2.储存活动3.包装活动4.装卸活动5.配送活动6.物流信息活动7.流通加工活动1.4企业物流的功能与作业目标企业物流的功能运输活动包装活动储存