工业企业管理教案

工业企业管理综述工业企业的概念、特征与任务及其运行活动现代企业制度及其治理机构工业企业管理的职能、性质和基本工作经营管理生产管理经营战略营销战略生产管理质量管理人力资源管理市场战略管理学发展过程第一节企业的概念与特征一、企业的概念•企业是指：从事生产、流通、服务等经济活动，以产品或劳务满足社会需要，以盈利为目的，自主经营，自负盈亏，依法设立的经济组织。•它是现代社会经济的基本单位。第一节企业的概念与特征三、现代工业企业概念及基本特征定义：采掘自然资源和对原材料进行加工的物质生产部门见p1基本特征：1、广泛采用现代科学技术成就；2、分工协作、高度社会化；3、连续性作业（流水线生产）。第一节企业的概念与特征•四、工业企业的任务：根据国家计划和市场需求，发展商品生产，创造财富，为社会提供更多的适销对路、物美价廉的物质产品和优质服务，同时增加积累，满足社会日益增长的物质和文化生活需要。第一节企业的概念与特征•五、工业企业的运行：营销性活动，生产性活动，技术性活动，财务性活动，会计性活动和管理性活动。一、中国古代管理思想1.儒家的管理思想2.法家的管理思想3.道家的管理思想4.孙子兵法中的管理思想三、古典管理理论１、泰罗的科学管理理论２、法约尔的一般管理理论３、韦伯的行政组织理论４、梅奥的人际关系学说第五节现代企业制度一、现代企业制度的概念——产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学的现代公司制度。p271、产权关系明确；采用公司制形式组建企业；2、出资者有决策权，对企业债务负有限责任；3、企业经营者自主经营、自负盈亏、依法纳税、对出资者负责；4、企业按市场组织生产经营，政府不直接干预；企业在竞争中优胜劣汰，资不抵债的企业按《破产法》破产；5、建立科学的企业领导体制和管理制度，协调所有者、经营者和职工之间的关系；3、现代企业的管理制度（即：公司治理结构）包括公司的组织机构设置和这些机构的运作规则P30目的：提高公司运行效率、决策和管理能力。组织机构：股东会、董事会、总经理、监事会第五节现代企业制度第八节企业管理基础工作一、标准化工作1、技术标准2、管理标准第八节企业管理基础工作二、定额工作劳动定额设备定额物资定额流动资金定额费用定额第八节企业管理基础工作三、信息工作四、计量工作五、以责任制为核心的规章制度六、基础教育经营战略的结构与制定如何为客户创造价值如何对付竞争对手如何提高竞争能力集团战略竞争战略功能战略远景使命做什么，不做什么如何做公司级事业部单元目标研发、销售、人事、生产、采购……图企业经营战略体系（三）企业经营战略体系：T(Threats)SWOT分析法O(Opportunities)S(Strengths)W(Weaknesses)增长多元防御转移SWOT方格S—优势123123W—劣势O—机会1（）2（）3（）T—威胁SO战略（增长）WO战略（转移）ST战略（多元化）1（）2（）3（）WT战略（防御）利用优势去抓住机会克服劣势利用机会发挥优势避免或减少威胁将劣势和威胁最小化市场营销管理过程需求测量与预测/市场细分/市场定位市场机会分析选择目标市场设计营销组合管理营销活动环境分析（SWOT)4Ps(product/price/place/promotion计划/实施/组织/控制3.目标市场营销策略p99–无差异市场策略–差异性市场策略–集中性市场策略营销管理•企业以最有效的经营方式，把企业的产品销售出去，并获得预期效益的过程。具体应用是市场营销组合策略•产品策略-------Product•价格策略-------Price•促销策略-------Promotion•渠道策略-------Place二．产品生命周期策略产品的生命周期也称产品市场寿命。产品生命周期是指产品从完成试制、投放到市场开始，直到最后被淘汰退出市场为止的全部过程所经历的时间。产品市场生命周期包括四个阶段。即：导入期、成长期、成熟期、衰退期。第一节产品策略销售额利润额时间金额导入期成长期成熟期衰退期产品生命周期产品市场生命周期各阶段的主要特征阶段特征投入期成本高，售价高；促销费高；竞争不激烈；市场难预测；无利润成长期销售上升；成本降低；促销费下降；竞争对手开始参与成熟期销量上升，但速度放慢；成本降至最低；竞争异常激烈；为应付竞争，促销费上升衰退期销量下降；利润减少，甚至达最低；市场压力大；以降价为主要促销手段第一节产品策略课堂练习•以天津顶新集团或其他企业为例，从宽度、长度、深度和关联度等方面分析其产品组合的特点。天津顶新集团产品组合方便面饮料饼干1.