饭堂纪律管理办法

12020年5月29日饭堂纪律管理办法文档仅供参考22020年5月29日饭堂纪律管理办法一、行政部下设后勤主管1名,全面负责公司饭堂管理、宿舍管理、机电工务、厂区绿化环卫、总务物品采购等总务管理工作。二、用餐管理办法:1.饭堂每日面向全体职员供应早、中、晚餐及夜宵四餐。2.进餐时间:早餐:7:00～7:50中餐:12:00～12:50晚餐:17:00～17:50夜宵:21:00～22:003.原则上要求员工按规定时间就餐,但加班、出差、请假等特殊情况除外。4.本公司员工需在饭堂就餐者,应到后勤部门购买餐票,餐具自备。5.饭堂早、中、晚餐供应一律按挂牌办法管理。挂牌时间:早餐:在前一天晚上22:00之前中餐:在上午9:30之前晚餐:在下午15:00之前若员工挂牌而未吃饭的,以每餐2元在当月工资中扣除。6.来本公司洽谈公务的来宾及其它来本厂需就餐的人员,须由受访部门最文档仅供参考32020年5月29日少提前一小时通知后勤部门,并领取或购买来宾餐券到饭堂就餐,后勤部门提供免洗餐具。三、饭堂工作管理1.饭堂工作人员应树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务、态度和蔼,主动热情、礼貌待人。2.饭堂工作人员应保证员工的饮食卫生及日常伙食、汤、水的及时供应,对所有员工一律平等对待,不得有任何歧视或优待的现象。如因故不能供应餐饮时,应提前给予公布通知。3.每周制定一次食谱。早、中、晚餐品种要多式样,提高烹饪技术,改进员工伙食。做到饭热菜香,味美可口,饭菜定量,食品足量。4.每周盘点一次食堂仓库,每月上旬定期公布账目,接受员工的监督。5.做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手,剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿工作服。6.严禁随便带无关人员进入伙房。7.饭堂工作人员应积极配合保安人员维持饭堂秩序,对于插队者应坚决不给打饭。8.为保证排队打饭秩序,饭堂工作人员打饭时应逐个进行,不得一次打几个人的饭,并控制排队人员单向流动。四、每天打饭时间保安组应指派1名保安人员在饭堂站岗,维持饭堂秩序。保安人员执勤时应站立端正,态度严肃,员工打饭完毕后方可用餐。保安人员应及时制止违反饭堂纪律的行为,对不听劝阻者有权带到保安室教文档仅供参考42020年5月29日育或上报行政部给予处罚。五、员工如对饭菜质量、工作人员态度或工作方法等有意见的,可写意见书投于食堂意见箱,并有权力向后勤主管或行政部反映。六、饭堂纪律1.全体员工应按时就餐,如有特殊原因需提前或延后就餐者,应由部门主管提前通知后勤部门。2.就餐人员一律按先后顺序排队打饭,禁止插队,禁止在饭堂大声喧哗。3.任何人未经准许不得擅自进入伙房。4.禁止将饭堂提供的餐具拿到宿舍,用餐时不准乱吐乱丢,不准将饭菜倒在地上。5.不准穿拖鞋、睡衣、背心、短裤进饭堂就餐。6.饭后应将剩菜剩饭倒进指定容器内,不得倒入洗碗池,洗碗时应注意不要将汤水溅到她人身上,注意节约用水,用完及时关紧水龙头。7.饭堂供应开水仅供员工饮用,禁止用饮水洗脸、洗脚、冲凉等。8.员工应爱护饭堂的门窗桌椅及其它一切设施,禁止挪作她用。注意保持摆放整齐,禁止肆意搬动。9.禁止在饭堂内酗酒、打架闹事,违者依情节轻重给予处罚。10.所有员工应对饭堂工作人员尊重,不得与饭堂工作人员争吵,禁止欺侮、谩骂饭堂工作人员。