大食袋系列2.桶面系列3.知心碗系列4.随心杯系列5.巧玲珑系列6.干拌面系列7.炒面系列8.料珍多系列9.劲拉面系列10.脆奇系列11.福满多系列12.珍品系列1.冰红茶2.绿茶3.鲜每日C4.矿物质水5.酸梅汤6.劲跑X7.实粒派8.茉莉清茶9.大麦香茶10.康果汁1.妙芙蛋糕2.3+2苏打夹心3.3+2松派夹心4.咸酥夹心5.甜酥夹心6.蛋黄也酥酥7.蛋酥卷8.彩笛卷9.乐芙球10.珍宝球11.巧芙派12.米饼13.五谷珍宝红烧牛肉面香辣牛肉面麻辣牛肉面酸辣牛肉面鲜虾鱼板面香菇炖鸡面葱烧排骨面麻辣排骨面３.产品组合评价方法（BCG矩阵）依次为“问号（？）”、“明星（★）”、“现金牛（￥）”、“瘦狗（）”。保持“问号”、“明星”、“现金牛”产品的合理组合，实现产品及资源分配结构的良性循环。第一节产品策略基本原理bBCG矩阵BostonConsultingGroupMatrix三、定价策略•撇脂定价[Market-SkimmingPricing]•渗透定价[Market-PenetratingPricing]•跟随定价•机动定价•差别定价•心理定价策略(PsychologicalPricing•折扣定价策略(DiscountPricing)•新产品定价策略第二节价格策略第三节、分销渠道策略一．销售渠道的概念1.分销渠道是指产品所有权从生产者向消费者或用户转移过程中所经过的各个环节连接起来的通道。2.分销渠道的起点是生产者，终点是消费者或用户，中间环节是各级经销商或代理商3.经销商-获取产品及其所有权，承担风险4.代理商-委托从事销售业务，不拥有所有权，不承担风险第三节渠道策略制造商供应商用户分销商物流需求信息供应信息分销链示意图第三节渠道策略三、分销渠道的选择间接分销：适宜于消费品。•中国大多数家电企业如长虹、科龙、格力、创维等。对各省区的经销大户采取价格战。对市场以价冲量。对厂商以量压价。直接分销：适宜于高端产业用品。•个案：高精端实验仪器。产销联合体：公司式、管理式和契约式。•神舟电脑采用的是麦当劳式的分销模式，即：“特许经营，加盟连锁”。第三节渠道策略生产过程与组织——从空间和时间两个方面来研究企业如何合理分配有限资源，组织产品生产，使企业的整个生产过程能以尽量少的劳动消耗和劳动占用，生产尽可能多的满足市场需求而又能给企业带来经济效益的产品第五章生产过程与组织•第一节生产过程概念•第二节生产过程组织•第三节生产组织形式•第四节成组技术•第五节定置管理二、合理组织生产过程的基本要求-要对生产过程中的劳动力、劳动工具、劳动对象以及生产过程的各个环节、阶段和工序进行合理的安排，使其在时间和空间是那个相互连接，形成协调的生产系统。-基本任务：保证产品制造流程最短、生产时间最省、耗费最少，并按计划规定的品种、质量、数量、期限完成任务，满足市场需求。第三节、生产组织形式一、流水线含义•指劳动对象按照一定的工艺路线,顺序的通过各个工作地，并按照统一的生产速度（节拍）完成工艺作业的连续的重复的生产过程。生产运作计划体系图生产计划系统结构图最终装配计划车间作业计划物资供应计划物料需求计划能力需求计划粗能力需求计划主生产计划财务计划生产计划大纲组织目标产品需求计划短期计划中期计划长期计划产品市场计划经营预测一、年度生产计划•年度生产计划又常常称为生产计划，它是企业在计划期内应完成的产品生产任务和进度的计划。•它具体规定了企业在计划期内应完成的产品品种、质量、产量、产值、出产期限等一系列生产指标。•包括：产品产量计划、产值计划、产品出产进度计划、生产协作计划等一、生产作业计划概念•生产作业计划是生产计划的具体执行计划。•把企业全年的生产任务分解到部件、组件、零件，直至工序，然后分配到各车间、工段、班组以至每个工作地和工人，规定他们在月、旬、周、日以至轮班和小时内保证按品种、质量、数量、期限和成本完成企业的生产任务。第三节、看板管理•“看板管理”法：（日本汽车行业控制零件生产的一种管理方法。）–前道工序只生产后道工序所需的品种、数量、不超产、不积压。–作用：•是生产指令、领货指令和运送指令•防止“过量生产”、“过量运送•是目视管理的工具。•一目了然地知道在制品的品种和数量。第四节网络计划技术•原理——–是一种现代化的生产组织和管理方法；–以网络图的形式来表达计划任务的速度安排及其中各项活动之间的相互关系；–在此基础上，进行网络分析，计算网络时间值，并确定关键工序、关键线路；–并以此来组织、协调和控制生产的进度和费用；–最终达到工期最短、能源消耗最小、成本最低的预期目标。网络图组成关键活动和关键路线利用时差，确定方案